શું તમારે તમારા બાળકને બ્લુબેરી આપતા પહેલા આ બાબતો જાણવી જોઈએ?

તમારા નાના બાળક માટે ઘન ખોરાક ખાવાનો સમય આવી ગયો છે, ખરું ને? માતાપિતા તરીકે, આ એક સુંદર અને રોમાંચક અનુભવ છે. જેમ જેમ તમે દરેક ફળ અને શાકભાજીનો પરિચય કરાવો છો, તેમ તેમ તમે બ્લુબેરી વિશે પણ વિચારી શકો છો. જોકે આપણે સાંભળ્યું છે કે આ એક ખૂબ જ સ્વસ્થ ફળ છે, પરંતુ કેટલાક પ્રશ્નો અને ડર છે કે શું તમે તેને તમારા બાળકને આપી શકો છો, તમારે તે ક્યારે આપવાનું શરૂ કરવું જોઈએ અને તે કેવી રીતે આપવું જોઈએ, ખરું ને? આજે આપણે તેના વિશે ખૂબ જ સરળ રીતે, એવી રીતે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે તમે સમજી શકો.

તમારું બાળક ઘન ખોરાક માટે તૈયાર છે કે નહીં તે કેવી રીતે જાણવું?

સામાન્ય રીતે શરૂઆતના 6 મહિના સુધી બાળક માટે માતાનું દૂધ શ્રેષ્ઠ અને સંપૂર્ણ ખોરાક હોય છે. જોકે, લગભગ 6 મહિના પછી, બાળકોને માતાના દૂધ સિવાયના ખોરાકમાંથી પોષણની જરૂર પડે છે. જોકે માતાનું દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા બાળકના પહેલા વર્ષ સુધી પોષણનો મુખ્ય સ્ત્રોત રહેશે, પરંતુ આ સમય ઘન ખોરાક શરૂ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે.

પરંતુ બધા બાળકો બરાબર 6 મહિનાની ઉંમરે ઘન ખોરાક માટે તૈયાર નથી હોતા. તમારું બાળક તૈયાર છે કે નહીં તે જોવા માટે, આ ચિહ્નો જુઓ:

• માથું સીધું રાખવાની ક્ષમતા: જો બાળક કોઈની મદદ વગર માથું સીધું રાખી શકે છે, તો તે એક નિશાની છે.
• ખાવામાં રસ: જ્યારે તમે ખાઓ છો, ત્યારે શું તમારું બાળક તેને રસથી જુએ છે? શું તે મોં ખોલે છે? શું તે ખાવાનો પ્રયાસ કરે છે?
• જન્મ સમયે વજન બમણું: બાળકનું વજન તેના જન્મ સમયે વજન કરતાં ઓછામાં ઓછું બમણું હોવું જોઈએ.
• ખોરાક ગળી જવાની ક્ષમતા: બાળક ચમચી વડે આપેલ ખોરાક મોંમાં લઈ શકે અને જીભથી બહાર કાઢ્યા વિના ગળામાં ગળી શકે.

બાળકો માટે બ્લુબેરીના પોષક ફાયદા

બ્લુબેરી માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ફળ નથી, તે પોષક રીતે ભરપૂર સુપરફૂડ છે. આ નાના બેરીમાં તમારા બાળકના વિકાસ માટે ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે.

વધુમાં, બ્લૂબેરીમાં ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ નામના ખાસ વનસ્પતિ પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે. ખાસ કરીને, એન્થોસાયનિન નામનું સંયોજન, જે બ્લૂબેરીને ઘેરો વાદળી રંગ આપે છે, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ખૂબ જ વધારે હોય છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ કોષોને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે અને ભવિષ્યમાં કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવી બાબતો સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

બાળક માટે બ્લુબેરી કેવી રીતે તૈયાર કરવી?

ઠીક છે, હવે આપણે જાણીએ છીએ કે બ્લુબેરી ખૂબ જ સ્વસ્થ છે. પણ તમે તેને તમારા બાળકને કેવી રીતે આપો છો? તેને કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે અહીં છે.

એવા બાળકો માટે જે હમણાં જ શરૂઆત કરી રહ્યા છે

જે બાળક હમણાં જ ઘન ખોરાક લેવાનું શરૂ કરી રહ્યું છે, તેના માટે બ્લૂબેરીને સારી રીતે મેશ કરો અને પ્યુરી બનાવો . સારી રીતે ધોયેલી બ્લૂબેરીને બ્લેન્ડરમાં નાખો, થોડું પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. કોઈપણ કારણોસર ખાંડ, મીઠું અથવા અન્ય મીઠાશ ઉમેરશો નહીં.

નાના અનુભવી બાળક માટે

જે બાળક મોટા, ઘન ખોરાક ખાવાનો થોડો વધુ અનુભવ ધરાવે છે, તેને પ્યુરી કરવાને બદલે ચમચીથી મેશ કરી શકાય છે.

અન્ય ખોરાક સાથે મિશ્રણ

તમારા બાળકને બ્લુબેરીથી એલર્જી નથી તેની ખાતરી કર્યા પછી, તેને એકલા આપી શકાય છે અથવા અન્ય ખોરાક સાથે ભેળવી શકાય છે. આ તમારા બાળકને વિવિધ સ્વાદોની આદત પાડવામાં મદદ કરશે.

• દહીં
• ઓટમીલ
• છૂંદેલા કેળા
• કેરી
• સફરજનની ચટણી
• સારી રીતે રાંધેલું, છીણેલું ચિકન

સલામતીનું ખાસ ધ્યાન રાખો!

બાળકને ખવડાવતી વખતે સલામતી સૌથી પહેલા આવે છે. બ્લુબેરી આપતી વખતે આ પરિબળો ધ્યાનમાં લેવાનું ભૂલશો નહીં.

નવા ખોરાકનો પરિચય કરાવવા માટેના સામાન્ય નિયમો

કોઈપણ નવો ખોરાક રજૂ કરતી વખતે, ફક્ત બ્લુબેરી જ નહીં, "3-5 દિવસના નિયમ"નું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. પછી, જો તમારા બાળકને કોઈ વસ્તુ પ્રત્યે પ્રતિક્રિયા હોય, તો આપણે સરળતાથી શોધી શકીએ છીએ કે તે ખોરાક શું છે. કોઈ વૈજ્ઞાનિક સર્વસંમતિ નથી કે ફળો પહેલાં શાકભાજી અથવા શાકભાજી પહેલાં ફળો દાખલ કરવા જોઈએ. તમારા બાળકને નવા સ્વાદો એવા ક્રમમાં આપો જે તમને અનુકૂળ આવે, એક સમયે અને ધીમે ધીમે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ભોજનના સમયને એક મનોરંજક, આનંદપ્રદ અનુભવ બનાવો. તમારા બાળકને ખોરાકને સ્પર્શ કરવાની, ગંધ લેવાની અને સ્વાદ લેવાની સ્વતંત્રતા આપો.