अंडे के छिलकों से अपने बगीचे को उपजाऊ कैसे बनाएं? (ग्रीन गार्डनिंग)

हम सब की तरह, हम भी हर सुबह एक-दो अंडे खाते हैं, है ना? तो फिर इन छिलकों का क्या करते हैं? बिना सोचे-समझे कूड़ेदान में फेंक देते हैं, है ना? लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये बेकार में फेंके जाने वाले छिलके आपके बगीचे के लिए बहुत उपयोगी हो सकते हैं। लेकिन इनका सही इस्तेमाल करने के लिए, इन्हें सही तरीके से उपयोग करना जरूरी है। आज हम बात करेंगे कि कैसे हम अपने बगीचे को इन छिलकों से सजा सकते हैं।

क्या अंडे के छिलके वाकई खाद बनाने के लिए अच्छे होते हैं?

सबसे पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात जो याद रखनी चाहिए वह यह है कि आपको कभी भी अंडे का सफेद भाग या जर्दी अपने कम्पोस्ट के ढेर में नहीं डालनी चाहिए । "अगर आप ऐसा करते हैं, तो चूहे और मक्खियों जैसे जानवर आपके कम्पोस्ट के ढेर में आ सकते हैं।" साथ ही, सड़े हुए अंडे आपके कम्पोस्ट के ढेर में असहनीय बदबू पैदा कर सकते हैं। हालांकि, अच्छी तरह से पीसे हुए अंडे के छिलके कम्पोस्ट में मिलाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। हमें कम्पोस्ट की आवश्यकता क्यों है? सरल शब्दों में कहें तो, कम्पोस्ट एक प्राकृतिक खाद है जिसे हम अपनी रसोई में फेंकी जाने वाली चीजों, जैसे कि बगीचे से इकट्ठा की गई सूखी पत्तेदार सब्जियों का उपयोग करके बिना किसी लागत के बना सकते हैं। दुकान से मिलने वाले रासायनिक उर्वरकों के बजाय इसका उपयोग करने से आपकी मिट्टी, पौधे और स्वास्थ्य सुरक्षित रहते हैं। तो, कम्पोस्ट के लिए अंडे के छिलके अच्छे क्यों हैं? अंडे के छिलकों में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो पौधों के विकास के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। इनमें कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। यदि आप केंचुआ खाद बना रहे हैं, तो उसमें अच्छी तरह से पीसे हुए अंडे के छिलके डालने से केंचुओं को अपना भोजन पचाने में मदद मिलेगी।

आप बगीचे में उपयोग के लिए अंडे के छिलकों को कैसे तैयार करते हैं?

कम्पोस्ट में मिलाते समय अंडे के छिलकों को हाथ से कुचला जा सकता है। हालांकि, अगर आप उन्हें बड़े टुकड़ों में मिलाते हैं, तो उन्हें सड़ने और मिट्टी में मिलने में एक साल या उससे अधिक समय लग सकता है । यह कोई समस्या नहीं है, लेकिन अगर आप जल्दी परिणाम चाहते हैं, तो अंडे के छिलकों के अपघटन को तेज करने के कुछ तरीके हैं।

आप अंडे के छिलके का पाउडर सीधे बगीचे में कैसे डालते हैं?

यदि आपने अंडे के छिलकों को ग्राइंडर में पीस लिया है, तो आप उस पाउडर को सीधे अपने बगीचे की मिट्टी में मिला सकते हैं। विशेष रूप से टमाटर और मिर्च जैसे पौधों को लगाते समय, रोपण के लिए बनाए गए गड्ढों में लगभग एक चम्मच पाउडर डालकर मिट्टी में मिलाने से अच्छे परिणाम मिलते हैं।

क्या अंडे के छिलके ब्लॉसम एंड रॉट को रोक सकते हैं?

टमाटर और मिर्च उगाते समय कई लोगों को इस समस्या का सामना करना पड़ता है। ब्लॉसम एंड रॉट तब होता है जब पौधे का निचला हिस्सा (तना के विपरीत वाला भाग) काला पड़ जाता है और सड़ने लगता है, क्योंकि पौधे के फल को पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल पाता है। यह समस्या मुख्य रूप से निम्नलिखित फसलों में देखी जाती है:

• टमाटर
• मछली मिर्च / शिमला मिर्च
• बैंगन
• कद्दू और तोरी जैसी किस्में

कई लोग कहते हैं कि अगर इन पौधों को लगाते समय उनमें अंडे के छिलके के कुछ टुकड़े मिला दिए जाएं, तो यह बीमारी नहीं फैलेगी। लेकिन क्या यह सच है? हालांकि, अगर आपको पता है कि आपकी मिट्टी में कैल्शियम की कमी है (जैसे कि मिट्टी परीक्षण से), तो मिट्टी में बारीक पिसे हुए अंडे के छिलके मिलाने से 'ब्लॉसम एंड रॉट' की समस्या को रोकने में मदद मिल सकती है। हालांकि, समस्या हमेशा मिट्टी में कैल्शियम की कमी नहीं होती। कभी-कभी, मिट्टी में पर्याप्त कैल्शियम होने पर भी, पौधा उसे ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता। इसका कारण ये हो सकता है:

• पानी देना: अधिक पानी देना या कम पानी देना।
• जड़ों को नुकसान: पौधे के तने के एक फुट के भीतर की मिट्टी को खोदने से बचें।

क्या अंडे के छिलके घोंघों को दूर भगा सकते हैं?

घोंघे एक प्रकार के जीव हैं जो आपके बगीचे को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि अगर आप पौधों के चारों ओर अंडे के छिलके पीसकर रख दें, तो उनके नुकीले किनारे घोंघों को अंदर आने से रोक देंगे। हालांकि, यह एक मिथक है । अध्ययनों से पता चला है कि अंडे के छिलकों का घोंघों पर कोई खास असर नहीं होता है। इसके बजाय, आप निम्नलिखित तरीके आजमा सकते हैं:

• स्प्रिंकलर के बजाय ड्रिप सिंचाई का उपयोग करना।
• घोंघों को पकड़ने के लिए जाल लगाना।
• पौधों के चारों ओर तांबे की अवरोधक परत लगाना।

तो, अंडे के छिलकों के बारे में कुछ भ्रांतियों के बावजूद, अगर आप उनका सही तरीके से इस्तेमाल करें, चाहे उन्हें पीसकर या उबालकर, तो आप अपने कम्पोस्ट और बगीचे की मिट्टी में कैल्शियम और अन्य मूल्यवान पोषक तत्व मिला सकते हैं। अगर आप किसी ऐसी चीज़ का इस तरह से उपयोग कर सकते हैं जिसे आप आमतौर पर फेंक देते हैं, तो यह बहुत अच्छी बात है, है ना? अंडे के छिलके, बागवानी, खाद, जैविक उर्वरक, कैल्शियम, फूल के सिरे की सड़न, हरित बागवानी, खाद बनाना, अंडे के छिलके, प्राकृतिक उर्वरक, बगीचा, प्राकृतिक उर्वरक