Il problema principale per molte persone è l'aumento di peso. È quindi normale cercare modi per dimagrire velocemente. A volte si sente parlare di "diete" che permettono di perdere peso rapidamente consumando pochissime calorie al giorno. Oggi parleremo di una di queste diete particolari: le diete a bassissimo contenuto calorico (VLCD). Cerchiamo di capire esattamente di cosa si tratta, per chi sono indicate e quali sono i rischi.
Che cos'è questa "dieta a bassissimo contenuto calorico" (VLCD)?
In parole semplici, si tratta di un piano alimentare che mantiene l'apporto calorico totale al di sotto delle 800 calorie al giorno. Non si tratta solo di ridurre la quantità di cibo.
Nella maggior parte dei casi, si tratta di formule prodotte commercialmente. Immaginate di rinunciare al solito riso, curry e altri alimenti e di consumare invece questo speciale alimento liquido arricchito di nutrienti. Talvolta, anche le diete che si concentrano sul consumo frequente dello stesso tipo di cibo ipocalorico (come la jambalaya , ad esempio) possono rientrare in questa categoria.
La cosa importante è non confondere questo con un "sostituto del pasto" che si acquista al supermercato e si usa al posto di uno o due pasti al giorno. Una dieta a bassissimo contenuto calorico (VLCD) è un regime alimentare che sostituisce tutti i pasti e viene seguita sotto controllo medico.
Questo metodo è davvero efficace? Aiuta a perdere peso?
Sì, a breve termine questo metodo è molto efficace per perdere peso.
In particolare, se il tuo indice di massa corporea (BMI) è superiore a 30, il che significa che una persona è considerata " obesa " dal punto di vista medico, può perdere da 1,5 a 2,5 chili a settimana con questo metodo. Ciò significa che, seguendo questa dieta per 12 settimane, ovvero circa 3 mesi, si possono perdere in media circa 20 chili .
Un altro vantaggio è che anche una perdita di peso pari solo al 5% del peso corporeo totale può essere di grande aiuto nel tenere sotto controllo patologie come diabete , ipertensione e colesterolo alto.
Ma la cosa più importante da ricordare è che, a lungo termine, le diete a bassissimo contenuto calorico (VLCD) non sono più efficaci di altre diete ipocaloriche. Per mantenere il peso raggiunto dopo aver interrotto la dieta, sarà necessario apportare modifiche allo stile di vita. Ciò significa adottare un'alimentazione sana e praticare regolarmente attività fisica.
Ma è sicuro? Chi dovrebbe farlo?
Questa è la parte più importante. Una dieta a bassissimo contenuto calorico (VLCD) non è adatta a tutti e può essere seguita a discrezione di ciascuno. Quando si segue una dieta di questo tipo, è fondamentale assumere dall'esterno le vitamine e i minerali necessari all'organismo. Pertanto, prima di iniziare un regime alimentare del genere, è consigliabile consultare il proprio medico e valutare se sia adatto alle proprie esigenze.
| A chi è destinato | Raccomandazione |
|---|---|
| Persone con un BMI superiore a 30 (obese) | In genere è sicuro se eseguito sotto la supervisione di un medico. |
| Coloro che hanno un BMI compreso tra 27 e 30 (sovrappeso) | Questa procedura dovrebbe essere eseguita solo in presenza di altre patologie (come diabete o ipertensione) causate dal peso e sotto controllo medico. |
| Madri in gravidanza o in allattamento | È assolutamente sconsigliato. Può causare malnutrizione sia nella madre che nel bambino. |
| Bambini e ragazzi | Assolutamente inappropriato. Ciò potrebbe ostacolare la loro crescita, salvo nell'ambito di programmi di trattamento medico specialistico. |
| Persone di età superiore ai 50 anni | A causa dei potenziali effetti collaterali e delle possibili interazioni con farmaci assunti per altre patologie, si sconsiglia di procedere senza l'approvazione del medico. |
Quali sono gli effetti collaterali?
Come ogni cosa, anche questo metodo può avere effetti collaterali . Questi possono essere suddivisi in due categorie principali.
Effetti collaterali minori
Per coloro che seguono questa dieta per un periodo compreso tra 4 e 16 settimane,
- Fatica
- Stipsi
- Nausea
- Diarrea
Possono verificarsi situazioni di questo tipo. Ma non c'è motivo di preoccuparsi, di solito si risolvono nel giro di poche settimane e raramente sono abbastanza gravi da costringervi a interrompere la dieta.
Effetti collaterali gravi
L'effetto collaterale principale e più grave della dieta VLCD è la formazione di calcoli biliari.
Questo accade perché, quando riduciamo eccessivamente l'apporto calorico, il nostro corpo inizia a bruciare i grassi per produrre energia. Durante questo processo, il fegato produce più colesterolo. Questo colesterolo si combina con la bile formando calcoli biliari. Il rischio aumenta quando si perde peso rapidamente.
Ci sono altri aspetti di cui preoccuparsi?
Sì, ci sono anche altre cose da considerare.
Per rimanere in salute, è necessario seguire una dieta equilibrata che includa diversi gruppi alimentari. Tuttavia, con una dieta a bassissimo contenuto calorico (VLCD), è molto difficile raggiungere questo equilibrio. Inoltre, con sole 800 calorie al giorno, potresti non avere l'energia necessaria per svolgere le attività quotidiane o fare esercizio fisico. Questo può farti sentire stanco e apatico tutto il tempo.
Pertanto, prima di intraprendere una dieta di questo tipo, è fondamentale consultare il proprio medico o un dietologo qualificato per accertarsi di assumere tutti i nutrienti necessari durante quel periodo.
Messaggio da portare a casa
- Una dieta a bassissimo contenuto calorico (VLCD) è un metodo utilizzato per la perdita di peso rapida e a breve termine.
- Non fatelo mai da soli. Fatelo sempre sotto la supervisione di un medico.
- Questo metodo non è adatto alle donne in gravidanza, ai bambini e ad alcuni adulti.
- Possono verificarsi effetti collaterali minori come affaticamento e stitichezza, così come effetti collaterali gravi come i calcoli biliari.
- Questa non è una soluzione a lungo termine. Se dopo la dieta non adotti uno stile di vita sano, potresti riprendere il peso perso.
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