តើអ្នកគិតថាកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់កើតឡើងចំពោះតែមនុស្សដែលមិនគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេ មិនហាត់ប្រាណ និង "មិនមានសុខភាពល្អ" ប៉ុណ្ណោះទេ? តាមពិតទៅ មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគិតដូច្នេះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកស្តាប់រឿងនេះដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងយល់ថាពេលខ្លះ មិនថាយើងព្យាយាមយ៉ាងណាក៏ដោយ កូឡេស្តេរ៉ុលអាចកើនឡើងដោយសារតែហេតុផលដែលហួសពីការគ្រប់គ្រងរបស់យើង។ នេះគឺជារឿងរ៉ាវមួយដែលហាក់ដូចជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្តិច ប៉ុន្តែយើងអាចរៀនបានច្រើនពីវា។
របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល
រឿងនេះនិយាយអំពីបុរសម្នាក់ឈ្មោះដាន។ ដានគឺជាបុរសម្នាក់ដែលធ្លាប់រស់នៅបែបមានសុខភាពល្អតាំងពីគាត់នៅក្មេង។ ទាំងម្តាយនិងឪពុកចុងរបស់គាត់សុទ្ធតែជាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ កាលគាត់នៅរៀន មិត្តភក្តិរបស់គាត់បានចំអកឱ្យគាត់ព្រោះគាត់មិនចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពីភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។
ប៉ុន្តែទោះបីជារស់នៅបានល្អយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ Dan តែងតែខ្ពស់បន្តិច។ ជាធម្មតាវាមានប្រហែល 215 ឬ 220។ ដោយសារម្តាយរបស់គាត់ក៏មានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែរ គាត់គិតថាវាអាចជា ហ្សែន ។
ថ្ងៃមួយ នៅពេលដែលគ្រូពេទ្យបានពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ Dan ហើយនិយាយថា "នេះខ្ពស់ណាស់ អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ" Dan បានសើច។ ពីព្រោះនៅពេលនោះ គាត់កំពុងហ្វឹកហាត់សម្រាប់ការប្រកួតហាត់ប្រាណ ហើយបានញ៉ាំតែសាច់មាន់ និងផ្កាខាត់ណាខៀវប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះគាត់ដឹងច្បាស់ថាបញ្ហាកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់មិនមែនបណ្តាលមកពីអាហារទេ។
ទោះបីជាវេជ្ជបណ្ឌិតបានប្រាប់គាត់ឱ្យចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ Dan មិនមែនជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃការប្រើថ្នាំនោះទេ។ គាត់មិនព្រមលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់សម្រាប់ការឈឺក្បាលទេ។ ប៉ុន្តែការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះធ្វើឱ្យគាត់កាន់តែដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការរក្សាភាពសកម្ម។
រឿងសំខាន់គឺថា ពេលខ្លះមូលហេតុនៃបញ្ហាសុខភាពរបស់យើងមិនមែនជាអ្វីដែលយើងគិតនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលដំបូន្មាន និងការធ្វើតេស្តពីគ្រូពេទ្យគឺមានសារៈសំខាន់។
តើកូឡេស្តេរ៉ុលជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?
មុននឹងយើងបន្តទៅរឿងរបស់ដាន សូមចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីយល់ពីកូឡេស្តេរ៉ុលដោយសាមញ្ញ។ កូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន ដូចជាការសាងសង់ជញ្ជាំងកោសិកា ការផលិតអរម៉ូន និងការផលិតវីតាមីន D។
ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាវាច្រើនពេក។ យើងតែងតែឮអំពីកូឡេស្តេរ៉ុលសំខាន់ពីរប្រភេទ។
| ប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុល | និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ... | អ្វីដែលត្រូវធ្វើ |
|---|---|---|
| LDL (លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប) | កូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" | នៅពេលដែលកម្រិតនេះកើនឡើង វាកកកុញនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម រារាំងពួកវា និងបង្កឱ្យមានជំងឺដូចជាគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ |
| HDL (លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេខ្ពស់) | កូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" | វាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការយកកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមិនចង់បាននៅក្នុងខ្លួនទៅកាន់ថ្លើម ហើយយកវាចេញ។ នេះមានន័យថា កូឡេស្តេរ៉ុលកាន់តែច្រើន កាន់តែល្អ។ |
កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់ Dan គឺ 220។ ជាទូទៅគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរក្សាកម្រិតនេះឱ្យនៅក្រោម 200 mg/dL។
កំពុងសាកល្បង "របបអាហារ Keto" និងការភ្ញាក់ផ្អើលដែលវានាំមក!
ដាន គឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់បន្តិចនៅពេលធ្វើរឿងដដែលៗ។ ដូច្នេះទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់គាត់គឺដូចគ្នា។ ថ្ងៃមួយគាត់បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។ នោះគឺជា "របបអាហារ Keto" ដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមមនុស្សជាច្រើន។ នៅក្នុងរបបអាហារនេះ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត (ម្សៅ) និងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
ភរិយារបស់គាត់មានគ្រូពេទ្យគ្រួសារជាច្រើន។ ពួកគេមានការព្រួយបារម្ភបន្តិចថា ដាន នឹងស៊ាំនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បែបនេះ។ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមរបបអាហារមួយរយៈ ពួកគេបានប្រាប់ ដាន ឲ្យទៅពិនិត្យកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់។
ពេលរបាយការណ៍តេស្តមកដល់ ដាន់ និងគ្រូពេទ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលទាំងពីរនាក់។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ដាន់បានកើនឡើងដល់ ៤៨០ ! គ្រូពេទ្យបាននិយាយថា វាដូចជាការញ៉ាំសាច់ជ្រូកបំពងមួយកញ្ចប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពួកគេបានធ្វើតេស្តជាច្រើនដើម្បីរកមូលហេតុ។
ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង? តើ "hyper-absorber" ជាអ្វី?
បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តជាច្រើនដង វេជ្ជបណ្ឌិតបានសន្និដ្ឋាន។ គាត់បាននិយាយថា ដាន គឺជា "អ្នកស្រូបយកសារធាតុរាវច្រើនពេក"។
ឥឡូវនេះ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាពាក្យថ្មីនេះជាអ្វី។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ វាគឺដូចនេះ៖
- មនុស្សជាមធ្យម៖ មានតែភាគរយតិចតួចប៉ុណ្ណោះនៃកូឡេស្តេរ៉ុលដែលយើងទទួលទានពីអាហារដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។
- សារធាតុស្រូបយកខ្ពស់៖ រាងកាយរបស់មនុស្សប្រភេទនេះស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងបរិមាណច្រើនពីអាហារ។
នោះមានន័យថា ប្រសិនបើ Dan ញ៉ាំខ្លាញ់ឆ្អែត ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ រាងកាយរបស់គាត់នឹងស្រូបយកខ្លាញ់ ៤០ ក្រាមភាគច្រើន។ នេះត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែន។ រឿងនេះមិនកើតឡើងចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលញ៉ាំរបបអាហារ keto នោះទេ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សដូចជា Dan វាមានហានិភ័យខ្លាំងណាស់។
បន្ទាប់ពីដឹងរឿងនេះ ដាន បានត្រលប់ទៅទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់គាត់វិញ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់បានធ្លាក់ចុះមកត្រឹមប្រហែល 220។
តើជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំឥឡូវនេះយ៉ាងម៉េចដែរ?
ឥឡូវនេះ ដាន មានការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបបអាហាររបស់គាត់។ គាត់ញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាត ៣០ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ៣០ ក្រាម និងខ្លាញ់តិចជាង ១០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
- អាហារពេលព្រឹក៖ អូតជាមួយផ្លែប៊្លូបឺរី និងគ្រាប់ដូចជាគ្រាប់ Walnut។
- អាហារសំខាន់ៗ៖ ដំឡូងជ្វា គីណូអា សាច់មាន់ និងត្រី គឺជាអាហារដែលគេបរិភោគច្រើនជាងគេ។
- ឱកាសពិសេស៖ ខ្ញុំញ៉ាំសាច់គោមួយដុំ (សាច់គោអាំង) ប្រហែលម្តងឬពីរដងក្នុងមួយខែ។
ដើម្បីរក្សាការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ គាត់ញ៉ាំអាហារតិចតួច រៀងរាល់ 4 ម៉ោងម្តង ។
ការហាត់ប្រាណក៏ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់គាត់ផងដែរ។
- ខ្ញុំក្រោកពីដំណេកប្រហែលម៉ោង ៥ ព្រឹករៀងរាល់ព្រឹក ហើយជិះកង់រយៈពេល ២០ នាទី។
- ខ្ញុំហ្វឹកហាត់លើកទម្ងន់យ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ។
ដាន និងភរិយារបស់គាត់សុទ្ធតែរស់នៅយ៉ាងសកម្ម។ ពួកគេចូលចិត្តសកម្មភាពដូចជាការឡើងភ្នំ និងជិះស្គីលើទឹកជាដើម។
មេរៀន និង ទស្សនវិស័យ
ដាន មានការភ័យខ្លាចយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់ឡើងដល់ ៤៨០។ នោះជាចំនួនខ្ពស់ និងគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ គាត់ដឹងថាដោយសារតែស្ថានភាពហ្សែនរបស់គាត់ គាត់នឹងមិនអាចធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់គាត់ត្រលប់មកធម្មតាវិញទាំងស្រុងបានទេ។ ប៉ុន្តែគាត់កំពុងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់អាចធ្វើបានដើម្បីគ្រប់គ្រងវា ដោយមិនឱ្យវាលើសពី ២២០ ឡើយ។
«ឥឡូវនេះខ្ញុំមានអាយុ 30 ឆ្នាំហើយ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំដឹងហើយថាការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការហាត់ប្រាណមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណាចំពោះសុខភាពរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចង់មានសុខភាពល្អ សកម្ម និងរស់នៅបានយូរ»។
សារសំខាន់បំផុតដែលយើងអាចទទួលបានពីរឿងនេះគឺថា យើងគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះសុខភាពរបស់យើងជានិច្ច។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល កុំគ្រាន់តែស្មាននោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយទទួលបានដំបូន្មាន។ គាត់ ឬនាងនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ លំហាត់ប្រាណ និងថ្នាំដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នក។
សារយកទៅផ្ទះ
- កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនមែនជាជំងឺដែលប៉ះពាល់តែមនុស្សដែលមានរបៀបរស់នៅមិនល្អនោះទេ។ វាក៏អាចកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដោយសារតែ កត្តាហ្សែន ផងដែរ។
- វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកជាប្រចាំ ជាពិសេសប្រសិនបើនរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ឬជំងឺបេះដូង។
- មុននឹងសាកល្បងរបបអាហារថ្មីៗដែលអ្នកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬពីមិត្តភក្តិ សូមពិគ្រោះ ជាមួយគ្រូពេទ្យ ដើម្បីមើលថាតើវាស័ក្តិសមនឹងរាងកាយរបស់អ្នកឬអត់។ អ្វីដែលដំណើរការសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចនឹងមិនដំណើរការសម្រាប់អ្នកទេ។
- លក្ខខណ្ឌពិសេសដូចជា "hyper-absorber" ដូចរឿងរបស់ Dan អាចត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបានតែតាមរយៈការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះ។
- បើទោះបីជាមានឥទ្ធិពលពីហ្សែនក៏ដោយ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អតាមរយៈ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។