Apakah alergi makanan dan intoleransi makanan itu sama? Mari kita pahami!

Pernahkah Anda merasakan sesuatu yang aneh atau tidak nyaman saat mengonsumsi makanan tertentu? Terkadang sulit untuk membedakan apakah itu ' alergi makanan' atau masalah pencernaan, bukan? Sangat mudah untuk mengacaukan keduanya. Tetapi ada perbedaan besar antara keduanya. Hari ini, mari kita bahas apa itu alergi makanan dan apa perbedaan antara keduanya.

Apa itu intoleransi makanan?

Baiklah, pertama-tama mari kita lihat apa itu gangguan pencernaan, atau yang oleh dokter disebut `(Intoleransi Makanan)`. Sederhananya, ini terjadi ketika tubuh Anda tidak dapat mencerna makanan tertentu dengan benar. Atau, makanan yang Anda makan menyebabkan sedikit ketidaknyamanan atau gangguan pada sistem usus Anda. Bayangkan, ada beberapa teman yang mengalami sakit perut ketika minum susu. Itulah yang kita sebut `(Intoleransi Laktosa)`, yang berarti tubuh mereka kesulitan mencerna gula yang disebut laktosa dalam susu. Contoh lain adalah kondisi yang disebut `(Penyakit Celiac)`. Dalam kondisi ini, tubuh menjadi sensitif terhadap protein yang disebut gluten (ditemukan dalam makanan seperti roti dan pasta).

Nah, gejala apa saja yang bisa Anda alami jika Anda menderita `(Intoleransi Makanan)`?

• Anda mungkin merasa mual .
• Anda mungkin merasa perut Anda dipenuhi gas .
• Anda mungkin mengalami nyeri kram di perut.
• Sakit perut mungkin terjadi.
• Anda mungkin mengalami diare .
• Sebagian orang mungkin merasa mudah tersinggung atau bahkan sering sakit kepala .

Gejala-gejala ini dapat membuat Anda merasa sangat sakit dan tidak nyaman. Tetapi yang penting adalah, "Intoleransi Makanan" biasanya bukanlah kondisi yang mengancam jiwa, seperti alergi makanan. Itulah poin utamanya.

Jadi, apa itu alergi makanan?

Sekarang mari kita bahas tentang alergi makanan, atau `( Alergi Makanan )`. Ini sedikit berbeda dari `(Intoleransi Makanan)` yang disebutkan sebelumnya, dan terkadang bisa sangat berbahaya.

Bayangkan seperti ini. Kita semua memiliki sistem di dalam tubuh kita yang seperti pasukan kecil. Kita menyebutnya sistem kekebalan tubuh . Tugas utama sistem ini adalah melindungi kita dengan melawan kuman, bakteri, dan virus penyebab penyakit yang masuk ke dalam tubuh kita. Ini seperti pasukan yang melindungi sebuah negara.

Namun, sesuatu yang sangat aneh terjadi dalam kasus alergi makanan. Ini adalah sistem kekebalan tubuh kita, ketika melihat sesuatu yang biasanya tidak berbahaya bagi tubuh kita, sesuatu yang kita makan (misalnya, kacang tanah, susu, telur, ikan), ia secara keliru menganggapnya sebagai musuh besar, penyerang berbahaya bagi tubuh. Ketika mengenalinya seperti itu, 'pasukan' kita memulai pertempuran besar melawan 'musuh' tersebut. Dalam pertempuran ini, mereka melepaskan zat kimia seperti (Histamin) ke dalam tubuh. Karena pelepasan zat kimia itulah reaksi alergi terjadi.

Apa saja gejala `(Alergi Makanan)`? Gejalanya bisa berbeda dari gejala `(Intoleransi Makanan)`, dan terkadang bisa lebih parah:

• Ruam merah dan gatal yang muncul tiba-tiba di kulit. Kita juga menyebutnya `(Bidah)`.
• Muntah mungkin terjadi.
• Anda mungkin mengalami sakit perut yang parah .
• Anda mungkin merasa tenggorokan Anda terhimpit , seperti ada sesuatu yang tersangkut di tenggorokan Anda.
• Suara mungkin menjadi serak , dan Anda mungkin merasakan perbedaan saat berbicara.
• Anda mungkin mengalami batuk yang tidak terkontrol.
• Anda mungkin kesulitan bernapas , dan mungkin merasa seperti sedang sesak napas.
• Terkadang tekanan darah bisa turun tiba-tiba . Ini sangat berbahaya.

Yang terpenting: Beberapa reaksi alergi bisa sangat parah. Artinya, reaksi tersebut dapat mengancam jiwa. Reaksi alergi yang paling parah dan berbahaya disebut anafilaksis . Ini adalah kondisi yang membutuhkan perawatan medis darurat.

Mengapa Anda perlu sangat berhati-hati jika memiliki alergi?

Ada beberapa alasan mengapa seseorang yang memiliki alergi makanan harus sangat berhati-hati.

Pertama-tama, jangan berasumsi bahwa hanya karena reaksi sebelumnya ringan, reaksi berikutnya akan sama. Bayangkan, seseorang makan beberapa kacang dan hanya mengalami ruam kecil di kulitnya pada kali pertama. Tetapi, pada kali berikutnya orang itu makan kacang, mereka bisa mengalami "anafilaksis" parah yang dapat mengancam jiwa. Jadi, selalu ada risiko.

Kedua, tidak dibutuhkan banyak makanan untuk menyebabkan alergi. Bahkan setetes kecil urine , yang hampir tidak terlihat dengan mata telanjang, atau bahkan partikel kecil yang hanya dapat dilihat dengan mikroskop, dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah, bahkan "anafilaksis". Begitulah sensitifnya alergi ini.

Jadi, inilah mengapa kami mengatakan:

• Seseorang yang memiliki alergi makananAnda sebaiknya menghindari makanan tertentu itu sepenuhnya, tanpa sekalipun memakannya. Bukan ide yang baik untuk berpikir, "Tidak apa-apa makan sedikit."
• Selain itu, Anda harus selalu membawa obat darurat yang disebut `(Epinefrin)`. Banyak orang mengenalnya sebagai `(EpiPen)`. Ini adalah obat penyelamat jiwa. Jika dokter Anda telah meresepkannya, Anda harus tahu persis cara menggunakannya, dan Anda juga harus mengetahui tanggal kedaluwarsanya .

Apakah boleh makan sedikit? Inilah perbedaan utamanya!

Sekarang Anda sudah memiliki gambaran kasar tentang perbedaan antara keduanya. Namun, perbedaan penting dan jelas lainnya antara keduanya adalah perbedaan jumlah makanan.

Mari kita bayangkan seseorang dengan gangguan pencernaan yang telah kita bahas sebelumnya, yang dikenal sebagai "Intoleransi Makanan". Misalnya, seseorang yang tidak dapat mencerna laktosa . Mereka mungkin mengalami sedikit sakit perut setelah minum secangkir teh susu. Tetapi mungkin secangkir yogurt tidak akan menyebabkan masalah besar. Itu berarti mereka mungkin mengonsumsi sedikit sekali makanan yang bermasalah, sesuai dengan toleransi tubuh mereka, dan tidak mengalami gejala yang serius. Namun, hal itu juga bervariasi dari orang ke orang.

Namun, bagi seseorang yang memiliki alergi makanan, ceritanya sangat berbeda. Mereka bahkan tidak bisa makan sedikit pun makanan yang menyebabkan alergi. Ingat bagaimana kita mengatakan bahwa bahkan jumlah mikroskopis pun bisa berbahaya? Itulah alasannya. Dalam kasus alergi makanan, pepatah "sedikit tidak apa-apa" sama sekali tidak relevan. Anda harus sepenuhnya menghindari makanan itu seumur hidup. Jika tidak, konsekuensinya bisa sangat berbahaya.

Sederhananya:

* Seseorang yang memiliki `(Intoleransi Makanan)` mungkin bisa makan sedikit .

Seseorang yang memiliki `(Alergi Makanan)` tidak dapat makan sedikit pun .

Inilah perbedaan praktis terbesar antara keduanya.

Apakah Anda curiga bahwa hal seperti ini sedang terjadi pada Anda?

Bayangkan Anda juga terus mengalami ketidaknyamanan setelah mengonsumsi makanan tertentu. Bisa jadi sakit perut, atau bisa juga ruam kulit. Dalam kasus seperti itu, alih-alih berpikir, "Saya tidak tahu ini apa," hal terbaik yang harus dilakukan adalah menemui dokter dan meminta saran.

Saat Anda menemui dokter, beri tahu mereka secara detail gejala yang Anda alami, makanan apa yang Anda konsumsi, dan sudah berapa lama gejala tersebut berlangsung. Dokter kemudian dapat melakukan beberapa tes (misalnya, ada beberapa "Tes Alergi") jika perlu, untuk menentukan apakah Anda benar-benar memiliki "Alergi Makanan", "Intoleransi Makanan", atau kondisi lainnya.

Bukan ide yang baik untuk mencoba mengobati diri sendiri berdasarkan tebakan.Terutama jika itu adalah sesuatu seperti "Alergi Makanan," sangat penting untuk mengidentifikasinya secara akurat dan menyesuaikan gaya hidup Anda sesuai dengan itu. Karena itulah yang menjamin keselamatan Anda.

Ringkasan: Hal-hal yang perlu diingat!

Oke, mari kita rangkum semua yang telah kita bahas dan tinjau kembali poin-poin terpenting yang perlu diingat.

• Intoleransi Makanan:
• Ini terjadi ketika tubuh mengalami kesulitan mencerna makanan atau makanan tersebut mengiritasi usus.
• Gejala biasanya paling terasa di perut (seperti kram perut, gas, dan kembung).
• Ini memang tidak nyaman, tetapi biasanya tidak mengancam jiwa.
• Terkadang, mengonsumsi sedikit sekali makanan yang diragukan kualitasnya mungkin bukan masalah besar (tetapi tidak untuk semua orang).

• Alergi Makanan:
• Yang terjadi dalam kasus ini adalah sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap makanan normal.
• Gejala dapat memengaruhi seluruh tubuh (seperti ruam kulit, kesulitan bernapas, sakit tenggorokan, muntah).
• Ini bisa sangat berbahaya. Reaksi parah yang mengancam jiwa seperti "anafilaksis" dapat terjadi.
• Tidak baik mengonsumsi sedikit pun makanan yang Anda alergi. Anda harus menghindarinya sepenuhnya.
• Jika diresepkan oleh dokter, Anda harus selalu membawa `(Epinefrin)` (misalnya `(EpiPen)`) bersama Anda.

Yang terpenting adalah, jika Anda mengalami gejala-gejala ini, Anda harus segera memeriksakan diri ke dokter dan mencari tahu persis apa masalahnya. Dengan begitu, Anda bisa tetap aman dan sehat. Jangan khawatir, hal-hal ini dapat diatasi. Yang utama adalah waspada dan mengikuti petunjuk yang tepat.

`Alergi Makanan, Intoleransi Makanan, Sistem Kekebalan Tubuh, Anafilaksis, Epinefrin, Histamin