Ciwon ciki bayan cin abinci? Wannan yana iya faruwa ne saboda Clostridium perfringens!

Shin ka taɓa cin abincin rana sannan ka ji kamar za ka yi amai da rana, tare da ciwon ciki mai tsanani da gudawa ? Wani lokaci mukan yi tunanin, "Oh, wataƙila abincin ya ɗan yi yaji sosai." Amma, ba haka lamarin yake ba koyaushe. Wani lokaci, dalilin na iya zama gubar abinci da wata ƙwayar cuta mai suna Clostridium perfringens ke haifarwa. Bari mu yi magana game da wannan dalla-dalla a yau.

Menene Clostridium perfringens?

A taƙaice dai, Clostridium perfringens wani nau'in ƙwayoyin cuta ne. C. gubar abinci ta perfringens cuta ce da ke faruwa idan muka ci abincin da ya gurɓata da wannan ƙwayar cuta. A mafi yawan lokuta, ba ta da tsanani sosai. Duk da haka, tana iya haifar da ciwon ciki da gudawa mai ruwa. Waɗannan alamun galibi suna raguwa bayan kwana ɗaya ko biyu.

Duk da haka, idan wannan ƙwayar cuta ta 'C. perfringens' ta kamu da raunuka , tana iya haifar da cututtuka masu tsanani kamar gangrene na gas da kuma anaerobic cellulitis . Amma a yau muna magana ne game da gubar abinci.

Yaya yawan gubar abinci ta Clostridium perfringens take?

A gaskiya ma, gubar abinci da ake samu daga "C. perfringens" ta fi yawa fiye da yadda za ku iya tsammani . Akwai rahotanni da yawa irin waɗannan a Sri Lanka. Musamman a lokacin bukukuwa, a gidajen cin abinci, da kuma lokacin cin abinci a waje , akwai yiwuwar irin waɗannan abubuwan su faru. Ko da a ƙasa kamar Amurka, ana cewa kusan mutane miliyan ɗaya suna rashin lafiya saboda wannan ƙwayar cuta kowace shekara.

Mene ne alamun gubar abinci ta Clostridium perfringens?

Babban alamun wannan shine:

• Ciwon ciki mai tsanani
• Gudawa mai ruwa

A mafi yawan lokuta , ba za ka ga amai ko zazzaɓi ba . Nan ne ya bambanta da sauran gubar abinci. Waɗannan alamun suna farawa tsakanin sa'o'i 6 zuwa 24 bayan ka ci abincin da ya gurɓata.

Me yasa hakan ke faruwa? Menene ke haifar da hakan? (Me ke haifar da Clostridium perfringens?)

Wannan yana faruwa ne sakamakon ƙwayoyin cuta 'Clostridium perfringens' da aka ambata a baya. Idan muka ci abincin da ke ɗauke da wannan ƙwayoyin cuta, wannan ƙwayoyin cuta yana shiga cikin jikinmu. Ana samar da guba a cikin hanyoyin narkewar abinci, wato hanji. Waɗannan guba suna haifar da kumburi a cikin hanjinmu, wata cuta da ake kira enteritis, wadda ke haifar da gudawa da ciwon ciki.

Ta yaya ake kamuwa da gubar abinci ta Clostridium perfringens?

Za ka iya samun gubar abinci daga C. perfringens idan ka ci abincin da ya wuce awa ɗaya ko biyu. Kwayoyin cutar C. perfringens na iya yin spores . Waɗannan spores ɗin suna kama da kariya ga ƙwayoyin cuta. Wannan yana bawa ƙwayoyin cuta damar jure yanayin zafi mai tsanani. Waɗannan spores ɗin ba za su iya hayayyafa ba, amma suna iya kasancewa a cikin abincin bayan an dafa shi. Sannan, idan aka bar abincin a zafin da ke tsakanin digiri 4 zuwa 60 na Celsius (digiri 40 zuwa 140 na Fahrenheit) na tsawon awa ɗaya ko fiye ba tare da an sake dumama shi ko a sanya shi a cikin firiji ba , spores ɗin za su iya sake kunnawa kuma su fara hayayyafa da sauri.

Ka yi tunanin, ka dafa miyar nama ka ajiye a gefe. Bayan wani lokaci, sai ta ƙare. A lokacin ne wannan ƙwayar cuta za ta sami mafi kyawun yanayi don girma.

Waɗanne abinci ne za a iya gurɓata su da C. perfringens?

Ana samun ƙwayoyin cuta 'C. perfringens' a cikin :

• Gawawwaki
• Naman ja - naman sa, naman alade
• Kaji - kaza, turkey

Kifi da kayan lambu ba su da yawa a cikinsu. Wannan haɗarin yana da yawa musamman a cikin naman da ake dafawa da yawa, idan ba a sanyaya su yadda ya kamata ba ko kuma a sake dumama su . Ka yi tunanin abin da zai faru idan ka dafa babban tukunya na nama a gida, ka yanke shi ƙananan guntu, kuma ba a dumama tsakiyar yadda ya kamata ba.

Shin hakan zai iya haifar da rikitarwa?

Matsalolin da ke tattare da gubar abinci ta C. perfringens ba kasafai ake samun su ba . Duk da haka, akwai ƙaramin haɗarin samun matsaloli masu tsanani, waɗanda ba kasafai ake samun su ba. Waɗannan sun haɗa da:

• Rashin ruwa: Gudawa na iya sa mutum ya rasa ruwa da sauri fiye da yadda zai iya sha. Shan ruwa da miya na iya taimakawa wajen hana bushewar jiki, musamman idan gudawar ba ta yi tsanani ba. Duk da haka, idan kana da gudawa ko amai akai-akai, ya kamata ka ga likita don neman taimako don sake shan ruwa.
• Sepsis: Idan ƙwayoyin cuta C. perfringens suka shiga cikin jinin jikinka, zai iya lalata ƙwayoyin jininka da sauri, wanda hakan zai haifar da wata cuta da ake kira sepsis . Sepsis martani ne mai barazana ga rayuwa ga kamuwa da cuta. Duk da haka, wannan matsala ce da ba kasafai ake samu ba ta hanyar gubar abinci. Kada ka firgita da wannan, amma yana da kyau ka sani.

Ta yaya ake gane wannan?

Likitoci kan gano gubar abinci bisa ga alamun cutar . Idan suna buƙatar yin gwaji, za su nemi ka ba da samfurin bayan gida . Ana aika samfurin zuwa dakin gwaje-gwaje don a gwada C. perfringens, da kuma wasu ƙwayoyin cuta da za su iya sa ka rashin lafiya. Wani lokaci, idan mutane da yawa suka yi rashin lafiya a lokaci guda, jami'an lafiya za su gwada abincin don ƙoƙarin gano tushen ƙwayoyin cuta.

Yaya ake yin magani?

Babu wani takamaiman magani na gubar abinci da C. perfringens ke haifarwa. Yawanci yakan warke da kansa cikin kwana ɗaya ko biyu. Abu mafi mahimmanci shine a sha ruwa mai yawa don hana bushewar jiki.

Idan kana da mummunan hali, likitanka zai iya ba ka maganin rigakafi , amma a mafi yawan lokuta ba lallai ba ne.

Yaya za a guji wannan? (Rigakafi?)

Domin gujewa guba a abinci, a yi amfani da waɗannan matakan kariya yayin dumama abinci, adanawa, da kuma ba da abinci:

• A wanke hannuwanku sosai kafin a shirya abinci, kafin a ci abinci, bayan an shirya abinci da kuma bayan an ci abinci.
• A wanke kayan shirya abinci da na cin abinci, kamar kofuna, cokali, cokali mai yatsu, da allunan yanka abinci, sosai kafin da kuma bayan amfani.
• Kafin a ci abinci, a dafa abinci sosai har zuwa yanayin zafi mai kyau (145°F zuwa 165°F, ya danganta da nau'in naman).
• A ajiye abinci a ƙasa da digiri 4 na Celsius (40°F) da kuma sama da digiri 60 na Celsius (140°F). Wannan ana kiransa "yankin haɗarin zafin jiki." Kwayoyin cuta suna girma da sauri a cikin wannan kewayon zafin jiki.
• Sanya nama, kifi, da kaji a cikin firiji ko injin daskarewa da wuri-wuri.
• Kada a bar abincin da aka dafa a waje fiye da awanni biyu. A ƙasarmu, wadda take da yanayi mai zafi, ko da awa ɗaya wani lokacin yana da tsayi sosai.
• A guji cin abincin da aka bari fiye da awa ɗaya ba tare da an dafa shi ba. A yi taka tsantsan musamman da abincin da ake bayarwa a wuraren buffet da liyafa.

Ka tuna da maganar, "Idan kana cikin shakka, ka jefar da ita!" Idan kana da ko da ƙaramin shakku game da ko abinci yana da kyau ko a'a, ya fi kyau kada ka ci shi.

Me zan yi tsammani idan wannan ya faru da ni?

C. Gubar abinci ta perfringens ba ta da tsanani . Ko da ba tare da magani ba, ya kamata ka ji daɗi cikin kwana biyu.

Ta yaya zan kula da kaina? (Ta yaya zan kula da kaina?)

Ko kana fama da gudawa ko amai, yana da muhimmanci a sha ruwa mai yawa domin hana bushewar jiki . Ruwan da zai iya taimaka maka ka kasance cikin ruwa mai tsafta sun haɗa da:

• Ruwa
• Abubuwan sha na wasanni - amma zaɓi waɗanda ke da ƙarancin sukari.
• Ruwan 'ya'yan itace 100% tare da ruwa (ruwan 'ya'yan itace mai yawan sukari na iya ƙara gudawa)
• Miya
• Maganin sake shakar ruwa ta baki (ORS) - Ana samun waɗannan a kantin magani, kamar Jeevani.

Me za a ci/sha?

Idan kana da gudawa, ka guji cin abinci ko shan abubuwan da za su iya ƙara ta'azzara shi ko kuma su haifar da bushewar jiki . Waɗannan sun haɗa da:

• Abubuwan sha masu giya
• Abubuwan sha masu ɗauke da caffeine (kofi, shayi)
• Abincin da ke ɗauke da sinadarin fiber mai yawa - Waɗannan na iya ƙara gudawa.
• Madara da abincin kiwo - Wasu mutane suna da wahalar narkewar waɗannan abinci idan suna da gudawa.
• Abinci mai mai da yaji

Abinci mai sauƙi kamar abincin BRAT zai iya taimakawa wajen kwantar da hankalin cikinka. Wato:

• Ayaba
• Shinkafa (kamar da ruwan shinkafa da aka dafa)
• Miyar Apple (tuffa da aka dafa da kuma niƙa - idan yana da wahalar samu a ƙasarmu, tuffa da aka dafa ta fi kyau)
• Toast (burodi da aka gasa - ba tare da man shanu ba)

Amma ba kyakkyawan ra'ayi ba ne a ci gaba da wannan abincin BRAT, domin ba ya samar da dukkan abubuwan gina jiki da kuke buƙata. Idan kun ji daɗi kaɗan, ku fara cin abinci akai-akai, marasa nauyi.

Yaushe ya kamata in ga mai ba da sabis na kiwon lafiya?

Idan alamun ba su inganta ba bayan 'yan kwanaki, ko kuma idan kana fama da gudawa ko amai akai-akai, ka nemi likita.

Yaushe ya kamata in je wurin kula da marasa lafiya?

Idan kana da waɗannan manyan alamu, je zuwa Sashen Gaggawa mafi kusa (ETU) :

• Ruɗani, rashin sani
• Fitsari mai launin duhu ko kuma ƙasa da fitsari fiye da yadda aka saba - waɗannan alamun bushewar jiki ne.
• Jin jiri, rauni, ko kuma saurin kai
• Ba zato ba tsammani ko kuma tsananin numfashi
• Yawan bugun zuciya (kana jin kamar zuciyarka tana bugawa da sauri)
• Ƙarancin hawan jini (za ka iya jin suma)

Kada ka yi watsi da waɗannan.

Wadanne tambayoyi ya kamata in yi wa likitana?

Idan ka ga likita, zai iya zama da amfani ka yi tambayoyi kamar haka:

• Me zai iya zama dalilin wannan halin a gare ni?
• Ta yaya zan kiyaye matakin ruwan jikina (danshi)?
• Waɗanne sabbin alamu ko alamun da suka ƙara ta'azzara ya kamata in lura da su?
• Yaushe ya kamata in sake bin diddigin ku?

Saƙon Ɗauka Gida

C. Gubar abinci ta perfringens abu ne da aka saba gani. Yana iya zama abin takaici, amma yawanci ba cuta ce mai tsanani ba.. Sha ruwa mai yawa. Idan ba ka ji daɗi ba cikin 'yan kwanaki, kada ka yi jinkirin zuwa ganin likita. Za mu iya yin aiki mai yawa wajen guje wa irin waɗannan cututtuka ta hanyar kula da lafiyar abinci . Don haka kar ka manta da bin hanyoyin lafiya yayin shirya abinci, adanawa, da cin abinci.