⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Me ya sa ya kamata mu damu da lakabin abinci sosai?
A taƙaice dai, don kare lafiyarka. Ga wanda ke da rashin lafiyar alkama, ko da ƙaramin adadin alkama zai iya haifar da rashin lafiyar. Waɗannan halayen na iya zama masu tsanani a wasu lokutan. Shi ya sa yake da mahimmanci a san ainihin abin da muke ci. A bisa doka, idan abincin da aka shirya ya ƙunshi manyan abubuwan da ke haifar da rashin lafiyar guda takwas (madara, ƙwai , kifi, kifin shellfish, goro na itace, gyada, alkama, da waken soya), dole ne a bayyana shi a sarari a kan lakabin. Don haka, yana da mahimmanci a karanta jerin sinadaran da kuma sashin shawarar rashin lafiyar a hankali.Ka tuna, rashin lafiyar alkama ba iri ɗaya ba ne da cutar Celiac. Waɗannan yanayi biyu sun bambanta gaba ɗaya. Tambayi likitanka don ƙarin bayani.
Wasu sunaye na alkama da aka ɓoye a kan lakabi
Wani lokaci lakabin ba ya rubuta kai tsaye "Alkama." Madadin haka, yana lissafa sunayen wasu sinadaran da aka yi da alkama. Don haka yana da amfani a tuna da waɗannan kalmomin.| Sunan Sinadarin | Bayani mai sauƙi |
|---|---|
| Fulawa, Gurasa, Garin Graham, Garin Brominated | Waɗannan su ne kai tsaye garin alkama ko kayayyakin da aka yi da shi. |
| Bulgur, Couscous, Semolina, Durum, Rubutattun, Kamut | Waɗannan nau'ikan hatsi ne daban-daban na alkama ko kayayyakin da aka yi da hatsin alkama. |
| Malt, tsantsar Malt | Duk da cewa galibi ana yin sa ne da sha'ir, wani lokacin ana yin sa ne da alkama, don haka a yi hankali. |
| Sunadaran alkama da aka samar da hydrolyzed, Bran na alkama, ƙwayar alkama | Waɗannan sunadaran ne ko wasu abubuwan da aka samo daga alkama. |
| Taliya, Taliya | Yawancin nau'ikan taliya da taliya ana yin su ne da alkama. (Akwai zaɓuɓɓukan da ba sa alkama.) |
| Seitan | Wannan sanannen abincin ganyayyaki ne da aka yi da furotin na alkama (gluten). |
| Monosodium Glutamate (MSG) | Tunda ana iya amfani da alkama a wasu hanyoyin ƙera MSG, ya fi kyau a duba tare da masana'anta. |
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Akwai alkama da aka ɓoye a wurare da ba a zata ba!
Mun san cewa ana samun alkama a cikin abubuwa kamar burodi, biskit, da kek. Amma wani lokacin alkama na iya ɓoyewa a cikin abincin da ba mu taɓa tunani a kai ba.| Kayan Abinci | Yadda za a iya kawar da alkama |
|---|---|
| Miya da Kayan ƙanshi | Ana amfani da garin alkama a matsayin mai kauri a cikin abubuwa kamar miyar waken soya, ketchup, mayonnaise, da miyar mustard. |
| Tsire-tsire da Naman da aka Sarrafa | Ana amfani da garin alkama ko burodi a matsayin abin cikawa a cikin abubuwa kamar tsiran alade da nama. |
| Ice cream | Ana yin wasu ice cream (misali Kullu na Kukis) da guntun biskit. Haka kuma, wani lokacin ana amfani da sinadaran alkama don kiyaye daidaito. |
| Hadin Miya da Kayan Ƙanshi | Ana ƙara garin alkama a cikin fakitin miya nan take da wasu miya don kauri da ɗanɗano. |
| Alewa da Cakulan | Wasu nau'ikan toffee, musamman cakulan da ke ɗauke da wafers, suna ɗauke da alkama. |
| Magunguna & Bitamin | Wasu magunguna suna amfani da sitacin alkama a matsayin abin ɗaure ƙwayoyin don haɗa su wuri ɗaya. Yi magana da likitanka game da wannan. |
Yadda ake zaɓar abinci lafiya? - Wasu shawarwari masu amfani
To, yanzu mun san kalmomin da za mu nema da kuma abincin da za mu yi taka tsantsan da shi. Yanzu bari mu ga yadda za mu iya amfani da wannan ilimin a rayuwar yau da kullun don mu kasance cikin aminci.- Kullum karanta lakabin: Ko da kuwa abincin da kake saya sau ɗaya a mako ne, karanta lakabin duk lokacin da ka saya. Wani lokaci kamfanoni suna canza sinadaran da ke cikin kayayyakinsu. Abincin da a da ake ganin yana da aminci ba zai sake kasancewa haka ba.
- Idan kana cikin shakku, ka ce a'a: Idan ka ga wata kalma da ba ka saba gani ba a cikin jerin sinadaran, kada ka sayi abincin har sai ka san ainihin menene. Idan ya zama dole, ka nemi shi a intanet ko ka kira lambar wayar masana'anta don ƙarin bayani.
- Marufi daban-daban, sinadaran daban-daban:Sinadaran na iya bambanta tsakanin nau'in abincin da ba shi da kitse, ko fakitin 'girman abun ciye-ciye', ko kuma gwangwani da akwatin. Don haka koyaushe karanta lakabin da ke kan fakitin.
- Yi hankali da abinci a buɗe a shaguna: Masallatan salati, kantunan sayar da abinci, da gidajen burodi suna da yuwuwar samun allergens da aka haɗa da su ba da gangan ba ( gurɓataccen abu ). Zaɓi abincin da aka naɗe kuma aka yi masa lakabi da kyau yadda zai yiwu.
- Ka kula da gidan abinci: Idan ka je gidan abinci, kada ka ji tsoron gaya wa mai hidimar abinci, manaja, ko mai dafa abinci game da rashin lafiyarka. Kada ka yi jinkirin tambayar yadda ake shirya abinci. Ba za ka iya zato ko wane sinadari ba daga bayanin da ke cikin menu.
- Yi hankali da magunguna da kayan kwalliya: Ko da yake ba kasafai ake samun su ba, wasu magunguna, man shafawa, shamfu, da sabulu suma suna ɗauke da alkama. Idan kana da rashin lafiyan jiki mai tsanani, yana da kyau ka duba lakabin kafin ka sayi waɗannan kayayyakin. Idan kana da shakku, ka tambayi likitanka .
Saƙon Ɗauka Gida
- Idan kana da rashin lafiyar alkama, koyaushe ka karanta lakabin kowace abincin da aka saka a cikin fakiti.
- Ko da ba a ambaci shi kai tsaye a matsayin "Alkama" ba, a kula da kalmomi kamar Semolina, Bulgur, Durum, Spelt, Malt.
- Har ma da abincin da ba za ka yi tunaninsa ba, kamar miya, tsiran alade , ice cream, da wasu magunguna, na iya ƙunsar alkama.
- Idan kana da wata shakka game da wani sinadari a cikin abinci, ka guji cin sa. Tsaronka ya kamata ya fara.
- Yi magana da likitanka game da duk wata damuwa da kake da ita game da rashin lafiyarka da kuma yadda za ka magance ta.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.