Сіз «кето диетасы» туралы естіген шығарсыз, солай ма? Бұл біздің еліміздегі көптеген адамдар, әсіресе салмақ тастағысы келетіндер арасында өте танымал тақырыпқа айналды. Сондықтан, егер сіз мұны бастауды ойласаңыз, «кетоның» шын мәнінде не екенін, оның біздің денемізге қалай әсер ететінін және оның артықшылықтары мен кемшіліктері қандай екенін нақты түсіну өте маңызды. Бүгін бұл туралы достық қарым-қатынаста әңгімелесейік.
Жарайды, бұл кето диетасы дегеніміз не?
Кето диетасы жаңа нәрсе болып көрінгенімен, ол шын мәнінде 1920 жылдардан бері бар. Сол кезде дәрігерлер оны эпилепсия және қант диабеті сияқты ауруларды бақылауға көмектесу үшін ұсынған. Бірақ бүгінде көптеген адамдар оны салмақ жоғалту тәсілі ретінде қолданады.
Қарапайым тілмен айтқанда, кето - бұл майға бай, орташа ақуызға бай және көмірсуларға өте аз диета.
Әдетте, біз күн сайын жейтін тағамның 50%-дан астамы нан, күріш, кеспе және картоп сияқты көмірсулардан тұрады. Біздің ағзамыз күніне қажетті энергияны өндіру үшін осы көмірсуларда кездесетін қант түрі глюкозаны пайдаланады.
Бірақ кето диетасында біз денемізді энергия алу үшін глюкозаны пайдаланудың орнына майды жағуға мәжбүрлейміз. Әдеттегі кето диетасында күнделікті калорияңыздың 60%-дан 80%-ға дейіні майдан келеді. Ақуызды тұтынуды 15%-20%-ға дейін, ал көмірсуларды тұтынуды 50 грамнан аз ұстау керек, бұл өте аз мөлшер, мысалы, 5%. Сондықтан бұл диетаны қатаң сақтау керек.
Ең бастысы, кето диетасы сіздің күнделікті рационыңызға үлкен өзгеріс енгізетіндіктен, оны бастамас бұрын дәрігеріңізбен кеңесіп, сізге сәйкес келетінін сұрауыңыз керек .
Бұл диета денеде қалай жұмыс істейді?
Денемізді көлік деп елестетіп көріңіз. Әдетте бұл көлік көмірсулар деп аталатын бензинмен жұмыс істейді. Яғни, күріш, нан және картоп сияқты жейтін тағамдарымыз.
Кето диетасында біз отын ретінде тұтынатын көмірсулардың мөлшерін айтарлықтай азайтамыз. Содан кейін, энергия жеткіліксіз болғандықтан, дененің басқа істейтін ештеңесі қалмайды. Келесі әрекет - энергия өндіру үшін денеде сақталған «майды» жағу.
Дене энергия алу үшін майды осылайша жағатын кезде, бауыр кетон деп аталатын зат шығарады. Дене бұл күйге енгенде, біз оны кетоз деп атаймыз. Дәлірек айтқанда, кето диетасының мақсаты - денені кетоз деп аталатын күйге келтіру.
Егер сіз осы диетаны дәл ұстанатын болсаңыз, денеңіз шамамен 4 күн ішінде кетоз күйіне ене алады. Тіпті алғашқы аптада бірнеше фунт салмақ жоғалтуыңыз мүмкін.
Кето диеталарының негізгі түрлері қандай?
Егер сіз кето диетасын бастауды ойласаңыз, оның бірнеше түрі бар екенін білу пайдалы. Әрбір түрдің май, ақуыз және көмірсулардың пропорцияларында шамалы айырмашылықтар бар.
| Кето диетасының түрі | Қысқаша таныстыру |
|---|---|
| Стандартты кето диетасы (SKD) | Бұл ең көп қолданылатын түрі. Оның 70% май, 20% ақуыз және 10% көмірсулар қатынасы бар. |
| Циклдік кето диетасы (CKD) | Бұл кето диетасын 5 күн бойы ұстануды және 2 күн бойы көмірсуларды көбірек тұтынуды қамтиды. Бұл спортшылар арасында танымал. |
| Мақсатты кето диетасы (TKD) | Бұл сізге тек қарқынды жаттығулар кезінде көмірсулар қосуға мүмкіндік береді. |
| Жоғары ақуызды кето диетасы (HPKD) | Стандартты диетаға ұқсас, бірақ ақуыз мөлшері жоғары. Арақатынасы шамамен 60% май, 35% ақуыз және 5% көмірсулардан тұрады. |
Осы түрлердің ішінде стандартты (SKD) және жоғары ақуызды (HPKD) ең көп зерттелген және ең көп қолданылатын екі түрі болып табылады. Қалған екі түрін әдетте спортшылар мен бодибилдерлер қолданады.
Кето диетасының қандай пайдасы бар?
Салмақ жоғалтудан басқа, зерттеулер кето диетасының белгілі бір денсаулық жағдайларын басқаруға да көмектесетінін анықтады.
- 2 типті қант диабетін бақылау үшін
- Қатерлі ісіктің кейбір түрлері (мысалы, глиобластома)
- Альцгеймер ауруы
- Есте сақтау қабілетін және когнитивті функцияны жақсарту үшін
- Семіздік
- Кейбір психикалық бұзылулар
Кето диетасы әсіресе 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдар үшін тиімді болды. Бір зерттеуде кето диетасын бір жыл бойы ұстанған қант диабетімен ауыратындардың 60%-ы өз жағдайларын бақылап, инсулин сияқты дәрі-дәрмектерге тәуелділіктерін айтарлықтай азайтқан.
Бірақ есіңізде болсын, егер сізде қандай да бір медициналық жағдай болса, медициналық кеңес алмай, мұндай диетаны бастау жақсы идея емес.
Кето диетасында не жеуге болады және не жеуге болмайды
Бұл диетаға ауысқан кезде, ас үйіңізден кейбір тағамдарды алып тастап, жаңаларын қосуыңыз керек болады. Не жеуге болатынын және не жеуге болмайтынын қарастырайық.
| Кето диетасындағы тағамдар тізімі | |
|---|---|
| ✅ Жеуге жарамды заттар | |
| Майлардың түрлері | Ет, балық (әсіресе лосось, тунец), жұмыртқа, кокос майы, зәйтүн майы, сары май, ірімшік, жаңғақтар (грек жаңғағы, бадам), жаңғақтар (чиа тұқымдары, зығыр тұқымдары) |
| Көкөністер | Крахмалы аз жасыл көкөністер (шпинат, қырыққабат), брокколи, гүлді қырыққабат, болгар бұрышы, саңырауқұлақтар, спаржа, бұршақ |
| Басқа | Толық майлы грек йогурты, сүзбе, кокос жаңғағы, авокадо |
| ❌ Шектеу немесе аулақ болу керек нәрселер | |
| Көмірсуларға бай тағамдар | Күріш, нан, макарон, кеспе, нан-тоқаш өнімдері, таңғы ас жармалары |
| Қанты көп заттар | Қант, тәтті сусындар, торттар, печенье, тәттілер, қант мөлшері жоғары жемістер (манго, банан, жүзім) |
| Крахмалды көкөністер мен бұршақ тұқымдастар | Картоп, тәтті картоп, маниок, жүгері, ноқат, жасымық, жаңғақтар |
| Сусындар | Шарап, сыра, алкогольсіз сусындар. (Қантсыз кофе немесе шай ішуге болады) |
Кето диетасының қауіптері мен жанама әсерлері бар ма?
Иә, бар. Кето диетасы кейбіреулер үшін пайдалы болуы мүмкін, бірақ ол барлығына бірдей жарамайды. Әсіресе медициналық кеңессіз дұрыс жасалмаса, зиянды болуы мүмкін.
Кето тұмауы
Көптеген адамдар бұл диетаны бастаған кезде кездесетін басты нәрсе - «кето тұмауы» деп аталатын жағдай. Бұл шын мәнінде тұмау емес. Біздің денеміз энергия алу үшін глюкозаны жағуды тоқтатып, май жаға бастағанда, өзгеріске үйрену үшін біраз уақыт қажет. Сол уақыт ішінде сізде тұмауға ұқсас белгілер пайда болуы мүмкін.
- Іштің ауыруы, жүрек айнуы
- Бас айналу
- Тәттілерге шамадан тыс құмарлық
- Құрысулар
- Мазасыздық
- Іштің кебуі немесе іш қату
- Ұйқысыздық
- Зейін қоюдың қиындауы (ми тұмандығы)
Бұл белгілер әдетте диетаны бастағаннан кейін бір-екі күн ішінде пайда болады және бір апта немесе одан да көп уақыт ішінде басылады. Дегенмен, кейде олар бір айға дейін созылуы мүмкін. Егер белгілер ауыр болса немесе сақталса, дереу дәрігерге қаралыңыз.
Басқа тәуекелдер
- Холестерин деңгейінің жоғарылауы: Кейбір адамдардың холестерин деңгейі осы диета арқылы төмендеуі мүмкін болса, басқаларында зиянды холестерин (LDL) жоғарылауы мүмкін. Сондықтан холестеринді үнемі тексеріп отыру маңызды.
- Бүйрек тастары: Ұзақ уақыт бойы кето диетасын ұстанатын адамдарда бүйрек тастарының пайда болу қаупі жоғары.
- Тағамдық жетіспеушілік: Бұл диета жемістерді, дәнді дақылдарды және кейбір көкөністерді шектейді, бұл талшықтардың, дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
- Сүйек тығыздығының төмендігі: Сүйектің беріктігіне ұзақ мерзімді перспективада әсер етуі мүмкін.
Сондықтан біз қайта-қайта айтамыз, ешқашан медициналық кеңес алмай кето диетасын өзіңіз бастамаңыз.Дәрігер сізге мұны сіздің денеңіз бен денсаулық жағдайыңызға сәйкес қалай жасау керектігін түсіндіреді.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Кето диетасы - майлылығы жоғары, көмірсуы өте аз тамақтану үлгісі. Ол қалыпты диетадан мүлдем өзгеше және шектеуші.
- Бұл салмақ жоғалту және қант диабеті сияқты кейбір медициналық жағдайларды бақылау үшін пайдалы болуы мүмкін.
- Дегенмен, «кето тұмауы», холестериннің жоғарылауы, бүйрек тастарының пайда болуы және тамақтанудың жетіспеушілігі сияқты көптеген қауіптер мен жанама әсерлер бар.
- Ең бастысы: дәрігермен кеңеспей кето диетасын ешқашан бастамаңыз. Бұл денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін.
- Бұл барлығына бірдей немесе ұзақ мерзімді шешім болмауы мүмкін. Денеңізді тыңдау маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз