Smanjuje li maslinovo ulje doista rizik od demencije? (Rizik od demencije) Što kažu najnovija istraživanja

Mnogi od nas su navikli koristiti maslinovo ulje prilikom kuhanja, posebno prilikom pripreme salata i jela od tjestenine. Ono našoj hrani daje prekrasan okus i aromu. Ali, jeste li ikada pomislili da maslinovo ulje nije samo pojačivač okusa, već može biti i od velike pomoći za zdravlje našeg mozga? Nedavna studija pronašla je neke vrlo važne informacije o tome. Razgovarajmo o tome danas.

Što kažu najnovija istraživanja?

Nedavno je skupina istraživača sa Sveučilišta Harvard u Sjedinjenim Državama provela vrlo veliko istraživanje. Pratili su zdravstvene podatke i prehrambene navike više od 92 000 ljudi tijekom 28 godina. Na kraju ovog istraživanja otkrili su nešto iznenađujuće. Naime, oni koji su konzumirali 7 grama maslinovog ulja dnevno (što je otprilike pola žličice) imali su 28% manji rizik od smrti od demencije u odnosu na one koji nisu konzumirali maslinovo ulje. Zamislite samo, pola žličice je tako mala količina. Ova studija sugerira da čak i tako mala količina može imati neke dugoročne koristi za zdravlje našeg mozga. Druga važna stvar je da ta korist ne ovisi o tome koliko je dobra vaša ukupna prehrana . To znači da čak i ako jedete normalno, dodavanje malo maslinovog ulja u vašu prehranu vjerojatno će imati ovu korist.

Maslinovo ulje umjesto margarina i majoneze?

Često jedemo s kruhom, radimo sendviče, koristimo stvari poput margarina, maslaca, majoneze itd., zar ne? Ovo istraživanje je otkrilo još jednu vrlo praktičnu stvar. To je korist od zamjene takvih umjetno pripremljenih masti (prerađenih masti) maslinovim uljem, koje je prirodni proizvod. Prema istraživačima, ako jedete sličnu količinu maslinovog ulja umjesto žličice margarina ili majoneze dnevno, možete smanjiti rizik od smrti povezane s demencijom za 8% do 14%. Ovo je zaista velika stvar, zar ne? Jer ovo je mala promjena koju možemo lako dodati u svoj svakodnevni život. To možete jasnije razumjeti iz donje tablice.

Kako se to događa?

Sada se možda pitate: "Kako maslinovo ulje ima ovaj učinak na mozak?" Istraživači govore o dva moguća razloga za to. 1. Izravan učinak na mozak: Neki od snažnih antioksidativnih spojeva u maslinovom ulju mogu prijeći krvno-moždanu barijeru koja štiti naš mozak i ući u mozak. Ovi spojevi koji na ovaj način ulaze u mozak mogu izravno pomoći u zaštiti zdravlja moždanih stanica smanjenjem oštećenja. 2. Neizravan učinak: Druga stvar je da je maslinovo ulje vrlo korisno za naše kardiovaskularno zdravlje . Zdravo srce i čist sustav krvnih žila znače da mozak prima kisik i hranjive tvari koje su mu potrebne bez ikakvog nedostatka. Na taj način, održavanjem dobrog zdravlja srca, maslinovo ulje neizravno pomaže u održavanju dobrog zdravlja mozga.

Ali postoji i druga strana ovoga... budimo svjesni i toga.

Iako smo jako sretni zbog ovakvih rezultata istraživanja, vrlo je važno odgovorno shvatiti ove informacije. Postoji nekoliko stvari kojih moramo biti svjesni kada raspravljamo o ovoj studiji.Jednostavno rečeno, čini se da postoji veza između ta dva, ali još nije dokazano da jedno uzrokuje drugo. Jer, mogli bi postojati i drugi čimbenici koji tome doprinose. Zamislite, osoba koja koristi maslinovo ulje obično je netko tko je jako zabrinut za svoje zdravlje. Oni mogu:

• Vjerojatno biste trebali jesti uravnoteženu prehranu s puno povrća i voća .
• Vjerojatno redovito vježbate .
• Vjerojatno ne puši niti pije previše alkohola .

Dakle, osim maslinovog ulja, postoji velika mogućnost da i ove dobre navike mogu utjecati na smanjenje rizika od demencije, zar ne? Iako su istraživači uzeli u obzir ove čimbenike i analizirali ih, takvi se učinci ne mogu u potpunosti eliminirati. Također, sudionici ove studije bili su uglavnom bijeli zdravstveni djelatnici. Stoga je potrebno provesti više istraživanja kako bi se vidjelo jesu li ovi rezultati primjenjivi na druge etničke skupine poput nas na Šri Lanki. Maslinovo ulje, demencija, demencija, zdravlje mozga, prehrana, zdrava prehrana, zdravlje srca