ყველას გვაქვს მეხსიერების დაკარგვის და ასაკის მატებასთან ერთად რაღაცეების დავიწყების შიში, არა? ზოგჯერ ვფიქრობთ: „აუ, ალცჰაიმერი ხომ არ დამემართება?“ მაგრამ იცოდით, რომ ჩვენს მიერ მიღებულ საკვებს შეუძლია ჩვენი ტვინის დაბერების კონტროლი და ასეთი დაავადებებისგან დაცვა? დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ სუპერსაკვებზე, რომელიც სპეციალურად ტვინის ჯანმრთელობისთვისაა შექმნილი და კვლევით დადასტურებულია. მას MIND Diet ეწოდება.
რა არის MIND დიეტა? როგორ მუშაობს ის?
მარტივად რომ ვთქვათ, სახელწოდება MIND არის აბრევიატურა „Mediterranean-DASH ინტერვენცია ნეიროდეგენერაციული შეფერხებისთვის“. მიუხედავად იმისა, რომ სახელი შეიძლება რთულად ჟღერდეს, მისი ისტორია ძალიან მარტივია. ეს არის დიეტის გეგმა, რომელიც აერთიანებს როგორც DASH დიეტის, რომელიც ხელს უწყობს მაღალი
არტერიული წნევის კონტროლს, ასევე ხმელთაშუა ზღვის დიეტის, რომელიც ძალიან კარგია გულისთვის და განსაკუთრებით კარგია ტვინისთვის, საუკეთესო მხარეებს. ამ დიეტის მთავარი მიზანი
არ არის წონის დაკლება, არამედ ჩვენი ტვინის ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნება. ანუ ტვინის უჯრედების დაზიანების შეფერხება, რომელიც დაბერებასთან ერთად ხდება (ნეიროდეგენერაციული შეფერხება). ამ მეთოდით, ჩვენ გვირჩევენ, მივირთვათ რაც შეიძლება მეტი მცენარეული საკვები, კერძოდ, ბოსტნეული, ხილი, პარკოსნები, მარცვლეული და თხილი. ასევე გვეუბნებიან, რომ რაც შეიძლება მეტი შევზღუდოთ ცხოველური ცხიმებით (ნაჯერი ცხიმებით) მდიდარი საკვები და დამატებული შაქრით მდიდარი საკვები. ეს ძალიან მოქნილი დიეტაა. ყველაფრისთვის კალორიების დათვლა არ არის საჭირო. საკმარისია იცოდეთ, რა არის კარგი და რა უნდა შეიზღუდოს.
წარმოიდგინეთ ეს, როგორც ტვინის ვარჯიში. ისევე, როგორც ვვარჯიშობთ ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, შეგვიძლია შევინარჩუნოთ ჩვენი ტვინის ჯანმრთელობა ასეთი ჯანსაღი დიეტით.
მაშ ასე, ვნახოთ, რა საკვები უნდა მივირთვათ და რა შევზღუდოთ.
MIND დიეტა ძირითადად გვირჩევს 10 საკვები ჯგუფიდან მეტის მიღებას და 5 საკვები ჯგუფიდან შეზღუდვას. მოდით, ეს ცხრილში ნათლად ვნახოთ.
| 10 კატეგორია, რომელთაგანაც მეტი უნდა მიირთვათ | 5 კატეგორია, რომელიც უნდა შეიზღუდოს ან შეწყდეს |
|---|
| მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული (მაგალითად, ისპანახი, კოლარდი, კომბოსტო) - კვირაში მინიმუმ 6 პორცია. | კარაქი და მარგარინი - დღეში ერთ ჩაის კოვზზე ნაკლები. (მის ნაცვლად გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი) |
| ყველა სხვა ბოსტნეული - დღეში მინიმუმ ერთი პორცია. | ყველი - კვირაში ერთხელზე ნაკლები. |
| კენკრა (მაგალითად, მარწყვი, მოცვი) - კვირაში მინიმუმ 2 პორცია. | წითელი ხორცი (ძროხის, ღორის, თხის ხორცი) - კვირაში 3 პორციაზე ნაკლები. |
| თხილი (არაქისი, კეშიუ, ნუში) - კვირაში მინიმუმ 5 პორცია. | შემწვარი საკვები - კვირაში ერთხელზე ნაკლები (განსაკუთრებით სწრაფი კვების) |
| ზეითუნის ზეთი - გამოიყენეთ როგორც ძირითადი სამზარეულო ზეთი. | ტკბილეული და ნამცხვრები - კვირაში 4 პორციაზე ნაკლები. |
| მთლიანი მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ფეტვი) - დღეში მინიმუმ 3 პორცია. | |
| თევზი (განსაკუთრებით ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, სკუმბრია და ქაშაყი) - კვირაში ერთხელ მაინც. | |
| პარკოსნები, როგორიცაა ლობიო, მუხუდო, ოსპი - კვირაში მინიმუმ 4 პორცია. | |
| ქათმის/ფრინველის ხორცი - კვირაში მინიმუმ 2 პორცია. | |
| ღვინო - ერთი ჭიქა დღეში (სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ). | |
რა არის MIND დიეტის რეალური სარგებელი?
ამ დიეტაში რეკომენდებული საკვები ტვინისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების საგანძურს ჰგავს. ისინი მდიდარია ბოჭკოვანით და შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენენ ტვინის ჯანმრთელობაზე. მაგალითად:
ყველა ეს საკვები ნივთიერება ხელს უწყობს ტვინის უჯრედების დაცვას და აუმჯობესებს მის ფუნქციონირებას. კვლევებმა აჩვენა, რომ MIND დიეტას შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ჯანმრთელობა და შეამციროს ასაკთან დაკავშირებული მეხსიერებასთან დაკავშირებული დაავადებების, როგორიცაა
ალცჰაიმერის დაავადება და
დემენცია , რისკი.
სინამდვილეში, ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ამ დიეტის ზუსტად დაცვას შეუძლია თქვენი ტვინის დაბერების დაახლოებით 7,5 წლით გადადება ! წარმოიდგინეთ, რამხელა შედეგი შეიძლება მოჰყვეს ამას.
ერთ-ერთი მასშტაბური კვლევის თანახმად, რომელშიც თითქმის 1300 ხანდაზმული ადამიანი მონაწილეობდა, აღმოჩნდა, რომ მათ, ვინც MIND დიეტას ყველაზე მკაცრად იცავდა
, ალცჰაიმერის დაავადების განვითარების 53%-ით დაბალი რისკი ჰქონდათ. ხოლო მათაც კი, ვინც დიეტას უფრო ზომიერად იცავდა
, 35%-ით დაბალი რისკი ჰქონდათ. ეს მხოლოდ იმაზე მეტყველებს, თუ რამდენად ძლიერია ის.
მაშ, მეც უნდა დავიცვა ეს MIND დიეტა?
მიუხედავად იმისა, აქვს თუ არა თქვენს ოჯახის რომელიმე წევრს ალცჰაიმერის დაავადება ან მეხსიერების სხვა პრობლემები, MIND დიეტა ძალიან ჯანსაღი დიეტაა, რომლის დაცვაც ნებისმიერს შეუძლია. მას მრავალი სარგებელი მოაქვს არა მხოლოდ ტვინისთვის, არამედ გულისა და ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვისაც. მისი დაცვა ძალიან მარტივია, რადგან არ გიწევთ მუდმივად იფიქროთ მიღებული საკვების კალორიულობაზე. თქვენ მხოლოდ უნდა შეეჩვიოთ დაუმუშავებელი, ნატურალური საკვების (ჯანსაღი საკვების) არჩევას. გარეთ კვების დროსაც კი არც ისე რთულია საკვების არჩევანის გაკეთება ამ პრინციპების შესაბამისად. თუმცა, გახსოვდეთ,
რომ ნებისმიერი ახალი დიეტის დაწყებამდე, განსაკუთრებით თუ გაქვთ სხვა დაავადებები, როგორიცაა დიაბეტი ან მაღალი არტერიული წნევა, გონივრულია, მიმართოთ თქვენს ოჯახის ექიმს ან ექიმს, რომელსაც მკურნალობთ.მას შეუძლია გითხრათ, შესაფერისია თუ არა ეს თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობისთვის და მოგცეთ საჭირო რჩევები.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- MIND დიეტა არის სპეციალური დიეტა, რომელიც შექმნილია ტვინის ჯანმრთელობის დასაცავად და მეხსიერების პრობლემების პრევენციისთვის, რომლებიც ასაკთან ერთად წარმოიქმნება და არა მხოლოდ წონის დაკლებასთან ერთად.
- აქ პრიორიტეტი ენიჭება მცენარეულ და ჯანსაღ საკვებს , როგორიცაა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, კენკრა, თხილი, მარცვლეული, თევზი და ფრინველი.
- ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მაქსიმალურად შეზღუდოთ წითელი ხორცის, კარაქის, ყველის, შემწვარი საკვების და ტკბილეულის მიღება.
- კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ დიეტას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ალცჰაიმერის დაავადების განვითარების რისკი.
- ნებისმიერი ახალი დიეტის დაწყებამდე აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, განსაკუთრებით თუ სხვა სამედიცინო პრობლემები გაქვთ.
MIND დიეტა, ტვინის ჯანმრთელობა, ალცჰაიმერი, მეხსიერება, ჯანსაღი კვება, დემენცია, ტვინის ჯანმრთელობა
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න