Эми балаңыз 6 айлык болгондуктан, катуу тамактарды бере баштоого убакыт келди, туурабы? Андыктан, ар бир эне сыяктуу эле, сиз да "Балама биринчи эмне беришим керек?" деп ойлонуп жаткандырсыз. Айрымдар мөмө-жемиштерден баштаса, башкалары нокот, буурчак жана жасмык сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү жөнүндө ойлонуп жатышат. Булар чындап эле ымыркайлар үчүн пайдалуубу? Аларды берсе болобу? Алар газ пайда кылабы? Сизде да ушул сыяктуу көптөгөн суроолор бардыр. Кабатыр болбоңуз, бүгүн мунун баары жөнүндө ачык сүйлөшөбүз.
Балаңызга жаңгактарды качан бере баштоо керек?
Эсиңизде болсун, эң маанилүү нерсе - эне сүтү бала үчүн алгачкы 6 айдагы эң жакшы жана эң толук кандуу тамак. Катуу тамактарды бере баштагандан кийин да, баланын бир жылга чейинки негизги тамактануусунун жарымы эне сүтүнөн же аралашмадан алынат.
Ымыркайлар, адатта, 6 айдын тегерегинде катуу тамактарды жегенге даяр экендигинин белгилерин көрсөтүшөт. Балаңыз да ушул нерселерди жасайбы же жокпу, текшериңиз.
| Балаңыздын катуу тамак-ашка даяр экендигинин белгилери | |
|---|---|
| 1. Башыңызды түз кармоо жөндөмү | Эгер сиз башыңызды жардамсыз башкара алсаңыз, бул бир белги. |
| 2. Башкалардын эмне жеп жатканын тиктеп туруу | Тамактанып жатканда, балаңыз да оозун кыймылдатып, тамакты ач көздүк менен карап жаткандай сезилеби? |
| 3. Кашык менен берилген нерсени жута билүү | Эгерде тамак тил менен түртүлбөй, тамактын капталына жылдырылса, бала даяр. |
| 4. Төрөлгөндөгү салмактын эки эсе көбөйүшү | Орточо салмагы 6 килограмм (13 фунт) дагы жакшы жышаан. |
Бал сыяктуу кээ бир азыктарды наристелер бир жашка чыкканга чейин бербеш керек. Бирок, нокот, буурчак жана жашыл буурчак сыяктуу жаңгактарды берүү эч качан кеч эмес. Жаңгактарды балаңызга биринчи катуу азыктардын бири катары берсе болот.
Катуу тамактарды киргизүүдө атайын тартип жок. Бир убакта бир гана түрүн киргизиңиз. Мисалы, эгер сиз бүгүн балаңызга эзилген буурчак берип жатсаңыз, башка жаңы тамакты киргизүүдөн мурун кеминде 3 күн күтүңүз. Бул балаңыздын аллергиясы бар-жогун билүү үчүн.
Ымыркайларга жаңгак берүүнүн кандай азыктык пайдасы бар?
Жаңгактар – баланын өсүшү үчүн маанилүү болгон азык заттарга бай суперфуд.
- Баалуу азык заттар: Бул азыктын курамында баланын мээсинин жана денесинин өнүгүшү үчүн маанилүү болгон калий, магний , темир, цинк жана фолий кислотасы сыяктуу көптөгөн микроэлементтер бар.
- Белок жана клетчатка: Булар баланын булчуңдарынын өсүшү үчүн зарыл болгон белокко, ошондой эле ич катуунун алдын алуучу клетчаткага бай.
- Алмаштырылгыс аминокислоталар: Жаңгактар - бул биздин денебиз өндүрө албаган, бирок өсүү үчүн маанилүү болгон лизин аттуу аминокислотаны камсыз кылган жалгыз өсүмдүк негизиндеги азык-түлүк топторунун бири.
- Антиоксиданттар: Жаңгактар ошондой эле клеткаларыбызды эркин радикалдардан коргогон антиоксиданттарга бай.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, изилдөөлөр жаңгак жеген балдардын жалпы тамактануусу жакшыраак болорун көрсөттү. Жаңгактар ошондой эле кийинчерээк диабет, семирүү жана рактын айрым түрлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет.
Ымыркайлар үчүн жаңгактарды кантип даярдоо керек?
Жаңгактар жөнүндө сөз болгондо, көпчүлүк адамдарда кездешүүчү эң чоң көйгөй - "аларды жегенден кийин газдын пайда болушу". Мунун себеби - жаңгактардагы олигосахариддер деп аталган канттын түрү. Муну биздин организмибиз сиңирүү бир аз кыйын.
Бирок мунун абдан жөнөкөй чечими бар. Бышыруудан мурун буурчакты жакшылап чылап, чыланган сууну төгүп, кайрадан жакшы суу менен чайкап, таза сууда кайнатыңыз. Бул газды пайда кылган көптөгөн кошулмаларды жок кылат.
Балаңызга жаңгактарды даярдап жатканда төмөнкүлөрдү эске алыңыз:
- Консерваланган жаңгактардын ордуна кургатылган жаңгактарды тандаңыз: Консерваланган азыктарда туз жана консерванттар көп. Кургатылган жаңгактар арзаныраак жана сапаттуураак.
- Туз же шекер кошпоңуз: Балаңызга жаңгактарды биринчи жолу бергенде, туз, шекер же башка таттуу заттарды кошпоңуз. Бала жаңгактардын табигый даамына көнүшү керек.
- Жаш курагына ылайыктуу кылып жасаңыз:6-8 айлык балдар үчүн кайнатылган буурчакты жакшылап аралаштырып, жылмакай пюре катары бериңиз. Бала бир аз чоңойгондо, аларды вилка менен эзип, кичинекей бөлүктөргө бөлүп берсеңиз болот.
Жаңгактарды бергенде эске алынуучу нерселер
Жаңгактар канчалык пайдалуу болбосун, аларды балаңызга бергенде коопсуздукту эске алуу керек.
Тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардан сактаныңыз
Кургатылган жаңгактар туура тазаланбаса жана бышырылбаса, булганышы мүмкүн. Андыктан төмөнкү кадамдарды аткарыңыз.
| Кадамдар | Эмне кылуу керек |
|---|---|
| 1. Текшерүү | Кургатылган жаңгактардын арасында майда таштар же жыгачтын сыныктары бар-жогун кылдаттык менен карап чыгыңыз. |
| 2. Чайкаңыз | Үрөндөрдү таза суу менен бир нече жолу жакшылап жууңуз. |
| 3. Чылатуу | 1 стакан кургатылган буурчакка 5 стакан суу куюп, 2-3 мүнөт кайнатыңыз, капкак менен жаап, жок дегенде 4 саат чылап коюңуз. |
| 4. Тамак бышыруу (ашпозчу) | Чыланган сууну агызып, кайра чайкап, жаңы суу куюп, жакшылап кайнатыңыз. |
Бул газды гана азайтпастан, жаңгактардагы антинутриенттердин көлөмүн да азайтат. Лектиндер жана фитаттар сыяктуу бул антинутриенттер дененин темир сыяктуу пайдалуу азыктарды сиңирүү жөндөмүнө тоскоол болот. Ошондуктан, буларды алып салуу маанилүү.
Өзгөчө эскертүү: Кызыл буурчак менен этият болуңуз!
Кызыл жасмыктын курамында жогорку дозада уулуу болушу мүмкүн болгон лектиндин бир түрү бар. Андыктан, эгер сиз балаңызга кызыл жасмыкты берип жатсаңыз, аны кеминде 5 саат чылап коюңуз. Аларды кайнак сууга кеминде 30 мүнөт бышырыңыз. Кызыл жасмыкты эч качан жай бышыргычта бышырбаңыз.
Аллергия
6 айдан кийин айрым азыктарды киргизүүнү кечеңдетүү аллергиянын пайда болуу коркунучун азайтат деген эч кандай далил жок. Бирок, эгер балаңызда катуу экзема же жумурткага аллергия болсо, жержаңгакка аллергия бар-жогун текшерип көрүү акылдуулукка жатат. Мындай өзгөчө учурларда, балаңызга жержаңгак сыяктуу нерсени берүүнүн эң жакшы убактысы жөнүндө дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Нокот, буурчак жана жасмык сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү 6 айдан кийин балдарга бериле турган абдан аш болумдуу азыктар.
- Ашказандагы газды жана зыяндуу заттарды азайтуу үчүн, кургатылган буурчакты дайыма жакшылап чылап, суусун төгүп, таза сууга жакшылап кайнатыңыз.
- Биринчи жолу бергенде, аны тузсуз же шекерсиз, жылмакай пюре түрүндө бериңиз. Жаңы тамакты берүүдөн мурун бир нече күн күтө туруңуз.
- Эгер сиз кызыл буурчак берип жатсаңыз, аларды сууга чылап, кеминде 30 мүнөт кайнатыңыз.
- Эгерде балаңыздын тамак-ашы, айрыкча аллергиясы боюнча кандайдыр бир кооптонууларыңыз болсо, аны өзүңүзгө сактабаңыз жана педиатрыңызга же үй-бүлөлүк дарыгериңизге кайрылыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз