Pe secreto ipyahuvéva oñemboguejy hagua colesterol: Jaikuaami pira ikyráva rehegua.

Heta ñande apytépe jakyhyje'imi ñahendúvo pe ñe'ẽ "aceite", ¿ajépa? Koʼýte ñapensa jave colesterol rehe, ñañehaʼã ñamomichĩve umi tembiʼu ikyráva jaʼúva ikatuháicha. Péro, ¿reikuaápa naentéroi umi aséite ivaíva ñande retépe? Añetehápe, oî avei "aceite iporãva" iñimportantetereíva ñande retépe guarã, ko'ýte korasõ salud-pe guarã. Peteĩ tembi'u oguerekóva umi aceite iporãvéva ha'e "pira aceite".

Mba'ére piko ko pira ikyráva iporãiterei ñane korasõme guarã?

Ñamombeʼu porãsérõ g̃uarã, pe mbaʼe iñimportantevéva ojejapo upéva haʼe hína koʼãichagua pira orekoha peteĩ nutriénte hérava ácido graso Omega-3 . Ko'ãva ha'e umi "grasa porã" ñañe'êva'ekue yma. Ndojoguái umi grasa saturada naiporãiva ojejuhúva so’ópe, ko’ã Omega-3 ovaleiterei ñande retépe.

Upéicharõ, mbaʼéichapa oipytyvõ ñande retépe koʼã omega-3?

• Omboguejy Triglicéridos: Triglicéridos ha’e peteĩichagua ikyrakue vai ñande ruguype. Oñembohetave ko’ãva ha’e peteĩ mba’e tuichavéva omoheñóiva mba’asy korasõ rehegua. Omega-3 ikatu tuicha omboguejy ko'ã nivel de triglicéridos.
• Omboguejy umi depósito graso oîva tuguy rapekuérape: Umi depósito graso oîva ñande ruguy rape parére, omoheñóiva "placas", ikatu ogueru mba'asy korasõ rehegua. Omega-3 oipytyvõ mbeguekatu haguã ritmo oñeformahápe ko'ã placa.
• Omboguejy inflamación ñande retepýpe: Omega-3 oguereko avei katupyry ocontrola hagua umi condición inflamatoria sutil ñande retepýpe omoheñóiva opaichagua mba’asy.

Mbaʼépa umi pruéva sientífiko ohechaukáva upéva?

Kóva ndaha’éi evidencia anecdótica añónte. Tuichaiterei investigación ojejapo ko'ã arýpe oinvestiga haguã beneficio orekóva pira oleosa. Techapyrã, peteĩ análisis iñimportánteva heta estudio-pe ohechauka oje’úramo omega-3s aceite de pescado-gui ára ha ára ikatuha omboguejy nivel de triglicéridos 25% ha 30% mbytépe.

Ko evidencia imbareteterei ha umi organización mundialmente herakuãitéva jepe FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) Estados Unidos-gua omonéî oficialmente umi ácido graso omega-3 (específicamente EPA ha DHA ) peteî tape omboguejy haguã riesgo de enfermedad cardiaca. Avei oheja hikuái umi producto hi'upyrã orekóva ko nutriente he'i "ikatúha oipytyvõ omboguejy haguã riesgo mba'asy korasõ reheguáva".

Upéicharõ, mbaʼépa koʼã pira ikyráva ha iporãva ojeʼu hag̃ua?

Hetave jey, ko’ãva ha’e pira y ro’ysã. Sri Lanka-pe, ndahasýi jajuhukuaa unos kuánto koʼã pira. Pe cuadro iguýpe oĩ umi tipo de pira oñemboheko porãva.

¡Iñimportanteterei avei mbaʼéichapa rembojy pira!

Taha’e ha’éva pira re’úva, rembojy vai ramo, ikatu reperdépa opa mba’eporã. Opaite mba’e porã pira rehegua okañy rembojy pypukúramo.

Jahechamína mbaʼépa umi método iporãva ha ivaíva.

Opavave jahayhu umi sandwich atún rehegua, ha katu ikatu ojejapo chuguikuéra hesãive. Ikatu rejapo mayo michĩmi ikyráva reheve ha peteĩ mba’e nutritivovéva reheve, pan de trigo entero-icha.

Mboy pirapa re’uva’erã peteĩ arapokõindýpe.

Ko'ágã recomendación oúva nutricionista-kuéragui ha'e oje'u haguã por lo menos mokõi porción pira por semana . Peteĩ porción ha’e jepi 85-100 gramo rupi. Jaʼe porãsérõ g̃uarã, peteĩ pira pehẽngue tuichaháicha nde po.

Pe iñimportantevéva haʼe hína reiporavo peteĩ kláse de pira añetehápe ndegustáva reʼu. Upéicharõ ifasilvéta jajepokuaa hag̃ua.

Asociación Americana del Corazón heʼi ikaturamo rehupyty hag̃ua peteĩ gramo jepe EPA ha DHA káda día, koʼýte reguerekóramo mbaʼasy korasõ rehegua , ikatúramo. Péro oiméramo nde pyʼa rasy, iñimportánte reñeʼẽ nde doktór ndive ko mbaʼére ha resegi haʼe heʼíva.

Mba'épa rejapo ndegustáramo re'u pira?

Oĩ tapicha ndogustáiva voi pira hyakuã. Ndaipóri mba'eve oñeha'ãvo omongaru mbaretépe chupekuéra pira. Vy’arã, oĩ ambue tape ojehupyty haĝua omega-3.

• Nogal rehegua
• Lino ra’ỹi
• Aceite canola rehegua
• Umi huevo enriquecido Omega-3 rehegua

Ikatu reñeha’ã remoĩ ko’ã mba’e nde dieta-pe.

Ambue mbaʼe iñimportánteva ñanemanduʼavaʼerã

• Ñapensamína avei caloría rehe: Jepémo pira "aceite" oguereko ikyra hesãiva, oguereko avei heta caloría. Upévare jaʼu hetaitereíramo ikatu ñande peso. Péro pe añetegua haʼe hína la majoría umi hénte ñane retãme ni ndoʼúi pe pira oñerrekomendáva. Upévare ndaipóri mba'eve ojepy'apy haguã.
• Eñatendéke umi mbaʼe vai: Oĩichagua pira yguasúgui, koʼýte umi pira tuicháva haʼetéva atún, ikatu oreko umi metal pohýi haʼetéva mercurio . Pira salmón-icha ikatu avei oguereko toxina ha'eháicha hidrocarburo aromático policíclico (PCB) . Ko riesgo tuicha ko’ýte kuña hyeguasúvape, kuña oñeha’ãva hyeguasu ha mitã michĩvape. Oiméramo re’a peteĩva ko’ã categoría-pe, katuete reporanduva’erã nde pohanohárape mba’eichagua pirapa iporã oje’u ha mboýpa.