Бир нерсе жегенден кийин кычыша баштадыңызбы? Бул тамак-аш аллергиясыбы? (Тамак-аш аллергиясынын кеңири тараган себептери)

Кээде ачуу же индиялык ачуу тамактарды жегенде, мурундан суу агып кетет, туурабы? Айрым адамдар сүт ичкенде ашказандары ооруп, өздөрүн жетиштүү сезишет. Бул көбүнчө денеңиз ал тамакты "көтөрүп кете албагандыктан" болот. Биз муну тамак-ашка болгон сезгичтик же тамак-ашка болгон чыдамсыздык деп атайбыз. Булар иммундук системаңыздагы көйгөйлөр эмес.

Бирок, тамак-аш аллергиясы таптакыр башка нерсе. Бул жерде денеңиздин коргонуу системасы, иммундук система, зыянсыз тамакты чоң душман катары кабыл алат. Ошондуктан, сиз аллергияңыз бар тамакты жегенде, бул иммундук система сизди "сактап калуу" үчүн чоң күрөш баштайт. Натыйжада, көзүңүз бир аз кычышып, кычышып же ал тургай дем ала албай калган оор абалга кабылышыңыз мүмкүн.

Тамак-аш аллергиясы олуттуу, бирок аларды башкарууга болот. Эң жакшысы, кайсы азыктарга аллергияңыз бар экенин так аныктап, алардан алыс болуу керек.

Кайсы азыктар эң көп аллергия жаратат?

Дүйнө жүзүндө катталган тамак-аш аллергияларынын 90% тогуз негизги азык-түлүк тобуна туура келет. Келгиле, алар эмне экенин карап көрөлү.

Бул негизги тизмеден тышкары, дээрлик бардык азык-түлүк аллергияны жаратышы мүмкүн. Сейрек кездешүүчү аллергендер:

• Жүгөрү
• Желатин
• Уй эти , тоок эти жана эчкинин эти сыяктуу эттер
• Күн карама жана апийим уруктары сыяктуу уруктар
• Зире, кориандр, сарымсак, горчица сыяктуу татымалдарды

Тамак-аш аллергиясынын белгилери кандай болот?

Аллергиялык реакция тамакты жегенден кийин бир нече мүнөттүн ичинде башталышы же бир нече сааттан кийин пайда болушу мүмкүн. Симптомдору жеңилден өтө оорго чейин болушу мүмкүн.

Көп кездешкен жеңил симптомдор

Кээде булар чындыгында зыяндуу тамактарды жегенден келип чыгат деп ишенүү кыйын болушу мүмкүн.

• Теринин кызарышы, шишиши, кургашы же кычышуусу. Кычышуу, бөрү жатышка окшош.
• Мурундан суу агуу, мурундун бүтүшү , чүчкүрүү же жеңил кургак жөтөл.
• Кычышуу, жаш агуу жана кызарган көздөр.
• Ооздун же кулактын ичиндеги кычышуу сезими.
• Ооздо кызыктай даам сезилет.
• Ашказан оорушу,Ашказандын оорушу , кусуу же ич өткөк.

Булар олуттуу симптомдор! Тезинен медициналык жардамга кайрылыңыз!

Көпчүлүк учурда, оор реакциялар жер жаңгак, башка жаңгактар, балык жана моллюскалар сыяктуу азыктардан келип чыгышы мүмкүн. Бирок, кандай гана тамак-аш болбосун бул абалды жаратышы мүмкүн. Эгерде сизде ушул симптомдор пайда болсо , дароо оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) барышыңыз керек.

• Дем алуу же жутуу кыйынчылыгы.
• Эриндердин, тилдин же тамактын шишип кетиши.
• Алсыздык, баш айлануу, баш айлануу же эс-учун жоготуу сезими.
• Көкүрөк оорусу же алсыз, тартипсиз жүрөк согушу.

Жаш балдардын өзгөчөлүктөрү кандай?

Кичинекей балдар өздөрү менен эмне болуп жатканын кантип туура сүрөттөөнү билишпейт, ошондуктан алар төмөнкүдөй сөздөрдү айтышы мүмкүн:

• "Оозум кычырап жатат"
• "Тилим оор сезилип жатат"
• "Тамагымда бака бардай сезилип жатат"

Ошондой эле, баланын үнү каргылданып, сүйлөгөндө сөздөрдүн так айтылбашы катуу аллергиянын белгиси болушу мүмкүн.

Анафилаксия деген эмне? Бул өмүргө коркунуч туудурат!

Кээде аллергиялык реакция ушунчалык катуу болуп, бүт денеге таасир этип, ал тургай өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Бул абал анафилаксия деп аталат. Бул медициналык тез жардам . Ал, адатта, аллергияңыз бар тамакты жегенден кийин бир нече мүнөттүн ичинде болот. Эгерде сизде астма жана тамак-ашка аллергия болсо, анда сизде анафилаксияга чалдыгуу коркунучу жогору.

Эгерде сизде катуу аллергиялык реакциянын белгилери байкалса, ал тургай, анын аллергия экенине 100% ишенбесеңиз да, дарыгерлер сизге эпинефрин инъекциясын коркпостон колдонууну сунушташат. Дары сизге зыян келтирбейт, бирок ал сиздин өмүрүңүздү сактап калышы мүмкүн. Эгерде эпинефринди колдонгондон кийин симптомдор тез басылбаса же симптомдор өтө оор болсо, дароо оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) кайрылыңыз.

Тамак-аштагы жашыруун триггерлерди кантип табууга болот?

Тамак-аш аллергиясын башкаруунун эң жакшы жолу - көйгөйдү жараткан тамак-аштан баш тартуу. Бирок бул дайыма эле оңой боло бербейт. Кээде сизде аллергия бар нерсе башка тамак-аштын курамында жашырылып калышы мүмкүн.

Ойлонуп көрсөңүз,

• Торттор жана печенье сыяктуу нан азыктары көбүнчө жумурткадан жасалат жана алардын курамында жаңгактар ​​да болушу мүмкүн.
• Ал тургай, бир банка лосось сүт протеинин камтышы мүмкүн.
• Салатка кошулган соус соя майынан жасалышы мүмкүн.
• Ал тургай хот-догдо да жашыруун сүт протеини болушу мүмкүн.

Ошондуктан, дүкөндөн сатып алган ар бир азык-түлүк таңгагынын этикеткасын кунт коюп окуп чыгууну адат кылып алыңыз. Бул биринчи кадам.

Бирок, этикеткаларда дайыма эле баарын айтып бере бербейт. Мисалы, эгер сиз "даам берүүчү" же "табигый даам берүүчү" дегенди көрсөңүз, бул продуктунун курамында соя белогу сыяктуу аллергияңыз бар экенин билдириши мүмкүн. Ошо сыяктуу эле, "эмульгатор" же "байланышуучу" сыяктуу сөздөр продуктунун курамында соя же жумуртка бар экенин билдириши мүмкүн.

Эгер сизде тамак-ашка аллергия болсо, бул кеңири таралган сөздөрдү жана алардын эмнени билдирерин билүү маанилүү. Эгерде сиз кайсы бир продукт жөнүндө күмөн санасаңыз, аны чыгарган компания менен байланышыңыз.

Ошондой эле, ресторанга барганда менюну кунт коюп окуп чыгыңыз. Заказ берүүдөн мурун, коопсуздугуңуз үчүн тамактын кантип даярдалганына күмөн санаганыңыз бар-жогун сурап билүү абдан маанилүү. Сиз кырдаалды түшүндүргөндөн кийин, алар сизге жардам бере алышат.