វិធីថ្មីមួយដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល! (របបអាហារផលប័ត្រ)

តើគ្រូពេទ្យបានប្រាប់អ្នកថាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នកខ្ពស់បន្តិចហើយឬនៅ? នៅពេលដែលរឿងនោះកើតឡើង យើងតែងតែគិតអំពីការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់យើង និងសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែ តើអ្នកជឿខ្ញុំទេ ប្រសិនបើខ្ញុំប្រាប់អ្នកថា មានវិធីសាស្រ្តពិសេសមួយដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលតាមរយៈរបស់ដែលយើងញ៉ាំ ដោយមិនធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់ក្លាយជាគោលដៅតែមួយគត់? នោះហើយជាអ្វីដែលយើងហៅថា 'របបអាហារផលប័ត្រ'។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងជាក់ស្តែងមួយ។ ចូរយើងមើលព័ត៌មានលម្អិតអំពីរឿងនេះ។

តើ «របបអាហារផលប័ត្រ» ជាអ្វី?

ឈ្មោះនេះអាចស្តាប់ទៅចម្លែកបន្តិច។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ នេះមិនមែនជា "ផែនការរបបអាហារ" ដែលមានច្បាប់តឹងរ៉ឹងនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ វាដូចជា "ផលប័ត្ររបបអាហារ"។ ស្រមៃថាអ្នកកំពុងវិនិយោគនៅក្នុងទីផ្សារភាគហ៊ុន។ អ្នកនឹងមិនដាក់ប្រាក់ទាំងអស់របស់អ្នកនៅក្នុងភាគហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុនតែមួយទេ មែនទេ? ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ អ្នកវិនិយោគនៅក្នុងភាគហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុនជាច្រើន។ នោះហើយជារបៀបដែលវិធីសាស្ត្រនេះដំណើរការ។

វេជ្ជបណ្ឌិតដែលណែនាំវិធីសាស្ត្រនេះនិយាយថា ជំនួសឱ្យការគិតតែអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារតែមួយមុខ យើងគួរតែគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍រួមនៃការផ្សំអាហារសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ នោះគឺប្រសិនបើអាហារមួយមានឥទ្ធិពលតិចតួច ឥទ្ធិពលនៃអាហារបែបនេះបួនឬប្រាំមុខរួមបញ្ចូលគ្នាគឺធំជាង។

តើ​ផ្នែក​សំខាន់ៗ​ទាំង​បួន​នៃ «ការប្រមូល​អាហារ» នេះ​មាន​អ្វីខ្លះ?

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនេះមានសមាសធាតុសំខាន់ៗចំនួនបួន។ អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំទាំងបួនមុខនេះជាមួយគ្នាក្នុងអាហារតែមួយនោះទេ។ អ្នកត្រូវចែកចាយវាពេញមួយថ្ងៃ។

តើអ្នករៀបចំផែនការអាហារនេះសម្រាប់មួយថ្ងៃដោយរបៀបណា?

អ្នកប្រហែលជាកំពុងគិតថា "មិនអីទេ ឥឡូវនេះ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអាហារទាំងបួនមុខនេះក្នុងមួយថ្ងៃដោយរបៀបណា?" នេះជាឧទាហរណ៍សាមញ្ញមួយ។

តើវិធីសាស្ត្រនេះពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពមែនទេ? តើមានលទ្ធផលអ្វីខ្លះ?

មែនហើយ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញលទ្ធផលល្អណាស់។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ប្រហែលមួយភាគបីនៃមនុស្សដែលបានធ្វើតាមរបបអាហារនេះបានឃើញ កូឡេស្តេរ៉ុល LDL របស់ពួកគេ ដែលជា កូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ធ្លាក់ចុះជាង 20%។ លើសពីនេះទៅទៀត លទ្ធផលនៅតែមានបន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីប្រាំមួយខែក៏ដោយ។

ហើយ 31% ផ្សេងទៀតបានឃើញកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL របស់ពួកគេធ្លាក់ចុះប្រហែល 15%។ មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាមិនអាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរឿងនេះទាំងស្រុងបានទេ។ អ្នកខ្លះប្រហែលជាស្ទាក់ស្ទើរបន្តិចក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងជំនួសឱ្យសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់បំផុតគឺ៖

បន្ថែមពីលើការបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារនេះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ វាក៏កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតដូចជា (អាប៉ូលីប៉ូប្រូតេអ៊ីន B) និង (ទ្រីគ្លីសេរីដ)។

តើ 'របបអាហារផលប័ត្រ' សាកសមនឹងអ្នកទេ?

ប្រសិនបើគោលដៅចម្បងរបស់អ្នក គឺដើម្បីបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើវា ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺដើម្បីសម្រកទម្ងន់ នេះប្រហែលជាមិនមែនជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាទេ ព្រោះវាមិនផ្តោតលើកាឡូរី។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរបបអាហារនេះ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរួចហើយ ។ ពេលខ្លះ ការធ្វើតាមរបបអាហារនេះអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់បង្កើនកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ អ្នកអាចពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក និងបន្ថែមធាតុផ្សំនៃរបបអាហារនេះទៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកដែលសាកសមនឹងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។