Пажитник уруктары ашканаларыбызда алмаштыргыс ингредиент. Шорпо же тамакка бир нече пажитник уруктарын кошкондо пайда болгон жыт... бул өзгөчө бир нерсе. Бирок сиз пажитник жөн гана татымал эмес, ошондой эле ден соолукка көптөгөн пайдасы бар чөп экенин билчү белеңиз? Андыктан бүгүн, келгиле, бул кичинекей пажитник уруктарынын ичинде жашырылган чоң пайдалар жөнүндө сүйлөшөлү.
Чынында эле, фенугрек деген эмне?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, пажитник - Жакынкы Чыгышта, Европада жана Батыш Азияда өскөн өсүмдүк. Ал дарылык максатта жана тамак жасоодо колдонулат. Пажитник дарагы беде дарагына окшош. Анын сары, ак же кочкул көк гүлдөрү бар. Кабыкчаларынын ичинде алтын күрөң пажитник уруктары бар.
Клен уругунун жыты жана даамы клен сиропуна абдан окшош. Ошондуктан, алар кээ бир таттуу тамактарга таттуу даам кошуу үчүн да колдонулат. Биз көбүнчө уруктарды колдонсок да, Индия сыяктуу өлкөлөрдө клен жалбырактары жашылча катары да желет.
Бул гана эмес, пажитниктин коюулантуучу касиетинен улам, ал көптөгөн сулуулук каражаттарына да кошулат. Колдонгон шампуньдардын, кондиционерлердин жана чач маскаларынын курамын карасаңыз, пажитник экстракты деген аталышты көрөсүз.
Улухалдын ден соолукка кандай пайдасы бар?
Пажитниктин байыркы кытай медицинасынан бери келе жаткан узак тарыхы бар. Бирок биз бир нерсени так түшүнүшүбүз керек. Пажитниктин пайдасы жөнүндө көп сөз болгону менен, алардын дарылык касиетин 100% илимий жактан тастыктаган жогорку деңгээлдеги изилдөөлөр дагы эле чектелүү. Бирок, пажитник дүйнө жүзү боюнча көптөгөн маданияттарда табигый дары катары колдонулат.
Улухалдан эмчек эмизген энелер үчүн колдоо
Улухал эмчек эмизген энелер арасында абдан популярдуу. Мунун себеби, ал эмчек сүтүнүн өндүрүшүн көбөйтүүгө жардам берет деп эсептелет. Бир нече чакан изилдөөлөр Улухал чайын ичкен эмчек эмизген энелер сүт өндүрүшүн көбөйткөнүн, бул өз кезегинде балдардын салмак кошуусуна алып келгенин көрсөттү. Дагы бир изилдөө Улухал чайын ичкен энелер ичпеген энелердикине караганда эки эсе көп сүт өндүрөрүн көрсөттү.
Бирок, эгер сиз эмчек эмизген эне болсоңуз, улухалды колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешкениңиз оң.
Диабет жана кандагы кантты көзөмөлдөө
Бул дагы көпчүлүктү кызыктырган тема. Бир нече чакан клиникалык изилдөөлөр куркума порошогун ысык сууга же нан сыяктуу азыктарга кошуп, аны жеген кант диабети менен ооруган адамдар үчүн бир аз пайда алып келиши мүмкүн экенин көрсөттү. Бул изилдөөлөрдө кандагы канттын деңгээли куркуманы диетага кошуудан мурун жана андан кийин өлчөнгөн жана куркуманы жегенден кийин канттын деңгээли бир топ төмөндөгөн.
Күнүнө болжол менен 1 грамм улахулан ичкен диабет менен ооругандар кандагы канттын деңгээлинин төмөндөгөнүн жана инсулинге болгон реакциянын жакшырганын билдиришкен.
Маанилүү: Улухал диабетке каршы дары-дармектин ордун баса албайт. Эгерде сизде диабет болсо, Улухал дарысын колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
Этек кир учурундагы ооруну азайтууга жардам берет
Көптөгөн аялдар этек кир оорусунан жапа чегишет. Чакан изилдөөлөр пажитниктин уруктарынан жасалган таблеткаларды ичүү же пажитник чайын ичүү оорунун көлөмүн жана этек кир оорусунун узактыгын азайта аларын көрсөттү. Бул изилдөөлөргө катышкан аялдар этек кир учурунда ичкен ооруну басаңдатуучу дарылардын көлөмүн да азайта алышкан.
Гормоналдык тең салмактуулук жана жыныстык функция
- Менопаузадан кийинки ыңгайсыздыктар: Плацебо менен көзөмөлдөнгөн изилдөө улухал экстрактысын ичүү менопауза менен коштолгон гормоналдык өзгөрүүлөрдөн, айрыкча, ысык толкундардан улам пайда болгон айрым ыңгайсыздыктарды азайта аларын көрсөттү.
- Эркектердин жыныстык функциясы: Австралияда жүргүзүлгөн чакан изилдөө эркектердеги олеандр экстракты менен тестостерон деңгээлинин ортосунда кызыктуу байланыш бар экенин аныктады. Олеандр экстрактысын ичкенден кийин алты жума өткөндөн кийин, алардын либидосу жана көрсөткүчтөрү жакшырганы кабарланган.
Улухалдын кандайдыр бир терс таасирлери барбы?
Ооба, башка нерселер сыяктуу эле, улухалдын да терс таасирлери болушу мүмкүн. Айрыкча, эгер сиз улухалды кошумча тамак катары ичип жатсаңыз, сөзсүз түрдө дарыгериңиз менен кеңешишиңиз керек. Улухалды колдонуудан мурун бул нерселерди эске алыңыз.
| Тобокелдик фактору | Сүрөттөмө |
|---|---|
| Жер жаңгакка аллергия | Эгер сиз жер жаңгакка аллергияңыз болсо, зыгыр уругуна да аллергияңыз болушу мүмкүн, анткени эки өсүмдүктүн ортосунда кайчылаш реактивдүүлүк бар. |
| Кош бойлуулук | Кош бойлуулук учурунда пажитниктин таасири азырынча так түшүнүктүү эмес. Ошондуктан, эгер сиз кош бойлуу болсоңуз, пажитник ичүүдөн алыс болгонуңуз оң. |
| Кандагы канттын деңгээли | Клюква кандагы канттын деңгээлин төмөндөтө алгандыктан, эгер сизде диабет же гипогликемия (кандагы канттын деңгээлинин нормадан төмөн болушу) болсо, медициналык кеңешсиз клюква ичпеңиз. |
| Жалпы терс таасирлери | Кээ бир адамдарда ич өткөк, газдын пайда болушу, астманын күчөшү жана тердөө болушу мүмкүн. |
Эгер сиз өтө көп Улухалды ичсеңиз эмне болот?
Улама заади жегенден кийин кандагы канттын деңгээли кооптуу түрдө төмөндөшү мүмкүн. Бул калтыроо, жүрөктүн кагышынын тездеши, баш айлануу жана баш айлануу сыяктуу симптомдорду жаратышы мүмкүн. Айрым учурларда, аллергиялык реакциялар, мисалы, бүдүрлөр, кычышуу, мурундан суу агуу же жүрөк айлануу пайда болушу мүмкүн. Эгерде сизде ушул симптомдордун бири байкалса, дароо медициналык жардамга кайрылыңыз.
Урад дал диетаңызга кантип кошсо болот?
Улухал тамак-ашыбызга ар кандай жолдор менен кошулушу мүмкүн.
Улухал чайын мындайча жасоо керек
Муну жасоо абдан оңой.
1. Бир чай кашык урад дал уругун алып, жакшылап жууңуз.
2. Мешке бир чыны суу куюп, кайнатыңыз.
3. Урад далдын уруктарын кайнак сууга салыңыз.
4. Аны үч мүнөт демдеп, андан кийин оттон алыңыз. (Эгерде ал өтө көпкө калтырылса, чай өтө күчтүү болуп калат).
5. Эми урад далдын уруктарын чыпкалап, ысык же муздагандан кийин ичиңиз.
Бала эмизген эне үчүн күнүнө бирден үч стаканга чейин ичүү туура деп айтылат.
Куркума порошогу
Урад далдын майдалап, аны айранга, сууга, нанга же башка бышырылган азыктарга, чайга жана үй шартында жасалган туздалган бадыраңга кошсоңуз болот.
Анар жалбырактары
Биздин өлкөдө пажитник жалбырактарын табуу бир аз кыйын. Бирок, эгер сиз аларды таба алсаңыз, даамын жана аш болумдуулугун жакшыртуу үчүн аларды соус жана карри сыяктуу тамактарга кошсоңуз болот.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Куркума дүйнө жүзү боюнча тамак-ашка даам берүү үчүн жана ар кандай ооруларга дарылык касиетке ээ чөп катары колдонулат.
- Пажитниктин эмчек сүтүнүн көлөмүн көбөйтүү, диабетти көзөмөлдөө жана этек кир оорусун азайтуу сыяктуу пайдалуу жактары болушу мүмкүн, бирок анын ден соолукка пайдасын ырастоо үчүн көбүрөөк изилдөөлөр талап кылынат.
- Тамак-ашка татымал катары кошулган өлчөм, адатта, коопсуз.
- Бирок, улухалды кошумча тамак катары же дарылык максатта үзгүлтүксүз колдонуудан мурун, айрыкча, кош бойлуу болсоңуз же кант диабети менен оорусаңыз, дарыгериңиз менен кеңешип алыңыз.
- Эгерде сизде кандайдыр бир адаттан тыш симптомдор (аллергия, кандагы канттын төмөндөшүнүн белгилери) байкалса, дароо медициналык жардамга кайрылыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз