ხორბალზე ალერგიის პრობლემაც გაქვთ? მოდით, ამაზე ვისაუბროთ!

ოდესმე გიგრძვნიათ უცნაურად ან არაკომფორტულად გრძნობა ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული საკვების, მაგალითად, პურის ნაჭრის, ნამცხვრის ან პურის ნაჭრის ჭამის შემდეგ? შესაძლოა, გქონდეთ კანზე გამონაყარი, კუჭის ტკივილი ან თუნდაც სუნთქვის მცირედი გაძნელება. ეს ყველაფერი არა მხოლოდ თქვენ გემართებათ, არამედ შეიძლება ხორბალზე ალერგიის გამო იყოს. მოდით, დღეს ამაზე დეტალურად ვისაუბროთ, კარგი?

რა არის ხორბლის ალერგია?

მარტივად რომ ვთქვათ, ხორბალზე ალერგია ჩვენი იმუნური სისტემის ზედმეტად ძლიერი რეაქციაა იმ ხორბალზე, რომელსაც მივირთმევთ და ვსვამთ, ზოგჯერ კი იმ ნივთიერებებზეც კი, რომლებსაც ვსუნთქავთ. დაფიქრდით, ხორბალი, როგორც წესი, უვნებელი და მკვებავია ადამიანების უმეტესობისთვის. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ ხორბალზე ალერგია, თქვენი ორგანიზმის დამცავი სისტემა, იმუნური სისტემა, ხორბალს ისე აღიქვამს, თითქოს ის „დამპყრობელი“ იყოს, მაგალითად, ბაქტერია ან ვირუსი. სწორედ მაშინ ვლინდება ეს სიმპტომები.

ეს ზოგჯერ შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს . განსაკუთრებით მძიმე ალერგიული სიმპტომები, როგორიცაა ყელის შეშუპება და სუნთქვის გაძნელება, რომელსაც ჩვენ მას „(ანაფილაქსიას)“ ვუწოდებთ, თუ მსგავსი რამ მოხდა, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ უახლოეს საავადმყოფოს ან გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარების სამსახური, მაგალითად, 1990. მისი გადადება არ არის კარგი.

ვის აწუხებს ეს მდგომარეობა? რამდენად ხშირია ის?

სინამდვილეში, ნებისმიერს შეიძლება განუვითარდეს ხორბალზე ალერგია. თუმცა, თუ თქვენს ოჯახის რომელიმე წევრს აქვს ალერგია, თქვენც უფრო მეტად ხართ მიდრეკილი მისი განვითარებისკენ . ეს ნიშნავს, რომ თუ თქვენს დედას, მამას, და-ძმებს ან ოჯახის სხვა წევრებს აქვთ ალერგია მტვერზე, საკვებზე ან სხვა რაღაცეებზე, თქვენც უფრო მეტად ხართ მიდრეკილი ალერგიის განვითარებისკენ ისეთ რაღაცეებზე, როგორიცაა ხორბალი.

რაც შეეხება ამის გავრცელებულობას, კვლევები აჩვენებს, რომ მსოფლიოს მოსახლეობის 0.2%-დან 1.3%-მდე აქვს ხორბლის ალერგია. შეერთებულ შტატებში ბავშვების დაახლოებით 0.4%-ს აქვს ეს. მიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს ზუსტი სტატისტიკა იმის შესახებ, თუ რამდენად გავრცელებულია ეს ჩვენს ქვეყანაში, ეს მდგომარეობა ჩვენშიც გვხვდება. ის ცოტა უფრო ხშირად გვხვდება, განსაკუთრებით მცირეწლოვან ბავშვებში.

როგორ მოქმედებს ხორბლის ალერგია ორგანიზმზე?

ჩვენი იმუნური სისტემა ხორბლის ალერგიაზე ორი ძირითადი გზით რეაგირებს.

1. იმუნოგლობულინ E-სთან (IgE) დაკავშირებული რეაქცია

ეს ყველაზე გავრცელებული რეაქციაა. როდესაც ხორბლის შემცველ პროდუქტს მიირთმევთ ან შეისუნთქავთ, თქვენი ორგანიზმი გამოიმუშავებს ანტისხეულების ტიპს, რომელსაც „(იმუნოგლობულინ E)“ ან „(IgE)“ ეწოდება. სწორედ ეს „(IgE)“ ანტისხეულები იწყებენ ალერგიულ რეაქციას.

ეს „(IgE)“ რეაქციები, როგორც წესი, ხორბლის მიღებიდან რამდენიმე წუთში იწყება . ზოგჯერ ისინი შეიძლება ოთხ საათამდე გადაიდოს. ყველაზე საშიში ის არის, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე, სიცოცხლისთვის საშიში ალერგიული რეაქცია, რომელსაც „(ანაფილაქსია)“ ეწოდება.

2. არა-IgE-ით განპირობებული რეაქცია

ეს ასევე მოიცავს იმუნურ სისტემას, მაგრამ „(IgE)“ ანტისხეულები არ მონაწილეობენ. ეს რეაქცია უფრო ნელა მიმდინარეობს , ვიდრე ზემოთ ნახსენები „(IgE)“ რეაქცია. სიმპტომების გამოვლენას შეიძლება 48 საათამდე დასჭირდეს.

ასეთი რეაქციების მაგალითებია „(ეოზინოფილური ეზოფაგიტი - EoE)“ (რომლის დროსაც ანთებულია პირიდან კუჭში, საყლაპავში მიმავალი მილი) და „(ეოზინოფილური გასტრიტი - EG)“ (რომლის დროსაც კუჭის კედლები ანთებულია). ესენი ოდნავ უფრო რთული მდგომარეობებია.

რა სიმპტომები ახასიათებს ხორბლის ალერგიას?

კარგი, ახლა ვნახოთ, რა სიმპტომებია. ეს სიმპტომები შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანიდან ადამიანამდე და ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს სიმძიმით . ზოგიერთს შეიძლება ისინი მხოლოდ მცირე ხნით ჰქონდეს, ზოგს კი შეიძლება ყველა ერთდროულად ჰქონდეს.

ძირითადი ხილული მახასიათებლებია:

• კანის სიმპტომები:
• ჭინჭრის ციება ან ურტიკარია (ქავილით გამოწვეული გამონაყარი)
• შეშუპება, განსაკუთრებით ტუჩების, ენისა და სახის
• კანზე გამონაყარის გაჩენა
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის სიმპტომები:
• კუჭის კრუნჩხვები
• საჭმლის მონელების დარღვევა, შებერილობა
• გულისრევა და ღებინება
• დიარეა
• სასუნთქი სისტემის სიმპტომები:
• ცხვირის გაჭედვა
• სურდო
• ცემინება
• ხიხინი
• სხვა მახასიათებლები:
• თავის ტკივილი
• ანთება
• და ყველაზე საშიში მდგომარეობა, რომელზეც ოდესმე გვისაუბრია, არის „ანაფილაქსია“.

რა არის ანაფილაქსიის მძიმე სიმპტომები?

ეს არის ის, რასაც ძალიან ფრთხილად უნდა მიუდგეთ . თუ ამ სიმპტომებიდან რომელიმე შენიშნეთ, აუცილებელია დაუყოვნებლივ მიმართოთ ექიმს .

• სუნთქვის გაძნელება (ქოშინი)
• ყლაპვის გაძნელება (დისფაგია)
• გულმკერდის შებოჭილობა
• განწირულობის ან შიშის გრძნობა
• არტერიული წნევის უეცარი ვარდნა (ჰიპოტენზია), რომელსაც თან ახლავს სუსტი პულსი და შფოთვა
• გულისცემის მომატება
• შოკი
• უეცარი სისუსტის შეგრძნება
• თავბრუსხვევა , გონების დაკარგვა (სინკოპე)
• სახის, ენისა და ყელის შეშუპება
• ხიხინი, ხველა
• ძლიერი კუჭის ტკივილი
• გულისრევა, ღებინება, დიარეა

მნიშვნელოვანია: „(ანაფილაქსიის)“ ეს სიმპტომები წარმოადგენს მდგომარეობას, რომელიც საჭიროებს სასწრაფო სამედიცინო დახმარებას. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია ამის შესახებ ინფორმირებული იყოთ.

ხორბლის მიღებიდან რამდენ ხანში ვლინდება სიმპტომები?

ეს განსხვავდება თქვენი ალერგიის სიმძიმის მიხედვით.

ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება სიმპტომები ხორბლის მიღებიდან რამდენიმე წუთში განუვითარდეს. სხვებს კი შეიძლება 48 საათამდე დასჭირდეს.თუმცა, სიმპტომები შეიძლება ჯერ არ გამოჩნდეს, ამიტომ ძნელია იმის თქმა, თუ ზუსტად როდის გამოჩნდება სიმპტომები.

რა იწვევს ხორბლის ალერგიას?

ამ ალერგიის მთავარი მიზეზი ხორბალში არსებული სპეციფიკური ცილებია . ჩვენი იმუნური სისტემა ზედმეტად რეაგირებს ამ ცილებზე. ამ ცილების ოთხი ტიპი არსებობს:

• ალბუმინი
• გლიადინი
• გლობულინი
• გლუტენი (დიახ, გსმენიათ, რომ გლუტენი ჰქვია)

შესაძლებელია თუ არა მოულოდნელად ხორბალზე ალერგია განვითარდეს?

დიახ, ეს შეიძლება მოხდეს. კერძოდ, „(IgE)-სთან დაკავშირებული რეაქციები შეიძლება მოულოდნელად გამოვლინდეს, თუნდაც ახალგაზრდა ასაკში. მეორეს მხრივ, „(არა-IgE)-სთან დაკავშირებული რეაქციები შეიძლება თანდათანობით გამოვლინდეს დროთა განმავლობაში, განსაკუთრებით საბოლოო დიაგნოზის დასმამდე.

ხორბლის ალერგია გადამდებია?

არა, სულაც არა . ხორბალზე ალერგია გადამდები არ არის. თქვენ არ შეგიძლიათ მისი სხვაზე გადაცემა მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს გაქვთ.

როგორ გავიგოთ, გაქვთ თუ არა ალერგია ხორბალზე? (დიაგნოზი)

თუ ეჭვი გაქვთ, რომ ხორბალზე ალერგია გაქვთ, უნდა მიმართოთ ალერგოლოგს . მას შეუძლია სხვადასხვა ტესტის ჩატარება ამის დასადასტურებლად.

ექიმმა შეიძლება დაგისვათ შემდეგი კითხვები:

• თქვენს ოჯახში ვინმეს ხორბალზე ან სხვა ალერგიები აქვს?
• გქონიათ თუ არა ალერგია სხვა საკვებზე ადრე?
• რა სიმპტომები გაქვთ?
• ამ სიმპტომების სამკურნალოდ იყენებთ ურეცეპტოდ გაცემულ მედიკამენტებს?
• როდის დაიწყო ამ სიმპტომების გამოვლენა?
• კვების დღიურს ინახავ?

ამის შემდეგ, ექიმს შეუძლია დანიშნოს შემდეგი გამოკვლევები:

1. კანის ჩხვლეტის ტესტი

რაც ხდება არის ის, რომ თქვენს კანში ძალიან მცირე რაოდენობით ხორბლის ცილა შეჰყავთ.

როგორც წესი, თქვენ იწმენდთ კანს მკლავზე ან ზურგზე, კანზე იწვეთებთ თხევადი ხორბლის ცილის ერთ წვეთს და ნაზად იფხაჭნით კანს პატარა ნემსით. ეს დიდად არ გტკივა, ოდნავ ჩხვლეტის შეგრძნებას იწვევს. სისხლდენა არ არის.

თუ ხორბალზე ალერგია გაქვთ, დაახლოებით 15 წუთში ადგილი გაწითლდება და ოდნავ შეშუპდება, კოღოს ნაკბენის მსგავსად. ექიმი შეშუპების ზომას გაზომავს.

2. სისხლის ანალიზი (სისხლის IgE ანალიზი)

ეს გულისხმობს თქვენგან სისხლის ნიმუშის აღებას და ლაბორატორიაში გაგზავნას. ლაბორატორია ზომავს თქვენს სისხლში ხორბლის ცილების საწინააღმდეგო „IgE“ ანტისხეულების რაოდენობას.

შესაძლოა, შედეგების მიღებას დაახლოებით ერთი კვირა დასჭირდეს.

3. შეფასებული ზეპირი გამოწვევა

თუ ზემოთ ხსენებული ორი ტესტითაც კი ცალსახა დასკვნა ვერ გამოვა, ექიმს შეუძლია ეს ტესტი ჩაატაროს.

ეს ხდება ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ .ხორბლის შემცველი საკვების ძალიან მცირე რაოდენობას მოგცემენ, დაწყებული მცირე რაოდენობით. თანდათან გაზარდეთ რაოდენობა და დააკვირდით, როგორ რეაგირებს თქვენი ორგანიზმი.

თუმცა, ეს ტესტი მხოლოდ იმ შემთხვევაში ტარდება, თუ მძიმე ალერგიული რეაქციის განვითარების დაბალი რისკი გაქვთ. ამას შეიძლება დაახლოებით ოთხი საათი დასჭირდეს.

შესაძლებელია ხორბლის ალერგიის სრულად განკურნება?

სიმართლე გითხრათ, უმეტეს შემთხვევაში ასე არ არის . თუმცა, კარგი ამბავიც არსებობს. ბავშვების დაახლოებით 66% ასაკის მატებასთან ერთად ამ მდგომარეობას უძლებს .

ამის მართვის საუკეთესო გზა ხორბლის შემცველი საკვების მიღებისგან თავის შეკავებაა . ისეთ ქვეყნებში, როგორიცაა შეერთებული შტატები, არსებობს კანონი, რომლის მიხედვითაც, თუ საკვების შეფუთვა შეიცავს ხორბალს, ეს ეტიკეტზე უნდა იყოს მითითებული. ჩვენს ქვეყანაში ეს ხშირად ხდება.

მაგრამ გასათვალისწინებელია სხვა რამ:

• არასაკვები პროდუქტები: ზოგჯერ, ბავშვთა სათამაშოები, როგორიცაა Play-Doh®, ზოგიერთი მაკიაჟის პროდუქტი და თუნდაც ჰიგიენის საშუალებები, როგორიცაა საპონი და კბილის პასტა, შეიძლება შეიცავდეს ხორბალს. ამ არასაკვები პროდუქტების ეტიკეტზე შეიძლება არ იყოს მითითებული, რომ „შეიცავს ხორბალს“. ამიტომ, თუ ეჭვი გეპარებათ, უმჯობესია შეამოწმოთ მწარმოებლის ვებსაიტი ან დაუკავშირდეთ მათ მომხმარებელთა მომსახურების სამსახურს.
• იგივე აღჭურვილობის გამოყენება: ზოგიერთ ქარხანაში ხორბლისგან თავისუფალი საკვების დამზადება შესაძლებელია იმავე მანქანაზე, რომელშიც ხორბლის ბაზაზე დამზადებული საკვები მზადდება. თუ ეს მოხდება, ხორბლის მცირე რაოდენობა შეიძლება სხვა საკვებ პროდუქტებში მოხვდეს. ამიტომ, შეამოწმეთ ეტიკეტი, რათა ნახოთ, არის თუ არა წარწერა, მაგალითად, „დამზადებულია ხორბლისთვის საერთო აღჭურვილობაზე“.

თუ ხორბალზე ალერგია გაქვთ, რომელ საკვებს უნდა მოერიდოთ?

არსებობს მრავალი საკვები და სასმელი, რომელიც შეიცავს ხორბალს ან ხორბლის ცილას. აქ მოცემულია რამდენიმე მაგალითი:

• საცხობი პროდუქტები, როგორიცაა პური, ფუნთუშები, ნამცხვრები, ორცხობილა, მაფინები
• საუზმის რამდენიმე ბურღულეული
• კუსკუსი
• ძეხვეულის ზოგიერთი სახეობა (ჰოთ-დოგები)
• ზოგიერთი ალაოს სასმელი
• მაკარონისა და ნუდლის სახეობები
• პიცის ცომი
• სეიტანი (ხორცის შემცვლელი, დამზადებული ხორბლის გლუტენისგან)
• ხორბლის ლუდი
• ყველა სახის ხორბლის ფქვილი (უნივერსალური, გამდიდრებული, ცომეულის ფქვილი, ფოლადის ფქვილი, ქვის ფქვილი და ა.შ.)

გახსოვდეთ, ეს სია სრული არ არის. ყოველთვის შეამოწმეთ ეტიკეტი ნებისმიერი საკვების მიღებამდე, რომელშიც არ ხართ დარწმუნებული.

რა მედიკამენტებია ხორბლის ალერგიის სამკურნალოდ?

თუ გაქვთ მსუბუქი ან საშუალო სიმძიმის ალერგია, ექიმმა შეიძლება დაგინიშნოთ ანტიჰისტამინური საშუალებები ან კორტიკოსტეროიდები სიმპტომების კონტროლისთვის.

თუმცა, თუ ხორბალზე მწვავე ალერგია გაქვთ, რაც იმას ნიშნავს, რომ შესაძლოა გქონდეთ მდგომარეობა, რომელსაც „ანაფილაქსია“ ეწოდება, ექიმმა შეიძლება დაგინიშნოთ ეპინეფრინის ინექცია.მაგალითად, ამბობენ, რომ „(EpiPen®)“ ყოველთვის ახლოს უნდა გქონდეთ. მას შეუძლია სწრაფად გააკონტროლოს „(ანაფილაქსიის) სიმპტომები.“ ეს ინჟექტორი დაახლოებით დიდი მარკერის ზომისაა. თუ შემთხვევით შეჭამთ ხორბლის შემცველ რამეს, ის, როგორც წესი, ბარძაყის უკანა ნაწილში შეჰყავთ. კარგი იდეაა, რომ ორი ასეთი ინექცია ყოველთვის ახლოს გქონდეთ.

ადრენალინის ინექციებს რაიმე გვერდითი მოვლენები აქვს?

ადრენალინის ინექციის დროს შეიძლება შემდეგი რამ მოხდეს:

• შფოთვა
• თავბრუსხვევა
• პირის სიმშრალე
• თავის ტკივილი
• გაძლიერებული ოფლიანობა
• გულისრევა
• გულისცემის აჩქარება

თუმცა, როდესაც ამას ალერგიული რეაქციის დროს იღებთ, ხშირად სწრაფად იგრძნობთ შვებას.

რამდენად მალე ვიგრძნობ თავს უკეთ პრეპარატის მიღების შემდეგ?

• ანტიჰისტამინური საშუალებები მოქმედებას დაახლოებით 30 წუთში იწყებენ და ყველაზე ეფექტურია პირველი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• კორტიკოსტეროიდები, როგორც წესი, მოქმედებას დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ იწყებენ.
• ადრენალინის ინექცია მოქმედებას ინექციისთანავე იწყებს.

შესაძლებელია ხორბლის ალერგიის პრევენცია?

ალერგიული რეაქციის თავიდან ასაცილებლად საუკეთესო გზაა ხორბლის შემცველი პროდუქტების ჭამისა და გამოყენების სრული უარყოფა .

ყოველთვის ყურადღებით წაიკითხეთ საკვების შეფუთვაზე მითითებული ინგრედიენტების ეტიკეტი . თუ რაიმეში ეჭვი გეპარებათ, გონივრულია, არ გამოიყენოთ იგი მანამ, სანამ მწარმოებელთან არ დაადასტურებთ.

როგორ ვიცხოვროთ ხორბლის ალერგიით?

ხორბალზე ალერგიით ცხოვრება შეიძლება რთული იყოს. სიმპტომები შეიძლება გამოვლინდეს და გაქრეს, ზოგჯერ კი მძიმეც კი იყოს. და შეუძლებელია იმის წინასწარ განსაზღვრა, თუ როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული.

თუმცა, თუ ფრთხილად იქნებით, შეგიძლიათ ნორმალური, ბედნიერი ცხოვრებით იცხოვროთ . ექიმს შეუძლია მოგაწოდოთ სასარგებლო ინფორმაცია, დახმარების ჯგუფები და დიეტოლოგები. მათ შეუძლიათ დაგეხმარონ ყოველდღიური კვების ჩვევების შეცვლაში.

ბავშვებს ხორბალზე ალერგია უფრო ხშირად უვითარდებათ, ვიდრე მოზრდილებს. თუმცა, ბავშვების დაახლოებით 80% ამ მდგომარეობას 16 წლის ასაკში გადალახავს. ეს კარგი ამბავია, არა?

როდის უნდა მივმართო ექიმს?

თუ ხორბალზე ალერგიის სიმპტომებს ხშირად განიცდით, ან თუ შეამჩნევთ, რომ ეს სიმპტომები ხორბლის შემცველი პროდუქტის მიღების შემდეგ ჩნდება, მიმართეთ ექიმს .

როდის უნდა მივმართო გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას (ETU) ?

თუ თქვენ დაიწყებთ „(ანაფილაქსიის)“ სიმპტომების (მძიმე სიმპტომები, რომლებიც ადრე განვიხილეთ), დაუყოვნებლივ მიმართეთ უახლოეს საავადმყოფოს სასწრაფო დახმარების განყოფილებას ან დარეკეთ 911-ზე.

რა უნდა ვკითხო ექიმს?

ექიმთან ვიზიტისას შეგიძლიათ დასვათ შემდეგი კითხვები:

• როგორ გავიგო ზუსტად, მაქვს თუ არა ალერგია ხორბალზე?
• მაქვს მსუბუქი, საშუალო ან მძიმე ალერგია?
• რა სახის წამალს გვირჩევთ?
• რა არის ამ მედიკამენტების გვერდითი მოვლენების სრული სია?
• არსებობს თუ არა დამხმარე ჯგუფები ხორბალზე ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის ან ასეთი ალერგიის მქონე ბავშვების მშობლებისთვის?
• შეგიძლიათ კარგი დიეტოლოგი მირჩიოთ?

ხორბლისა და გლუტენის ალერგია ერთი და იგივეა?

არა, ეს ორი ერთი და იგივე არ არის. სინამდვილეში, სამედიცინო ტერმინოლოგიაში „გლუტენის ალერგია“ არ არსებობს.

ბევრი ადამიანი ცელიაკიას „გლუტენის ალერგიას“ უწოდებს. ცელიაკია არის მდგომარეობა, რომლის დროსაც იმუნური სისტემა აზიანებს საკუთარ წვრილ ნაწლავს, როდესაც მიირთმევთ გლუტენს (ცილა, რომელიც გვხვდება მარცვლეულში, როგორიცაა ხორბალი, ქერი და ჭვავი).

რა განსხვავებაა ხორბლის ალერგიასა და გლუტენის აუტანლობას შორის?

ხორბალზე ალერგიის დროს იმუნური სისტემა ზედმეტად რეაგირებს ხორბლის ჭამაზე.

გლუტენის აუტანლობა საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემაა. ის მაშინ ვითარდება, როდესაც თქვენს ორგანიზმს გლუტენის სათანადოდ მონელება არ შეუძლია. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა დაღლილობა, გულისრევა და შებერილობა. ეს ალერგია არ არის.

რა განსხვავებაა ხორბლის ალერგიასა და ცელიაკიას შორის?

ეს ორი ხშირად ერთმანეთში ურევია. თუმცა ეს ორი განსხვავებულია.

ხორბალზე ალერგიის დროს , იმუნური სისტემა ხორბალზე რეაგირებს ან „IgE“ ან „არა-IgE“ გზებით.

ცელიაკიის დროს იმუნური სისტემა სპეციფიკურად რეაგირებს გლუტენზე . გლუტენი გვხვდება ხორბალსა და სხვა მარცვლეულში. ამ მდგომარეობის დროს იმუნური სისტემა ესხმის თავს წვრილი ნაწლავის ლორწოვან გარსს . ეს იწვევს ანთებას და წვრილი ნაწლავის წვრილი, ბოჭკოვანი სტრუქტურების (ხაოების) დაზიანებას. ეს ხაოები ხელს უწყობს საკვებიდან საკვები ნივთიერებების შეწოვას. როდესაც ისინი დაზიანებულია, რაც არ უნდა ბევრს მიირთმევთ, თქვენი სხეული ვერ იღებს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს და დროთა განმავლობაში შეიძლება განვითარდეს ისეთი მდგომარეობები, როგორიცაა არასწორი კვება.

ანუ, მიხვდით რას ნიშნავს? ხორბლის მიმართ ალერგია, ცელიაკია და გლუტენის აუტანლობა სამი განსხვავებული მდგომარეობაა. ამიტომ, ზუსტად რა გაქვთ, ამის გასარკვევად უმჯობესია ექიმთან კონსულტაცია გაიაროთ.

და ბოლოს, რა უნდა გახსოვდეთ (სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება)

კარგი, ხორბალზე ალერგიაზე ბევრი ვისაუბრეთ, არა?

• ხორბლის ალერგია არის თქვენი იმუნური სისტემის არასასურველი რეაქცია ხორბალზე.
• ამის მახასიათებლებისიმპტომები შეიძლება მერყეობდეს კანის გამონაყარიდან, კუჭის აშლილობიდან და სუნთქვის გაძნელებიდან სიცოცხლისთვის საშიშ ანაფილაქსიამდე.
• ზუსტი დიაგნოზისთვის მიმართეთ ალერგოლოგს. ამის დადასტურება შესაძლებელია კანის ტესტებით და სისხლის ანალიზებით.
• ამის მთავარი მენეჯმენტი ხორბლის შემცველი პროდუქტებისგან თავის შეკავებაა . ყურადღებით წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები. ფრთხილად იყავით არა მხოლოდ საკვებთან, არამედ სხვა პროდუქტებთანაც.
• მძიმე ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის ადრენალინის ინექციის ახლოს ქონა შეიძლება სიცოცხლის გადარჩენის მიზეზი გახდეს.
• ბევრი ბავშვი ასაკის მატებასთან ერთად ამ მდგომარეობიდან გამოდის , რაც ასევე შვებას იწვევს.
• თუ რაიმე შეკითხვა ან ეჭვი გაგიჩნდებათ, ნუ მოგერიდებათ ექიმთან კონსულტაცია . ისინი მზად არიან დაგეხმარონ.

ნუ ჩავარდებით პანიკაში, თუ გაიგებთ, რომ ხორბალზე ალერგია გაქვთ. დიახ, ეს შეიძლება ცოტა რთული იყოს, განსაკუთრებით საკვების არჩევისას. თუმცა, ცნობიერებისა და ზრუნვის შემთხვევაში, ამ მდგომარეობასთან ერთად წარმატებით ცხოვრებას შეძლებთ.

` ხორბლის ალერგია, ალერგიის სიმპტომები, ანაფილაქსია, IgE, საკვებისმიერი ალერგია, გლუტენი`