Imate li i dijabetes ? Onda sigurno imate mnogo pitanja o piću mlijeka. Stvari poput "Hoće li pijenje mlijeka povećati šećer u krvi ?", "Koja je vrsta mlijeka dobra?", "Je li mlijeko zaista potrebno?" Mlijeko je hranjiva tvar koja je bitna za uravnoteženu prehranu. Ali danas ćemo jasno razgovarati o tome je li prikladno da netko s dijabetesom pije mlijeko.
Prvo shvatimo što je dijabetes.
Prije nego što razgovaramo o mlijeku, podsjetimo se malo na dijabetes. Postoje dvije glavne vrste dijabetesa.
Dijabetes tipa 1
To je stanje kada gušterača proizvodi vrlo malo ili nimalo inzulina . Uzrokuje ga autoimuni poremećaj. Često se dijagnosticira u djetinjstvu. Može se kontrolirati, ali se ne može spriječiti. Osoba s dijabetesom tipa 1 mora ubrizgavati inzulin kako bi uskladila količinu ugljikohidrata u svojoj prehrani. To znači brojanje ugljikohidrata u svakom obroku i uzimanje odgovarajuće količine inzulina.
Dijabetes tipa 2
Ovo je najčešći tip dijabetesa u društvu. Ovdje se događa da tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili tijelo ne može pravilno koristiti inzulin koji proizvodi. Ovo stanje se razvija sporo. Posebno je usko povezano s pretilošću . Također, ako imate sljedeće faktore rizika, veća je vjerojatnost da ćete razviti dijabetes tipa 2.
- Prisutnost dijabetesa u obitelji
- Dijabetes tijekom trudnoće (gestacijski dijabetes )
- Starenje
- Ne biti tjelesno aktivan
Neke žene mogu razviti dijabetes tijekom trudnoće. Obično nestaje nakon rođenja djeteta. Ali imaju veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u budućnosti.
Kako hranjive tvari u mlijeku utječu na to?
Mlijeko je vrlo važan napitak bogat kalcijem koji jača naše kosti. Ali mlijeko također sadržiSadrži masti i ugljikohidrate. To su dvije stvari koje mogu biti problem za nekoga s dijabetesom.
Pogledajmo nutritivni sastav različitih vrsta mlijeka. (Ove brojke temelje se na jednoj šalici (oko 240 ml) obranog mlijeka).
| Vrsta mlijeka | Kalorijski sadržaj | Masti (grami) | Ugljikohidrati (grami) |
|---|---|---|---|
| Punomasno mlijeko | 152 | 7 | 12 |
| Mlijeko sa smanjenim udjelom masti | 122 | 4,5 | 12 |
| Mlijeko s niskim udjelom masti | 106 | 2,5 | 12 |
| Obrano mlijeko/bez masti | 84 | Manje od 1 grama | 12 |
Pazite na masnoće: Dijabetes i prehrana s visokim udjelom masti faktori su rizika za kardiovaskularne bolesti.To povećava rizik od razvoja dijabetesa. Stoga, kontrola količine masti u prehrani može smanjiti taj rizik. Ali zapamtite, moramo smanjiti loše masti. Dobre masti pomažu u kontroli dijabetesa. Većina masti u mlijeku pripada lošoj vrsti. Stoga, kad god je to moguće, birajte mlijeko s niskim udjelom masti ili bez masti . Na taj način možete dobiti kalcij i druge hranjive tvari bez dodatnih masti.
Budite oprezni s ugljikohidratima: Ugljikohidrati u mlijeku probavljaju se u tijelu i pretvaraju u šećer (glukozu) te se dodaju u krv. I kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2 morate paziti na količinu ugljikohidrata koju konzumirate. Konzumiranje mlijeka odjednom može uzrokovati nagli porast razine šećera u krvi.
Kako kontrolirati mlijeko i razinu šećera?
Jednostavno rečeno, konzumiranjem dosljedne količine ugljikohidrata tijekom dana možete održavati dosljednu razinu šećera u krvi.
Kada vam se dijagnosticira dijabetes, liječnik će vas često uputiti dijetetičaru koji će vam pomoći izračunati koliko ugljikohidrata možete pojesti dnevno i naučiti vas kako brojati ugljikohidrate gledajući deklaracije na hrani.
Zapamtite, život s dijabetesom je složeniji od pukog brojanja ugljikohidrata. Hrana bogata mastima i proteinima može utjecati na način na koji tijelo probavlja i koristi ugljikohidrate.
Najbolje je prvo popiti malu količinu mlijeka (na primjer, pola šalice) i vidjeti kako utječe na razinu šećera u krvi. S vremenom ćete naučiti kako mlijeko i druga hrana utječu na vas osobno. To će vam pomoći u planiranju obroka, odlučivanju koliko inzulina vam je potrebno i koju hranu trebate, a koju ne trebate jesti s mlijekom. O tome razgovarajte sa svojim liječnikom.
Alternative mlijeku
Ako ne podnosite laktozu ili ste alergični na mliječne proizvode, možda biste trebali razmisliti o zamjeni za kravlje mlijeko. Na tržištu postoji mnogo takvih opcija.
- Bademovo mlijeko
- Sojino mlijeko
- Zobeno mlijeko
- Kokosovo mlijeko (za piće)
- Rižino mlijeko
- Mlijeko od indijskih oraha
- Kozje mlijeko
Ali evo nešto vrlo važno: Koju god zamjenu odabrali, pažljivo pročitajte etiketu!
- Provjerite dodani šećer:Često se ovim mlijecima dodaje šećer kako bi bila ukusnija. Uvijek birajte nezaslađenu sortu.
- Provjerite udio ugljikohidrata i masti: Neke zamjene, na primjer sojino, rižino i zobeno mlijeko, mogu sadržavati više ugljikohidrata od kravljeg mlijeka.
- Provjerite kalcij i proteine: Provjerite je li odabrana zamjena obogaćena kalcijem i proteinima. U suprotnom, planirajte te hranjive tvari dobivati iz drugih namirnica.
Najvažnije je odabrati ono što najbolje odgovara vašem osobnom planu prehrane i zdravstvenim ciljevima.
Poruka za ponijeti kući
- Osoba s dijabetesom može piti mlijeko, ali imajte na umu da ugljikohidrati u njemu povisuju razinu šećera u krvi.
- Kako biste smanjili rizik od srčanih bolesti, umjesto punomasnog mlijeka birajte mlijeko s niskim udjelom masti ili bez masti .
- Ako koristite alternativu mlijeku umjesto kravljeg mlijeka, obavezno pročitajte deklaraciju i budite svjesni dodanog šećera, ugljikohidrata i masti.
- Započnite s malom količinom i promatrajte kako utječe na vaše tijelo. Odredite količinu i vrstu koja vam najbolje odgovara.
- Prije bilo kakvih promjena u prehrani, uvijek se posavjetujte s liječnikom i potražite njegov savjet.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar