ចូរយើងរៀនអំពីរបៀបដ៏អស្ចារ្យដែលរាងកាយរបស់យើងដំណើរការ? (សរីរវិទ្យា)

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាអាហារដែលយើងញ៉ាំប្រែក្លាយទៅជាថាមពល តើអ្វីពិតជាកើតឡើងចំពោះរាងកាយរបស់យើងនៅពេលយើងដកដង្ហើម ឬការប្រយុទ្ធបែបណាដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងនៅពេលយើងឈឺ? សរីរវិទ្យា ឬវិទ្យាសាស្ត្រនៃ មុខងាររាងកាយ គឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដែលឆ្លើយសំណួរទាំងអស់នេះ និងបង្រៀនយើងពីរបៀបដែលម៉ាស៊ីនដ៏អស្ចារ្យនេះហៅថារាងកាយរបស់យើងដំណើរការ។

និយាយឱ្យសាមញ្ញ តើសរីរវិទ្យាជាអ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ សរីរវិទ្យា​គឺជា​វិស័យ​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដែល​ជួយ​យើង​ឲ្យ​យល់​ពី​របៀប​ដែល​រាងកាយ​របស់​យើង​ដំណើរការ ទាំង​ពេល​យើង​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​ពេល​យើង​ឈឺ។ វា​ដូចជា​គីមីវិទ្យា និង ​រូបវិទ្យា ​នៃ​រាងកាយ​របស់​យើង។ វា​គ្របដណ្តប់​អ្វីៗ​គ្រប់យ៉ាង​ចាប់ពី​កម្រិត​ភាគល្អិត​តូចបំផុត​រហូតដល់​របៀប​ដែល​ប្រព័ន្ធ​សរីរាង្គ​ទាំងមូល​ដំណើរការ​ជាមួយគ្នា។

ចំណេះដឹងនេះជួយយើងឱ្យយល់អំពីរបៀបដែលរាងកាយដំណើរការនៅពេលដែលវាមានសុខភាពល្អ និងអ្វីដែលខុសប្រក្រតីនៅពេលដែលវាឈឺ។ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនក្នុងសរីរវិទ្យាកើតឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ខណៈពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះសិក្សាពីប្រូតេអ៊ីន ឬកោសិកាតែមួយ អ្នកផ្សេងទៀតស៊ើបអង្កេតពីរបៀបដែលកោសិកាមកជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាជាលិកា សរីរាង្គ និងប្រព័ន្ធ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងកាយវិភាគសាស្ត្រ និងសរីរវិទ្យា?

នេះ​គឺ​សាមញ្ញ​ណាស់។ សូម​គិត​មើល កាយវិភាគសាស្ត្រ​គឺ​ជា​ការ​រៀន​អំពី​ផ្នែក​នានា ឬ​រចនាសម្ព័ន្ធ​នៃ​រាងកាយ​របស់​យើង។ វា​ដូចជា​ការ​រៀន​អំពី​ម៉ាស៊ីន សំបកកង់ និង​ទ្វារ​របស់​រថយន្ត​អញ្ចឹង។

សរីរវិទ្យា គឺជាការសិក្សាអំពី របៀបដែលផ្នែកទាំងនោះដំណើរការ ។ នោះគឺ របៀបដែលម៉ាស៊ីនរថយន្តចាប់ផ្តើមដំណើរការ របៀបដែលសំបកកង់វិល និងរបៀបដែលហ្វ្រាំងដំណើរការ។

តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយនៅពេលមានជំងឺកើតឡើង (រោគសាស្ត្រ)

រោគសរីរវិទ្យា គឺជាសាខាមួយនៃសរីរវិទ្យាដែលសិក្សាពីរបៀបដែលការផ្លាស់ប្តូរមុខងាររបស់រាងកាយកើតឡើងដោយសារតែជំងឺ ឬរបួស។ នោះគឺវាសិក្សាពីអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួននៅពេលដែលជំងឺកើតឡើង។

ខាងក្រោមនេះជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

• រមាស់ពេលត្រូវមូសខាំ៖ ស្រមៃមើលថាអ្នកកំពុងកោសកន្លែងនោះពេលត្រូវមូសខាំមែនទេ? មូលហេតុគឺដោយសារតែមានសារធាតុគីមីមួយហៅថា '(Histamine)' នៅក្នុងទឹកមាត់របស់មូស។ នៅពេលដែលវាភ្ជាប់ទៅនឹងចុងសរសៃប្រសាទនៅលើស្បែករបស់យើង សរសៃប្រសាទទាំងនោះផ្ញើសញ្ញាទៅខួរក្បាលដោយនិយាយថា "កោសនៅទីនេះ"។ តើអ្នកបានឃើញដំណើរការវិទ្យាសាស្ត្រនៅពីក្រោយរឿងតូចតាចនេះទេ?
• ជំងឺខ្សោយបេះដូង ៖ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មាន ជំងឺលើសឈាម ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន បេះដូងរបស់ពួកគេត្រូវធ្វើការខ្លាំងជាងធម្មតាដើម្បីបូមឈាមពាសពេញរាងកាយ។ យូរៗទៅ ភាពតានតឹង នេះអាចធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងចុះខ្សោយ និងធ្វើឱ្យវាមិនអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
• ខ្សោយតម្រងនោម៖ តម្រងនោមរបស់យើងប្រៀបដូចជាតម្រងពីរ។ ពួកវាច្រោះកាកសំណល់ និងសារធាតុរាវលើសចេញពីឈាម ហើយបញ្ចេញវាចេញជាទឹកនោម។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្រងនោមឈប់ដំណើរការ ជាតិពុលទាំងនេះចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងខ្លួនជំនួសឱ្យការបញ្ចេញចោល។ នេះនាំឱ្យមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរមួយហៅថា "ជំងឺខ្សោយតម្រងនោមដំណាក់កាលចុងក្រោយ"។
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទមួយចំនួន លំពែងរបស់យើងឈប់ផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ បើគ្មានអាំងស៊ុយលីនទេ ជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារដែលយើងញ៉ាំនឹងកកកុញនៅក្នុងឈាមជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់សម្រាប់ថាមពល។ នេះអាចបំផ្លាញសរីរាង្គសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដូចជាបេះដូង និងតម្រងនោម។

រោគសាស្ត្រជួយយើងឱ្យយល់អំពីដំណើរការដែលនៅពីក្រោយជំងឺជាច្រើនទាំងនេះ។

ប្រព័ន្ធសំខាន់ៗ និងសរីរវិទ្យានៃរាងកាយរបស់យើង

សរីរវិទ្យាអនុញ្ញាតឱ្យយើងរៀនអំពីប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។ គ្រូពេទ្យប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងនេះដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តអំពីជំងឺរបស់យើង។

តុល្យភាពរាងកាយ (Homeostasis)

គោលគំនិតសំខាន់បំផុតមួយដែលយើងយល់បានក្នុងសរីរវិទ្យាគឺ សមភាពសរីរវិទ្យា ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ នេះគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យដែលរាងកាយរបស់យើងធ្វើ ដើម្បីរក្សាស្ថានភាពតុល្យភាពឱ្យស្ថិតស្ថេរនៅក្នុងបរិស្ថានខាងក្នុងរបស់វា ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងបរិស្ថានខាងក្រៅ។

សូមគិតអំពីវា ទោះបីជាយើងនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ឬក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏ដោយ សីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់យើងតែងតែនៅដដែល (ប្រហែល 37°C)។ ម្យ៉ាងទៀត មិនថាយើងញ៉ាំអាហារប្រភេទណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់យើងតែងតែព្យាយាមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករ និងអំបិលក្នុងឈាមរបស់យើងឱ្យស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះជាក់លាក់មួយ។ ដំណើរការនោះត្រូវបានគេហៅថា "សមមាត្រភាព"។ នៅពេលដែលវាខូច យើងនឹងវិវត្តទៅជាជំងឺ។