כולסטרול היא מילה שכולנו מכירים, נכון? אבל האם אתם באמת יודעים מה זה? שמענו גם שיש שני סוגים, "כולסטרול טוב" ו"כולסטרול רע". אבל אולי אתם תוהים האם חלק מהסיפורים בחברה על כך נכונים או סתם מיתוסים. אז בואו נדבר על זה היום בצורה ברורה ונלמד בדיוק מה אנחנו צריכים לעשות כדי להגן על בריאות הלב שלנו. זוהי גם הזדמנות טובה לבחון מעט את הידע שלכם.
Heart disease risk
Check the risk of developing a heart disease within the next 10 years with the Framingham Score
מיתוס 1: אין קשר בין לחץ לכולסטרול, נכון?
זה לא לגמרי נכון. למרות שדרוש מחקר נוסף כדי לבסס קשר ישיר בין לחץ לרמות כולסטרול, קיים קשר עקיף, אך חזק מאוד, בין השניים.
במילים פשוטות, זה ככה. דמיינו יום שבו יש לכם הרבה עבודה ואתם נמצאים תחת הרבה לחץ. מה אנחנו בדרך כלל אוכלים באותו יום? משהו מהיר לאכילה, קצת טעים וקצת שמן, נכון? אולי זה אורז מטוגן, קוטו, או משהו כמו ארוחות קצרות. באופן דומה, כאשר הלחץ גובר אצל אנשים מסוימים, הם מעשנים יותר ושותים יותר. הם גם מפספסים פעילות גופנית.
אז, אורח החיים הלא בריא הזה שאנו מנהלים בגלל לחץ הוא מה שגורם ישירות לעלייה ברמות הכולסטרול. לכן, שליטה בלחץ חשובה מאוד גם לשליטה בכולסטרול.
מיתוס 2: האם מזונות המסומנים כ"דל כולסטרול" באמת טובים לבריאות?
יש צד נכון וצד לא נכון בזה. כדי לקבל את התווית "כולסטרול נמוך", יש כלל הקובע כי מנת מזון חייבת להכיל פחות מ-20 מיליגרם של כולסטרול ופחות מ-2 גרם של שומן רווי.
אבל הנה הבעיה. מה קורה אם אוכלים שתיים או שלוש מנות של מזון כזה במקום אחת? רמות הכולסטרול והשומן הרווי, שכביכול נמוכות, מצטברות בהדרגה ועולות על הכמות היומית המומלצת.
על פי איגוד הלב האמריקאי,
- אדם הסובל ממחלת לב צריך לצרוך פחות מ-200 מיליגרם של כולסטרול ביום.
- אדם ללא מחלת לב אך עם כולסטרול גבוה צריך לצרוך פחות מ-300 מיליגרם ליום.
אז, לא מספיק רק להסתכל על התווית. גם הכמות שאתם אוכלים חשובה מאוד .
מיתוס 3: אם אתם אוכלים בריא, זה בסדר לא להתאמן, נכון?
זהו מיתוס גמור! לא משנה כמה טוב אתם שולטים בתזונה שלכם, אי פעילות גופנית מעמידה אתכם בסיכון למחלות לב. חוסר פעילות גופנית הוא גורם סיכון עיקרי למחלות לב.
רופאים ממליצים על לפחות 30 דקות ביום.מדובר בפעילות גופנית שמרגישה לכם טוב. אם אין לכם זמן לעשות 30 דקות בכל פעם, אל תדאגו. אתם יכולים לחלק את זה ל-15 דקות בבוקר ו-15 דקות בערב. הדבר הכי חשוב הוא להתאמן לפחות פעם אחת ביום. הליכה, הליכה מהירה, רכיבה על אופניים, שחייה, כל דבר טוב.
מיתוס 4: אילו מאכלים טובים לכולסטרול?
זה שקר לומר ש"כל מה שאתם קונים בחנות מזיק לכולסטרול". הוספת דברים מסוימים לתזונה שלכם והימנעות מאחרים יכולה לעזור ללב שלכם. הנה מדריך פשוט.
| להוסיף לאוכל (דברים טובים) | להפחית (דברים רעים) ככל האפשר. |
|---|---|
| שיבולת שועל: עשירה בסיבים מסיסים, הם מפחיתים כולסטרול רע. | בשר מעובד: נקניקיות, קציצות, בייקון וכו'. |
| דגים שמנים: אומגה 3 המצויה בדגים כמו סלמון, מקרל, הרינג ומקרל טובה ללב. | מאכלים מטוגנים: צ'יפס, צ'יפס, מאכלים קצרים ושמנוניים. |
| אגוזים: קשיו, שקדים, אגוזי מלך (ללא מלח). | מוצרי מאפה: לחם, לחמניות, עוגות, ביסקוויטים (במיוחד כאלה המיוצרים עם שמן דקלים). |
| מוצרי חלב דלי שומן: יוגורט, חלב רזה. | משקאות ומזונות עתירי סוכר: משקאות מתוקים, טופי, שוקולד. |
| ירקות ופירות טריים: שלבו אותם בשפע בתזונה היומית שלכם. | מזונות עתירי שומן רווי: שימוש מופרז בשמן קוקוס, שמן דקלים, חמאה וגבינה. |
| מזונות המכילים סטרולים צמחיים: סוגים מסוימים של מרגרינה מכילים אלה. | שמנים מן החי: שומן חזיר, חלקים שומניים של בקר. |
הקפדה על תזונה בריאה זו יכולה לפעמים להיות יעילה כמו תרופות להורדת כולסטרול. מזונות אלה יכולים לעזור להוריד את רמות ה-LDL (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) או הכולסטרול "הרע" .
מיתוס 5: ילדים צעירים לא מפתחים כולסטרול, נכון?
זוהי גם תפיסה מוטעית ומסוכנת מאוד בקרב אנשים רבים. האמת היא שכולסטרול יכול להתחיל להצטבר בכלי הדם בגיל צעיר.
לכן, איגוד הלב האמריקאי ממליץ:
- אם מישהו במשפחה סבל ממחלת לב בגיל צעיר או שיש היסטוריה משפחתית של כולסטרול גבוה , מומלץ לבדוק את ילדי המשפחות הללו לכולסטרול כבר מגיל שנתיים.
- בנוסף, ילדים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר בהחלט צריכים לעבור בדיקת כולסטרול.
חשוב להקנות לילדים הרגלים טובים מגיל צעיר. עודדו ילדים לשחק ולהתעמל באופן פעיל במשך 30-60 דקות ביום, לפחות 4 ימים בשבוע. תנו להם לפחות 5 מנות של פירות וירקות ביום.
גם אם אין לכם היסטוריה משפחתית של מחלות לב, חשוב שכל אחד יבדוק את רמות הכולסטרול שלו לפחות כל 5 שנים לאחר גיל 20. תוכלו ללמוד עוד על כך מרופא המשפחה שלכם.
מסר לקחת הביתה
- הרגלים לא בריאים (הרגלי אכילה גרועים, חוסר פעילות גופנית) הנגרמים כתוצאה מלחץ עלולים להעלות את רמות הכולסטרול.
- רק בגלל שמזון מסומן כ"דל כולסטרול" לא אומר שצריך לאכול אותו במידה. שימו לב לכמות שאתם אוכלים.
- אפילו עם תזונה טובה, פעילות גופנית יומית חיונית לבריאות הלב.
- כללו בתזונה שלכם שיבולת שועל, דגים שמנים, אגוזים, ירקות, פירות וכו'. הימנעו ממזונות מעובדים ומטוגנים.
- אפילו ילדים צעירים יכולים לסבול מכולסטרול גבוה. חשוב לפנות לייעוץ רפואי, במיוחד אם יש היסטוריה משפחתית של מחלות לב או אם הילד סובל מעודף משקל.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.