Егер сізде 1 типті қант диабеті болса, тамақтану туралы ой сізді біраз басып кетуі мүмкін. «Мен енді ешқашан дәмді тамақ жей алмаймын ба?» «Тамақтануымды бақылау қиын бола ма?» Сіз ойланып отырған боларсыз. Бірақ шынымен алаңдаудың қажеті жоқ. Сіз дұрыс тамақтануды сақтай отырып, сүйікті тағамдарыңыздан ләззат ала аласыз. Бұл туралы толығырақ тоқталайық.
Неліктен диета соншалықты маңызды?
Сіз білетіндей, 1 типті қант диабеті - бұл біздің ағзамыз инсулин гормонын өндіруді тоқтататын жағдай. Бұл сізге күн сайын инсулинді инъекция немесе сорғы арқылы қабылдау керек дегенді білдіреді. Сондай-ақ, қандағы қант деңгейін үнемі тексеріп отыруыңыз керек.
Бірақ бұл тек инсулин туралы емес. Қандағы қант деңгейін тұрақты және сау ұстау үшін диета мен жаттығу өте маңызды . Шын мәнінде, үшеуі де бірге жүруі керек. Күні бойы жейтін тамақ мөлшерін ескеріп, пайдалы тағамдарды таңдаған кезде, қандағы қант деңгейін бақылау әлдеқайда оңай болады.
Ең бастысы, дұрыс тамақтану әдеттері қант диабетінің жүрек ауруы, бүйрек ауруы және жүйке зақымдануы сияқты ұзақ мерзімді асқынуларының қаупін азайта алады.
Сонымен, біз не жеуіміз керек?
Бұрын кейбір сарапшылар тіпті «диабеттік диета» деп аталатын ерекше нәрсе бар деп ойлаған. Бұл барлық қантты тағамдардан бас тарту керек дегенді білдіреді, ал кейбір тағамдарды жеуге болмайды. Бірақ шындығында, 1 типті қант диабетімен ауыратын сіз кез келген басқа сау адам сияқты салауатты тамақтануға болады. Сізге арнайы тыйым салынған тағамдардың тізімі жоқ.
Бірақ біз ұстануға тиіс кейбір жалпы нұсқаулар бар:
Пайдасыз майды азайтыңыз
Бекон, шұжық және басқа да майлы ет сияқты өңделген еттерде, сондай-ақ тұтас сүт пен сары май сияқты толық майлы сүт өнімдерінде қаныққан май деп аталатын май түрі бар. Бұл майлар жүрек ауруының қаупін арттырады. Қант диабетімен ауыратын адамдарда жалпы халыққа қарағанда жүрек ауруы жиі кездеседі, сондықтан біз бұл қауіпті азайту үшін ақылды тағам таңдауымыз керек.
Талшыққа бай тағамдарды көбірек жеңіз.
Талшық - қандағы қант деңгейін бақылауға көп көмектесетін нәрсе.
- Тұтас дәндер - мысалы, тұтас дәндер, қоңыр күріш және сұлы.
- Бұршақ - ноқат, бұршақ, жасыл бұршақ, жасымық.
- Жаңа піскен жемістер мен көкөністер.
Күніне шамамен 25-30 грамм талшық алуға тырысыңыз, бұл талшыққа бай тағамдар тазартылған «ақ» ұннан жасалған нан, печенье және өңделген тағамдарға қарағанда әрқашан жақсы таңдау болып табылады.
Көмірсуларды санаудың мәні
Көмірсулар - біздің ағзамыздың негізгі энергия көзі. Біз оларды күріш, нан, макарон және печенье сияқты дәнді дақылдардан, сондай-ақ картоптан, жемістерден, көкөністерден, сүт өнімдерінен және қанттан аламыз.
Көмірсулар қандағы қант деңгейін кез келген басқа тағам түріне қарағанда тезірек көтере алады. Сондықтан, сіз қанша көмірсу жейтініңіз және қандай көмірсу түрін жейтініңіз қант диабетін басқаруға тікелей әсер етеді.
«Көмірсуларды санау» - сіз жейтін тағамдардағы көмірсулардың мөлшерін есептеу әдісі. Алғашында бұл сәл оғаш болып көрінуі мүмкін, бірақ үйреніп алғаннан кейін өте оңай.
Әрбір тамақ пен жеңіл тағамға қанша грамм көмірсу қажет екенін білу үшін дәрігеріңізбен немесе диетологыңызбен кеңесіңіз. Бұл есептеуді тағам қаптамасындағы тағам жапсырмасын немесе арнайы қолданбаны пайдаланып жасай аласыз.
Қант диабетіне арналған суперфудтар
Бұл Американдық қант диабеті қауымдастығы ұсынған дәмді және пайдалы тағамдардың тізімі. Бұлардың құрамында көмірсулар аз, яғни гликемиялық индексі төмен. Олар сондай-ақ кальцийге, калийге, талшыққа, магнийге және дәрумендерге бай.
| Тағам түрі | Неліктен бұл сізге пайдалы? |
|---|---|
| Бұршақ тұқымдастар (нұт, жасымық, жасыл бұршақ) | Талшық пен ақуызға бай. Баяу қорытылады, сондықтан қандағы қант деңгейі күрт көтерілмейді. |
| Қара жасыл жапырақты көкөністер (шпинат, қырыққабат) | Калориясы мен көмірсулары өте аз. Витаминдер мен минералдарға бай. |
| Цитрус жемістері (апельсиндер, мандариндер) | С дәрумені мен талшыққа бай. Қант диабетіне пайдалы еритін талшықтардан тұрады. |
| Тәтті картоп | Оның гликемиялық индексі кәдімгі картопқа қарағанда төмен және А дәрумені мен талшыққа бай. |
| Жидектер (құлпынай, көкжидек) | Антиоксиданттарға, дәрумендерге және талшықтарға бай супер жеміс. |
| Қызанақ | С және Е дәрумендерімен қатар, оның құрамында ликопен деп аталатын күшті қоректік зат бар. |
| Омега-3-ке бай балықтар (лосось, скумбрия, майшабақ) | Жүрекке пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай, жүрек ауруының қаупін азайтады. |
| Тұтас дәндер (қоңыр күріш, сұлы, арпа) | Талшық, магний және хром сияқты қоректік заттар қант диабетін бақылауға көмектеседі. |
| Жаңғақтар (жаңғақ, бадам) | Құрамында пайдалы майлар, магний және талшық бар. Бірақ калориясы жоғары болғандықтан, оны қалыпты мөлшерде тұтыныңыз. |
| Майсыз сүт және йогурт | Сүйектерді нығайтатын кальций мен D дәруменімен қамтамасыз етеді. |
Сонымен қатар, қант және жасанды тәттілендіргіштер туралы білейік.
Кейбір адамдар қант диабетін тудырады деп ойлайды. Бұл қате түсінік. 1 типті қант диабеті генетикалық және басқа да қоршаған орта факторларынан туындайды. Дегенмен, қантты тағамдар көмірсуларға бай болғандықтан, олар қандағы қант деңгейіне тікелей әсер етеді.
Есте сақтау керек тағы бір маңызды нәрсе - тағамның құрамында «қантсыз» деген жазу болуы оның көмірсулар немесе калориялар аз дегенді білдірмейді. Сондықтан әрқашан тағамның жапсырмаларын оқып, тұтынатын көмірсулар мөлшерін есептеңіз. Тәттіге құмарлықты бақылау үшін калориясы аз немесе жасанды тәттілендіргіштері бар сусындар мен тағамдарды қарастыруға болады. Бұлар қосылған көмірсулар мен калорияларсыз тәтті дәм бере алады. Бірақ оларды қолданар алдында дәрігермен кеңескен жөн.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- 1 типті қант диабетін басқару - командалық спорт түрі. Сіз, дәрігеріңіз, диета және жаттығулардың барлығы бірге жұмыс істеуі керек.
- Сүйікті тағамдарыңыздан мәңгілікке бас тартудың қажеті жоқ. Ең бастысы - ақылмен, теңгерімді тағам таңдау және жейтін порцияларыңызға мән беру.
- Көмірсуларды санау қант диабетін басқаруда өте маңызды дағды. Дәрігеріңізбен кеңесіп, бұл туралы біліп алыңыз.
- Талшыққа бай тағамдарға (жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар) және майсыз ақуыздарға басымдық беріңіз. Пайдалы емес майларды азайтыңыз.
- «Қантсыз» сияқты жапсырмаларға алданып қалмаңыз, әрқашан тағам қаптамасындағы тағамдық құндылығы туралы жапсырманы оқыңыз.
- Қант диабетінің жағдайы мен диета жоспарын дәрігеріңізбен үнемі талқылау өте маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз