जब आप किसी दुकान पर जाते हैं, तो क्या आपको खूबसूरत, रंग-बिरंगे डिब्बों में बंद एनर्जी ड्रिंक्स पीने का मन करता है? हममें से कई लोग इन ड्रिंक्स को यह सोचकर पीते हैं कि इनसे हमें 'ऊर्जा मिलेगी', 'नींद आएगी' या 'काम पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिलेगी'। लेकिन इस खूबसूरत डिब्बे के अंदर असल में क्या है? ये हमारे शरीर के लिए कितने अच्छे हैं? क्या ये हानिकारक हैं? आइए आज इसी बारे में बात करते हैं।
ये एनर्जी ड्रिंक्स क्या हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, ये ऐसे पेय पदार्थ हैं जिन्हें आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है और दावा किया जाता है कि ये आपकी मानसिक और शारीरिक ऊर्जा को तुरंत बढ़ा देते हैं। समस्या यह है कि इनमें से कुछ पेय पदार्थों में कैफीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। इससे ऐसे लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं जो जानलेवा भी हो सकते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि ये तथाकथित एनर्जी ड्रिंक्स अमेरिका में FDA जैसी किसी भी मान्यता प्राप्त संस्था द्वारा अनुमोदित उत्पाद नहीं हैं। इसका मतलब है कि निर्माता इनमें अपनी मर्जी से कुछ भी मिला सकते हैं। इसी वजह से, इन्हें पीने के बाद मरीजों में गंभीर दुष्प्रभाव होने की खबरें हर दिन आती रहती हैं। कभी-कभी तो व्यक्ति को स्ट्रोक, लिवर या किडनी फेलियर जैसी गंभीर बीमारियां भी हो सकती हैं। इसलिए, इस तरह का पेय पीने से पहले इन तथ्यों को जानना बहुत जरूरी है।
एनर्जी ड्रिंक्स के मुख्य प्रकार क्या हैं?
एनर्जी ड्रिंक्स को मुख्य रूप से दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है।
- रेगुलर एनर्जी ड्रिंक्स (क्लासिक एनर्जी ड्रिंक्स): ये वो एनर्जी ड्रिंक्स हैं जो सामान्य आकार के डिब्बों या बोतलों में आती हैं और जिन्हें हम दुकानों में देखते हैं।
- एनर्जी शॉट्स: ये बहुत ही शक्तिशाली और अत्यधिक गाढ़े पेय होते हैं। ये लगभग 60-75 मिलीलीटर की बहुत छोटी बोतलों में आते हैं।
हालांकि दोनों प्रकार के शॉट्स में समान सामग्री होती है, लेकिन एनर्जी शॉट में उन सामग्रियों की सांद्रता कहीं अधिक होती है। इसलिए, इसका प्रभाव अधिक होता है।
इन पेय पदार्थों में वास्तव में क्या-क्या होता है?
अगर आप किसी एनर्जी ड्रिंक के लेबल को देखेंगे, तो आपको ये चीजें दिखाई देंगी। आइए देखते हैं कि इनमें से प्रत्येक चीज आपके शरीर पर क्या प्रभाव डालती है।
| सामग्री | आपको इसके बारे में क्या जानना चाहिए |
|---|---|
| कैफीन | इनमें मुख्य उत्तेजक तत्व कैफीन होता है। एक सामान्य एनर्जी ड्रिंक में 70 से 240 मिलीग्राम तक कैफीन हो सकता है। एक एनर्जी शॉट में लगभग 100-200 मिलीग्राम कैफीन होता है। एक वयस्क को प्रतिदिन अधिकतम 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करना चाहिए। यह लगभग 2-3 कप कॉफी के बराबर है। इसलिए इस मात्रा का एक बड़ा हिस्सा एक ही ड्रिंक के साथ शरीर में चला जाता है। |
| चीनी | चीनी ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। हालांकि, कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में 12 चम्मच तक चीनी (लगभग 200 कैलोरी) हो सकती है। इसका मतलब है कि एक ही ड्रिंक में आपको अपनी दैनिक चीनी की पूरी मात्रा मिल जाती है। यह मधुमेह जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए बहुत हानिकारक है। |
| बैल की तरह | यह एक अमीनो एसिड है जो हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से बनता है। यह शरीर में ऊर्जा चयापचय में मदद करता है। हालांकि, अधिक मात्रा में लेने पर यह हृदय और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है, निर्जलीकरण का कारण बन सकता है और बेचैनी व अनिद्रा का कारण बन सकता है। |
| गुआराना | यह एक पौधे के बीजों से निकाला गया अर्क है। इसमें कैफीन भी होता है। समस्या यह है कि कैफीन के साथ लेने पर इसके दुष्प्रभाव बढ़ जाते हैं। घबराहट, दिल की धड़कन तेज होना और चिंता जैसी समस्याएं हो सकती हैं। |
| अन्य सामग्री | एल-कार्निटाइन: वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है। हालांकि, अधिक मात्रा में लेने से दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह कुछ दवाओं (थायरॉइड हार्मोन, मिर्गी के लिए वैल्प्रोइक एसिड, रक्त पतला करने वाली दवाएं) के साथ परस्पर क्रिया भी कर सकता है। बी विटामिन: भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने में सहायक होते हैं। आमतौर पर हमें भोजन से ही पर्याप्त बी विटामिन मिल जाते हैं। अधिक मात्रा में सेवन करने पर, इनमें से अधिकांश मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाते हैं। हालांकि, लंबे समय तक बी6 जैसे विटामिन की अधिक मात्रा लेने से तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंच सकता है। |
एनर्जी ड्रिंक पीने से आपके शरीर में क्या बदलाव आते हैं?
यह सच है कि एनर्जी ड्रिंक पीने से तुरंत ऊर्जा मिलती है। ऐसा इसमें मौजूद चीनी और कैफीन के कारण होता है। लेकिन इसके कई दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।
सबसे आम लक्षण दिल की धड़कन तेज होना और मतली महसूस होना हैं। इसके अलावा, ये चीजें भी हो सकती हैं।
- बेचैनी महसूस हो रही है
- अनिद्रा
- चिड़चिड़ा होना
- सिरदर्द
- झटके
- पेट खराब होना, मतली या दस्त
यदि आपको मिर्गी जैसी कोई बीमारी है, तो इस तरह की उत्तेजक दवा अचानक लक्षण पैदा कर सकती है। साथ ही, उच्च रक्तचाप वाले व्यक्ति को स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है।
एनर्जी ड्रिंक पीने के बाद मुझे थकान क्यों महसूस होती है?
यह कई लोगों के साथ होता है। शरीर द्वारा उच्च मात्रा में चीनी और कैफीन के पचने और अवशोषित होने के बाद, उनका असर कम होने लगता है। इसे "क्रैश" कहा जाता है। आपके रक्त शर्करा का स्तर अचानक गिर जाता है और मस्तिष्क की कार्यक्षमता धीमी हो जाती है। आप सामान्य से अधिक थका हुआ और नींद महसूस करने लगते हैं।
यह एक दुष्चक्र जैसा है। थकान दूर करने के लिए आप ज़्यादा एनर्जी ड्रिंक पीते हैं। समय के साथ, आपका शरीर पी जाने वाली मात्रा का आदी हो जाता है (कैफीन की सहनशीलता), इसलिए आपको ऊर्जा का एहसास नहीं होता। फिर आपको और पीने की इच्छा होती है। इससे आपकी स्वास्थ्य समस्याएं और बढ़ जाती हैं। अगर आपको हर समय थकान महसूस होती है, तो सबसे अच्छा यही होगा कि आप अपने डॉक्टर से मिलें और इस बारे में बात करें।
क्या एनर्जी ड्रिंक्स वाकई शरीर के लिए हानिकारक हैं?
हां, ये कुछ लोगों के लिए बहुत खतरनाक हो सकते हैं।
इनका हृदय पर क्या प्रभाव पड़ता है?
कैफीन और अन्य उत्तेजक पदार्थों का अत्यधिक सेवन करने से हृदय गति और रक्तचाप अनावश्यक रूप से बढ़ सकता है। आपकी धड़कन अनियमित भी हो सकती है।
"भले ही आप युवा और स्वस्थ हों, एक ड्रिंक भी आपकी हृदय गति को खतरनाक स्तर तक बढ़ा सकती है," डॉक्टर चेतावनी देते हैं।
बहुत ही दुर्लभ मामलों में, एनर्जी ड्रिंक्स के कारण अचानक दिल का दौरा पड़ने की खबरें सामने आई हैं। अधिकतर मामलों में, ये घटनाएं उन लोगों में होती हैं जिन्हें इस बात का पता नहीं होता कि उन्हें दिल की कोई ऐसी बीमारी है जिसका निदान नहीं हुआ है।
सुरक्षा के बारे में जानने योग्य बातें
शराब के साथ मिलाने के खतरे
ऐसा करना कभी भी अच्छा नहीं होता। एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन शराब के असर को कम कर सकता है। इससे आप अनजाने में ही ज़रूरत से ज़्यादा शराब पी सकते हैं। आप ये उपाय कर सकते हैं:
- अनियंत्रित मदपान
- असुरक्षित यौन व्यवहार
- चोट लगने की घटनाएं
- नशे की हालत में गाड़ी चलाना या नशे में धुत चालक के साथ यात्रा करना
इन्हें किसे नहीं पीना चाहिए?
डॉक्टरों का कहना है कि इनसे बचना सबके लिए सबसे अच्छा है। लेकिन निम्नलिखित लोगों को इनसे निश्चित रूप से बचना चाहिए:इनसे बचना चाहिए।
- बच्चे और युवा वयस्क: इनमें दुष्प्रभावों का खतरा अधिक होता है क्योंकि उनके मस्तिष्क और शरीर का विकास अभी भी जारी है।
- जो महिलाएं गर्भवती हैं या गर्भवती होने की उम्मीद कर रही हैं।
- कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोग: (उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप, हृदय, यकृत या गुर्दे की बीमारी)।
- जो लोग नियमित रूप से कुछ दवाएं लेते हैं।
यदि आपको बच्चों में ज़हर के लक्षण दिखाई दें, तो उन्हें तुरंत नज़दीकी अस्पताल के आपातकालीन उपचार इकाई (ETU) में ले जाएं। आवश्यकता पड़ने पर, आप कोलंबो राष्ट्रीय अस्पताल स्थित राष्ट्रीय ज़हर सूचना केंद्र से भी सलाह ले सकते हैं।
एनर्जी ड्रिंक्स के 5 अच्छे विकल्प
एनर्जी ड्रिंक्स से मिलने वाली ऊर्जा अस्थायी होती है। दीर्घकालिक परिणामों के लिए, इन विकल्पों पर विचार करें।
1. पानी: शरीर में पानी की कमी थकान का मुख्य कारण है। दिन भर में खूब पानी पिएं। अगर आप पानी में स्वाद बढ़ाना चाहते हैं, तो उसमें खीरे का एक टुकड़ा या फल का एक टुकड़ा मिला लें।
2. ब्लैक कॉफी: एक कप कॉफी आपको ऊर्जा का अच्छा स्रोत प्रदान करती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। दिन में 2-3 कप पीना सुरक्षित है।
3. ग्रीन टी: इसमें कैफीन, एल-थीनिन और ईजीसीजी होता है, जो ताजगी प्रदान करते हैं। कॉफी पीने के बाद घबराहट महसूस करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।
4. पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ: हमारे शरीर को जितनी पानी की आवश्यकता होती है, उसका लगभग 20% भोजन से प्राप्त होता है। खीरा, तरबूज, टमाटर और आड़ू जैसे फल और सब्जियां खाएं।
5. कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ: चॉकलेट खाने से आपको थोड़ी ऊर्जा मिल सकती है क्योंकि इसमें कैफीन भी होता है। लेकिन डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा ही खाएं। इससे अनावश्यक वसा और कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
मुख्य संदेश
- एनर्जी ड्रिंक्स एक प्रकार का पेय पदार्थ है जिसका उत्पादन बिना किसी नियंत्रण के किया जाता है और इसमें स्वास्थ्य संबंधी छिपे हुए जोखिम हो सकते हैं।
- कैफीन और चीनी का अत्यधिक सेवन आपके हृदय, रक्तचाप और समग्र स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
- किसी भी कारण से एनर्जी ड्रिंक को शराब के साथ न मिलाएं। यह बहुत खतरनाक है।
- बच्चों, गर्भवती महिलाओं और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोगों को इनका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए।
- अगर आपको ऊर्जा की आवश्यकता है, तो पानी, कॉफी और ग्रीन टी जैसे स्वस्थ और सुरक्षित विकल्पों को चुनें।
- यदि आपको अपने स्वास्थ्य या इन पेय पदार्थों के बारे में कोई चिंता है, तो अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करें।
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