Tanuljunk meg mindent a pescatariánus étrendről. Valóban egészséges?

Gondolkozol az egészségeden, megváltoztatod a jelenlegi étkezési szokásaidat, és az egészségesebb testedre koncentrálsz? Amikor így gondolkodsz, különböző étkezési mintákról hallunk. Vannak, akik teljesen felhagynak az állati eredetű ételek, például a hús, a hal és a tojás fogyasztásával, és teljesen vegánná válnak. Mások csak a húst hagyják ki az étrendjükből, és tojást, valamint tejtermékeket esznek (vegetáriánusok). Időközben van egy másik speciális csoport. Ők nem esznek szárazföldi állatok húsát, például marhahúst, sertéshúst és csirkét, de halat és más tengeri herkentyűket igen. Ezt nevezzük pescatariánus étrendnek. Ma erről fogunk részletesebben beszélni.

Ki is pontosan a pescatarianizmus híve?

Egyszerűen fogalmazva, a pescatárius olyan személy, aki vegetáriánus étrendet követ, amely halat és más tengeri herkentyűket is tartalmaz. Fő étrendje a következőkből áll:

• Gyümölcsök és zöldségek
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Hüvelyesek, mint a lencse és a csicseriborsó
• Diófélék és magvak.
• Tojás és tejtermékek (vannak, akik ezeket is kerülik, de a legtöbben fogyasztják)
• És ami a legfontosabb, halak és más tengeri herkentyűk, például garnélarák, tintahal és rák.

Azonban nem esznek semmilyen szárazföldi állat húsát, például csirkét, marhahúst, kecskét vagy sertéshúst . Képzeld el, ez olyan, mintha egy vegetáriánus családban lennél, de csak halat ennél.

Miért fordulnak az emberek ehhez a pescatariánus étrendhez?

Ennek két fő oka van. Vannak, akik környezeti okokból hozzák meg ezt a döntést. Úgy vélik, hogy a szárazföldi állatok hústermelése káros a környezetre, túl sok természeti erőforrást fogyaszt, és szennyezést okoz. Az emberek többsége azonban azért választja ezt a halalapú étrendet , mert aggódik az egészsége miatt. Kutatások azt is bizonyították, hogy ez a növényi alapú és halalapú étrend nagyon jótékony hatással van a szervezetre.

Milyen valódi egészségügyi előnyei vannak ennek?

A húshoz hasonlóan a hal is nagyon jó fehérjeforrás. A halnak azonban számos előnye van a vörös hússal szemben.

Egy szívből jövő legjobb barát!

A hal egy olyan étel, ami sokat segít a szív egészségének megőrzésében.

• Alacsony telített zsírtartalom : Míg a vörös húsban sok a szívkárosító telített zsír , a hal nagyon kevés ilyen típusú zsírt tartalmaz.
• Omega-3 -ban gazdag: Az olajos halak, mint a lazac, a makréla, a hering és a szardínia, gazdagok a szívbarát omega-3 zsírsavakban . Ezek az omega-3 zsírsavak számos előnnyel járnak a szervezetünk számára.
• Csökkenti a plakkok lerakódását, ami a zsír lerakódását jelenti az erekben.
• Csökkenti a szabálytalan szívverés (aritmia) kockázatát.
• Segít csökkenteni a trigliceridek szintjét, ami egyfajta rossz zsír a vérben. Ez a szív egészségének is jótékony hatása.
• Ezek az egészséges zsírsavak segítenek a vérnyomás szabályozásában is.

Ezért javasolják az orvosok, hogy hetente legalább kétszer fogyasszanak halat, ami nagyon jót tesz a szív egészségének.

A rák kockázatának csökkentése

Kutatások azt is kimutatták, hogy a vörös húsok, különösen a feldolgozott húsok fogyasztásának csökkentése csökkentheti bizonyos típusú rákok, például a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

Szerencsés, hogy sokáig élhet?

Egy tanulmány kimutatta, hogy a pescatariánus étrendet követők általában tovább élnek, mint azok, akik vörös húst és baromfit esznek.

Vannak-e hátrányai ennek a módszernek? Mire kell figyelni?

Mint minden az életben, a túl sok semmiből sem jó. A hal és a tenger gyümölcsei sem kivételek. Van néhány dolog, amire mindenképpen érdemes odafigyelni, ha ezt a diétát fontolgatod.

Higanyveszély

Ez a lényeg. Egyes halfajták, különösen a tengeri tápláléklánc csúcsán álló nagy halak, szervezetében magas lehet a higany nevű nehézfém szintje. Ez a higany káros lehet az egészségünkre, különösen az idegrendszerre. Ezeknek az embereknek különösen óvatosnak kell lenniük:

• Várandós anyák
• Szoptató anyák
• Kisgyermekek

Ezért, ha halászati ​​halat fogsz tartani, bölcs dolog olyan halat választani, amely alacsony higanytartalmú.

Vashiány

A vörös hús a szervezetünk egyik legjobb vasforrása. Tehát, ha teljesen abbahagyjuk a vörös hús fogyasztását, egyeseknél vashiány alakulhat ki. Ez különösen fontos a menstruáló nők számára . De nincs miért aggódni. Rengeteg növényi alapú élelmiszer gazdag vasban.

• Lencse, csicseriborsó, zöldbab
• Sötétzöld leveles zöldségek, mint a spenót, a kelkáposzta, a spenót és a moringa levelek
• Tofu
• Vassal dúsított gabonafélék

Ne tévesszen meg a "vegetáriánus" címke!

Nem minden „húsmentes” vagy „vegetáriánus” feliratú élelmiszer egészséges. Néha ezek erősen feldolgozott élelmiszerek is lehetnek. Magas lehet a cukor-, só- és egészségtelen zsírtartalmuk. Tehát függetlenül attól, hogy milyen diétát követsz, a legjobb, ha megpróbálsz minél több feldolgozatlan, természetes ételt fogyasztani. A legfontosabb, hogy mielőtt ilyen nagy étrendi változtatást eszközölnél, beszélj a háziorvosoddal, hogy biztosan minden tápanyagigényed fedezve legyen. Ő képes lesz megadni a szükséges táplálkozási tanácsokat. halas, halas étrend, szingaléz egészség, halas étrend, omega-3, egészséges étkezés, táplálkozás