શું તમે બાળકની અપેક્ષા રાખી રહ્યા છો? ચાલો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોરાક વિશે આ બાબતો જાણીએ! (ગર્ભાવસ્થા પોષણ)

જો તમે આ દિવસોમાં તમારા પરિવારમાં નવા સભ્યની અપેક્ષા રાખી રહ્યા છો, તો સૌ પ્રથમ, અભિનંદન! આ ખૂબ જ ખાસ સમય છે. તેથી, આ ખાસ સમય દરમિયાન, તમારે તમારા સ્વાસ્થ્ય તેમજ તમારા ગર્ભમાં રહેલા નાના બાળકના સ્વાસ્થ્યનું ખૂબ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે. તેમાંથી, ખોરાક અને પીણા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા લોકો વિચારે છે કે જ્યારે તમે ગર્ભવતી હો, ત્યારે તમારે બે માટે ખાવાની જરૂર છે. પરંતુ ખરેખર જે મહત્વનું છે તે છે ઘણું ખાવું નહીં, પરંતુ સારી પૌષ્ટિક વસ્તુઓ યોગ્ય રીતે ખાવી. ચાલો આજે તેના વિશે વાત કરીએ, ઠીક છે?

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે વધુ ખાવું જોઈએ? કેટલું ખાવું જોઈએ?

આપણી માતાઓ અને દાદીઓ ઘણીવાર કહે છે, "હવે આપણે બે માટે ખાવાની જરૂર છે." આ વાતમાં થોડું સત્ય છે, પરંતુ આપણને જેટલું લાગે છે તેટલું ખોરાકની જરૂર નથી. જો તમે એક બાળકને જન્મ આપી રહ્યા છો, તો તમારે દિવસમાં ફક્ત 340 થી 450 કેલરી વધારાની જરૂર છે. પરંતુ ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક તબક્કામાં નહીં, પરંતુ પછીના તબક્કામાં જ્યારે બાળક ઝડપથી વધી રહ્યું હોય છે.

વિચારો, આટલી કેલરીની માત્રા એટલી મોટી વાત નથી. સવારે એક કપ અનાજ અને એક ગ્લાસ દૂધ ઝડપથી આટલી માત્રા પૂરી પાડશે. મહત્વની વાત એ છે કે તમે જે વધારાની કેલરી લો છો તે પૌષ્ટિક ખોરાકમાંથી આવે છે જે તમારા બાળકના વિકાસ અને મગજના વિકાસમાં મદદ કરશે. ફક્ત ખાલી કેલરી નકામી છે.

આ સમયે સૌથી જરૂરી પોષક તત્વો કયા છે?

સ્વસ્થ આહારમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, વિટામિન્સ, ખનિજો અને પુષ્કળ પાણીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી અને તમારા માટે યોગ્ય ભોજન યોજના બનાવવી શ્રેષ્ઠ રહેશે, કારણ કે દરેકની જરૂરિયાતો અલગ અલગ હોઈ શકે છે.

પરંતુ સામાન્ય રીતે, આ સમય દરમિયાન કેટલાક પોષક તત્વો દરેક માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ફોલિક એસિડ શું છે? તે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?

તમે કદાચ બાળક પેદા કરવાનું વિચારવાનું શરૂ કર્યું ત્યારથી ફોલિક એસિડ નામના પોષક તત્વો વિશે સાંભળ્યું હશે. તે બી વિટામિન છે. તે સ્પાઇના બાયફિડા જેવા ન્યુરલ ટ્યુબ ખામીઓને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે બાળકના વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં થઈ શકે છે. તેથી જ ગર્ભવતી થતાં પહેલાં અને ગર્ભાવસ્થાના પહેલા થોડા અઠવાડિયા દરમિયાન પૂરતું ફોલિક એસિડ મેળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ફોલેટ કુદરતી રીતે પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી (ખાસ કરીને ઘેરા લીલા), બદામ, મસૂર, ચણા અને લીલા કઠોળમાં જોવા મળે છે. પરંતુ ડોકટરો સામાન્ય રીતે ભલામણ કરે છે કે જે સ્ત્રીઓ ગર્ભવતી થવાનો પ્રયાસ કરી રહી હોય અને તેમની ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન (ખાસ કરીને પહેલા 28 દિવસ) ફોલિક એસિડની ગોળીઓ લે. તો, શું આ વિશે તમારા ડૉક્ટરને પૂછવું યોગ્ય છે?

કેલ્શિયમના ફાયદા

આપણે જાણીએ છીએ કે આપણા હાડકાં અને દાંતને મજબૂત રાખવા માટે કેલ્શિયમ કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. અનેકેલ્શિયમ રુધિરાભિસરણ તંત્ર , સ્નાયુબદ્ધ તંત્ર અને નર્વસ તંત્રને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવામાં પણ મદદ કરે છે. દૂધ અને ડેરી ખોરાક કેલ્શિયમના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે.

કેટલાક લોકોને દૂધ પીતી વખતે પેટની સમસ્યા થાય છે, જેને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા કહેવામાં આવે છે. અથવા, જો તમને ડેરી ઉત્પાદનો પસંદ ન હોય, તો તમારા ડૉક્ટરને કેલ્શિયમ સપ્લિમેન્ટ વિશે પૂછો. કેલ્શિયમ શેલવાળી નાની માછલીઓ (દા.ત., હલિબટ, સારડીન), ટોફુ, બ્રોકોલી, પાલક અને કેલ્શિયમ-ફોર્ટિફાઇડ ફળોના પીણાં અને ખોરાકમાં પણ જોવા મળે છે.

શું તમે શાકાહારી/શાકાહારી છો?

સામાન્ય રીતે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડોકટરો નવો શાકાહારી આહાર શરૂ કરવાની ભલામણ કરતા નથી. જો કે, જો તમે પહેલાથી જ શાકાહારી અથવા શાકાહારી આહારનું પાલન કરી રહ્યા છો, તો તમે સાવધાની સાથે તે ચાલુ રાખી શકો છો. જો કે, તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરને જાણ કરવી જોઈએ.

માછલી, માંસ, મરઘાં, તેમજ ડેરી ઉત્પાદનો, ચીઝ અને ઈંડા ખાધા વિના તમને જરૂરી પોષણ મેળવવું થોડું પડકારજનક બની શકે છે. તમને વધારાના પ્રોટીનની જરૂર પડી શકે છે અને વિટામિન B12 અને વિટામિન D પૂરક લેવાની જરૂર પડી શકે છે.

બીજા કયા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે?

આ પોષક તત્વો ઉપરાંત, આયર્ન (માંસ, ઘેરા લીલા શાકભાજી અને બદામમાં જોવા મળે છે), આયોડિન (સીફૂડ, ઈંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે), અને કોલીન (માંસ, ઈંડા અને બદામમાં જોવા મળે છે) પણ આ સમય દરમિયાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ક્યારેક આપણે એકલા ખાઈએ છીએ તે ખોરાકમાંથી આ બધાને પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવવું મુશ્કેલ બની જાય છે. એટલા માટે ડોકટરો ઘણીવાર દરરોજ ખાસ પ્રિનેટલ વિટામિન્સ લેવાની ભલામણ કરે છે.

"યાદ રાખો, તમે જે પણ ખોરાક ખાઓ છો તેની તમારા બાળકના સ્વસ્થ વિકાસ પર અસર પડે છે. તેથી જ સંતુલિત, પૌષ્ટિક આહાર લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે."

શું ખાવાની લાલસા થવી સામાન્ય છે?

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોરાકની લાલસા થવી ખૂબ જ સામાન્ય છે. આપણી માતાઓ તેને "ખોરાકની લાલસા" કહે છે. કેટલાક લોકો ચોકલેટ, મસાલેદાર ખોરાક , ફળો અથવા તો આરામદાયક ખોરાકની લાલસા રાખે છે. પરંતુ કેટલાક લોકો માટી અથવા મકાઈના લોટ જેવી બિન-ખાદ્ય વસ્તુઓની પણ લાલસા રાખી શકે છે. આને પાઇકા કહેવામાં આવે છે.

એવી વસ્તુઓ ખાવી જે ખોરાક નથી, તે તમારા અને તમારા બાળક માટે ખૂબ જ જોખમી છે. જો તમને પણ વિચિત્ર વસ્તુઓ ખાવાની ઇચ્છા હોય, તો શરમાશો નહીં અને તમારા ડૉક્ટરને તેના વિશે જણાવો.

નહિંતર, જો તમને પૌષ્ટિક, સ્વસ્થ ખોરાકની ઝંખના હોય, તો તમારે તે તૃષ્ણાઓને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર નથી. મોટાભાગે, આ તૃષ્ણાઓ તમારી ગર્ભાવસ્થાના લગભગ 3 મહિના સુધીમાં ઓછી થઈ જશે.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે કયા ખોરાક અને પીણાં ચોક્કસપણે ટાળવા જોઈએ?

સારા, પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવા ઉપરાંત, આ સમય દરમિયાન તમારે ખાવા-પીવાનું પણ ટાળવું જોઈએ. તે બાબતોનું ધ્યાન રાખવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

• દારૂ : ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દારૂ પીવાની બિલકુલ સલાહ આપવામાં આવતી નથી. થોડી માત્રા પણ સલામત માનવામાં આવતી નથી. તેથી દારૂથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહો.
• વિટામિન્સ અને હર્બલ પ્રોડક્ટ્સ: ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના કોઈપણ વિટામિન્સ અથવા હર્બલ પ્રોડક્ટ્સ ન લો. કેટલીક વસ્તુઓ અજાત બાળક માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
• કેફીન: શક્ય હોય ત્યાં સુધી કેફીન (કોફી, ચા, કેટલાક સોફ્ટ ડ્રિંક્સ) થી દૂર રહેવું શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ મોટાભાગના ડોકટરો કહે છે કે દિવસમાં એક કે બે કપ કોફી અથવા ચા (6-8 ઔંસ) પીવાથી તમારા બાળકને વધારે નુકસાન થશે નહીં. જો કે, વધુ પડતું કેફીન લેવાથી ગર્ભપાત અને અન્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધી શકે છે . તેથી તમારા સેવનને મર્યાદિત કરો, અથવા ડીકેફીનેટેડ પીણાં પર સ્વિચ કરો.
• ખોરાકજન્ય બીમારીઓ: લિસ્ટેરિયોસિસ અને ટોક્સોપ્લાઝ્મોસિસ જેવા રોગો બાળક માટે જીવલેણ હોઈ શકે છે, જેનાથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અથવા કસુવાવડ થઈ શકે છે. તેથી,
• ઓછું રાંધેલું માંસ, માછલી કે ઈંડા ન ખાઓ.
• પાશ્ચરાઇઝ્ડ ન હોય તેવા દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો (કેટલાક પ્રકારના ચીઝ) ટાળો.
• ખાતા પહેલા શાકભાજી અને ફળોને સારી રીતે ધોઈ લો.
• કાચા માંસને સ્પર્શેલા છરીઓ અથવા કટીંગ બોર્ડથી રાંધેલા ખોરાકને કાપશો નહીં.

જો તમે પહેલાથી જ આવા જોખમી ખોરાક અને પીણાંનું સેવન અજાણતા કરી લીધું હોય, તો હવે તેના વિશે વધુ ચિંતા કરશો નહીં. બાકીના સમય માટે તેમને ટાળો. જો તમને ગંભીર શંકા હોય, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

શું માછલી ખાવી સારી છે? તમારે કેવા પ્રકારની માછલી ખાવી જોઈએ?

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માછલી અને શેલફિશ તમારા આહારમાં ખૂબ જ સ્વસ્થ ઉમેરો છે કારણ કે તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. તેમાં પ્રોટીન પણ વધુ હોય છે અને સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી હોય છે.

જોકે, કેટલીક પ્રકારની માછલીઓમાં પારો વધારે હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, શાર્ક, સ્વોર્ડફિશ, કિંગ મેકરેલ, ટાઇલફિશ, ઓરેન્જ રફી અને બિગઆઇ ટુના. આ પારો ગર્ભમાં રહેલા બાળકના મગજના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

તેથી જો તમે સીફૂડ ખાઓ છો, તો વિવિધ પ્રકારની માછલીઓ અને શેલફિશ પસંદ કરો. અને તમારા સેવનને દર અઠવાડિયે 12 ઔંસ (લગભગ 340 ગ્રામ) સુધી મર્યાદિત રાખો. તે લગભગ બે સર્વિંગ છે. અહીં કેટલીક માછલીઓ છે જેમાં પારો ઓછો છે અને ખાવા માટે સલામત છે:

• કેટફિશ
• પોલોક
• ક્લેમ્સ
• તિલાપિયા
• સૅલ્મોન
• ઝીંગા

તૈયાર ટુના વિશે શું? આ બાબતે અલગ અલગ મંતવ્યો છે. કેટલાક અહેવાલો સૂચવે છે કે તૈયાર ટુનામાં અગાઉના વિચાર કરતાં વધુ પારો હોઈ શકે છે, તેથી જ્યારે તમે ગર્ભવતી હોવ અથવા ગર્ભધારણ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ ત્યારે તૈયાર ટુનાનું સેવન મર્યાદિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

જો તમારા મિત્રો કે સંબંધીઓ નદી કે તળાવમાં પકડાયેલી માછલી ખાય છે, તો તેને એક જ ભોજન સુધી મર્યાદિત રાખો અને તે અઠવાડિયામાં બીજી માછલી ખાવાનું ટાળો. કારણ કે આપણને ખબર નથી કે તે માછલીમાં પારો કેટલો છે.

જો તમને માછલી ખાવા વિશે કોઈ વધુ પ્રશ્નો હોય, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો અને ઉબકા જેવી સમસ્યાઓ માટે તમે શું કરો છો?

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આવી નાની-મોટી તકલીફો અનુભવવી સામાન્ય છે. ચિંતા કરશો નહીં, તમે આ સમસ્યા માટે કંઈક કરી શકો છો.

કબજિયાત માટે ઉપાયો

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કબજિયાત પ્રિનેટલ વિટામિન્સમાં રહેલા આયર્ન તેમજ અન્ય પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે. તેથી ગર્ભવતી થયા પહેલા કરતા વધુ ફાઇબરયુક્ત ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો. દરરોજ લગભગ 20-30 ગ્રામ ફાઇબર લેવાનું લક્ષ્ય રાખો. ફાઇબરના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે:

• તાજા ફળો અને શાકભાજી
• બ્રાન બ્રેડ, અનાજ, મફિન્સ

તબીબી સલાહ વિના ફાઇબર ગોળીઓ, પીણાં અથવા અન્ય ઉચ્ચ ફાઇબર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને પૂછો. જ્યાં સુધી તમારા ડૉક્ટર તમને ન કહે ત્યાં સુધી રેચકનો ઉપયોગ કરશો નહીં. એરંડા તેલ જેવી વસ્તુઓ પણ સારી નથી, કારણ કે તે શરીરમાં પોષક તત્વોના શોષણને ઘટાડી શકે છે.

જો કબજિયાતની સમસ્યા હોય, તો તમારા ડૉક્ટર સ્ટૂલ સોફ્ટનર લખી શકે છે. ફાઇબરનું સેવન વધારતી વખતે પુષ્કળ પાણી પીવાનું ભૂલશો નહીં, નહીં તો કબજિયાત વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.

કબજિયાત અટકાવવાનો એક શ્રેષ્ઠ રસ્તો કસરત છે. ભોજન વચ્ચે દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવો. આ મળને નરમ પાડે છે અને તેને પાચનતંત્રમાંથી વધુ સરળતાથી પસાર કરવામાં મદદ કરે છે. ક્યારેક ગરમ ચા, સૂપ અથવા સૂપ પીવાથી પણ મદદ મળી શકે છે. ઉપરાંત, સૂકા ફળો હાથમાં રાખો.

પેટમાં ગેસ દૂર કરવા માટે તમે શું કરો છો?

કેટલીક સગર્ભા સ્ત્રીઓને બ્રોકોલી, પાલક, કોબીજ અને તળેલા ખોરાક ખાધા પછી હાર્ટબર્ન અને પેટનું ફૂલવું અનુભવાય છે. જો તમારી સાથે આવું થાય, તો તે ખોરાક ટાળો અને સંતુલિત આહારનું આયોજન કરો. કાર્બોનેટેડ પીણાં કેટલાક લોકો માટે ગેસ અને પેટનું ફૂલવું પણ પેદા કરી શકે છે. પરંતુ અન્ય લોકો માટે, તે પાચનતંત્રને શાંત કરે છે તેવું કહેવાય છે. તેથી તમારા માટે જે યોગ્ય છે તે પસંદ કરો.

ઉબકામાં રાહત

સવારની માંદગી ઘણીવાર સવારે થાય છે, પરંતુ તે દિવસના કોઈપણ સમયે થઈ શકે છે. જો તમને વારંવાર ઉબકા આવે છે, તો દિવસભર નાના, નરમ, ઓછી ચરબીવાળા ખોરાક (દા.ત., ટોસ્ટ, ફટાકડા) ખાઓ. કેટલાક લોકોને આદુવાળા ખોરાક અને પીણાં ખાવાથી રાહત મળે છે. ઉબકામાં મદદ કરવા માટે આ વસ્તુઓ અજમાવો:

• તમારા પ્રિનેટલ વિટામિનને ખાલી પેટે ન લો, તેને રાત્રે ભોજન સાથે અને સૂતા પહેલા લો.
• સવારે ઉઠો ત્યારે, ઉઠતા પહેલા એક નાનો નાસ્તો (દા.ત. ક્રેકર) ખાઓ.
• ચાવવા યોગ્ય હાર્ડ કેન્ડી ચૂસો.

ટૂંકમાં, યાદ રાખવા જેવી બાબતો (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)

ઠીક છે, તો મને આશા છે કે આપણે જે ચર્ચા કરી છે તે તમારા માટે ઘણી સમજદારીભરી હશે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા આહારનું ધ્યાન રાખવું તમારા અને તમારા બાળક માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

• વાત વધારે પડતું ખાવાની નથી, વાત પૌષ્ટિક વસ્તુઓ યોગ્ય રીતે ખાવાની છે.
• ફોલિક એસિડ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો મેળવવાની ખાતરી કરો. જો જરૂરી હોય તો પૂરક લેવા વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
• દારૂ, ઓછો રાંધેલો ખોરાક અને પારાની માત્રા વધારે હોય તેવી માછલી જેવી વસ્તુઓથી સંપૂર્ણપણે દૂર રહો.
• કેફીન મર્યાદિત કરો.
• જો તમને પેટમાં દુખાવો કે ઉબકા જેવી નાની-મોટી તકલીફો થાય, તો ગભરાશો નહીં અને યોગ્ય પગલાં લો.
• હંમેશા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો અને તમારા માટે શ્રેષ્ઠ સલાહ મેળવો.

અમે તમને સ્વસ્થ, સુખી ગર્ભાવસ્થા અને સ્વસ્થ બાળકની શુભેચ્છા પાઠવીએ છીએ!

` ગર્ભાવસ્થા પોષણ, ગર્ભાવસ્થા ખોરાક, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખોરાક, ફોલિક એસિડ, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેલ્શિયમ, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ટાળવા માટેના ખોરાક, ગર્ભાવસ્થા પોષણ સિંહલા