ვიტამინი C: ჯანსაღი ცხოვრების შეუცვლელი მეგობარი (ვიტამინი C)

ყოველთვის გსმენიათ გამოთქმა: „ჭამე ბევრი ფორთოხალი და არ დაავადდები“. ეს მხოლოდ ისტორია არ არის. ამის უკან ნამდვილი გმირი C ვიტამინია. ასე რომ, დღეს მოდით ვისაუბროთ ყველაფერზე, ძალიან მარტივად, ჩვენი ორგანიზმის ამ საუკეთესო მეგობრის შესახებ, რომელსაც C ვიტამინი ჰქვია.

მარტივად რომ ვთქვათ, რა არის C ვიტამინი?

C ვიტამინი, ან მისი სამეცნიერო სახელია „(L-ასკორბინის მჟავა)“, წყალში ხსნადი ვიტამინია. ის აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ცხოველს შეუძლია C ვიტამინის წარმოება საკუთარ ორგანიზმში, ჩვენ, ანუ ადამიანებს, ეს უნარი არ გვაქვს. ამიტომ, C ვიტამინი უნდა მივიღოთ იმ საკვებიდან, რომელსაც მივირთმევთ და ვსვამთ.

ახალი ხილი და ბოსტნეული C ვიტამინის საგანძურია. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ C ვიტამინის დანამატები. თუმცა, ამაზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ.

რატომ არის C ვიტამინი ასეთი მნიშვნელოვანი ჩვენი ორგანიზმისთვის?

C ვიტამინი სუპერგმირია, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს მრავალი რამის გაკეთებაში ეხმარება.

• კანი, ძვლები და ჭრილობების შეხორცება: C ვიტამინი საჭიროა ცილის , კოლაგენის, წარმოსაქმნელად, რომელიც ხელს უწყობს კანის, ღრძილების და სისხლძარღვების ფორმირებას. წარმოიდგინეთ, რომ ჭრილობის მიღებისას ის სწრაფად შეხორცდება ამ კოლაგენის წყალობით. ის ასევე ხელს უწყობს ძვლების, კბილების და ძვლების ბოლოებში არსებული ხრტილის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.

• აძლიერებს იმუნიტეტს: სისხლის თეთრი უჯრედები ჩვენს ორგანიზმში ჯარისკაცებივით არიან. როდესაც ავად ვხდებით, C ვიტამინი გვეხმარება ამ სისხლის თეთრი უჯრედების მეტი რაოდენობით გამომუშავებასა და დაავადებასთან ბრძოლაში. ანუ, ის აძლიერებს ჩვენს იმუნურ სისტემას.

• როგორც ანტიოქსიდანტი: არსებობს მავნე ნაწილაკები, რომლებსაც „თავისუფალი რადიკალები“ ​​ეწოდება, რომლებიც აზიანებენ ჩვენი სხეულის უჯრედებს, აჩქარებენ დაბერებას და ხელს უწყობენ ისეთი დაავადებების გაჩენას, როგორიცაა კიბო და გულის დაავადებები. C ვიტამინი იცავს ჩვენს უჯრედებს ამ მავნე ნაწილაკებისგან.

• რკინის შეწოვის ხელშეწყობა: C ვიტამინი ორგანიზმს ეხმარება ჩვენს მიერ მიღებულ საკვებში არსებული რკინის უკეთ შეწოვაში.

რა მოხდება, თუ არ გაქვთ საკმარისი ვიტამინი C?

C ვიტამინის მწვავე დეფიციტი დღესდღეობით იშვიათია. თუმცა, ზოგიერთი ადამიანი უფრო მაღალი რისკის ქვეშაა. მაგალითად, ადამიანები, რომლებიც ეწევიან, ძალიან შემზღუდავ დიეტას მისდევენ და აქვთ გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობები, როგორიცაა კიბო ან თირკმლის დაავადება, შესაძლოა უფრო მაღალი რისკის ქვეშ იყვნენ.

C ვიტამინის მწვავე დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს დაავადება, რომელსაც „სურავანდი“ ეწოდება. ამ დაავადების სიმპტომებია:

• მუდმივი დაღლილობა
• უმიზეზოდ გაბრაზება და სევდა
• ძლიერი ტკივილი სახსრებსა და ფეხებში
• შეშუპებული და სისხლმდენი ღრძილები
• წითელი ან ლურჯი ლაქები კანზე
• სწრაფი სილურჯეები, მაშინაც კი, თუ კანი ოდნავ დალურჯებულია

რომელი სუპერ საკვებია ყველაზე მდიდარი C ვიტამინით?

საუკეთესო გამოსავალია, C ვიტამინი აბების მიღების ნაცვლად, ნატურალური საკვებიდან მიიღოთ. აქ მოცემულია C ვიტამინით მდიდარი ყველაზე გემრიელი საკვების სია.

C ვიტამინის სხვა სარგებელი

კიბოსგან დაცვაში დახმარება?

ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ხილისა და ბოსტნეულისგან C ვიტამინის დიდი რაოდენობით მიღებამ შესაძლოა შეამციროს გარკვეული სახის კიბოს, მაგალითად, ფილტვის, სარძევე ჯირკვლისა და მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარების რისკი. თუმცა, არ არსებობს მკაფიო მტკიცებულება, რომ C ვიტამინის აბების მიღება უზრუნველყოფს ამ დაცვას.

ეხმარება მხედველობის დაცვას?

ითვლება, რომ C ვიტამინი, სხვა საკვებ ნივთიერებებთან ერთად, შეიძლება ხელს უწყობდეს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის (AMD) პროგრესირების შენელებას, დაავადებას, რომელიც ასაკის მატებასთან ერთად მხედველობას ასუსტებს. თუმცა, ამ საკითხზე მეტი კვლევის ჩატარებაა საჭირო.

რამდენი ვიტამინი C გჭირდებათ დღეში?

C ვიტამინის დღიური ნორმა თქვენი ასაკისა და სქესის მიხედვით განსხვავდება. აქ მოცემულია ზოგადი რეკომენდაციები.

არსებობს თუ არა რაიმე გვერდითი მოვლენები C ვიტამინის ჭარბი რაოდენობით მიღებას?

როგორც წესი, საკვებიდან C ვიტამინის ჭარბი მიღება დიდ პრობლემას არ წარმოადგენს, რადგან ორგანიზმი მის ჭარბ რაოდენობას შარდით გამოყოფს.

თუმცა, C ვიტამინის დანამატების მაღალი დოზებით (დღეში 2000 მგ-ზე მეტი) მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა კუჭის აშლილობა, ტკივილი გულმკერდის არეში, თავის ტკივილი, დიარეა და თირკმლის კენჭები.

ასევე, C ვიტამინის ტაბლეტებმა შეიძლება ურთიერთქმედება მოახდინონ ზოგიერთ მედიკამენტთან (მაგ., კიბოს საწინააღმდეგო პრეპარატებთან, სისხლის გამათხელებლებთან).

ამიტომ, C ვიტამინის ტაბლეტების გამოყენებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, განსაკუთრებით თუ ხართ ორსულად, ძუძუთი კვებავთ ბავშვს ან იღებთ სხვა სამედიცინო მდგომარეობის სამკურნალო მედიკამენტებს (მაგ., თირკმლის დაავადება, ღვიძლის დაავადება, პოდაგრა ).