Ọtụtụ n'ime anyị na-enwe mmasị iri anụ ehi . Mana mgbe ị gara ụlọ ahịa, ma ọ bụ mgbe ị na-agwa enyi gị okwu ná mba ọzọ, o nwere ike ị nụla maka ụdị anụ ehi abụọ: 'anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa' na 'anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa.' Ya mere, ị nwere ike ịnọ na-eche, "Gịnị bụ ihe dị iche n'etiti ha abụọ? Olee nke dị mma maka ahụ m?" Nke ahụ bụ ihe anyị na-ekwu maka ya taa iji chọta azịza nye ajụjụ ahụ.
Mbụ, ka anyị hụ, kedu ihe dị iche n'etiti nri ahịhịa na nri ọka?
Nke a dị mfe nghọta. Dịka aha ya si kwuo, ihe dị iche a na-adabere na nri anụmanụ ndị a na-eri.
- Anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa: Nke a na-ezo aka n'anụ ehi ndị a zụlitere n'ọtụtụ nri sitere n'okike, dịka ahịhịa, n'oge ndụ ha niile. Anụ anụmanụ ndị a na-enwekarị ike ịzụ anụ n'ọhịa.
- Anụ ehi a na-azụ n'ọka: Anụ ndị a na-eri ahịhịa n'oge ha dị obere, mana e mesịa, a na-akpọga ha n'ugbo ma nye ha nri nwere ọka dịka soy, ọka, na ihe ndị ọzọ ga-enyere ha aka ito ngwa ngwa. Mgbe ụfọdụ, a na-enye ha homonụ uto iji nyere ha aka ibu ibu ngwa ngwa na ọgwụ nje iji gbochie ọrịa.
Ọtụtụ mmadụ kwenyere na inweta anụ sitere n'anụmanụ ndị a na-azụ n'ahịhịa bụ ụzọ dị mma karịa isi mee ya.
Kedu ihe dị iche site n'echiche nri?
Ọ bụ ezie na enweghị nnukwu nnyocha iji gosi na anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa dị mma karịa anụ ehi ndị ọzọ, e nwere ihe dị iche na ihe oriri nke ụdị abụọ ahụ. Ka anyị leba anya na tebụl a ka o wee dịrị mfe nghọta.
| Ozi gbasara nri (kwa gram 113 nke anụ a gweri egweri) | Anụ ehi a na-enye ọka | Anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa |
|---|---|---|
| Kalori | Ihe dị ka 280 | Ihe dị ka 224 (ihe na-erughị obere) |
| Protein | Ihe dị ka gram 20 | Ihe dị ka gram 22 (ntụgharị karịa) |
| Abụba niile | Ihe dị ka gram 22 | Ihe dị ka gram 14 (ihe na-erughị nke ukwuu) |
| Omega-3 abụba asịd | Ọkwa nkezi | Nwere ike ịnwe ruo ugboro isii karịa. |
| Vitamin E na ihe ndị ọzọ na-egbochi antioxidants | Ọkwa nkezi | Nwere ike ịnwe ihe ndị ọzọ. |
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa dị obere na abụba na kalori n'ozuzu ya, ọ dịkwa elu nke ukwuu na omega-3 fatty acids nke dị mma maka obi.
Kedu uru na ihe egwu dị n'iri anụ ehi?
N'agbanyeghị ụdị anụ ehi ahụ, e nwere uru dị n'ahụ anyị site n'iri ya, tinyekwara ihe egwu ndị nwere ike ịpụta site n'iribiga ya ókè.
Uru nke anụ ehi
- Dị Mkpa maka ahụike ọbara: Anụ ehi bara ụba na ígwè . Karịsịa ụdị a na-akpọ heme iron, nke ahụ na-amịkọrọ ngwa ngwa. Iron a dị mkpa maka imepụta hemoglobin, protein nke na-ebu oxygen n'ọbara anyị. Mgbe ị na-enweghị iron, ị nwere ike inwe anaemia nke enweghị iron , nke nwere ike ime ka ike gwụ gị, ike ọgwụgwụ, na adịghị ike mgbe niile.
- Na-enyere aka n'ọgụ megide ọrịa na ọgwụgwọ: Anụ ehi bụ nri jupụtara na zinc. Zinc dị mkpa maka ọgwụgwọ ọnya, ime ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, nakwa maka mmepe ụmụaka.
- Ọ dị mma maka ọrụ akwara: Anụ ehi bụ isi iyi protein dị elu. Nke a pụtara na o nwere amino acid niile dị anyị mkpa n'ahụ. Maka ndị na-eme mmega ahụ, protein a dị oke mkpa iji gbochie adịghị ike akwara ka anyị na-aka nká. Ọzọkwa, amino acid beta-alanine dị na anụ ehi na-enyere ahụ anyị aka ime ihe a na-akpọ carnosine . Carnosine a na-ebelata ike ọgwụgwụ akwara ma na-eme ka arụmọrụ dịkwuo mma.
Ihe ize ndụ dị n'iribiga nri ókè
Anụ ehi bụ nri nwere cholesterol na abụba juru eju, nke nwere ike ibute abụba n'ime arịa ọbara.
Ndị ọkachamara na-ekwu na ọ bụ ihe dị mma ịkpa oke oriri anụ uhie ka ọ ghara ịkarị ugboro abụọ ma ọ bụ atọ kwa izu. Nnyocha achọpụtala na iri oke anụ uhie na anụ e ji aka sie na-eme ka ohere nke ibute ọrịa obi, ọrịa shuga, na ụfọdụ ụdị ọrịa kansa dịkwuo elu.
Ihe egwu ndị ọzọ ị ga-ama mgbe ị na-eri anụ ehi
E wezụga abụba na cholesterol, e nwere ihe ole na ole ndị ọzọ anyị kwesịrị ịma mgbe anyị na-eri anụ ehi.
- Ọrịa nje bacteria: Anụ ehi a na-esighị nke ọma, ọkachasị anụ ehi/bọga e gwepịara egwepịa, nwere ike ibu nje bacteria dịka E. coli . Ịkpụ anụ nwere ike ịgbasa nje bacteria n'ime anụ ahụ dum, yabụ ọ dị mkpa isi anụ a gwepịara egwe nke ọma . N'ime anụ ehi, nje bacteria dị n'elu, isi nri na-egbukwa ha.
- Ọrịa nje: Iri anụ ehi a na-esighị esi ma ọ bụ nke a na-esighị esi nke ọma nwere ike ibute nje ndị dị ka anụ ehi a na-akpọ beef tapeworm .
- Ibu oke ígwè: Ọ bụ ezie na ọ naghị emekarị, ndị nwere ọrịa mkpụrụ ndụ ihe nketa dịka hemochromatosis nke sitere n'okike nwere ike inwe oke ígwè n'ahụ ha, nke nwere ike imebi imeju na obi ha. Ọ bụrụ na ị nwere ọnọdụ a, gwa dọkịta gị gbasara ịkpa oke oriri anụ uhie.
- Ihe ize ndụ nke ọrịa kansa: A chọpụtala na iri oke anụ uhie na anụ a gwọrọ agwọ na isi nri anụ n'oge okpomọkụ dị elu (nke a na-eme nke ọma) na-akpata mmụba nke ọrịa kansa eriri afọ.
Kedu otu esi akwadebe anụ ehi n'ụzọ dị mma?
Soro ndụmọdụ ndị a dị mfe iji belata abụba na-adịghị mma ka ị na-enweta uru nri nke anụ ehi.
1. Họrọ obere abụba:Mgbe ị na-azụ anụ n'ụlọ ahịa, họrọ obere anụ e dere "lean" ma ọ bụ "extra lean," nke pụtara na ha enweghị abụba a na-ahụ anya nke ọma.
2. Wepụ abụba a na-ahụ anya: Tupu ị sie nri, belata abụba a na-ahụ anya dịka o kwere mee. Ọtụtụ abụba fọdụrụ ga-agbaze mgbe a na-esi nri.
3. Họrọ ụzọ esi nri dị mma: N'ụzọ dịka ịsa anụ na ịcha anụ, a na-etinye anụ ahụ n'elu ihe e ji esi nri, ka abụba gbazee wee na-adapụ. Nke a na-ebelata abụba ndị na-abanye n'ahụ gị.
4. Ụzọ dị ụtọ ma dị mma:
- Jiri ihe dị ka mmiri lemon na soy sauce mee anụ ahụ ruo oge ụfọdụ, wee sie ya n'ime oven.
- Gwakọta ihe na-esi ísì ụtọ nke ọma ma sie ya ọkụ.
- Bee ya n'ime obere iberibe, tinye ya na skewers na akwụkwọ nri, ma nwee obi ụtọ.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Anụ ehi bụ nri bara ụba na ihe ndị na-edozi ahụ dịka protein, iron, na zinc. Mana ọ dị mkpa ka ị mara ya nke ọma ma rie ya nke ọma .
- Anụ ehi a na-azụ n'ahịhịa dị ntakịrị obere abụba na kalori karịa anụ ehi nkịtị, o nwekwara ike ịnwe ọtụtụ abụba omega-3 dị mma maka obi.
- N'agbanyeghị ụdị anụ ehi ị họọrọ, jide n'aka na ị họọrọ obere abụba ma sie ha nke ọma .
- Ọ bụrụ na ị na-eji anụ ehi a gbuturu agbutu, jide n'aka na esi ya nke ọma .
- Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla gbasara ahụike gị ma ọ bụ nri gị, chọọ ndụmọdụ n'aka dọkịta gị mgbe niile .
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị