តើកូនរបស់អ្នកមានកន្ទួលរមាស់ពេលផឹកទឹកដោះគោទេ? ឬគាត់ពិបាកដកដង្ហើមបន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្វីមួយដូចជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ឬសណ្តែកដី? ទាំងនេះអាចជាសញ្ញានៃអាឡែស៊ីអាហារ។ នៅពេលដែល គ្រូពេទ្យ ប្រាប់អ្នកថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារ វាជារឿងធម្មតាទេសម្រាប់អ្នក ក្នុងនាមជាម្តាយ ឬឪពុក មានអារម្មណ៍ភ័យខ្លាច និងថប់បារម្ភយ៉ាងខ្លាំង។ "តើកូនរបស់ខ្ញុំនឹងមិនអាចញ៉ាំអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្តឥឡូវនេះទេ?", "តើខ្ញុំអាចថែរក្សាគាត់ដោយរបៀបណា?" សំណួរជាច្រើនអាចចូលមកក្នុងគំនិត។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ។ ប្រសិនបើយើងដឹងអំពីរឿងនេះ យើងអាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពនេះបានយ៉ាងល្អ និងការពារកូនរបស់យើង។ ចូរយើងនិយាយអំពីវានៅថ្ងៃនេះ។
តើយើងគួរថែរក្សាអ្វីខ្លះនៅផ្ទះ?
ការមានកូនដែលមានអាឡែស៊ីអាហារមានន័យថាគ្រួសារទាំងមូលត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។ ការស្វែងរកអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កូនរបស់អ្នក និងដែលពួកគេចូលចិត្ត ជួនកាលអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។
រឿងដំបូង និងសំខាន់បំផុតគឺ ត្រូវមានទម្លាប់អានស្លាកនៅលើកញ្ចប់អាហារនីមួយៗដែលអ្នកទិញពីហាង។ យោងតាមច្បាប់ស្រីលង្កា សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីសំខាន់ៗចំនួនប្រាំបី គឺទឹកដោះគោ ស៊ុត ស្រូវសាលី សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី និងខ្យង ត្រូវតែរាយបញ្ជីនៅលើស្លាក។
ប៉ុន្តែពេលខ្លះ មានរបស់របរមួយចំនួននៅក្នុងអាហារដែលយើងមិនគិតថាជា ' គ្រឿងផ្សំ លាក់កំបាំង'។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់មួយចំនួនអាចមានម្សៅសណ្តែកដីបន្ថែមទៅវា។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យបន្តិចបន្តួចអំពីអាហារណាមួយ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនផលិត ហើយសួរមុនពេលផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នក។
«ស្លាកមិនតែងតែពេញលេញទេ ហើយវាក៏មិនតែងតែច្បាស់លាស់ដែរ។ ដូច្នេះអ្នកតែងតែត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលលាក់ទុក»។
ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុត និងមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការរៀបចំអាហារនៅផ្ទះជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបាន 100% លើអ្វីដែលចូលទៅក្នុងអាហាររបស់កូនអ្នក។ អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តអាហារជាច្រើនដែលមិនបង្កអាឡែស៊ីតាមអ៊ីនធឺណិត និងនៅក្នុងសៀវភៅដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានអាឡែស៊ី។
រឿងមួយទៀតដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅផ្ទះគឺ ការចម្លងមេរោគ ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ស្រមៃថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនលាងសម្អាតខ្ទះដែលអ្នកចៀនស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើអូមេឡែតសម្រាប់កូនរបស់អ្នកក្នុងខ្ទះដដែលទេ អ្នកអាចនឹងមាន អាឡែស៊ី ។ ម្យ៉ាងទៀត ជៀសវាងការកាត់អាហារដែលអ្នកមានអាឡែស៊ី និងអាហារដែលអ្នកមិនមានអាឡែស៊ីនៅលើក្តារកាត់ដូចគ្នា និងដោយប្រើកាំបិតដូចគ្នា។
តើអ្នកធ្វើអ្វីនៅពេលអ្នកចេញពីផ្ទះ ជាពិសេសនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារនៅហាង?
ការញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ ជាពិសេសនៅភោជនីយដ្ឋាន អាចជាការប្រឈមបន្តិចសម្រាប់កុមារដែលមានអាឡែស៊ី ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាបញ្ហាទេ ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងវាបានត្រឹមត្រូវ។
១. ត្រូវបានជូនដំណឹងជាមុន៖ ដរាបណាអ្នកទៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រាប់អ្នកបម្រើថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារ។ កុំគ្រាន់តែសួរថា "តើម្ហូបនេះមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទេ?" បើអាចធ្វើទៅបាន សូមនិយាយជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រង ឬមេចុងភៅដែលកំពុងរៀបចំអាហារ។ តាមវិធីនេះ អ្នកអាចដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងម្ហូប និងរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។
2. សួរអំពីការចម្លងមេរោគ៖ "កូនរបស់ខ្ញុំមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកដោះគោ។ ពេលធ្វើហាំប៊ឺហ្គឺរបស់គាត់ តើអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ស្អាតជំនួសឱ្យចង្ក្រានដុតដូចគ្នាដែលធ្វើឈីសប៊ឺហ្គឺបានទេ?"
៣. ជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានដោយឈ្លាសវៃ៖ ឧបមាថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ី ជាមួយអាហារសមុទ្រ ដូចជាបង្គា និងក្តាម។ ក្នុងករណីនោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការជៀសវាងការទៅភោជនីយដ្ឋានដែលល្បីខាងអាហារសមុទ្រ។ មានឱកាសខ្ពស់នៃការចម្លងមេរោគឆ្លង។
៤. ពិធីជប់លៀង និងព្រឹត្តិការណ៍ខួបកំណើត៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបញ្ជូនកូនរបស់អ្នកទៅពិធីជប់លៀងខួបកំណើត ត្រូវប្រាកដថាពន្យល់យ៉ាងច្បាស់អំពីអាឡែស៊ីរបស់កូនអ្នកទៅកាន់ក្រុមគ្រួសារ។ ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវប្រាកដថាពន្យល់ដោយក្តីស្រឡាញ់ដល់កូនរបស់អ្នកអំពីអាហារដែលពួកគេមិនគួរញ៉ាំ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបញ្ជូនកូនរបស់អ្នកនូវអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពមួយចំនួនដែលរៀបចំនៅផ្ទះ។
តើយើងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គ្រាអាសន្នដោយរបៀបណា?
នេះជាផ្នែកសំខាន់បំផុត។ មិនថាយើងប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងណាទេ គ្រាអាសន្នអាចកើតឡើងនៅពេលណាក៏បាន។ យើងត្រូវតែត្រៀមខ្លួនជានិច្ចសម្រាប់វា។
ត្រូវយកថ្នាំសង្គ្រោះ បន្ទាន់ ដែលគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាជាមួយអ្នកជានិច្ចគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅ។ រោគសញ្ញានៃអាឡែស៊ីជាធម្មតាចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីទៅពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលអ្នកមានអាឡែស៊ី។
ចូរយើងមើលថាតើរោគសញ្ញាទូទៅមានអ្វីខ្លះ។
| ប្រព័ន្ធដែលរងផលប៉ះពាល់ | រោគសញ្ញាដែលអាចកើតមាន |
|---|---|
| ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ | ក្អួត, ឈឺពោះ, រាគ |
| ស្បែក | ស្ថានភាពដូចជាកន្ទួលកហម ហើមរាងកាយ/បបូរមាត់/ភ្នែក ជម្ងឺត្រអក |
| ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម | ពិបាកដកដង្ហើម, ហើមបំពង់ក, ហឺត |
អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី - គំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត!
ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុតមួយចំនួន អាឡែស៊ីអាហារអាចនាំឱ្យមានភាពអាសន្នផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ដែលហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ដែលរោគសញ្ញាពីប្រព័ន្ធជាច្រើនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចកើតឡើងក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាកូនរបស់អ្នកកំពុងមាន អាការៈអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី សូមធ្វើរឿងទាំងនេះដោយមិនចាំបាច់ភ័យស្លន់ស្លោភ្លាមៗ៖
១. ធ្វើសកម្មភាពភ្លាមៗ៖ ប្រសិនបើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ឧបករណ៍ចាក់ថ្នាំ epinephrine ដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលជាឧបករណ៍ដូចជា EpiPen ត្រូវប្រាកដថាអ្នកដឹងពីរបៀបប្រើវា។ កុំរង់ចាំគិតថា "ខ្ញុំមិនប្រាកដថានេះជាអាឡែស៊ីឬអត់"។ ចាក់ថ្នាំឱ្យកូនរបស់អ្នកភ្លាមៗ។ វានឹងមិនធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកឈឺចាប់ទេ ប៉ុន្តែវាអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតរបស់ពួកគេ។
២. នាំកុមារទៅមន្ទីរពេទ្យ៖ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីចាក់ថ្នាំរួចក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវនាំកុមារទៅកាន់អង្គភាពព្យាបាលបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត។ សូមស្វែងរកជំនួយពីសេវាកម្មដូចជាសេវារថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ 1990។ នៅមន្ទីរពេទ្យ គ្រូពេទ្យនឹងតាមដានកុមារបន្ថែមទៀត និងផ្តល់ការព្យាបាលចាំបាច់។
សារយកទៅផ្ទះ
- ត្រូវដឹងច្បាស់ពីអ្វីដែលកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ី។ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីរឿងនេះ។
- សូមអានស្លាកនៃអាហារដែលទិញពីហាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រៀបចំអាហាររបស់អ្នកនៅផ្ទះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹងចេញទៅញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ ចូរបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់អំពីអាឡែស៊ីរបស់កូនអ្នក។
- ត្រូវយកថ្នាំសង្គ្រោះបន្ទាន់ដែលគ្រូពេទ្យបានចេញវេជ្ជបញ្ជា (ជាពិសេស EpiPen) ទៅជាមួយជានិច្ច។
- ស្គាល់រោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ (អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស) ដែលរួមមានពិបាកដកដង្ហើម ហើមបំពង់ក និងកន្ទួលកហម។
- ក្នុងគ្រាអាសន្នបែបនេះ សូមប្រើ EpiPen ជាបន្ទាន់ ហើយនាំកុមារទៅកាន់អង្គភាពព្យាបាលបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។