Knuewelek ass eng onentbierlech Zutat an eiser srilankescher Kichen , oder? Egal ob et e Stew, e Wok oder e Wok ass, den Aroma an de Goût, deen duerch d'Zousätz vun zwou oder dräi Knuewelekszéiwen entsteet... Et ass net nëmmen e Liewensmëttel, et ass e Gefill. Mee wousst Dir, datt de Knuewelek, deen mir sou vill iessen, bei verschiddene Leit eng geféierlech Allergie verursaache kann? Doriwwer schwätze mir haut.
Firwat sinn e puer Leit allergesch géint Knuewelek?
Einfach ausgedréckt, ass eng Allergie e klenge Feeler, deen am Verteidegungssystem vun eisem Kierper geschitt, also am Immunsystem . Betruecht eist Immunsystem als de Verteidegungssystem vun engem Kierper. Säin Aufgab ass et, eis viru Krankheeten ze schützen, andeems et schiedlech Keimen , Bakterien a Viren bekämpft, déi an de Kierper kommen.
Mee heiansdo gëtt dës Verteidegung duerchernee bruecht. Wann eppes wat eigentlech harmlos ass, wéi Knuewelek, an de Kierper kënnt, denkt en: "Hei kënnt e Feind!" a fänkt un, géint en ze kämpfen. Wärend dësem Kampf ginn verschidde Chemikalien am Kierper produzéiert. Et sinn dës Chemikalien, déi eis Allergiesymptomer entwéckelen loossen.
Am Verglach mat Allergien op Mieresfriichten, wéi Erdnëss, Cashewnëss, Garnelen a Kalamar, ass eng Knueweleksallergie eng relativ rar Krankheet . Wann een se awer entwéckelt, sollt se net ignoréiert ginn.
Wat sinn déi wichtegst Symptomer vun dëser Allergie?
D'Symptomer vun enger Knueweleksallergie kënne vu Persoun zu Persoun variéieren. Verschidde Leit kënnen Hautausschlag kréien, soubal se Knuewelek beréieren. Anerer kënnen d'Symptomer bannent Minutten oder bis zu zwou Stonne nom Konsum vun engem Liewensmëttel mat Knuewelek kréien. Kucke mer eis emol déi wichtegst Symptomer un.
| Aart vum Symptom | Erklärung |
|---|---|
| Hautbezunnen Symptomer | Hautausschlag (Nesselsucht), Rötung, ekzemähnlech Zoustand (Kontaktdermatitis) an exzessive Jucken. |
| Mond- a Gesiichtsmerkmale | Schwellung vum Mond, de Lëpsen, der Zong, dem Hals oder dem Gesiicht. E Prickelen oder Jucken am Mond. |
| Charakteristike vum Atmungssystem | Otemnout, Dichtheet an der Broscht, Piepen an Asthmasymptomer. |
| Charakteristike vum Verdauungssystem | Bauchwéi, Iwwelzegkeet, Erbrechung an Duerchfall. |
| Aner eescht Symptomer | Séierem Häerzschlag, Schwindel, Bewosstsinnsverloscht an eng schwéier, liewensgeféierlech allergesch Zoustand genannt Anaphylaxie . |
Ass dat eng Allergie? Oder eng Liewensmëttelintoleranz? Wéi weess een dat sécher?
Vill Leit verwiessele béid. Eng Allergie an eng Liewensmëttelintoleranz sinn zwou verschidde Saachen.
- Allergie: Dëst gëtt duerch den Immunsystem verursaacht, deen d'Ofwier vum Kierper stéiert, dat heescht, d'Ofwier vum Kierper attackéiert fälscherweis eppes, wat harmlos ass.
- Liewensmëttelintoleranz: Dëst gëtt net vum Immunsystem verursaacht. Et kann duerch:
- De Mangel un engem Enzym am Kierper, deen néideg ass fir e bestëmmte Liewensmëttel ze verdauen.
- Eng Konditioun wéi Reizdarmsyndrom (RDS).
- Stress .
Liewensmëttelintoleranz verursaacht normalerweis Verdauungsproblemer wéi Magenbeschwerden a Blähungen. Allergien kënnen awer méi schwéier Symptomer wéi Hautausschlag a schwéier Atmung verursaachen.
Wann Dir Iech onwuel fillt beim Iessen vu Knuewelek, ass et schwéier selwer ze entscheeden, wat et ass.Dofir ass et am beschten, Ären Dokter ze konsultéieren. Hie wäert no Äre Symptomer froen a wann néideg en Hautpricktest oder e Bluttest maachen, fir ze bestätegen, ob et sech ëm eng Allergie handelt oder net.
Anaphylaxie: Déi geféierlechst Säit vun enger Knueweleksallergie
Déi gréisst Angscht bei all Liewensmëttelallergie ass eng Bedingung, déi Anaphylaxie genannt gëtt. Dëst ass eng ganz schwéier allergesch Reaktioun, déi op eemol optriede kann a souguer liewensgeféierlech ka sinn . Dëst ass e medizineschen Noutfall.
Zu dëser Zäit fräisetzt den Immunsystem op eemol eng grouss Quantitéit u Chemikalien an de Kierper, wat de ganze Kierper an e Schock féiere kann.
Symptomer vun Anaphylaxie
| Symptomer vun Anaphylaxie |
|---|
| Schwachen a schnelle Puls |
| Plötzlechen Réckgang vum Blutdrock |
| Hautreizung oder Rötung |
| Iwwelzegkeet an Erbrechung |
| Schwellung vun der Zong oder dem Hals, wouduerch et schwéier ass ze otmen |
| Schwindel oder Bewosstsinnsverloscht |
Wann ee oder méi vun dëse Symptomer optrieden, ass et en Noutfall. De Patient soll direkt an d'Noutfallbehandlungsunitéit (ETU) vum nächste Spidol bruecht ginn.
Wéi kann een mat Allergien liewen?
An de meeschte Fäll kënnen Liewensmëttelallergien net komplett geheelt ginn. Dofir ass et am beschten, d'Liewensmëttel, déi d'Allergie verursaachen, komplett ze vermeiden. Fir dëst ze maachen, musst Dir folgendes maachen:
- Sidd virsiichteg an der Kichen: Wäscht a botzt Geschir, Läffelen a Schneidebrieder, déi mat Knuewelek benotzt goufen.
- Informéiert anerer: Wann Dir bei engem Frënd giess gitt, sot him am Viraus iwwer Är Allergie.
- Opgepasst a Restauranten: Wann Dir ausserhalb iesst, sot dem Kach oder dem Manager iwwer Är Allergie. Si kënnen Äert Iessen eventuell anescht virbereeden.
- Sidd virsiichteg op Partyen: Wann Dir op enger Party iesst, vermeit Iessen, wann Dir net genee wësst, wat dran ass.
- Halt Medikamenter fir Noutfäll dobäi: Wann Ären Dokter bei Iech eng schwéier Allergie diagnostizéiert huet an Iech en Noutfallmedikament wéi en EpiPen verschriwwen huet, haalt et ëmmer dobäi.
Am wichtegsten: Wann Dir eng schwéier allergesch Reaktioun (Anaphylaxie) hutt, och wann Dir en EpiPen benotzt, gitt direkt an déi nächst Noutruffzentral (ETU). D'Wierkung vum EpiPen kann no ongeféier 30 Minutten ofhuelen. Am Spidol wäerten d'Dokteren Iech iwwerwaachen an Iech déi néideg Behandlung ginn.
Ginn dës Allergien bei Kanner verschwannen?
Verschidde Kanner kënnen d'Liewensmëttelallergien iwwerwannen, wa se méi al ginn, awer Liewensmëttelallergien bei Erwuessener daueren normalerweis e Liewe laang.
Wichteg: Probéiert Äert Kand net doheem ze testen, fir ze kucken, ob et eng Allergie huet. Et kann geféierlech sinn. Et sollt nëmmen an engem Spidol ënner der Opsiicht vun engem Dokter gemaach ginn.
Botschaft fir doheem
- Och wann eng Knueweleksallergie rar ass, kann se awer ganz eescht sinn.
- D'Symptomer kënne vu liichter Hautreizung bis zu liewensgeféierlecher Anaphylaxie reechen.
- Wann Dir Iech onwuel fillt nodeems Dir Knuewelek giess hutt, trefft keng Entscheedungen eleng a konsultéiert onbedéngt en Dokter.
- Anaphylaxie ass e medizineschen Noutfall. Wann Dir Symptomer entwéckelt, gitt direkt an d'Noutfalldéngscht vun engem Spidol.
- Déi bescht Behandlung ass et, Knuewelek a Liewensmëttel mat Knuewelek komplett ze vermeiden. Et ass ganz wichteg, d'Etiketten ze liesen, ier Dir iesst, an anerer doriwwer z'informéieren.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar