"Селен" жөнүндө уктуңуз беле? Дарыгериңиз бул тууралуу айтып берген болушу мүмкүн же сиз аны витамин кошулмасынын бөтөлкөсүндө көргөн чыгарсыз. Селен - бул организмиңиз үчүн абдан маанилүү болгон микроэлемент, бирок ал сизге өтө аз өлчөмдө гана керек. Жөнөкөй сөз менен айтканда, селен топуракта, сууда жана көптөгөн азыктарда табигый түрдө кездешет. Келгиле, селен деген эмне экенин, анын пайдасын жана деңгээли өтө жогору же өтө төмөн болсо эмне болорун карап көрөлү.
Селендин ден соолукка кандай пайдасы бар?
Селенге мынчалык көп көңүл бурулушунун негизги себеби - анын күчтүү антиоксиданттык касиеттери. Антиоксиданттар деген эмне? Денеңиздин клеткалары жөнүндө ойлонуп көрүңүз; алар картаюудан, туура эмес жашоо образынан жана айлана-чөйрөнүн булганышынан улам тынымсыз жабыркашат. Бул зыян "кычкылдануу стресси" деп аталат. Убакыттын өтүшү менен бул кычкылдануу стресси рак, жүрөк оорулары жана когнитивдик төмөндөө сыяктуу ар кандай оорулар менен байланыштуу. Селен антиоксидант катары иштейт жана клеткаларыңызды бул зыяндан коргоого жардам берет.
Селен ошондой эле дененин башка бир катар маанилүү функцияларын колдойт.
Калкан безинин ден соолугу
Моюнуңуздагы калкан сымал без зат алмашууну жөнгө салуучу гормондорду бөлүп чыгарат. Айрым адамдар калкан сымал бездин иштебей калышы менен күрөшүп, тынымсыз чарчоо, салмак кошуу, депрессия жана булчуң оорусу сыяктуу симптомдорго алып келет. Селен калкан сымал бездин дени сак функциясын сактоодо маанилүү ролду ойнойт. Бирок, селенди ашыкча кабыл алуу калкан сымал безге зыяндуу болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо абдан маанилүү.
Когнитивдик колдоо
Селен антиоксиданттык касиеттеринен улам мээни жана нерв клеткаларын жабыркоодон коргоого жардам берет. Клеткалык начарлоо көбүнчө Паркинсон жана Альцгеймер оорусу сыяктуу оорулар менен байланыштуу. Ошондуктан, окумуштуулар диета аркылуу жетиштүү селен алуу мээнин узак мөөнөттүү ден соолугун колдойт деп эсептешет.
Күн сайын канча селен керек?
Көпчүлүк чоңдор күнүмдүк тамактануу рациону аркылуу селендин сунушталган диеталык нормасын (RDA) камсыздай алышат, демек, кошумча кошулмалардын кереги жок.
Эске алуу керек болгон эң маанилүү нерсе, чоң киши үчүн селендин коопсуз жогорку чеги күнүнө 400 микрограмм (400 мкг) түзөт. Мындан жогору болгон ар кандай өлчөм ашыкча дозалоо деп эсептелет.
Кайсы азыктар селенге бай?
Азык-түлүктөгү селендин курамы ал өстүрүлгөн топуракка жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бул жерде селендин эң жакшы азык булактарынын айрымдары келтирилген.
| Азык-түлүк булагы | Селендин курамы жана кеңештери |
|---|---|
| Бразилия жаңгактары | Булар селендин эң бай булагы. Бирок, абдан этият болуңуз! Бир жаңгактын курамында 95 мкгге жакын селен болушу мүмкүн, бул сиздин күнүмдүк нормаңыздан көп. Күнүнө бир же экиден ашык эмес өлчөмдө жеңиз. |
| Деңиз азыктары | 3 унция сары канаттуу тунецтин курамында болжол менен 92 мкг, ал эми консерваланган сардиналарда болжол менен 45 мкг бар. |
| Майсыз эт | Тоок эти жана уй эти селендин эң сонун булактары болуп саналат. |
| Макарон жана күрүч | Бир чыны бышырылган макарондун курамында болжол менен 36 мкг бар. Бүтүн дандуу күрөң күрүчтө ак күрүчкө караганда селен көбүрөөк. |
| Жумурткалар | Бир чоң жумуртка күнүмдүк селенге болгон муктаждыктын 28% камсыз кылат, ал көбүнчө сарысында кездешет. |
| Сулу боткосу | Бир стакан сулу боткосунда 10-23 мкг селен бар. |
| Бышырылган буурчак | Бир чыны буурчактын курамында болжол менен 12 мкг бар. Эгер сиз консерваланган түрлөрүн жеп жатсаңыз, натрийдин курамына көңүл буруңуз. |
Селендин ашыкча болушунун кандай коркунучтары бар?
Организмге селен керек болсо да, аны өтө көп кабыл алуу кооптуу болушу мүмкүн.
- Терс таасирлери : Ашыкча доза ооздон жагымсыз жытты, чачтын түшүшүн, ысытманы, чарчоону жана жүрөк айланууну пайда кылышы мүмкүн.
- Дары-дармектердин өз ара аракеттенүүсү: Селен сиз кабыл алып жаткан дары-дармектер менен, мисалы, айрым антациддер, химиотерапиялык дары-дармектер, кортикостероиддер, статиндер (холестерин дарылары) жана бойго бүтүрбөөчү таблеткалар менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Эгерде сиз кандайдыр бир кошумчаларды ичип жатсаңыз, ар дайым дарыгериңизге кабарлаңыз.
- Тери рагынын коркунучу: Айрым изилдөөлөр селен кошулмалары жалпак клеткалуу рактын пайда болуу коркунучун жогорулатышы мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Тери рагына чалдыгуу коркунучу жогору адамдар мындай кошулмалардан алыс болушу керек.
Селендин уулуулугу
Селендин жогорку деңгээлине өнөкөт таасир этүү "селендин уулануусуна" алып келиши мүмкүн, бул олуттуу медициналык абал. Бул дем алуу органдарынын кысылышына, бөйрөк жетишсиздигине жана жүрөк ооруларына алып келиши мүмкүн. Оор учурларда, жогорку деңгээлдер өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Эгерде сиз селендин ууланышынан шектенсеңиз, дароо медициналык жардамга кайрылыңыз. Эгерде симптомдор оор болсо, дароо жакынкы тез жардам бөлүмүнө кайрылыңыз же тез жардам кызматына (911) чалыңыз.
Селен жетишсиздиги деген эмне?
Селендин жетишсиздиги дени сак адамдарда өтө сейрек кездешет. Бирок, ал ВИЧ, Крон оорусу сыяктуу белгилүү бир медициналык абалы бар адамдарда же вена аркылуу (вена ичине) тамактандырылуучу бейтаптарда пайда болушу мүмкүн.
жетишсиздиктин белгилери төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:
- Баш оору
- Жүрөк айлануу
- Башаламандык
- Катуу чарчоо
- Талма
- Кома
Жетишсиздик эркектердин тукумсуздугуна, Кешан оорусуна (жүрөк оорусунун бир түрү) жана Кашин-Бек оорусуна (артриттин бир түрү) алып келиши мүмкүн. Эгерде дарыгериңиз жетишсиздикти аныктаса, ал кошумча дары жазып бериши мүмкүн. Эч качан медициналык көрсөтмөсүз кошумчаларды кабыл албаңыз. Тең салмактуу тамактануу - бул ар дайым азык заттарды алуунун эң жакшы жолу.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Селен - дененин ден-соолугу үчүн маанилүү минерал, бирок ал өтө аз өлчөмдө.
- Селенди алуунун эң жакшы жана коопсуз жолу - бул бразилиялык жаңгактарды, деңиз азыктарын, этти жана жумуртканы камтыган тең салмактуу тамактануу.
- Бразилия жаңгактарында селен көп болгондуктан, күнүнө бир же экиден ашык жебеңиз.
- Күнүнө 400 мкг ашык селен кабыл алуу кооптуу болушу мүмкүн. Дарыгердин сунушусуз эч качан кошумчаларды кабыл албаңыз.
- Кандайдыр бир кошумчаны баштоодон мурун, анын ден соолугуңузга байланыштуу өзгөчө муктаждыктарыңыз үчүн коопсуз экендигин текшерүү үчүн дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Селен, минерал, тамактануу, калкан бези, антиоксидант, селен жетишсиздиги
