Langar þig í sælgæti og brauð? Við skulum stjórna þessari löngun í kolvetni.

Þegar þú ert þreyttur eftir vinnu á skrifstofunni, hugsarðu þá allt í einu: „Þsss, ef ég ætti bara súkkulaðikex...“? Eða finnst þér eins og þú getir ekki verið án bolla af ís eftir kvöldmat? Þessi „kolvetnalöngun“ er algeng hjá mörgum okkar. En ekki hafa áhyggjur, það er margt sem við getum gert til að stjórna henni.

Af hverju þráum við svona kolvetni?

Oft koma þessar löngunar í mat þegar við erum stressuð . Hugsið um það, þegar þið borðið kolvetni, sérstaklega sykur, brauð, hveiti o.s.frv., losar heilinn okkar efni sem kallast serótónín, sem er „hamingjuhormón“. Það sem við þráum, eins og sætur matur, hvítt brauð, bollur og sykraðir drykkir, eru einföld kolvetni. Líkaminn okkar meltir þau mjög hratt.

Þetta gerir þig fljótt hamingjusaman og endurnærðan. En vandamálið er að þetta veldur því að blóðsykurinn hækkar og lækkar svo aftur . Þegar þessi sykur lækkar finnur þú fyrir þreytu og sljóleika aftur. Þá langar þig aftur í eitthvað sykrað. Það er eins og hringrás.

Hverjar eru nokkrar leiðir til að stjórna þessari kolvetnaþörf?

Jæja, við skulum sjá hvað við getum gert til að losna við þennan vana.

1. Notaðu heilann í eitthvað annað.

Það er erfitt að hugsa um matarlöngun þegar hugurinn er einbeittur að einhverju öðru. Í einni rannsókn komust vísindamenn að því að fólk sem spilaði tölvuleik eins og Tetris í nokkrar mínútur hafði minni löngun í mat, fíkniefni og annað. Þetta er vegna þess að heilinn okkar hefur takmarkaða getu til að einbeita sér að mörgum myndum í einu. Svo næst þegar þig langar að borða kökubita skaltu prófa að lesa bók, hringja í vin eða gera eitthvað sem þér finnst gaman.

2. Meðvitað mataræði

Stundum borðum við ekki vegna þess að við erum svöng, heldur vegna þess að okkur leiðist . Eða kannski höfum við þann vana að borða ís eftir kvöldmat. Besta lausnin við þessu er að „meðvitað borða“. Það er að hugsa um hvers vegna þú ert að borða þennan mat, njóta bragðsins hægt og rólega og einbeita þér aðeins að þeirri stund.

3. Veldu rétta tegund kolvetna

Ekki eru öll kolvetni eins. Við þurfum að velja „góðu“ kolvetnin. Þau eru kölluð flókin kolvetni.Þetta eru aðalorkugjafi líkamans. Þar sem það tekur tíma að melta þær hækkar blóðsykurinn og þú finnur fyrir miklum mettunartilfinningum í langan tíma.

Þegar þú kaupir matvöru úr búðinni skaltu ekki gleyma að athuga innihaldslýsinguna til að sjá magn kolvetna og viðbætts sykurs . Stundum getur jafnvel matur sem við höldum að sé „sætur“ innihaldið meiri sykur en við höldum.

4. Finndu aðferð sem virkar fyrir þig.

Sumir geta „hætt“ að borða hluti eins og brauð og sælgæti „svona strax“. En sumir taka eftir því að þegar þeir gera það halda þeir áfram að hugsa um þennan mat. Ef það á við um þig, þá er góð leið til að draga úr því að minnka neysluna smám saman . Til dæmis, í stað sykraðs te, drekktu ósykrað te. Í stað kexköku, borðaðu hummus með gulrótum. Þegar þú minnkar neysluna smám saman muntu taka eftir því að löngunin í sælgæti minnkar.

5. Vertu virkur (hreyfðu þig)

Hreyfing, sérstaklega þolþjálfun , getur hjálpað til við að stjórna matarlystinni. Auk þess er hreyfing náttúruleg skapbætir. Allt þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að höndin nái í smákökudiskinn.

6. Sofðu vel.

Fékkstu góðan svefn? Ef við fáum ekki nægan svefn höfum við tilhneigingu til að borða fleiri kaloríur yfir daginn. Svefnskortur hefur áhrif á hormónin sem stjórna matarlyst okkar . Þetta getur einnig leitt til þyngdaraukningar. Reyndu því að fá góðan nætursvefn, 7-9 klukkustundir.

7. Drekktu nóg af vatni.

Oftast finnum við fyrir hungri vegna þess að við erum í raun ofþornuð . Næst þegar þig langar að borða kolvetni skaltu prófa að drekka glas af vatni fyrst. Sú staðreynd að vatn inniheldur engar hitaeiningar eða kolvetni er aukakostur. Ef þú ert latur við að drekka venjulegt vatn geturðu bætt við kolsýrðu vatni eða sneið af límónu eða appelsínu í glasið þitt fyrir bragð.

8. Taktu þér smá pásu.

Ertu stressaður? Streita getur valdið því að þessi matarlöngun kemur upp þegar við síst búumst við henni. Hlutir eins og jóga og hugleiðsla geta hjálpað þér að borða meðvitað. Hvar sem þú ert, taktu þér fimm mínútna hugarhlé. Taktu djúpt andann og andaðu hægt frá þér. Jafnvel þessi litli hlutur getur róað hugann og stjórnað óæskilegri matarlöngun.