Gelo we qet fêkiyek xweşik dîtiye ku dema hûn diçin supermarketê dişibihe gogek binefşî-şîn a tarî? Ev fêkiya ku gelek kes jê hez dikin bixwin jê re şînberî tê gotin. Îro em ê li ser vê fêkiya xweş biaxivin ku hema bêje bê dendik e û tama wê şîrîn û hinekî tirş e . Hûn ê matmayî bimînin ku hûn bizanin ka di hundurê vê fêkiya piçûk de ji bo laşê we çiqas taybetmendiyên hêja hene!
Ev gulberoj bi rastî çi ne?
Şînberî fêkiyeke şîn a tarî ye ku li ser deviyekî xwecihî Amerîkaya Bakur şîn dibe. Xwecihiyên Amerîkayê bi hezaran salan e ku şînberî, hem xav û hem jî hişk, dixwin. Her wiha wan fêkî, pel, kulîlk, qurm û rehên vê darê wekî derman ji bo nexweşiyên cûrbecûr bi kar anîne.
Her çend li welatê me ne pir be jî, em niha dikarin hema hema tevahiya salê li supermarketan şînberî bikirin.
Ma şînberên teze an yên cemidî çêtir in?
Ev pirsgirêkek e ku gelek kes pê re rû bi rû dimînin. Tirîyên nû çinandî bi demê re hin ji xurdemeniyên xwe winda dikin. Lêbelê, tirîyên cemidî van xurdemeniyan diparêzin her çend teze bin jî. Lêbelê, tiştek heye ku dikare bibe: dibe ku mîqdara vîtamîna C di tirîyên cemidî de hinekî kêm bibe.
Feydeyên tenduristiyê yên ecêb ên blueberries
Şînberî gencîneyeke vîtamîn, mîneral û antîoksîdan e. Werin em li awayê ku ev tirîya biçûk dikare alîkariya tenduristiya me bike binêrin.
1. Dewlemend bi antîoksîdan
Bi kurtasî, di laşê me de perçeyên zirardar hene ku zirarê didin şaneyan, me zû pîr dikin û dibin sedema nexweşiyan. Ji van re 'radîkalên azad' tê gotin. Antîoksîdan mîna qehremanên super in ku bi van perçeyên zirardar re şer dikin û laşê me diparêzin. Tê gotin ku di nav fêkî û sebzeyên ku em bi gelemperî dixwin de, şînberî herî zêde antîoksîdan dihewîne.
2. Asta kolesterolê xirab kêm dike
Kolesterolê bilind ji bo dil pir zirardar e. Ji ber ku ev kolesterol dikare li ser dîwarên damarên xwîna me kom bibe û wan bigire. Sedema sereke ya vê pêvajoyê oksîdasyona kolesterolê di xwînê de ye. Antîoksîdanên bihêz ên di nav şînberan de dikarin vê oksîdasyona kolesterolê rawestînin û dil biparêzin.
3. Tansiyona bilind kontrol dike
Eger tansiyona we bilind be, baş e ku hûn her roj çend şînberî li parêza xwe zêde bikin. Lêkolînan dîtiye ku fîtokîmyayî yên bi navê antosîyanîn, ku rengê şîn-mor ê xweşik didin şînberîyan, di serî de berpirsiyarê vê yekê ne.
4. Ji bo kesên bi nexweşiya şekir baş e
Eger nexweşiya şekir a tîpa 2 li cem we hebe, şînberî dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn asta şekirê xwîna xwe kontrol bikin. Lêkolînan nîşan dane ku xwarina şînberî bi rêkûpêk hesasiyeta însulînê zêde dike, ev tê vê wateyê ku şiyana laş ji bo kontrolkirina asta şekirê xwînê zêde dibe.
Girîng: Ger hûn ji bo şekir an tansiyona bilind têne dermankirin, berî ku hûn tiştek mîna şînberî li parêza xwe zêde bikin, pê ewle bin ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
5. Ew helandinê hêsantir dike.
Şînberî dewlemend bi fîberên xwarinê ne. Ev fîber alîkariya rêkxistina karê pergala me ya dehandinê dike û pêşî li pirsgirêkên wekî qebizbûnê digire.
Xurekî şînberî çawa ye?
Werin em bibînin ka nirxên xurekî di kasa şînberan de (nêzîkî 150 gram) çi ne.
| Beşa Xurekê | Mîqdara di kasayekê de (texmînî) |
|---|---|
| Kalorî | Nêzîkî 80 |
| Karbohîdrat | 22 gram |
| Fîbera xwarinê | 4 gram |
| Îekir | 15 gram |
| Proteîn | 1 gram |
| Rûn | Kêmtir ji 1 gram |
| Vîtamîna C | %25 ji pêdiviya rojane |
| Vîtamîna K | Çavkaniyek baş |
| Manganez | Çavkaniyek baş |
Werin em di derbarê Çaya Şînberî de jî fêr bibin.
Mîna şînberî, çaya ku bi kelandina pelên şînberî di ava germ de tê çêkirin jî pir sûdmend e. Ev jî heman feydeyên şînberî dihewîne.
- Bergiriyê xurt dike: Vîtamîna C û antosîyanînên ku di pelên şînberiyê de têne dîtin, pergala bergiriyê ya laşê me xurt dikin û ji nexweşiyan re dibin alîkar ku em xwe biparêzin.
- Ji bo fonksiyona mêjî baş e: Lêkolînên destpêkê nîşan dane ku pêkhateyên di pelên şînberiyê de dikarin bibin alîkar ku iltîhaba di mêjî de ku bi nexweşiyên wekî Alzheimer ve girêdayî ye kêm bikin.
Lê ji bîr meke, 'çaya şînberiyê' ya ku tu li hin firotgehan dibînî, dibe ku tenê çayek bi tama şînberiyê lê zêdekirî be. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv kontrol bike ka çay ji pelên şînberiyê hatiye çêkirin an na.
Rêbazên hêsan ji bo zêdekirina şînberan li parêza we
Ji ber şîrîniya şînberan, ew dikarin bi gelek awayan li xwarinên me werin zêdekirin.
- Ji bo taştê hinek şînberî li şîrîniya ceh an jî mastê xwe zêde bikin.
- Bixin nav salateyek fêkiyan.
- Smoothiyekê çêke.
- Dema çêkirina pancake lê zêde bike.
- Mîna hêjîrên hişkkirî bixwin.
Tiştekî ku divê di hişê xwe de bigirin: Dema ku şînberî tên germ kirin, wek mînak dema pijandinê, rêjeya antîoksîdanên wan dikare hinekî kêm bibe. Ji ber vê yekê çêtirîn e ku hûn wan bi qasî ku pêkan xav bixwin.
Peyama Birinê Malê
- Şînberî fêkiyek super e ku bi antîoksîdan tijî ye, ku şaneyên laş ji zirarê diparêze.
- Ji bo tenduristiya dil pir sûdmend e. Di kontrolkirina tansiyona bilind û asta kolesterolê ya xirab de dibe alîkar.
- Ew dikare ji bo kesên bi diyabetê re bibe alîkar ku asta şekirê xwîna xwe kontrol bikin. Lêbelê, ji bo şîretê bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
- Şînberî ji hêla fîberên xwarinê ve dewlemend in, ku helandinê hêsantir dike.
- Her ku gengaz be, hewl bidin ku şînberî tevlî parêza xwe bikin. Hem şînberîyên xav û hem jî yên cemidî baş in.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike