¿Añetehápepa iporã ndéve g̃uarã umi ostra? Jaikuaami!

Umi ostra ha’e peteĩ tembi’u oĩ tapicha oguerohorýva tembi’u henyhẽva yguasu sabor-gui, ha katu ambuépe ĝuarã ha’e peteĩ pelota limosa juky reheve añónte. Añetehápe, opavave oguereko hemiandu ko mba’ére. Oĩ he’íva kóva ha’eha peteĩ tembi’u orekóva sabor especialiterei ha ipyahúva. Sri Lanka-pe, ja’u jepi ko’ã ostra crudo mbovymi gota cal reheve jaha jave peteĩ hotel-pe, ¿ajépa? Upéicharõ ko árape, ñañe’ẽmi añetehápepa iporãpa ja’u ko’ã ostra nde salud-pe ĝuarã, térãpa jajepy’apyva’erã ko mba’ére.

Mba’épa umi beneficio nutricional oguerekóva umi ostra.

Heta tapichápe ogusta ho’u ostras ikyrỹiva, michĩmi limo juky reheve. Ja’úramo péicha ndojapói tuicha diferencia pe valor nutricional orekóvape. Oje’e avei ja’úramo ikyrakue, ñanemongueraveha ñambojy rangue.

Eñeimahinamína, reʼúramo seis ostras de tamaño mediano rupi, péicha ohupytýta nde rete.

Avei, ostras ha’e peteĩ tembi’u oguerekóva heta vitamina ha mineral . En particular, vitamina B12 `(Ostras oguereko hetaiterei Vitamina B12 . Umi investigasión ohechauka ko vitamina B12 iñimportantetereiha ne apytuʼũ rekove g̃uarã. Avei oguereko heta ambue nutriente ivalioso.

• Vitamina D rehegua
• Kuarepoti
• Magnesio rehegua
• Fósforo rehegua
• Zinc rehegua
• Kuarepotipytã
• Manganeso rehegua
• Selenio `( Selenio )` rehegua

Mba’épa umi mba’e porã ñande rekove rehegua ja’úramo ostras.

Ostras heta tapicha ohecha tembi’u hesãiva ramo sa’igui caloría ha heta micronutriente. Heta mba’e porã ja’úramo ostra ojoaju umi vitamina ha mineral ivaliosoitéva oguerekóvare.

Iporãiterei apytu’ũ rekovépe g̃uarã

Jaʼe haguéicha yma, umi ostra ningo peteĩ fuente iporãva oreko hag̃ua vitamina B12 . Péva ha’e mba’érepa ja’úramo ostras ikatu ñanepytyvõ ñane apytu’ũ hesãi haguã. Oje’e pe vitamina B12 jeguereko’ỹ ojoajuha umi mba’asy ha’eháicha demencia, ko’ýte mba’asy Alzheimer rehegua. Ndaha’éi upévante, vitamina B12 deficiencia ikatu avei ogueru problema de salud mental ha’eháicha depresión ha pensamiento ojesuicida.

Oipytyvô omombarete hagua kangue

Ostras ha’e peteĩ fuente iporãva vitamina D, cobre, zinc ha manganeso rehegua. Koʼã nutriénte oñembojoajúramo calcio ndive, ojeʼe oipytyvõha oñemboguejy térã ani hag̃ua oñehundi osteoporosis , peteĩ mbaʼasy ohypýiva kuñanguéra ijedávape.

Ojoko selenio ñembyai

Umi ostra oreko naturalmente heta selenio. Selenio ha’e peteĩ mineral ñande rete oikotevẽva sa’ieterei omba’apo haĝua. Péro hetaitereígui ikatu tóxico. Avei, ojehechakuaa pe deficiencia selenio rehegua ojoajuha umi mba’asy rehe, ha’éva mba’asy korasõ rehegua, infertilidad ha declive cognitivo.

Umi riesgo ha peligro oje’úramo ostras

Jepe umi ostra ha’e peteĩ tembi’u nutritivo, ndaha’éi ndorekóiva riesgo. Oĩ peteĩ mbaʼe ivaietereíva ha koʼýte jajepyʼapyvaʼerã. Upéva ha’e pe riesgo oñevenena haĝua hi’upyrã rehe, ostras rupive.

Riesgo oñevenena haguã hi’upyrã rehe

Umi ostra oje’u jepi ikyrỹiva, tuicha riesgo ojeguereko infección bacteriana. Peteĩ mbaʼasy ipeligrósova ikatúva ojejuhu umi ostra-pe haʼe hína Vibrio vulnificus . Umi mba’asy oúva ko mba’asy rupive sapy’ánte ikatu oporojuka.

Oñepyrũ ojekuaa umi mba’asy vaiete 24 a 48 aravo’i rire ojeguereko rire ko mba’asy. Ko’ã mba’asy apytépe oĩ:

• Akãnundu
• Ro’ysãgui oryrýi
• Py'ajere
• Vómito rehegua
• Diarrea (py’a rasy) .
• Ñemondýi

Umi tapicha oguerekóva riesgo tuichavéva oreko haguã complicación grave ko infección bacteriana-gui ha'e umi paciente cáncer, diabético ha umi orekóva enfermedad hepática. Ko riesgo tuichaiterei umi orekóva enfermedad hígado alcohólica-pe.

Péro nemanduʼákena, peteĩ ndorekóiva jepe ko mbaʼasy ikatu ohupyty ko mbaʼasy. Upéicharõ, reguerekóramo peteĩva koʼã síntoma reʼu rire ostras ikyrỹiva, pyaʼe voi reho doktórpe reñembotapykueʼỹre. Ivai ramo umi mba’asy, techapyrã, ndepy’aju rei ramo, pya’e reho Departamento de Emergencia (ETU) tasyo hi’aguĩvévape.