Cutar da nama da ba a dafa ba ke haifarwa! Bari mu koyi game da Trichinosis?

Shin ka taɓa cin nama mara kyau, musamman naman alade, kuma ka kamu da ciwon ciki ko amai bayan 'yan kwanaki? Yana iya zama saboda wata cuta da ake kira Trichinosis, wadda za mu yi magana a kai a yau. Yana iya yin kama da abin tsoro, amma idan muka san da hakan, za mu iya guje masa cikin sauƙi.

Menene Trichinosis?

A taƙaice dai, Trichinosis cuta ce ta ƙwayoyin cuta da ke faruwa idan aka ci nama danye ko wanda ba a dafa shi sosai ba, musamman naman alade, wanda ke ɗauke da tsutsar tsutsa mai suna Trichinella. Ana kuma kiranta Trichinellosis.

Ka yi tunanin, idan ka ci nama mai tsutsotsi irin wannan, sinadarai da enzymes a cikin cikinka suna narkar da ƙwayar kariya (cyst) da ke kewaye da tsutsotsin, suna sakin tsutsotsi. Sannan waɗannan tsutsotsi suna tafiya su zauna a cikin kyallen jikinka, musamman a cikin tsokoki . Wannan cuta na iya tasowa ga kowa, ba tare da la'akari da shekaru ko yanayin lafiyarsa ba.

Yaya wannan cuta ta yaɗu?

Trichinosis cuta ce da ake iya gani a ko'ina cikin duniya. A cewar kiyasi, kimanin mutane dubu goma a duniya suna kamuwa da ita kowace shekara . Duk da haka, a ƙasashe kamar Amurka, wannan ya ragu sosai. Duk da cewa a da akwai rahotannin kamuwa da cutar kusan 400 a kowace shekara, tsakanin 2011 da 2015, wannan adadin ya ragu zuwa 16. Dalilin haka shi ne mutane sun san abubuwan da ya kamata a bi yadda ya kamata yayin dafa nama.

Me ke haifar da hakan?

Akwai manyan abubuwan da ke haifar da trichinosis. Bari mu dubi menene su:

• Cin naman alade danye ko kuma wanda ba a dafa shi sosai ba shine babban dalilin.
• Cin nama wanda ba a adana shi yadda ya kamata ba.
• Rashin tsaftace kayan kicin (kamar wuƙaƙe da allunan yanka) yadda ya kamata yayin shirya nama. Ka yi tunanin abin da zai faru idan ka yanke wani abinci da irin wuƙar da ke yanka nama da ƙwai .
• Cin nama danye ko wanda ba a dafa shi ba daga dabbobin daji masu ɗauke da tsutsotsi. Waɗannan dabbobin sun haɗa da barewa, elk, alade na daji, beyar, kerkeci, da wasu tsuntsaye.

Menene alamun wannan?

Alamomin trichinosis na iya zama masu sauƙi ga wasu mutane, kuma mafi tsanani ga wasu. Waɗannan su ne alamun farko da za su iya farawa cikin 'yan kwanaki bayan tsutsotsi sun shiga jikinka:

• Tashin zuciya da amai .
• A cikin cikiGudawa (ciwon ciki).
• Ciwon ciki .

Sannan, akwai alamun da ke farawa kimanin makonni biyu bayan cin naman da ke ɗauke da tsutsotsi a ciki, kuma yana iya ɗaukar makonni. Su ne:

• Ciwon tsoka da ciwon tsoka. Kamar tauri bayan motsa jiki.
• Zazzaɓi.
• Ciwon kai.
• Kumburin idanu.
• Sanyi jin sanyi ne a jiki.
• Gajiya mai yawa.
• Gudawa ko maƙarƙashiya (maƙarƙashiya).
• Tari.
• Kurajen fata ko ƙaiƙayi.

Amma idan wannan ya yi muni kaɗan, manyan matsaloli kamar waɗannan na iya tasowa:

• Rasa daidaito da kuma wahalar motsawa.
• Kumburin tsokoki na zuciya.
• Wahalar numfashi.
• Yanayi kamar encephalitis, kamuwa da cuta a kwakwalwa.

Waɗannan alamun na iya ɗaukar kwanaki biyar zuwa 45. Duk da haka, yawanci suna fara bayyana cikin kwanaki 10 zuwa 14 bayan cin nama mai tsutsotsi a ciki. Matsalolin ciki na iya zuwa da wuri, ko da a cikin kwana ɗaya ko biyu. Sau da yawa, idan wannan cutar ba ta da sauƙi, mutane suna rikita ta da mura. Duk da haka, yana da mahimmanci a tuna cewa a cikin mawuyacin hali, har ma yana iya haifar da mutuwa .

Shin trichinosis yana yaduwa?

Trichinosis kamuwa ce. Duk da haka, ba cuta ce mai yaɗuwa da za a iya yaɗawa daga mutum zuwa mutum kamar mura ko tari ba. Duk da haka, akwai wasu shaidu da ke nuna cewa idan uwa mai juna biyu ta kamu da cutar, jaririn ma zai iya kamuwa da cutar.

Ta yaya za ka gane wannan cuta?

Likitanka zai iya tantance ko kana da trichinosis bisa ga waɗannan dalilai:

• Alamomin da kake nunawa.
• Duba ka gani ko ka ci wani nama da zai iya ƙunsar tsutsotsi.
• Gwaje-gwajen jini suna duba ko akwai ƙaruwa a cikin wani nau'in ƙwayoyin jinin fari da ake kira eosinophils.

Ba a gano ƙwayoyin rigakafi ga Trichinella a cikin jini da farko ba. Saboda haka, likita zai iya tabbatar da cutar ta hanyar yin gwajin jini daga baya don neman waɗannan ƙwayoyin rigakafi. Samfuran bayan gida ba za su iya gano cutar ba.

Ba kasafai ake samun likita da zai ba da shawarar a yi wa mutum gwajin biopsy ba, wanda ya kunshi daukar karamin yanki na kyallen jikinka a gwada shi domin tabbatar da cutar.

Menene maganin wannan?

Idan ka ci naman danye ko kuma ba ka dafa shi yadda ya kamata ba, kuma kana nuna alamun trichinosis, ya kamata ka ga likita. Ya fi kyau ka fara magani da wuri-wuri. Duk da cewa wannan cuta wani lokacin tana warkewa da kanta, wasu manyan lamuran na iya zama masu kisa idan ba a yi maganinsu ba.

Likitan ku zai iya rubuta muku magunguna kamar haka:

• Magungunan da ake bayarwa don cire ƙwayoyin cuta daga jiki. Misalai sun haɗa da mebendazole da albendazole. Idan ka sha waɗannan magungunan a cikin kwanaki uku na farko na kamuwa da cuta, za su iya hana kamuwa da cuta yaɗuwa zuwa tsokoki kuma su hana cutar ta ƙara muni.
• Magungunan da ake bayarwa don rage radadi, kamar magungunan hana kumburi marasa steroidal (NSAIDS) .
• Magungunan da ake bayarwa don rage kumburi a jiki. Misali , steroids .

Waɗanne matsaloli ne wannan zai iya haifarwa?

Idan ba a yi maganinsa ba, trichinosis na iya haifar da matsaloli masu tsanani. Waɗannan na iya haɗawa da:

• Lalacewa ga zuciya, wanda ke haifar da bugun zuciya mara tsari (arrhythmia) da/ko gazawar zuciya.
• Lalacewar kwakwalwa da yanayi kamar farfadiya.
• Lalacewar huhu da kuma wahalar numfashi mai tsanani.
• Ba kasafai ake samun mutuwa ba.

Ko da tare da magani, matsaloli na dogon lokaci na iya faruwa, gami da matsaloli tare da idanu, tsokoki, da jijiyoyi.

Tsawon wane lokaci ake ɗauka kafin a warke?

Idan kana da trichinosis, zai iya ɗaukar makonni kafin ka warke gaba ɗaya, don haka za ka buƙaci ka yi haƙuri.

Menene hasashen waɗanda ke fama da wannan cuta? (Hasashen/Hasashen)

Yawancin mutane suna murmurewa gaba ɗaya daga trichinosis, amma yana iya ɗaukar makonni, har ma da watanni, kafin su murmure gaba ɗaya.

Duk da haka, a cikin mawuyacin hali inda akwai lalacewa ga kwakwalwa ko zuciya, hangen nesa ba shi da kyau sosai.

Ta yaya zan iya guje wa kamuwa da wannan cuta?

Ba za ka iya gane ko akwai tsutsotsi a cikin naman da kake ci ba ta hanyar kallonsa. Ana iya ganin ƙwayoyin cuta ne kawai a ƙarƙashin na'urar hangen nesa (microscope). Duk da haka, akwai wasu abubuwa da za ka iya yi don kare kanka daga kamuwa da trichinosis. Abu mafi mahimmanci shine a wanke hannunka sosai da sabulu da ruwa kafin da kuma bayan taɓa nama danye, da kuma kafin a shirya kowane abinci.

A yi hankali yayin dafa nama.

Duk wani nau'in naman da za ku ci, musamman naman alade da namun dajiYana da matuƙar muhimmanci a dafa sosai. Yi amfani da na'urar auna zafin jiki ta abinci don duba zafin naman sannan a dafa har sai ya kai zafin da aka ba da shawarar. A wanke na'urar auna zafin jiki sosai da sabulu kafin da kuma bayan amfani da shi.

• Ga naman alade: Zafin da aka ba da shawarar shine digiri 160 na Fahrenheit (kimanin digiri 71 na Celsius).
• Ga naman dabbobin daji (kamar barewa, elk, bear, zomo): Yanayin zafin da aka ba da shawarar shine digiri 165 na Fahrenheit (kimanin digiri 74 na Celsius).
• Ga naman tsuntsayen daji (kamar agwagwa na daji, kwarkwata): 180 digiri Fahrenheit (kimanin digiri 82 Celsius) ga dukan tsuntsu.
• Sassan tsuntsayen daji (misali, nono, cinya): digiri 165 na Fahrenheit (kimanin digiri 74 na Celsius). Wannan ya haɗa da abubuwan da aka dafa a cikin tsuntsun, ko kayan lambu da aka dafa tare da tsuntsun a cikin kasko.

Muhimmi: Hanya mafi kyau ta duba ko nama ya dahu yadda ya kamata ita ce amfani da na'urar auna zafin jiki ta abinci. Kada ka yi hukunci da launinsa kawai.

Nama mai daskarewa

A adana naman alade ko wasu nama waɗanda kaurinsu bai wuce inci 6 ba a cikin injin daskarewa a digiri -15 na Celsius na tsawon kwanaki 20, digiri -23 na Celsius na tsawon kwanaki 10, ko digiri -30 na Celsius na tsawon kwanaki 6. Duk da haka, wasu tsutsotsi a cikin naman daji ba za a iya kashe su ta hanyar daskarewa ta wannan hanyar ba, domin waɗannan ƙwayoyin cuta wani lokacin suna jure sanyi.

Ka sani game da sauran hanyoyin sarrafawa.

A da, cin naman alade da ba a dafa shi sosai a Amurka yana faruwa ne sakamakon cin naman alade da ba a dafa shi ba. Amma bayan an wayar da kan mutane, adadin wadanda suka kamu da cutar ya ragu. Duk da haka, mutane da yawa har yanzu ba sa dafa naman dabbobin daji yadda ya kamata. Haka kuma, mutane da yawa ba su san cewa yin gishiri ko shan nama ba ya kashe cysts na Trichinosis. Kwanan nan, an kuma bayar da rahoton bullar cutar Trichinosis daga Jerky.

Yaushe ya kamata in ga likita?

Idan ka ga alamun cutar cikin 'yan kwanaki ko makonni bayan cin naman alade ko naman daji, ka tabbata ka ga likita. Alamomin cutar trichinosis sun bambanta dangane da matakin cutar, don haka ka yi ƙoƙarin tuna waɗanne alamun cutar ka kamu da su da kuma lokacin da ta faru.

Idan kana shan maganin trichinosis kuma ka fuskanci duk wani illa daga maganin da ke damunka, ka gaya wa likitanka game da hakan.

Idan ka fuskanci tashin zuciya, amai, ko ciwon ciki cikin 'yan kwanaki bayan cin naman daji ko wasu nau'ikan naman alade, ka nemi likita nan da nan. Idan kana da guba a abinci ko trichinosis, ya fi kyau a gano cutar kuma a yi maka magani nan da nan. Ka tuna, yana da matukar muhimmanci a dafa duk naman da kake ci yadda ya kamata, zuwa yanayin zafin da ya dace.

A ƙarshe, wasu abubuwa da za a tuna

To, mun yi magana sosai game da Trichinosis. Ko da yake yana iya zama kamar cuta mai ban tsoro, za mu iya guje mata cikin sauƙi idan muka bi wasu halaye masu sauƙi.

• Abu mafi mahimmanci shine a dafa nama, musamman naman alade da naman farauta, sosai. Yi amfani da ma'aunin zafi na abinci don tabbatar da cewa an dafa shi daidai da zafin jiki.
• A wanke hannuwanku sosai da sabulu kafin da kuma bayan an taɓa nama danye, da kuma kafin a fara aiki a kicin.
• A wanke kuma a tsaftace allunan yanka da wukake sosai bayan an yi amfani da su. Kada a yanka kayan lambu a kan allunan da aka yi amfani da su wajen yanka nama danye.
• A guji cin nama mai zargi.
• Idan alamun rashin lafiya suka bayyana, a nemi likita ba tare da ɓata lokaci ba.

Idan ka tuna da waɗannan abubuwa, kai da iyalinka za ku iya kasancewa cikin koshin lafiya kuma ku tsira daga matsalar trichinosis. Shin ka fahimta?

` Trichinosis, Cututtukan ƙwayoyin cuta, Alade, Dafa nama, Tsaron abinci, Alamomi, Rigakafi