Таңертең тәтті торт жеп, екі сағаттан кейін тағы да тәтті нәрсе жегіңіз келе ме? Түстен кейін пайда болатын шаршау мен ұйқышылдықтан арылу үшін шоколад жеп, содан кейін онымен бірге келетін жалқаулықтан арылу үшін тәтті сусын ішесіз бе? Егер сіз де осындай тәтті тағамды жегеннен кейін сол тәтті тағамды көбірек жегіңіз келсе, сіз жалғыз емессіз. Көпшілігіміз бұл жағдайға тап боламыз.
Қарапайым көмірсулардан тұратын, яғни ақуыз немесе майсыз тәтті тағам жеген кезде, аштық сезіміміз тез жоғалып, денеміз лезде қуат алады. Бірақ сонымен бірге біз қайтадан тез аш болып, қайтадан тәтті нәрсе жегіміз келеді. Сонымен, қантқа деген құмарлықтан немесе «қантқа деген құмарлықтан» мәңгілікке қалай құтыламыз? Бүгін осы туралы әңгімелесейік.
Неліктен біз тәттілерді соншалықты жақсы көреміз?
Біз тәттілерді соншалықты жақсы көретініміздің бірнеше себебі бар.
Бұл шын мәнінде біздің денемізге табиғи түрде келетін нәрсе болуы мүмкін. Дәрігерлер айтқандай, «тәтті - адам туғаннан бастап ұнататын алғашқы дәм». Көмірсулар миымызда бізді бақытты және сау ететін химиялық зат - серотониннің өндірілуін ынталандырады. Қант та көмірсулардың бір түрі. Бірақ бұл көмірсулар талшықтар мен қоректік заттарға бай дәнді дақылдарда, жемістерде және көкөністерде де кездеседі. Олар біздің денеміз үшін шынымен пайдалы.
Сонымен қатар, тәтті жеген кезде денеміз эндорфин деп аталатын химиялық заттарды бөліп шығарады. Бұл бізге тыныштық пен босаңсылық сезімін сыйлайды. Бұл табиғи «көңіл-күйдің көтерілуі» сияқты.
Осының бәрінен басқа, тәтті тағамдар шынымен де дәмді. Сондықтан біз бақытты кезде немесе өзімізге сыйлық ретінде тәтті нәрсе жегенде, бұл әдетке айналады және біз оны одан сайын қалаймыз. Осының бәрін ескере отырып, біздің қантқа құмар болуымыз таңқаларлық па?
Мәселе біздің анда-санда тәтті жеуімізде емес, мәселе біздің тым көп тәтті жеуімізде.
Бүгінде біз жейтін көптеген өңделген тағамдардың құрамында қант бар. Тіпті нан, йогурт, жеміс сусындары және тұздықтарда қант жасырылған. Америка жүрек қауымдастығының мәліметтері бойынша, әйелдерге қосылған қантты күніне 6 шай қасықпен, ал ерлерге 9 шай қасықпен шектеу ұсынылады. Бірақ көптеген адамдар бұдан әлдеқайда көп тұтынады.
Қантқа деген құмарлықты бақылауға арналған жылдам кеңестер
Егер сізде кенеттен тәттіге құмарлық пайда болса, оны бақылаудың бірнеше жолы бар. Бұл өте практикалық.
| Әдіс | Сізге істеу керек нәрсе - қарапайым... |
|---|---|
| Аздап тамақтанып, тәбетіңізді басқарыңыз. | Сүйікті тағамыңыздың кішкене бөлігін, мысалы, кішкентай печенье немесе шоколад кесегін жеп қойыңыз. Бұл сізге мүлдем тамақтанбағаннан гөрі психикалық тұрғыдан жақсы сезінуге көмектеседі. Бірақ 150 калория шегінен аспауға тырысыңыз. |
| Пайдалы нәрсемен бірге жеңіз. | Егер сіз шоколад жегіңіз келсе, бананды шоколад тұздығына батырып, жеп қойыңыз. Немесе бадамды шоколад үгінділерімен араластырып жеп қойыңыз. Осылайша, сіздің құмарлығыңыз қанағаттандырылады және денеңіз жақсы қоректік заттар алады. |
| Дереу тоқтатыңыз (Суық күркетауықпен жүріңіз) | Бұл әдіс кейбір адамдар үшін тиімді, бірақ алғашқы 48-72 сағат аздап қиын. Бірнеше күннен кейін қантқа деген құштарлық төмендеуі мүмкін. |
| Бір кесек сағыз шайнаңыз. | Егер сіз қанттан мүлдем бас тартқыңыз келсе, сағыз шайнаңыз. Зерттеулер көрсеткендей, сағыз тәбетті азайтады. |
| Жеміс жеңіз. | Тәтті нәрсе жегіңіз келсе, жаныңызда жеміс ұстаңыз. Тәтті дәмімен қатар талшық пен қоректік заттарды да аласыз. Мейіз бен құрма сияқты тағамдар да пайдалы. |
| Алаңдату | Қант жегіңіз келсе, тұрып, кетіңіз. Сыртқа шығып серуендеңіз, музыка тыңдаңыз немесе досыңызға қоңырау шалыңыз. Бұл сіздің назарыңызды қантқа деген құмарлықтан алшақтатады. |
| Сапасын таңдаңыз. | Егер сіз шынымен тәтті нәрсе жегіңіз келсе, жақсы, сапалы нәрсе таңдаңыз. Мысалы, үлкен шоколадтың орнына жақсы қара шоколадтың бір бөлігін таңдап, оны жеп көріңіз. |
| Уақытында тамақтаныңыз. | Тамақтану арасындағы уақыт ұзарған сайын, біз қант пен майға бай тағамдарды жегіміз келеді. Сондықтан әр 3-5 сағат сайын бірдеңе жеу қандағы қант деңгейін тұрақты ұстауға көмектеседі. Ақуыз бен талшыққа бай тағамдарды таңдаңыз. |
Уақытылы тамақтану сізді көбірек жеуге мәжбүрлей ме?
Жоқ. Негізгі тағамдарды кішігірім бөліктерге бөлуге болады. Мысалы, таңғы асыңыздың бір бөлігін (мысалы, бір тілім нан) жеп, қалған йогуртты таңғы сағат 10 шамасында жеңіз. Түскі асыңызды да осылай бөлсеңіз, күндізгі ұйқышылдық пен шаршаудың алдын аласыз. Сондай-ақ, не ішетініңіз туралы ойланыңыз. Тәтті сусындар, кофе және жеміс сусындары - денеңізге көп қант қосатын заттар. Оның орнына, су немесе газдалған су ішуге үйреніңіз.
Қантқа деген құмарлықты жеңудің ұзақ мерзімді шешімдері
Ең дұрысы, қантқа деген құмарлықты олар пайда болмай тұрып тоқтату керек. Міне, сізге көмектесетін бірнеше кеңестер.
1. Жасанды тәттілендіргіштерден аулақ болыңыз: Бұлар қантқа деген құштарлықты азайтпайды. Сондай-ақ, олар семіздікті бақылауға айтарлықтай әсер етпейді.
2. Өзіңізге сыйлық беріңіз: Қантқа деген құмарлығыңызды сәтті басқарғаннан кейін, өзіңізге шағын сыйлық беріңіз. Бұл кітап, фильм немесе басқа нәрсе болуы мүмкін. Бірақ сыйлық тәтті тағам болмауы керек. Бұл сізге мұны жалғастыруға жақсы мотивация береді.
3. Жоспарлы болыңыз: Бір апта бойы қантқа деген құмарлығыңызды бақылап отырыңыз. Не жейтініңізді және қашан ең көп құмар болатыныңызды ойланыңыз. Көбінесе біз аш болған кезде, асығыс тамақтанамыз, себебі бізде жоспар жоқ. Сондықтан тамақтануды алдын ала жоспарлаңыз.
4. Эмоционалды қолдау алыңыз: Көптеген адамдар күйзеліске түскенде, қайғырғанда немесе ашуланғанда тәттілерге жүгінеді. Бірақ тамақ біздің эмоционалды мәселелерімізді шешпейді. Қантқа деген құмарлығыңыздың эмоционалды себебі бар-жоғын қарастырыңыз. Қажет болса, сенімді досыңызбен немесе отбасы мүшеңізбен сөйлесіңіз. Немесе бұл туралы дәрігеріңізбен сөйлесіп, кәсіби кеңес алу маңызды.
5. Әртүрлі стратегияларды қолданып көріңіз: Қантқа деген құмарлықты бақылаудың барлығына бірдей тәсіл жоқ. Бір аптада нәтиже беретін нәрсе келесі аптада нәтиже бермеуі мүмкін. Ең бастысы, қолданып көру үшін әртүрлі стратегияларды есте сақтау керек. Сізге не сәйкес келетінін табу керек.
Соңында, өзіңізге қатал қарамаңыз. Бұл әдет. Әдетті өзгерту уақытты қажет етеді. Бұл оңай емес. Сондықтан асықпаңыз, шыдамды болыңыз және осы кеңестерді орындаңыз. Сіз бұл шайқаста жеңе аласыз!
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Қантқа деген құмарлық көптеген адамдарда кездеседі және ол организмдегі химиялық процестермен (мысалы, серотонинмен) байланысты.
- Тамақты мүлдем өткізіп жіберудің орнына, өзіңізге ұнайтын нәрсенің кішкене, сапалы бөлігін (мысалы, қара шоколад) жеп қойыңыз.
- Егер сіз тәтті нәрсе жесеңіз, оны жеміс немесе жаңғақ сияқты пайдалы нәрсемен біріктіріңіз.
- Ақуыз бен талшыққа бай тағамдарды әр 3-5 сағат сайын жеу қажетсіз қантқа деген құмарлықтың алдын алуға көмектеседі.
- Стресс немесе қайғы сияқты эмоцияларға байланысты қант жегіңіз келетінін ескеріңіз. Қажет болса, медициналық көмекке жүгініңіз.
- Жасанды тәттілендіргіштер бұл мәселенің ұзақ мерзімді шешімі емес.
- Әдеттерді өзгерту үшін уақыт қажет, сондықтан өзіңізге шыдамды болыңыз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз