શું તમને બોર્ડરલાઇન કોલેસ્ટ્રોલ છે? ચાલો જાણીએ કે આ શું છે!

શું તમારા ડૉક્ટરે તમને કહ્યું હતું કે તમારા તાજેતરના રક્ત પરીક્ષણમાં તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર થોડું ઊંચું છે, પણ ખૂબ ઊંચું નથી, અને તમે 'સીમારેખા' ની અંદર છો? જ્યારે તમે આ સાંભળો છો ત્યારે થોડું ડરવું અને ચિંતા કરવી સામાન્ય છે. "ઓહ, શું મને હવે કોલેસ્ટ્રોલ વધારે છે?" તમે વિચારી શકો છો. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં. આ ટ્રાફિક લાઇટ પર પીળા રંગની ચેતવણી આપતી લાઇટ જેવું છે. તે લાલ થાય તે પહેલાં, એટલે કે તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર "ઊંચું" થાય છે, તમારી પાસે તમારી જીવનશૈલી બદલવાની અને સ્વસ્થ સ્તર પર પાછા ફરવાની શ્રેષ્ઠ તક છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, જો તમારું કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર 200 થી 239 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસિલીટર (mg/dL) ની વચ્ચે હોય, તો તેને આપણે 'બોર્ડરલાઇન' કોલેસ્ટ્રોલ કહીએ છીએ. પરંતુ ડૉક્ટર ફક્ત તે સંખ્યાના આધારે નિર્ણય લેતા નથી. તે ઘણા પરિબળોને ધ્યાનમાં લેશે, જેમાં તમારું "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ ( LDL ), તમારું "સારું" કોલેસ્ટ્રોલ (HDL), તમને ડાયાબિટીસ , હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી અન્ય સ્થિતિઓ છે કે કેમ અને તમે ધૂમ્રપાન કરો છો કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે કે તમને સારવારની જરૂર છે કે જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પૂરતા હશે કે નહીં.

કોલેસ્ટ્રોલ વિશે આટલું બધું વિચારવાની જરૂર કેમ છે?

કોલેસ્ટ્રોલ એક મીણ જેવું, તેલયુક્ત પદાર્થ છે જેની આપણા શરીરને જરૂર છે. આપણું લીવર આપણને જરૂરી માત્રામાં કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્પન્ન કરે છે. પરંતુ આપણે પ્રાણી ઉત્પાદનો જેવી વસ્તુઓમાંથી પણ કોલેસ્ટ્રોલ મેળવીએ છીએ. જ્યારે આ કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં જમા થાય છે ત્યારે સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.

તેને પાણીની નળીની અંદર ગંદકી જમા થવા જેવું વિચારો, આપણી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ જમા થવા લાગે છે. તબીબી ભાષામાં, આપણે તેને ' એથરોસ્ક્લેરોસિસ ' કહીએ છીએ. આ રીતે કોલેસ્ટ્રોલ જમા થાય છે અને રક્ત વાહિનીઓને સાંકડી કરે છે. પછી હૃદયને જરૂરી લોહી મળતું નથી.

દુઃખની વાત એ છે કે, આપણને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના કોઈ લક્ષણો દેખાતા નથી. તે એક મૂક દુશ્મન જેવું છે. તેથી જ દર 5 વર્ષે ઓછામાં ઓછા એક વખત તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર તપાસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેટલાક લોકોને છાતીમાં દુખાવો (એન્જીના) થઈ શકે છે. પરંતુ ત્યાં સુધીમાં, રક્તવાહિનીઓ ખૂબ સાંકડી થઈ ગઈ હોય છે. જો રક્તવાહિની સંપૂર્ણપણે બ્લોક થઈ જાય, તો હૃદયરોગનો હુમલો થવાનું જોખમ ઘણું વધારે છે. તેથી, તે થાય તેની રાહ જોતા પહેલા રક્ત પરીક્ષણ દ્વારા તમારા સ્તરને જાણવું સમજદારીભર્યું છે.

ચાલો કોલેસ્ટ્રોલ રિપોર્ટમાં રહેલા મૂલ્યોને સમજીએ.

જ્યારે તમે કોલેસ્ટ્રોલ ટેસ્ટ (લિપિડ પ્રોફાઇલ) કરો છો, ત્યારે ઘણા મૂલ્યો હોય છે. ફક્ત કુલ કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્ય જોવું પૂરતું નથી. અન્ય મૂલ્યો ખરેખર મહત્વપૂર્ણ છે. ચાલો જોઈએ કે તે શું છે.

શું તમારા રિપોર્ટમાં મૂલ્યો આના જેવા છે?

હવે ચાલો જોઈએ કે આ દરેક મૂલ્યો કયા સ્તરનું જોખમ દર્શાવે છે. આ મૂલ્યોના આધારે તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે તમારા જોખમ વિશે ચોક્કસપણે વાત કરવી જોઈએ.

ચાલો રસોડામાં પરિવર્તન શરૂ કરીએ!

ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) વધારવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ રસોડામાં છે. ખાવાની રીત બદલવાથી મોટો ફરક પડી શકે છે.

• લાલ માંસનું પ્રમાણ ઓછું કરો: સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર માંસ, જેમ કે બીફ અને ડુક્કરનું માંસ, મર્યાદિત કરો. તેના બદલે પાતળા માંસના ટુકડા પસંદ કરો. સોસેજ અને બેકન જેવા પ્રોસેસ્ડ માંસથી દૂર રહો.
• ચિકનમાંથી છાલ કાઢી નાખો: ચિકનમાં મોટાભાગની ચરબી છાલમાં હોય છે, તેથી રાંધતા પહેલા છાલ કાઢી નાખો.
• વધુ માછલી ખાઓ: અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર તમારા આહારમાં સૅલ્મોન, ટુના, મેકરેલ અને સારડીન જેવી તૈલી માછલીનો સમાવેશ કરો. આ ખોરાકમાં રહેલા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હૃદય માટે ખૂબ જ સારા છે.
• સંતૃપ્ત ચરબી મર્યાદિત કરો: ફુલ-ક્રીમ દૂધ, ચીઝ, માખણ, મેયોનેઝ, માર્જરિન અને નાળિયેર તેલનું સેવન મર્યાદિત કરો.
• ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાઓ: ઓટ્સ, જવ, સફરજન, ગાજર, કઠોળ અને કોબી જેવા ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક વધુ ખાઓ. આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• સારા તેલનો ઉપયોગ કરો: રસોઈ માટે માખણ અને શોર્ટનિંગને બદલે ઓલિવ તેલ અને કેનોલા તેલ જેવા અસંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ કરો. બદામ, કાજુ અને એવોકાડો જેવા બદામ હૃદય-સ્વસ્થ ચરબીના સારા સ્ત્રોત છે.

કસરત કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે.

કસરત તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને 'સીમારેખા' થી સ્વસ્થ સ્તર પર પાછા લાવવામાં ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે.

દિવસમાં ઓછામાં ઓછી ૩૦ મિનિટ મધ્યમ-તીવ્રતાની કસરત કરો, જેમ કે ઝડપી ચાલવું, સાયકલ ચલાવવું અથવા તરવું. દર અઠવાડિયે ૧૫૦ મિનિટ પૂર્ણ કરવાનું લક્ષ્ય રાખો.

જ્યારે તમે કસરત કરો છો, ત્યારે તમારા હૃદયના ધબકારા વધે છે. આ તમારા "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) માં વધારો કરે છે. કંઈ ન કરવા કરતાં થોડી કસરત કરવી ઘણી સારી છે.

ચાલો બીજી મહત્વપૂર્ણ બાબતો પણ યાદ રાખીએ.

વધારાનું વજન ઘટાડવું

જો તમારું વજન વધારે હોય, તો વજન ઘટાડવાથી તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. તમારા શરીરના વજનના 5% જેટલું ઓછું થવાથી પણ તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તર પર સકારાત્મક અસર પડી શકે છે. જ્યારે આહાર અને કસરત સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે ક્યારેક દવા લેવા જેટલું અસરકારક બની શકે છે.

આજે જ ધૂમ્રપાન છોડી દો.

જો તમે ધૂમ્રપાન કરો છો, તો આ આદત છોડવાથી તમારા "સારા" કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ના સ્તરમાં લગભગ 10% વધારો થઈ શકે છે. તે ફક્ત તમારા હૃદય માટે જ નહીં પરંતુ તમારા આખા શરીર માટે ખૂબ જ મદદરૂપ છે.

ડૉક્ટરના સંપર્કમાં રહો.

એકવાર તમે આ જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવાનું શરૂ કરી દો, પછી તમારા ડૉક્ટર દ્વારા ભલામણ કરાયેલા સમયાંતરે તમારે ફરીથી તમારા રક્ત પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ. આ ફેરફારો દ્વારા તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નિયંત્રિત થઈ રહ્યું છે કે નહીં તે જોવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલીકવાર, ફક્ત જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પૂરતા ન પણ હોય. આવા કિસ્સાઓમાં, તમારા ડૉક્ટર તમને દવાઓ (જેમ કે સ્ટેટિન્સ) લેવાનું શરૂ કરવાની સલાહ આપી શકે છે.