Em hemû feydeyên çayên ku ji tiştên wekî zencefîl, gêzber û şemitokê têne çêkirin dizanin. Lê we qet behsa çayek ji kelandina derziyên çamê bihîstiye? Hinekî ecêb xuya dike, ne wisa? Lê ev vexwarinek xurek e ku bi sedsalan e li gelek welatên cîhanê, nemaze li welatên bi avhewayên sar, tê bikar anîn. Tama wê pir xweş e, nemaze ji ber ku ew tijî vîtamîna C ye, ku ji bo laşê me pir girîng e. Ji ber vê yekê, îro, em ê li ser vê çaya ecêb a derziyên çamê biaxivin.
Çaya Derziya Çam çi ye?
Bi kurtasî, çaya derziyên çaman vexwarinek e ku bi avêtina derziyên çaman di ava germ de tê çêkirin. Ew li welatên mîna Japonya, Çîn, Rûsya û Koreyê pir populer e. Sedema sereke ya vê yekê ew e ku derziyên çaman, ku di tevahiya salê de bi hêsanî peyda dibin, di mehên zivistanê yên dijwar de, dema ku fêkî û sebzeyên teze zehmet têne dîtin, xurekên bingehîn, bi taybetî vîtamîna C, peyda dikin.
Dîroka vê yekê jî pir balkêş e. Bo nimûne, Iroquois, gelê xwecihî yê Amerîkaya Bakur, bi dayîna vê çayê jiyana keşifgerên Ewropî yên kêmxwarin rizgar kirin.
Gelek kes dibêjin ku ev çay tama wê dişibihe derziyên çaman, yanî tama wê hinekî "çamanî" ye. Lê tama wê ne tûj û ne xweş e. Gelek kes ji vê tamê hez dikin.
Tiştên ku divê hûn berî çêkirina vê çayê bizanin!
Li vir e ku divê hûn herî zêde baldar bin . Gelek cureyên cûda yên darên çamê hene ku dikarin ji bo çêkirina çaya derziyên çamê werin bikar anîn, û her weha nebat hene ku dişibin hev lê pir jehrîn in. Ji ber vê yekê, heya ku hûn ji sedî sed piştrast nebin, vê yekê qet biceribînin.
Bi kar anîna nebata xelet dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî, jehrîbûn û heta mirinê jî. Ji ber vê yekê, bi tevahî ji xwarin û vexwarina nebatên nenas dûr bisekinin.
Werin em di tabloya jêrîn de bibînin ka kîjan celeb dikarin û kîjan nayên bikar anîn.
| Cî | Mînak | Terîf |
|---|---|---|
| Xwarinbar(Gelek cureyên çamê) | Çamê Spî yê Rojhilat, Çamê Sor ê Japonî, Darên Çamê, Darên Fir, Darên Sêdarê Hîmalaya (Deodar) | Bi gelemperî bikaranîna van cureyên tirî ji bo çayê ewle ye, lê naskirina wan pir girîng e. |
| Pir jehrîn e! (Her çend dişibihe çamê jî) | Dara Tuyê, Çama Ponderosa (ji bo heywanên ducanî zirardar e), Çama Girava Norfolk | Her çend ew pir dişibin darên çamê jî, lê beşên wan ji bo daqurtandinê pir xeternak in . Bi taybetî dara 'Yû' pir jehrîn e. |
Meriv çawa nebatek bi rastî nas dike?
Heger gumanên te yên herî biçûk jî li ser nebatekê hebin, wê bikar neynin. Ji pirtûkên nasnameya nebatan ên pêbawer, malperan, an botanîstekî alîkariyê bixwazin. Heger tu ne piştrast î ka tiştek jehrîn e an na, tu dikarî ji bo hûrgiliyan bi Navenda Agahiyên Jehrên Neteweyî ya li Nexweşxaneya Neteweyî ya Kolomboyê re telefon bikî.
Malzemeyên xurekî yên derziyên çaman çi ne?
Xurdemeniya sereke û herî hêja ya di çaya gûzê çamê de Vîtamîna C ye. Vîtamîna C ji bo çêbûna hestî û tevnên girêdanê yên laşê me girîng e.
Herwiha, ew çend pêkhateyên din ên biyoaktîf dihewîne ku li gorî celebê çamê diguherin. Zanyar hîn jî li ser vê yekê lêkolîn dikin. Hin ji pêkhateyên ku heta niha hatine keşifkirin ev in:
- Flavonoîd: Bi taybetî cureyek ku jê re proanthocyanidins tê gotin, ev bi gelek feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ne.
- Asîdên amînî: Asîdên amînî yên wekî arjînîn û prolîn di laşê me de dibin alîkar ku proteînan ava bikin.
- Têkelên Têkildarî Çêjê: Têkelên mîna alfa-pînen bîhn û tama wê ya çamî ya taybet didinê.
Feydeyên rastîn ên tenduristiyê yên çaya konê çamê çi ne?
Pêwîst e em li vir rastiyê bibêjin. Lêkolîna zanistî li ser çaya giyayê çamê bi karanîna mirovanPir kêm e. Piraniya lêkolînên ku hatine kirin di asta laboratûvarê (lûleya ceribandinê) û lêkolînên li ser heywanan de ne.
| Feydeya tenduristiyê | Asta delîlên zanistî |
|---|---|
| Feydeya sereke ya ku bi zanistî hatiye îspatkirin | |
| Dermanek ji bo skorbûyê | Bilind. Delîlên dîrokî hene ku çaya giyayê çamê di dermankirin û pêşîgirtina li skorbûtê de, nexweşiyeke ku ji ber kêmasiya vîtamîna C çêdibe, pir bi bandor e. |
| Feydeyên potansiyel ên ku hîn di qonaxa lêkolînê de ne û di mirovan de nehatine îspat kirin | |
| Taybetmendiyên antîoksîdan | Di asta laboratûarê de hatiye nîşandan ku pêşî li zirara hucreyan digire. |
| Taybetmendiyên dijî-penceşêrê | Her çend di ceribandinên li ser şaneyan û ajalan de hin encamên sozdar derketine holê jî, di mirovan de hîn jî ev encam nehatiye piştrastkirin. |
| Bandorên dij-mîkrobî | Di asta laboratûarê de hatiye dîtin ku li dijî hin celebên bakteriyan bi bandor e. |
| Parastina dil | Tê texmînkirin ku ev dibe ku ji ber pêkhateya proanthocyanidins be. |
Hinekî li ser Scurvy...
Skorbû nexweşiyeke ji ber kêmbûna vîtamîna C ye. Di demên berê de di nav deryavanan de gelek belav bû. Nîşanên wê ev in:
- Hest bi bêhalî û pir westiyayîbûnê
- Birîn dem digirin ku baş bibin.
- Xwînberdana pozê
- Lawazbûn û şikestina hestiyan li zarokan
Îro, em dikarin tevahiya salê xwarinên dewlemend bi vîtamîna C (porteqal, mandarîn, guava) bixwin, ji ber vê yekê ev nexweşî pir kêm e. Lêbelê, mirovên bi hin nexweşiyên bijîşkî (mînak nexweşiya Crohn) dikarin kêmasiyên weha çêbibin ji ber ku laşê wan di wergirtina vîtamîna C de zehmetiyê dikişîne.
Meriv çawa li malê çaya giyayê çamê çêdike?
Heke hûn dareke çamê ya %100 pêbawer û xwarinbar bibînin, çêkirina çayê pir hêsan e.
1. Derziyên çamê berhev bikin: Bi qasî ku hûn hewce ne derziyên çamê hûr bikin. Ger hûn pir bikar bînin, çay dê xurttir bibe. Her weha hûn dikarin derziyên mayî hişk bikin û paşê bikar bînin.
2. Avê germ bikin: Bi qasî ku hûn hewce ne avê têxin tencereyekê û germ bikin. Pêdivî nîne ku hûn avê bi tevahî bikelînin, tenê dema ku ew hema hema dikele agir kêm bikin. Ji ber ku kelandina avê pir hişk dikare hin xurekan xera bike.
3. Derziyên çamê lê zêde bikin: Derziyên çamê li ava germ zêde bikin û li ser agirê kêm bi qasî 10 deqeyan bikelînin.
4. Parzûn: Dema ku çay bêhna wê xweş a çamê derkeve, amade dibe. Niha ji ser agir rakin û parzûn bikin da ku tirî jê bibin.
5. Servîskirin: Berî vexwarinê bila hinekî sar bibe. Ger bixwazin, ji bo şîrînkirinê hinekî hingiv lê zêde bikin.
Ev çalakiyek pir hêsan e ku tewra zarokên piçûk jî dikarin bi hev re bikin.
Divê ez berî vexwarina vê çayê ji bijîşk bipirsim?
Belê, bê guman. Ger hûn difikirin ku vê çaya gûzê çamê li parêza xwe ya rojane zêde bikin, pêşî bi bijîşkê xwe re bipeyivin . Bi taybetî heke nexweşiyên we yên berê hebin an jî dermanên din bikar tînin, ji ber ku malzemeyên xwezayî yên wekî vê dikarin bandorê li wan dermanan bikin.
Ne her tiştê xwezayî ji bo her kesî ewle ye. Tenê bijîşkê we dikare bi teqezî ji we re bibêje ka çaya derziyên çaman ji bo we guncaw e an na.
Ji ber vê yekê, baş e ku berî ku hûn tiştek biceribînin, bi taybetî heke ew bi tenduristiyê ve girêdayî be, şîreta bijîşkî bigirin.
Peyama Birinê Malê
- Çaya gûzê çamê vexwarineke kevneşopî ye ku dewlemend bi vîtamîna C ye û li gelek welatên cîhanê tê vexwarin.
- Ya herî girîng: Ji sedî sed piştrast bin ku çamê ku ji bo çêkirina çayê tê bikar anîn xwarin e. Hin nebat hene ku mîna çamê jehrîn in, ji ber vê yekê heke di gumanê de bin qet wan bikar neynin. Ger hewce be bi Navenda Agahiyên Jehrê ya Neteweyî re şêwir bikin.
- Her çend ev çay wekî dermanek ji bo skurbûtê hatibe îspat kirin jî, feydeyên din, wekî taybetmendiyên dijî-penceşêrê, hîn di qonaxa lêkolînê de ne û di mirovan de nehatine piştrast kirin.
- Ev ne "guleyek efsûnî" ye û divê wekî dermankirinek ji bo tu rewşek bijîşkî neyê bikar anîn.
- Heger nexweşiyeke we ya tibbî hebe an jî dermanên din bikar tînin, berî ku hûn çaya çamê vexwin, her tim bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike