តើអ្នកធ្លាប់ទទួលបានរបាយការណ៍តេស្តឈាម ឃើញពាក្យ និងលេខដូចជា កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប, HDL, LDL ហើយគិតថា "នេះជាអ្វី?" នេះគឺជាបទពិសោធន៍ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះបីជាយើងខ្លាចកូឡេស្តេរ៉ុលក៏ដោយ តាមពិតវាជាអ្វីមួយដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចអ្វីផ្សេងទៀតដែរ វាមិនល្អទេក្នុងការមានវាច្រើនពេក។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីផ្នែកខាងក្នុងនៃរឿងកូឡេស្តេរ៉ុលនេះតាមរបៀបសាមញ្ញ និងងាយស្រួលយល់។
តើកូឡេស្តេរ៉ុលនេះជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ កូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុខ្លាញ់ដែលមានលក្ខណៈដូចប្រេងនៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ វាត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមរបស់យើង ហើយក៏មានប្រភពមកពីអាហារមួយចំនួនដែលយើងបរិភោគផងដែរ។ វាមិនគ្រាន់តែជាអ្វីដែលមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងនោះទេ វាក៏អនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរ។
- វាជួយបង្កើតកោសិកានីមួយៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។
- ចាំបាច់សម្រាប់ផលិតអរម៉ូន និងជាលិកា។
- ការពារសរសៃប្រសាទរបស់យើង។
- វាក៏ជួយក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរ។
ប៉ុន្តែបញ្ហាចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលតុល្យភាពរវាងប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និង "អាក្រក់" ត្រូវបានបាត់បង់។ ប្រសិនបើកូឡេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" កើនឡើង ហើយកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ថយចុះ វាអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជា គាំងបេះដូង និង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងពីរនេះ។
តើកូឡេស្តេរ៉ុល «ល្អ» (HDL) និង «អាក្រក់» (LDL) ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើងយ៉ាងដូចម្តេច?
វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងពីរនេះ។ សូមគិតអំពីសរសៃឈាមរបស់យើងដូចជាផ្លូវ។ នេះជារបៀបដែលកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងពីរប្រភេទនេះដំណើរការ។
| ប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុល | អ្វីដែលវាធ្វើ និងផលប៉ះពាល់ |
|---|---|
| កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL - លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេខ្ពស់) | នេះប្រៀបដូចជា «កម្មករអនាម័យ» ដែលសម្អាតផ្លូវ។ កូឡេស្តេរ៉ុល HDL រើសយកកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមិនចង់បានដែលបានកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាម ហើយយកវាត្រឡប់ទៅថ្លើមវិញ។ ម្យ៉ាងទៀត វាសម្អាតសរសៃឈាមរបស់យើង។ ការមានកម្រិត HDL ខ្ពស់គឺល្អណាស់។ |
| កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL - លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនដង់ស៊ីតេទាប) | នេះប្រៀបដូចជាមានអ្នកបោះសំរាមនៅតាមផ្លូវ។ នៅពេលកម្រិត LDL កើនឡើង កូឡេស្តេរ៉ុលលើសនេះចាប់ផ្តើមជាប់នឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ការកកកុញនេះត្រូវបានគេហៅថា បន្ទះខ្លាញ់ ។ បន្ទះខ្លាញ់នេះធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរួមតូចបន្តិចម្តងៗ និងរឹង។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេហៅថា ជំងឺសរសៃឈាមរឹង ។ |
ប្រសិនបើបន្ទះឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមមួយបែកភ្លាមៗ កំណកឈាមអាចកើតឡើងនៅទីតាំងនោះ។ ប្រសិនបើកំណកឈាមនោះរារាំងសរសៃឈាមដែលផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅបេះដូង នោះ គាំងបេះដូង នឹងកើតឡើង។ ប្រសិនបើសរសៃឈាមដែលផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅខួរក្បាលត្រូវបានស្ទះ នោះ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល នឹងកើតឡើង។
នោះមានន័យថា គោលដៅរបស់យើងគួរតែកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL)។
ដូច្នេះតើកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបជាអ្វី?
តម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបនៅក្នុងរបាយការណ៍ឈាមរបស់អ្នកគឺខ្ពស់ជាងផលបូកនៃតម្លៃ HDL និង LDL របស់អ្នក។ នេះក៏ព្រោះតែវារួមបញ្ចូលជាតិខ្លាញ់ប្រភេទផ្សេងទៀតបន្ថែមពីលើ HDL និង LDL។
មានរឿងសំខាន់មួយដែលត្រូវយល់នៅទីនេះ។ កូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកអាចខ្ពស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើតម្លៃខ្ពស់គឺ ដោយសារតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ខ្ពស់របស់អ្នក វាមិនមែនជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ តាមពិតទៅ នោះជារឿងល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបខ្ពស់គឺដោយសារតែកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ខ្ពស់របស់អ្នក វាគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយ គ្រូពេទ្យ របស់អ្នកអំពីព័ត៌មានលម្អិតនៃ HDL និង LDL របស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយផ្អែកលើតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកតែម្នាក់ឯងនោះទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកសមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុល?
នេះជាការគណនាសាមញ្ញបំផុត។ សមាមាត្រនេះត្រូវបានទទួលដោយការចែកតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកនឹងតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលល្អរបស់អ្នក។
ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកគឺ 200 ហើយតម្លៃ HDL របស់អ្នកគឺ 50៖
២០០ ÷ ៥០ = ៤
នោះមានន័យថាសមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកគឺ 4:1។
ទោះបីជាវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនប្រើសមាមាត្រនេះដើម្បីតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺក៏ដោយ កម្រិត LDL ជាធម្មតាជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការរៀបចំផែនការព្យាបាល។ ដូច្នេះសូមសួរវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកថាតើតម្លៃណាដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នក។
តើទ្រីគ្លីសេរីដជាអ្វី?
នេះគឺជាប្រភេទខ្លាញ់មួយទៀតនៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ ដូចជាកូឡេស្តេរ៉ុលដែរ វាត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយរបស់យើង ហើយវាក៏មកពីអាហារដែលយើងញ៉ាំផងដែរ។ ទ្រីគ្លីសេរីដ អាចកើនឡើង ជាពិសេសដោយអាហារដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ខ្ពស់ អាហារដែលមានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើយើងញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាងការដុតក្នុងមួយថ្ងៃ កាឡូរីបន្ថែមទាំងនោះត្រូវបានបំប្លែងទៅជាទ្រីគ្លីសេរីដ ហើយរក្សាទុកក្នុងរាងកាយ។
តើមានវិធីដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែរឬទេ?
ពិតណាស់! គ្មានអ្វីគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះទេ។ ស្ថានភាពនេះអាចគ្រប់គ្រងបានល្អបំផុតដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅសាមញ្ញមួយចំនួន និងបើចាំបាច់ លេបថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
| វិធីសាស្ត្រ | រឿងដែលត្រូវធ្វើ |
|---|---|
| ១. លំហាត់ប្រាណ | ចូលរួមក្នុងលំហាត់ប្រាណបែបអ៊ែរ៉ូប៊ិក ដូចជាការដើរ រត់ ឬជិះកង់ យ៉ាងហោចណាស់ ៥ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ រយៈពេល ៣០នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។ វិធីនេះជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL (អាក្រក់) និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ |
| ២. របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ | កាត់បន្ថយសាច់កែច្នៃ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ប្រភេទ Trans (នំដុត ម៉ាហ្គារីន)។ ផ្ទុយទៅវិញ ចូរបន្ថែមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា ៣ ដូចជាត្រីសាលម៉ុន និងត្រីម៉ាកែល ស្រូវសាលី ផ្លែឈើ និងបន្លែ និងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ។ |
| ៣. ថ្នាំពេទ្យ | ប្រសិនបើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅតែមួយមុខមិនអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតរបស់អ្នកបានទេ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដូចជា ថ្នាំ Statins ។ ថ្នាំទាំងនេះជួយបន្ថយ LDL និង triglycerides និងបង្កើនកម្រិត HDL បន្តិច។ កុំប្រើថ្នាំទាំងនេះដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។ |
វាត្រូវការពេលយូរដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកឡើងវិញ។ វាអាចត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់បីខែសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងប្រហែលជាសូម្បីតែការប្រើថ្នាំប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនោះគឺបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ និងជីវិតដែលគ្មានហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាមានតម្លៃប៉ុណ្ណា មែនទេ?
សារយកទៅផ្ទះ
- កូឡេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង ប៉ុន្តែការរក្សាតុល្យភាពរបស់វាគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
- ព្យាយាមរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល «អាក្រក់» (LDL) ក្នុងរបាយការណ៍ឈាមរបស់អ្នកឱ្យទាប និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល «ល្អ» (HDL) ឱ្យខ្ពស់។
- កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះការឈឺទ្រូងភ្លាមៗ ឬរោគសញ្ញានៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល សូមទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់។
- របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងលំហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃ គឺជាជំហានជាមូលដ្ឋាន និងសំខាន់បំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។
- តែងតែពិភាក្សាអំពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងផែនការព្យាបាលរបស់អ្នកជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។ ជៀសវាងការប្រើថ្នាំតាមដំបូន្មានរបស់អ្នកដទៃ ឬដោយខ្លួនឯង។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។