Shin kana jin haushin ciki bayan cin wasu abinci? Wataƙila cutar Celiac ce!

Shin kun taɓa cin burodi, pizza, ko wani abu kamar cornflakes don karin kumallo? Idan haka ne, akwai yiwuwar kun ci wani abu mai gluten . Duk da haka, ba kowa ne ke jin daɗin gluten ba. Ga wasu, yana iya haifar da matsaloli daban-daban, kamar ciwon ciki. A yau za mu yi magana game da wata cuta ta musamman da gluten ke haifarwa.

Menene Gluten?

A taƙaice dai, gluten wani nau'in furotin ne . Ana samunsa galibi a cikin hatsi kamar alkama, hatsin rai, da sha'ir. Don haka, yawancin abincin da muke ci kowace rana, kamar burodi, taliya, kek, biskit, da taliya, suna ɗauke da gluten. Yawancinmu ba mu da wata matsala wajen cin abincin da ke ɗauke da gluten. Amma ga wasu mutane, idan aka ci gluten, yana haifar da amsawa a jikinsu. Wannan shine abin da muke kira Celiac Disease, wata cuta da ke faruwa a cikin mutanen da ke fama da rashin lafiyar gluten.

Me ke faruwa da gluten a cikin mutumin da ke fama da cutar Celiac?

Domin fahimtar wannan, da farko muna buƙatar sanin kaɗan game da tsarin narkewar abinci. Idan muka ci abinci, da farko yana shiga cikin ciki. Sannan a hankali yana motsawa zuwa ƙaramin hanji. Wannan ƙaramin hanji yana taka muhimmiyar rawa wajen narkewar abinci. Ka yi tunanin cewa a cikin ƙaramin hanjinka, kamar zare a cikin ƙaramin kafet, akwai miliyoyin ƙananan sassa masu siffar yatsu. A magani, ana kiran waɗannan villi . Waɗannan ƙanana ne har ba za mu iya ganin su da ido tsirara ba sai mun duba su ta hanyar na'urar hangen nesa. Duk da haka, duk da cewa ƙanana ne, waɗannan villi sune waɗanda ke shan abubuwan gina jiki a cikin abincin da muke ci - wato, bitamin, ma'adanai, sunadarai, da sauransu. Yanzu, lokacin da wani da ke fama da cutar Celiac ya ci abinci mai ɗauke da gluten - yi tunanin wani abu kamar burodi - tsarin garkuwar jikinsu yana ganin wannan gluten a matsayin abokin gaba. Yawanci, tsarin garkuwar jikinmu yana kare mu daga cututtuka. Amma a cikin cutar Celiac, wannan tsarin garkuwar jiki yana kai hari kuma yana lalata villi a cikin ƙaramin hanji. Kamar buga wuri mara kyau ne.

Idan waɗannan villi suka lalace, jiki ba zai iya shan abubuwan gina jiki da yake buƙata ba. Sannan, komai yawan abincin da yake ci, jiki ba ya samun isasshen abinci mai gina jiki. Shi ya sa mutanen da ke fama da cutar Celiac ke fuskantar raguwar girma , raguwar nauyi, da gajiya akai-akai. Wani lokaci, ba a shan ƙarfe yadda ya kamata, wanda ke haifar da ƙarancin jini (anemia ).Yanayi kamar anemia na iya faruwa.

Me yasa cutar Celiac ke faruwa?

Ba a san ainihin musabbabin cutar Celiac ba tukuna. Duk da haka, ana kyautata zaton cewa ta samo asali ne daga kwayoyin halitta kuma abubuwan da suka shafi muhalli suna shafar ta. Wannan yana nufin cewa idan wani a cikin iyalinka yana da cutar, za ka fi kamuwa da ita. Abin baƙin ciki shine, mutane da yawa ba su san cewa suna da cutar Celiac ba. Yana yiwuwa ko a Sri Lanka, akwai adadi mai yawa na marasa lafiya celiac da ba a gano su ba. Idan aka gano su da kyau, wannan cutar za ta iya zama ruwan dare fiye da cututtuka kamar Ciwon Suga na Nau'i na 1.

Mene ne alamun cutar Celiac?

Alamomin Cutar Celiac na iya bambanta daga mutum zuwa mutum. Lokacin da alamun ke ɗauka kafin su bayyana shi ma ya bambanta. Alamomin da aka fi sani sune:

• Gudawa akai-akai: Kuna iya buƙatar zuwa banɗaki sau da yawa a rana.
• Rashin cin abinci : Jin rashin son cin abinci.
• Ciwon ciki da kumburi : Jin kamar cikinka ya cika da iskar gas .
• Rashin girma: Musamman a cikin ƙananan yara, ana iya samun rashin tsayi ko ƙara nauyi.
• Rage Nauyi: Zama siriri duk da cin abinci mai kyau.

Sau da yawa, waɗannan alamun suna bayyana a cikin ƙananan yara tsakanin watanni 6 zuwa shekaru 2, lokacin da suka fara cin abinci mai ɗauke da gluten (misali, hatsi, burodi). Amma ga wasu mutane, alamun suna bayyana a hankali. Alamomin na iya zama masu tsanani a wasu makonni, sannan su ɓace gaba ɗaya mako mai zuwa. Shi ya sa wasu mutane ba sa san suna da cutar celiac har sai sun girma. Cutar ce ta yau da kullun . Wannan yana nufin cewa duk da cewa alamun suna zuwa suna tafiya, cutar tana nan a duk tsawon rayuwa. Wasu alamomin sun haɗa da:

• Gajiya da kuma rashin barci akai-akai.
• Rashin jin daɗi, rashin jin daɗi.
• Wasu mutane kuma na iya kamuwa da kuraje a fata da kuma ciwon baki.

Wani lokaci ana iya ɗaukar waɗannan alamun a matsayin cututtukan hanji masu kumburi (IBD) ko rashin haƙuri ga lactose.Haka kuma ana iya rikitar da shi da wasu cututtukan tsarin narkewar abinci, kamar. Abin mamaki, wasu yara ba sa samun alamun cutar kwata-kwata, amma sai kwatsam suka fara samun alamun cutar a lokacin damuwa mai tsanani, kamar jarrabawa mai zuwa ko haɗari.

Ta yaya za ku san ko wannan cutar Celiac ce?

Idan kai ko ɗanka yana da ɗaya daga cikin alamun da aka ambata a sama, kamar yawan ciwon ciki, gudawa, ko raguwar nauyi, ya kamata ka ga likita . Wataƙila ko ba haka ba cutar Celiac ce. Amma likita zai iya duba ta da tabbas. Yawanci, abu na farko da za a yi shi ne gwajin jini . Wannan zai iya taimakawa wajen tantance ko kana da cutar Celiac zuwa wani mataki. Idan waɗannan gwaje-gwajen jini sun nuna cewa kana da cutar Celiac, sau da yawa za a tura ka zuwa ga likitan gastroenterologist . Wannan ƙwararren zai iya yanke shawarar ɗaukar ƙaramin yanki na nama (biopsy) daga ƙaramin hanji ya duba shi a ƙarƙashin na'urar hangen nesa. Muna kiran wannan biopsy . Ana yin wannan ne don ganin ko villi ɗin da ke cikin ƙaramin hanji ya lalace. Idan kana yin biopsy, likita zai ba ka maganin da ake buƙata don tabbatar da cewa ba ka jin wani rashin jin daɗi. Don haka babu abin damuwa.

Menene hanyoyin magance cutar Celiac?

Labari mai daɗi shine akwai magunguna ga Cutar Celiac. Amma maganin da kawai zai iya magance matsalar shine a daina cin abinci mai ɗauke da gluten gaba ɗaya . Wato, a bi tsarin cin abinci mara gluten . Wannan na iya zama da ɗan wahala da farko. Domin ana iya samun gluten a cikin abincin da ba mu yi tunani a kai ba. Amma za ku iya yin magana da likitan abinci kuma ku sami shawara kan yadda za ku kawar da gluten daga abincinku.

Muhimmi sosai: Kada ka daina cin abincin da ke ɗauke da gluten kai kaɗai ba tare da likita ya gano ba . Yin hakan na iya sa ya fi wahala a gano cutar daga baya.

Idan ka bi tsarin cin abinci mara alkama, ƙwayoyin da suka lalace a cikin ƙaramin hanjinka suna fara warkewa a hankali. Amma wannan ba yana nufin za ka iya sake cin alkama ba. Ga wanda ke fama da cutar Celiac, alkama matsala ce ta dindindin .Idan ka sake cin gluten, waɗannan matsalolin ciki, kamar gudawa, suna fara dawowa. Da zarar ka gano kana da cutar Celiac, da farko zai iya zama ƙalubale a gano waɗanne abinci ne ke ɗauke da gluten da waɗanda ba sa. Ba za ka iya tuna komai a lokaci guda ba. Amma za ka iya yin jerin abinci ka ajiye shi a hannu. Lokacin da ka sayi abinci a shago ko ka je gidan abinci, ka tambayi ko abincin yana ɗauke da gluten. Bayan lokaci, za ka ƙware a wannan.

Bari mu koyi game da abinci marasa gluten da kuma gurɓataccen abu.

Yanzu tambaya mai sauri: Wanne daga cikin waɗannan abincin yana ɗauke da gluten?

• Pizza
• Kaza da aka soya
• Taliya

Idan ka faɗi duka ukun, ka yi daidai! Yana da sauƙi a ɗauka cewa pizza tana ɗauke da gluten saboda fulawar. Amma shin ka san cewa abubuwa kamar kaza da aka soya da batter, da kuma wani lokacin soyayyen dankalin turawa, suma suna iya ƙunsar gluten? Taliya kuma ana yin ta da alkama, don haka tana ɗauke da gluten. Amma kada ka damu! Abin farin ciki, yanzu akwai kullu na pizza da yawa marasa gluten, batter marasa gluten, da taliya marasa gluten a kasuwa. A gaskiya ma, yawancin abincin da muke ci ana iya yin su ba tare da gluten ba. Kana buƙatar yin hankali ba kawai game da abincin da ke ɗauke da gluten ba, har ma game da wani abu. Wannan shine abin da "gurɓataccen abu" yake nufi. A taƙaice, gluten yana shiga cikin abincin da ba shi da gluten daga abinci mai ɗauke da gluten, ko kuma daga kayan aikin da aka gurbata da gluten. Ka yi tunanin, idan ka sanya yanki na burodi mara gluten a cikin toaster ɗin da kake amfani da shi don yin burodi a gida, ɓawon burodi daga burodi na yau da kullun da aka gasa a baya zai iya shiga ciki, ko ba haka ba? Ko kuma, idan ka yanka burodi na yau da kullun da wuka ɗaya, a kan allo ɗaya, sannan ka yanke burodi mara gluten? Me zai faru idan ɓawon burodi na yau da kullun ya hau kan man shanu ko jam? Wannan shine abin da gurɓatawa ta haɗu.

Idan kana da cutar Celiac, za ka iya buƙatar amfani da injin gasa burodi daban, allon yanka, da wuƙaƙe. Haka kuma kyakkyawan ra'ayi ne a ajiye kwantena daban-daban don abubuwa kamar man shanu da jam. Wannan kuma na iya faruwa yayin yin wasu abinci. Don haka, za ka iya taimaka wa mahaifiyarka ko mahaifinka su zaɓi abincin da aka yi wa lakabi da "wanda ba shi da alkama." Misali, yanzu akwai hatsi marasa alkama da aka yi musamman ga mutanen da ke fama da cutar Celiac.

Abu mafi kyau da za a yi shi ne a karanta lakabin abinci a hankali.. Lakabin abinci na iya bayyana cewa ba su da alkama. Duk da haka, ba duk abincin da aka yiwa lakabi da "ba su da alkama" ba ne "ba su da alkama." Ko da ba su da alkama, har yanzu suna iya ƙunsar wasu hatsi da ke ɗauke da alkama, kamar sha'ir da hatsin rai.

A ƙarshe, ku tuna da wannan!

Sabawa cin abinci mara alkama zai iya zama da ɗan wahala da farko. Amma da zarar lokaci ya yi, za ku fahimci irin abincin da ya dace da ku da kuma wanda ba ya dace da ku. Sannan zai fi sauƙi ku sami abinci mai aminci ko abun ciye-ciye. Ku tuna, ba ku kaɗai ne ke da waɗannan matsalolin abinci ba. Mutane da yawa suna rayuwa haka. Idan kuna buƙatar ƙarin bayani, akwai gidajen yanar gizo kamar "Beyond Celiac" a Intanet.

Abu mafi mahimmanci shine neman shawarar likita idan kana zargin kana da cutar Celiac. Ta hanyar samun ingantaccen ganewar asali da kuma samun maganin da ake buƙata, za ka iya rayuwa mai kyau da kwanciyar hankali.

Kada ku damu, wannan yanayi ne da za a iya jurewa. Ku kasance masu ƙarfi! Ciwon Celiac, gluten, rashin gluten, rashin lafiyar abinci, ciwon ciki, abinci mai gina jiki, ƙaramin hanji