ចង់ដឹងច្បាស់ពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកទេ? (សមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុល)

តើអ្នកធ្លាប់មើលរបាយការណ៍តេស្តឈាមហើយឆ្ងល់ថា "នេះជាអ្វី?" អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឮគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនិយាយអំពី "កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ" និង "កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់"។ វាអាចហាក់ដូចជាច្របូកច្របល់បន្តិច ប៉ុន្តែតាមពិតវាសាមញ្ញណាស់។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងចូលទៅក្នុងរឿងកូឡេស្តេរ៉ុល ហើយនិយាយអំពីសារៈសំខាន់នៃការរក្សាបេះដូងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ជាដំបូង តើកូឡេស្តេរ៉ុលជាអ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ កូឡេស្តេរ៉ុល​គឺជា​សារធាតុ​ខ្លាញ់ ឬ​ដូច​ប្រេង​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ឈាម​របស់​យើង។ វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ជា​ចម្បង​ដោយ​ថ្លើម​របស់​យើង។ លើស​ពី​នេះ វា​ក៏​ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​អាហារ​មួយ​ចំនួន​ដែល​យើង​បរិភោគ​ផង​ដែរ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​គិត​ថា កូឡេស្តេរ៉ុល​ជា​រឿង​អាក្រក់។ ប៉ុន្តែ​នោះ​មិន​មែន​ជា​ការ​ពិត​ទេ។ កូឡេស្តេរ៉ុល​គឺ​ចាំបាច់​សម្រាប់​មុខងារ​សំខាន់ៗ​ជាច្រើន ដូចជា​ការ​កសាង​រចនាសម្ព័ន្ធ​កោសិកា​នីមួយៗ​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​យើង ការ​ផលិត​អរម៉ូន ការ​ការពារ​សរសៃប្រសាទ និង​ការ​ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ។

ការពិតអំពីកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" និង "អាក្រក់"

របាយការណ៍ឈាមរបស់អ្នកនឹងនិយាយអំពីកូឡេស្តេរ៉ុលសំខាន់ពីរប្រភេទ។ ចូរយើងមើលថាតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងប្រភេទទាំងពីរ។ ខ្ញុំនឹងពន្យល់រឿងនេះនៅក្នុងតារាងមួយដើម្បីឱ្យអ្នកអាចយល់បានយ៉ាងងាយស្រួល។

ដូច្នេះតើកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបជាអ្វី?

តម្លៃ "កូឡេស្តេរ៉ុលសរុប" នៅលើរបាយការណ៍របស់អ្នកភាគច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយតម្លៃ HDL និង LDL របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនេះជារឿងសំខាន់មួយ។ ពេលខ្លះតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកអាចខ្ពស់ ពីព្រោះកម្រិត HDL 'ល្អ' របស់អ្នកខ្ពស់ណាស់។ ក្នុងករណីនោះ វាមិនមែនជាអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកខ្ពស់ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃកម្រិត LDL 'អាក្រក់' វាជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវភ័យស្លន់ស្លោនៅពេលអ្នកឃើញតម្លៃទាំងនោះ ប៉ុន្តែត្រូវពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីយល់ច្បាស់ពីតម្លៃទាំងនោះ។

តើសមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុលជាអ្វី?

នេះ​ជា​ការ​គណនា​សាមញ្ញ​មួយ​ដែល​អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

សមាមាត្រកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នក = តម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប ÷ តម្លៃ HDL (កូឡេស្តេរ៉ុលល្អ)

ឧទាហរណ៍ ស្រមៃថាតម្លៃកូឡេស្តេរ៉ុលសរុបរបស់អ្នកគឺ 200 ហើយតម្លៃ HDL របស់អ្នកគឺ 50។

បន្ទាប់មកសមាមាត្ររបស់អ្នកនឹងមាន 200 ÷ 50 = 4។ នោះគឺជាសមាមាត្រ 4:1។

ជាទូទៅវាត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតក្នុងការរក្សាសមាមាត្រនេះឱ្យនៅក្រោម 3.5:1។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យមួយចំនួនផ្តោតសំខាន់លើ LDL ច្រើនជាងសមាមាត្រនេះនៅពេលរៀបចំផែនការព្យាបាល។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីតម្លៃអ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នក និងរបៀបគ្រប់គ្រងពួកវា។

តើទ្រីគ្លីសេរីដក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងរឿងនេះដែរទេ?

មែនហើយ ពិតណាស់។ ទ្រីគ្លីសេរីដ គឺជាប្រភេទខ្លាញ់មួយទៀតដែលមាននៅក្នុងឈាមរបស់យើង។ ដូចជាកូឡេស្តេរ៉ុលដែរ ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយរបស់យើង ហើយក៏មកពីអាហារដែលយើងញ៉ាំផងដែរ។ ជាពិសេស

• អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ខ្ពស់ (ឧទាហរណ៍ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ផលិតផលនំប៉័ង អាហាររហ័ស)
• អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ
• កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ (ឧទាហរណ៍ នំប៉័ង ផលិតផលម្សៅ)
• ការញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាងកាឡូរីដែលយើងដុតក្នុងមួយថ្ងៃ

រឿងបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដកើនឡើង។ កម្រិតខ្ពស់គឺជាកត្តាមួយទៀតដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

តើយើងអាចធ្វើអ្វីបានដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល?

ដំណឹងល្អគឺថាយើងអាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពនេះបានល្អណាស់។ មានវិធីសំខាន់ៗបីយ៉ាងដើម្បីធ្វើដូចនេះ។

១. ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ

លំហាត់ប្រាណបែបអ៊ែរ៉ូប៊ិក ជាពិសេសការដើរ រត់ ហែលទឹក និងជិះកង់ យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ 5 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL «ល្អ» និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL «អាក្រក់» និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ។ លំហាត់ប្រាណក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។

២. របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។

• អ្វីដែលត្រូវកាត់បន្ថយ៖ កំណត់អាហារដែលផលិតពីប្រេងច្រើន ប្រេងដូង សាច់កែច្នៃ ផលិតផលនំប៉័ង ម៉ាហ្គារីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ស្ករ និងអាហារផ្អែម។
• របស់ដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖ ត្រីសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់ អូមេហ្គា ៣ (ឧទាហរណ៍ ត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកែល ត្រីធូណា) ផ្លែបឺរ ប្រេងអូលីវ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ឧទាហរណ៍ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អាល់ម៉ុន) អាហារសម្បូរជាតិសរសៃរលាយដូចជា ស្រូវសាលី បន្លែ និងផ្លែឈើ។

៣. លេបថ្នាំតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ

ក្នុងករណីខ្លះ វាអាចជាការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកជាមួយនឹងរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណតែម្នាក់ឯង។ ក្នុងករណី បែបនេះ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដូចជា ថ្នាំ Statins ។ ថ្នាំទាំងនេះបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់អ្នកយ៉ាងច្រើន។

ប្រសិនបើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកខ្ពស់ វានឹងត្រូវការពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លះដើម្បីគ្រប់គ្រងវា។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅយ៉ាងហោចណាស់បីខែ ហើយបើចាំបាច់ ត្រូវលេបថ្នាំ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ ដែលមានន័យថាបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ និងជីវិតដែលគ្មានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល នឹងក្លាយជាអំណោយដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលអ្នកនឹងទទួលបាន។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជាឈឺទ្រូង (angina) ជាពិសេសនៅពេលអ្នកកំពុងហាត់ប្រាណ និងធូរស្រាលដោយការសម្រាក សូមស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។ ក្នុងករណីមានអាសន្ន សូម ទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) នៃមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត។