Mene ne wannan abincin macrobiotic? Bari mu yi magana a kai a hankali.

Wataƙila kuna jin labarin sabbin 'abinci' a kowane lokaci, ko ba haka ba? Wasu na rage kiba ne, wasu kuma na kariya ne daga cututtuka. A yau za mu yi magana game da wani abu daban, kamar falsafar rayuwa fiye da kawai abinci. Wannan shine abincin macrobiotic. Kodayake sunan yana iya yin kama da mai rikitarwa, ra'ayin da ke bayansa yana da sauƙi sosai. Wannan ba kawai wani abu ne da kuke yi don rage kiba ba . Manufar ita ce ƙara daidaito a rayuwarku. Wannan yana nufin ba kawai cin abinci ba, har ma da lafiyar hankalinku, yadda kuke tunani, motsa jiki, da haɗa duk waɗannan don nuna muku hanyar rayuwa mai lafiya da gamsuwa. Bari mu ga menene ainihinsa, da kuma fa'idodin da yake kawo wa lafiyarmu.

Menene wannan falsafar macrobiotic?

A taƙaice dai, macrobiotics ya dogara ne akan falsafar 'yin-yang' ta Asiya. Ka yi tunanin komai a matsayin ƙarfi biyu masu gaba da juna, kuma ana samun ingantacciyar lafiya idan aka daidaita su biyun. Wannan hanyar kuma tana ƙoƙarin cimma wannan daidaito ta hanyar abinci da salon rayuwa. Waɗanda suka bi wannan hanyar ana ƙarfafa su su:

• Ku ci abinci a daidai lokacin.
• Ka tauna abincinka sosai akalla sau 50 kafin ka ci abinci. Wannan yana taimaka wa abincin ya narke sosai kuma jiki yana shan sinadarai masu gina jiki yadda ya kamata.
• Ka saurari jikinka. Ka ci abinci idan kana jin yunwa, kuma ka daina cin abinci idan ka kusa ƙoshi.
• Koyaushe ka kasance mai aiki tukuru, wanda ke nufin motsa jiki akai-akai.
• Ka ci gaba da kasancewa mai kyakkyawan tunani.

Wasu mutane sun yi imanin cewa wannan abincin zai iya hana ko ma magance cututtuka kamar ciwon daji. Duk da haka, ƙungiyoyi kamar American Cancer Society sun ce babu wata hujja mai ƙarfi ta kimiyya game da wannan tukuna. Duk da haka, sun yarda cewa abincin da aka yi da tsire-tsire, hatsi cikakke, ƙarancin mai, da kuma yawan fiber na iya rage haɗarin cututtukan zuciya da wasu nau'ikan ciwon daji. Macrobiotics yana ɗaya daga cikin irin wannan abincin.

Me za a iya ci da abin da ba za a iya ci ba bisa ga wannan hanyar?

Idan kai mutum ne mai son cin hatsi, kayan lambu, da miya, wannan ba zai zama babban ƙalubale a gare ka ba. Abin da ake mayar da hankali a kai shi ne abinci na halitta, ma'ana abinci na halitta, abincin da aka noma ba tare da sinadarai ba, da kuma abincin da aka noma a gida. Bari mu dubi abin da za ka iya ci da abin da ba za ka iya ci ba.

Shin wannan abu ne mai sauƙin kulawa? Nawa ake buƙata ƙoƙari?

Gaskiya ne, wannanYana buƙatar ƙoƙari da jajircewa sosai . Wannan ba abu ne da za ka iya ɗauka ka tafi daga shagon ba.

Lambu da siyayya

A wannan hanyar, galibi ana shirya abinci ta hanyar tururi, gasawa, ko gasawa. Ba a son soya abinci mai zurfi. Wasu masu bin diddigin abinci har ma suna daina girki ta lantarki kuma suna amfani da tukwane da aka yi da kayan halitta kamar yumbu da gilashi. Amma ba lallai ne ku yi nisa ba. Babban ƙalubalen shine neman abinci da aka noma a gida, wanda ba shi da sinadarai da kuma samun lokacin yin komai a gida daga farko. Abincin da aka shirya da aka sarrafa ba shi da wuri a nan.

salon rayuwa

Tauna abincinka sau 50 da kuma yin godiya kafin cin abinci duk wani ɓangare ne na wannan falsafar. Ko da yake wannan na iya zama kamar abin mamaki da farko, yana da alaƙa da cin abinci mai kyau da kuma godiya ga abin da muke ci. Haka kuma ana ba da shawarar a ci sau biyu ko uku a rana kuma a daina kafin a ji ƙoshi.

Menene ra'ayina a matsayina na likita?

Idan kana tunanin canzawa zuwa abinci mai kyau, macrobiotics ba mummunan zaɓi bane, domin yana mai da hankali kan abinci mai wadataccen sinadirai da ƙarancin kalori.

Shin wannan yana aiki da gaske?

Kamar yadda na ambata a baya, binciken likitanci ya nuna cewa cin abinci mai wadataccen kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, da hatsi cikakke yana rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da wasu nau'ikan ciwon daji. Don haka za ku iya samun fa'idodi da yawa na lafiya daga wannan abincin. Idan burin ku shine rage kiba , wannan na iya taimaka muku yin hakan ma. Amma kada ku faɗa cikin tarko ɗaya. Wannan shine tarkon carbohydrate. Lokacin da mutane da yawa suka daina cin nama da kifi, suna yawan cin carbohydrates masu sitaci kamar shinkafa, burodi, da dankali. Idan hakan ta faru, za ku iya ƙara adadin kuzari kuma ku ƙara nauyi. Don haka, ƙara ƙarin kayan lambu a cikin abincin ku maimakon nama.

Shin wannan yana da kyau ga wasu yanayin lafiya?

Idan kana da ciwon suga, hawan jini, yawan cholesterol, ko cututtukan zuciya, cin abinci mai wadataccen kayan lambu da kifi babban zaɓi ne. Wannan zai iya taimakawa wajen rage cholesterol. Duk wani abinci da zai taimaka maka rage kiba shi ma yana da amfani ga duk waɗannan yanayi. Tunda wannan hanyar tana iyakance abincin da ke ɗauke da sukari da mai, yana da kyau ga mutanen da ke fama da ciwon suga . Amma kafin ka koma ga kowane irin abinci, musamman idan kana da wata matsala ta lafiya, ka tabbata ka yi magana da likitanka ka nemi shawara.

A ƙarshe...

Duk wani abinci da ya ƙunshi kayan lambu da yawa, ƙarancin sukari da mai, da kuma tushen furotin marasa kitse kamar kifi yana da kyau a gare ku ta hanyoyi da yawa. Amma yana buƙatar mutane da yawa don daidaitawa da wannan sabon salon rayuwa da falsafa. Idan za ku iya ci gaba da shi, kuma ku ƙara nau'ikan abinci masu gina jiki, za ku kasance cikin ingantacciyar lafiya. Abu ɗaya kuma, tunda wannan hanyar ta kawar da kiwo gaba ɗaya, kar ku manta da ƙara abinci marasa kiwo kamar madarar waken soya da madarar almond, waɗanda aka ƙara musu sinadarin calcium da bitamin D. Hakanan, ku tuna, motsa jiki muhimmin ɓangare ne na wannan salon rayuwa na macrobiotic. Macrobiotics, abinci mai gina jiki, cin abinci mai kyau, abinci mai gina jiki, rage nauyi, rayuwa mai kyau, yin-yang