क्या आपको भी पेड़-पौधों के खिलने के सुहावने मौसम में या हल्की-फुल्की सर्दी लगने पर छींक आने लगती है? आपकी नाक बंद हो जाती है, आँखों से पानी बहने लगता है और आँखों में खुजली होने लगती है, है ना? नाक की एलर्जी से परेशान कई लोग इसका स्थायी समाधान ढूंढ रहे हैं। इसी खोज में आपने शायद सुना होगा कि देसी शहद पीने से यह एलर्जी पूरी तरह ठीक हो जाती है। आप सोच रहे होंगे कि फार्मेसी से मिलने वाली दवा से यह कितना बेहतर है। तो चलिए आज बात करते हैं कि इस बात में कितनी सच्चाई है।
शहद से एलर्जी ठीक होती है, इस कहानी के पीछे क्या तर्क है?
जब मैं यह कहानी सुनता हूँ, तो मुझे लगता है कि इसमें थोड़ा-बहुत वैज्ञानिक आधार है। बहुत से लोग सोचते हैं: "हमें एलर्जी हमारे आस-पास के फूलों के परागकणों के कारण होती है। हमारे इलाके की मधुमक्खियाँ उन्हीं फूलों से शहद बनाती हैं। और उस शहद में भी थोड़ी मात्रा में परागकण होते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं। जब हम हर दिन थोड़ा-थोड़ा शहद पीते हैं, तो हमारा शरीर धीरे-धीरे उस परागकण का अभ्यस्त हो जाता है। समय के साथ, एलर्जी पूरी तरह से गायब हो जाती है।"
कुछ लोगों का मानना है कि यह वास्तव में इम्यूनोथेरेपी के समान है, जो एलर्जी के इलाज में डॉक्टरों द्वारा इस्तेमाल की जाने वाली एक विधि है। उस उपचार में, एलर्जेन की बहुत कम मात्रा से शुरुआत की जाती है, धीरे-धीरे इसे शरीर में पहुंचाया जाता है, जिससे शरीर को इसके अनुकूल होने का समय मिल जाता है। इसलिए यह सोचना कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शहद की कहानी भी इसी तरह की है।
लेकिन असल कहानी कुछ और ही है...
यह विचार सुनने में तो अच्छा लगता है, लेकिन वास्तविकता इससे बहुत अलग है। यहाँ कई बड़ी समस्याएं हैं।
1. मधुमक्खियों का चुनाव और हमारी एलर्जी
ज़रा सोचिए, मधुमक्खियों को रंग-बिरंगे और सुगंधित फूल पसंद होते हैं। वे उन आकर्षक फूलों से रस इकट्ठा करने जाती हैं। उन फूलों का पराग आमतौर पर भारी और चिपचिपा होता है। यह हवा में ज़्यादा दूर तक नहीं उड़ता।
लेकिन अक्सर एलर्जी उन खूबसूरत फूलों के परागकणों से नहीं होती । बल्कि पेड़ों, घासों और खरपतवारों के परागकण हवा में उड़ते हैं और नंगी आंखों से मुश्किल से दिखाई देते हैं। उदाहरण के लिए, रैगवीड जैसे पौधे। इनके परागकण बहुत हल्के होते हैं, इसलिए वे हवा में उड़ते हुए मीलों दूर तक जा सकते हैं।
सरल शब्दों में कहें तो, मधुमक्खियाँ शहद बनाने के लिए जिस प्रकार के परागकणों का उपयोग करती हैं और जिस प्रकार के परागकण एलर्जी का कारण बनते हैं, वे अक्सर दो अलग-अलग चीजें होती हैं। इसलिए, आपके द्वारा पिए जाने वाले शहद में एलर्जी पैदा करने वाले परागकण होने की संभावना बहुत कम है।
2. 'खुराक' से जुड़ी समस्या
मान लीजिए कि जिस प्रकार के परागकण से आपको एलर्जी है, वह किसी तरह शहद में मिल गया। अगला सवाल है कि उसकी मात्रा कितनी होनी चाहिए ।
जब कोई डॉक्टर एलर्जी के इलाज के लिए इम्यूनोथेरेपी का उपयोग करता है, तो वह इसे बहुत सावधानी से करता है। सबसे पहले,आप बहुत कम मात्रा में, सटीक माप के साथ खुराक देते हैं, शरीर की प्रतिक्रिया देखते हैं, और फिर धीरे-धीरे खुराक बढ़ाते हैं। यह एक बहुत ही नियंत्रित प्रक्रिया है।
लेकिन शहद पर ऐसा कोई नियंत्रण नहीं होता। शहद की एक बोतल में पराग की मात्रा दूसरी बोतल से भिन्न हो सकती है। आज आप जो एक चम्मच शहद पीते हैं, उसमें पराग की मात्रा कल पीने वाले एक चम्मच शहद में पराग की मात्रा से भिन्न हो सकती है। यह आँखें बंद करके दवा लेने जैसा है। इस तरह अनियमित मात्रा में शहद लेने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता ठीक से विकसित नहीं हो सकती।
| तथ्य | 'स्थानीय शहद' से उपचार (मिथक) | चिकित्सा उपचार (इम्यूनोथेरेपी) |
|---|---|---|
| उपयोग किए गए पराग का प्रकार | फूलों के परागकण आमतौर पर एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं। | परागकणों का वह सटीक प्रकार जिससे आपको एलर्जी होती है। |
| मात्रा बनाने की विधि | एक अनियमित, अमापनीय और अप्रत्याशित मात्रा। | एक अत्यंत सटीक रूप से मापी गई, धीरे-धीरे बढ़ती हुई खुराक। |
| क्षमता | वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है। | इसकी सफलता दर बहुत अधिक (लगभग 90%) सिद्ध हो चुकी है। |
वैज्ञानिक शोध क्या कहता है?
स्थानीय शहद से एलर्जी ठीक होती है या नहीं, यह जानने के लिए बड़े और प्रतिष्ठित वैज्ञानिक अध्ययन किए गए हैं।नहीं, ऐसा नहीं है। यहां तक कि जो छोटे-मोटे अध्ययन किए गए हैं, उनसे भी कोई स्पष्ट निष्कर्ष नहीं निकल पाया है। इसलिए, हालांकि शहद गले की हल्की खराश या खांसी में राहत दे सकता है, लेकिन इसे एलर्जी का प्रमाणित इलाज नहीं माना जा सकता।
एक बहुत ही महत्वपूर्ण चेतावनी!
वैसे तो शहद वयस्कों के लिए आमतौर पर सुरक्षित होता है, लेकिन एक साल से कम उम्र के बच्चों को कभी भी शहद न दें। शहद में कभी-कभी क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नामक बैक्टीरिया के स्पोर्स हो सकते हैं। वयस्क इसे आसानी से पचा सकते हैं, लेकिन बच्चों का पाचन तंत्र अभी इसके लिए तैयार नहीं होता है। इससे बोटुलिज़्म नामक एक खतरनाक स्थिति उत्पन्न हो सकती है।
तो एलर्जी के असली समाधान क्या हैं?
एलर्जी के लिए स्थानीय शहद कोई भरोसेमंद उपाय नहीं है। लेकिन चिंता न करें, ऐसे वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित उपचार मौजूद हैं जो कारगर हैं।
- दवा: आपका डॉक्टर एंटीहिस्टामाइन या नाक में इस्तेमाल होने वाले कॉर्टिकोस्टेरॉइड स्प्रे लिख सकता है, जो लक्षणों को काफी हद तक नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
- इम्यूनोथेरेपी: एलर्जी के लिए यह सबसे दीर्घकालिक समाधान है। इसे इंजेक्शन के रूप में या जीभ के नीचे रखी जाने वाली बूंदों/गोलियों के रूप में दिया जाता है। हालांकि इस उपचार में कई साल लग सकते हैं, लेकिन इसकी सफलता दर लगभग 90% है। इसके परिणाम कई वर्षों तक बने रहते हैं।
यदि आपको भी बार-बार एलर्जी की समस्या होती है, तो इंटरनेट या सुनी-सुनाई बातों पर भरोसा करके इलाज करवाने से पहले, अपने पारिवारिक चिकित्सक (डॉक्टर) से अवश्य मिलें और सही सलाह और इलाज प्राप्त करें।
मुख्य संदेश
- इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि स्थानीय शहद पीने से नाक की एलर्जी ठीक हो जाती है।
- शहद में अक्सर परागकण होते हैं, और हमें एलर्जी पेड़ों, घास आदि से हवा में मौजूद परागकणों के कारण होती है। ये दो प्रकार के होते हैं।
- शहद में पराग कणों की मात्रा अनियमित होने के कारण, इससे शरीर को एलर्जी के प्रति असंवेदनशील बनाने की उम्मीद नहीं की जा सकती है।
- अत्यंत महत्वपूर्ण: बोटुलिज़्म के खतरे के कारण एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को कभी भी शहद न दें।
- अपनी एलर्जी की समस्या के स्थायी और सुरक्षित समाधान के लिए, अपने डॉक्टर से मिलें और उचित चिकित्सा उपचार लें।
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