आपको प्रतिदिन कितना पानी पीना चाहिए? (हाइड्रेशन) आइए जानते हैं कि यह वास्तव में क्या है!

बचपन से ही हमें बताया गया है कि हमें दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीना चाहिए। आपके माता-पिता, शिक्षक और यहाँ तक कि स्कूल के शिक्षक भी शायद आपको यह बात बार-बार कहते रहे होंगे। लेकिन क्या यह बात सचमुच सबके लिए सच है? क्या यह सच है कि हर कोई दिन में 8 गिलास पानी पीता है? सीधे शब्दों में कहें तो, इसका जवाब है 'नहीं'। आपके शरीर को कितने पानी की ज़रूरत है, यह कई बातों पर निर्भर करता है, जैसे आपकी उम्र, आपकी शारीरिक गतिविधि और मौसम। तो आज हम इसी बारे में बात करेंगे कि अपने लिए सही तरीके से पानी कैसे पिएं।

हमारे शरीर के लिए पानी इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

ज़रा सोचिए, आपके शरीर के वजन का लगभग 60% हिस्सा पानी है। इसका मतलब है कि पानी हमारे शरीर की हर प्रक्रिया और हर कोशिका के लिए आवश्यक है। यह कार के लिए पेट्रोल की तरह है।

सरल शब्दों में कहें तो, पानी हमारे शरीर के अंदर कई महत्वपूर्ण कार्य करता है, जिनमें शामिल हैं:

• यह हमारे अंगों से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
• हम जो भोजन खाते हैं उसमें मौजूद पोषक तत्वों को अपनी कोशिकाओं तक पहुंचाते हैं।
• यह हमारे जोड़ों के लिए कुशन की तरह काम करता है और उनकी रक्षा करता है।
• यह हमें भोजन पचाने में मदद करता है।

पर्याप्त पानी न पीने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है। इसका मतलब है कि शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा नहीं है। सामान्य पानी की कमी से थकान और सिरदर्द जैसे लक्षण हो सकते हैं, लेकिन चक्कर आना, भ्रम और दौरे जैसी गंभीर समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए, प्रतिदिन पर्याप्त पानी पीना महत्वपूर्ण है।

तो हमें प्रतिदिन कितने पानी की आवश्यकता होती है?

हमने पहले जिस 'आठ गिलास' पानी पीने की बात की थी, वह कोई नियम नहीं है। यह सिर्फ एक सामान्य दिशानिर्देश है। दरअसल, हर व्यक्ति को कितने पानी की जरूरत होती है, यह अलग-अलग होता है। हालांकि, इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन (आईओएम) ने इस बारे में कुछ सुझाव दिए हैं।

इन मात्राओं में न केवल आपके द्वारा पिया जाने वाला पानी शामिल है, बल्कि चाय, कॉफी , फलों के रस और सूप जैसी चीजों में मौजूद तरल पदार्थ भी शामिल हैं। लेकिन हम इस बारे में बाद में बात करेंगे।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन आंकड़ों को लेकर ज्यादा चिंता न करें। अपने शरीर की बात सुनना ही सबसे अच्छा है।

अगर आप बहुत ज़्यादा व्यायाम करते हैं जिससे आपको पसीना आता है, या अगर आप तेज़ गर्मी में कसरत करते हैं, तो आपको सामान्य से ज़्यादा पानी पीने की ज़रूरत होगी। बुखार, उल्टी या दस्त जैसी बीमारी होने पर भी आपको ज़्यादा पानी पीने की ज़रूरत होती है, क्योंकि इस दौरान आपके शरीर से काफ़ी मात्रा में तरल पदार्थ निकल जाता है।

विशेष ध्यान दें: यदि आपको हृदय गति रुकना या गुर्दे से संबंधित कोई विशेष समस्या है, तो आपको प्रतिदिन तरल पदार्थ के सेवन की मात्रा सीमित करनी पड़ सकती है। इसलिए, यदि आपको इनमें से कोई भी समस्या है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करके यह सुनिश्चित करें कि आपके लिए कितनी मात्रा उपयुक्त है।

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छोटे बच्चों को पानी कैसे पिलाना चाहिए?

वयस्कों और बच्चों को आवश्यक पानी की मात्रा उम्र, वजन, उनकी सक्रियता और जलवायु जैसे कारकों के आधार पर भिन्न होती है।

• औसतन, बच्चों और छोटे बच्चों को प्रतिदिन 6 से 8 कप पानी की आवश्यकता होती है।
• 1 से 3 वर्ष की आयु के बच्चे को प्रतिदिन लगभग 4 कप पानी की आवश्यकता होती है।
• 4 से 8 साल के बच्चे को लगभग 5 कप की जरूरत होती है।

जब बच्चे खेल रहे हों, तो उन्हें हर 15-20 मिनट में आधा कप या दो कप पानी पिलाना अच्छा रहता है।

सबसे महत्वपूर्ण: 6 महीने से कम उम्र के बच्चे

किसी भी कारण से 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं को सादा पानी न दें।शिशु का पेट बहुत छोटा होता है। अगर आप उन्हें पानी पिलाएंगे, तो उनका छोटा पेट पानी से भर जाएगा। फिर उनके पास माँ का दूध या फॉर्मूला दूध पीने के लिए जगह नहीं बचेगी, जो उनके विकास के लिए आवश्यक है। इसलिए, शिशु को माँ के दूध या फॉर्मूला दूध से ही अपनी ज़रूरत का सारा पानी मिल जाता है।

क्या पानी पीने से वाकई वजन कम हो सकता है?

यह एक ऐसा सवाल है जो कई लोग पूछते हैं। जी हां, कुछ सबूत हैं कि पानी पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। जानिए कैसे:

• चयापचय को तेज करता है: जब आप पानी पीते हैं, खासकर ठंडा पानी, तो आपके शरीर को उसे सामान्य तापमान पर लाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इससे आपको कैलोरी थोड़ी तेजी से जलाने में मदद मिल सकती है।
• पेट भरा होने का एहसास दिलाता है: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि भोजन से पहले दो गिलास पानी पीने से भोजन का सेवन लगभग 22% कम हो जाता है।
• उच्च कैलोरी वाले पेय पदार्थों का विकल्प: जब आप मीठे पेय, सोडा और फलों के रस के बजाय पानी पीते हैं, तो आप प्रतिदिन सेवन की जाने वाली अनावश्यक कैलोरी की मात्रा को काफी हद तक कम कर सकते हैं। क्योंकि पानी में शून्य कैलोरी होती है।

लेकिन याद रखें, सिर्फ पानी पीने से आपका वजन बहुत कम नहीं होगा। लेकिन पर्याप्त मात्रा में पानी पीने के साथ-साथ स्वस्थ आहार और व्यायाम करने से आपको अपने लक्ष्य तक पहुंचने में काफी मदद मिलेगी।

अगर आप पानी की जगह ये चीजें पीते हैं तो क्या होगा?

आपके दैनिक तरल सेवन में केवल पानी ही नहीं, बल्कि अन्य पेय पदार्थ और भोजन भी शामिल हैं। लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जिनके बारे में आपको सावधान रहना चाहिए।

अधिक पानी पीने से क्या होता है? (जल विषाक्तता)

एक स्वस्थ वयस्क के लिए सामान्य आहार के साथ बहुत अधिक पानी पीना बहुत ही दुर्लभ है, लेकिन ऐसा हो सकता है।

अगर आप एक ही बार में बहुत ज़्यादा पानी पी लेते हैं, लेकिन आपके गुर्दे अतिरिक्त पानी को शरीर से बाहर नहीं निकाल पाते, तो आपको हाइपोनेट्रेमिया नामक स्थिति हो सकती है। सरल शब्दों में कहें तो, रक्त में सोडियम जैसे खनिज पदार्थ घुल जाते हैं, जिससे सोडियम का स्तर खतरनाक रूप से कम हो जाता है। यह जानलेवा हो सकता है। यह विशेष रूप से मैराथन जैसी लंबी दूरी की दौड़ लगाने वाले एथलीटों के लिए सच है।

यदि आपको थायरॉइड रोग, गुर्दे, यकृत या हृदय रोग है, या आप कुछ दर्द निवारक (एनएसएआईडी) और कुछ अवसादरोधी दवाओं जैसी दवाएं ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से अपने लिए पानी की उचित मात्रा के बारे में पूछें।

मुझे कैसे पता चलेगा कि मैं पर्याप्त पानी पी रहा हूँ?

इसे करने के दो सरल तरीके हैं।

1. क्या आपको हर समय प्यास लगती है? अगर आपको हर समय प्यास नहीं लगती है, तो इसका मतलब है कि आप शायद पर्याप्त पानी पी रहे हैं।

2. आपके पेशाब का रंग कैसा है? अगर आपका पेशाब हल्का पीला या साफ है, तो यह अच्छा संकेत है। अगर यह गहरा पीला या नारंगी है, तो इसका मतलब है कि आपको अधिक पानी पीने की जरूरत है।