Néha csak bedugul az orra, folyamatosan tüsszögik, viszket a szeme, folyik az orra... Ismerősek ezek a tünetek? Az esetek többségében az allergia az ok. Ez az állapot különösen gyakori a szezonális allergiákban, amelyeket például a pollen okoz. Valójában nem lehet teljesen gyógyítani ezeket az allergiákat étellel. De... tudta, hogy egyes ételek, amelyeket fogyasztunk, csökkenthetik vagy fokozhatják ezeknek a tüneteknek a súlyosságát? Lássuk, mit találtak a kutatók ezzel kapcsolatban, milyen ételek segíthetnek nekünk, és mire kell vigyáznunk.
Segíthetnek-e a jó zsírok az allergián?
Többszörösen telítetlen zsírsavakról (PUFA-k) beszélünk. Bár ez nagy szónak tűnhet, két fő típusuk van:
az omega-3 és
az omega-6 zsírsavak. Mindkettő elengedhetetlen a szervezetünk egészséges működéséhez. A kutatók most különös figyelmet fordítanak arra, hogy ezek az omega-3 zsírsavak hogyan befolyásolják a kisgyermekek allergiáját.
Szóval, milyen élelmiszerek tartalmaznak omega-3-at?
Néhány omega-3-ban gazdag étel a következő:
Milyen előnyei vannak ennek? Egyszerűen fogalmazva, ezek a zsírok csökkenthetik a szervezetben
a gyulladást . Tehát az elképzelés az, hogy ez csökkentheti az asztma és az allergia kockázatát gyermekkorban. Egy Svédországban végzett tanulmány kimutatta, hogy azoknál a gyermekeknél, akiknek 8 éves korukban magasabb volt ezeknek a zsírsavaknak a szintje a vérükben, kisebb valószínűséggel alakult ki orrallergia 16 éves korukban. De nem 100%-ig világos, hogy ezek a zsírsavak az egyetlen okai-e ennek.
Szőlő és a mediterrán étrend
Talán hallott már a „mediterrán stílusú diétáról”. Ez egy olyan étrenden alapul, amely magas zöldség-, gyümölcs-, hüvelyes-, teljes kiőrlésű gabonafélék-, dió-, olívaolaj- és haltartalmú. Egy, a görögországi Kréta szigetén élő gyermekekkel végzett nagyszabású tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrendet követő gyermekeknél kisebb valószínűséggel alakult ki allergia, például szénanátha. A kutatók különösen azt találták, hogy a régióban termesztett szőlőben található
antioxidánsok segíthetnek.
„A magas feldolgozott élelmiszerekben gazdag étrend felboríthatja a bélben lévő mikrobák egyensúlyát, ami az allergiás tünetek fokozódásához vezethet” – mondja Dr. Jeffrey Deman, az Alaszkai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Központ munkatársa. „A mediterrán étrend azonban növeli a jó baktériumok számát a bélben. Ez lehet az egyik oka annak, hogy az allergiák ritkábban fordulnak elő ezekben az országokban.”
A méz tényleg jó allergiára?
Sokan hiszik, hogy a mézfogyasztás segít csökkenteni az allergiát. De mi a valóság? Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézeteihez (National Institutes of Health) kapcsolódó szervezet egyértelműen kijelenti, hogy
"nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a méz enyhülést nyújtana a szezonális allergiák esetén". Ezzel kapcsolatban nem végeztek sok kutatást. Bár két kisebb tanulmány kimutatta, hogy némi enyhülést nyújthat, ezekből a tanulmányokból nem lehet szilárd következtetést levonni. Egyes orvosok azonban azt mondják, hogy egyes betegeik enyhülést tapasztaltak, miután helyi mézet használtak a lakóhelyükön. Az ötlet mögött az a tény áll, hogy amikor méhek által készített mézet eszünk, és ugyanazt a pollent gyűjtjük, amely allergiát okoz, a szervezetünk fokozatosan hozzászokik ehhez a pollenhez. Ez olyan, mint az immunterápia. Még nem ismert, hogy ez tudományosan bizonyított-e vagy sem. Ha mézet használunk, csak
kis mennyiséget vegyünk be belőle. Mivel ez is egyfajta cukor, jobb, ha korlátozzuk a fogyasztását.
Nagyon fontos: Soha ne adjon mézet egy év alatti csecsemőknek. Veszélyes állapotot, botulizmust okozhat.
Hogy könnyen emlékezhess arra, amiről beszéltünk, nézd meg ezt a táblázatot.
| Élelmiszer típusa | Lehetséges hatás az allergiákra | Fontos pontok |
|---|
| Omega-3-ban gazdag ételek | Csökkentheti a szervezetben a gyulladást és csökkentheti az allergia kockázatát. | Halak, mint a lazac és a tonhal, lenmag, dió. |
| Szőlő (különösen a mediterrán étrend részeként) | Antioxidáns tulajdonságai csökkenthetik az allergiákat, például a szénanáthát. | Rámutat a friss zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend fontosságára. |
| Méz | Tudományosan nem bizonyított. Egyesek enyhülést érezhetnek, de ez nem biztos. | Egy év alatti csecsemőknek teljesen kerülni kell a készítmény adását. Csak kis mennyiséget adjon. |
Bár ezek az ételek némi enyhülést nyújthatnak az allergiádra, ne feledd, hogy nem gyógyítják meg. Ha az allergiád súlyos, vagy ha bármilyen aggályod van az étrendeddel kapcsolatban,
a legjobb, ha beszélsz orvosoddal. Ő fogja tudni adni a legjobb tanácsot.
Otthoni üzenet
- A diéta önmagában nem gyógyítja meg teljesen az allergiát, de bizonyos ételek segíthetnek csökkenteni a tünetek súlyosságát.
- Az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek, mint például a hal és a lenmag, csökkenthetik a szervezetben a gyulladást és enyhíthetik az allergiás tüneteket.
- A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend, mint például a mediterrán étrend , jótékony hatással van a bélrendszer egészségére, és hozzájárulhat az allergiák csökkentéséhez is.
- Nincs szilárd tudományos bizonyíték arra, hogy a méz csökkenti az allergiát. Kerülje a méz adását egy év alatti csecsemőknek.
- Mindig beszéljen orvosával az allergiás állapotáról, vagy mielőtt bármilyen étrendi változtatást eszközölne.
Allergiák, Ételek és allergiák, Omega-3, Mediterrán étrend, Méz, Szezonális allergiák, Táplálkozás
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet