Dauguma mūsų dieną pradedame karštu puodeliu kavos ar gardžios arbatos, tiesa? Tai suteikia mums šiek tiek energijos ir žvalumo dienai įveikti. Tačiau jei sergate 2 tipo diabetu, ar kada nors pagalvojote, kad mėgstamas kavos puodelis gali šiek tiek sutrikdyti gebėjimą kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje? Šiandien apie tai pakalbėkime šiek tiek išsamiau .
Kaip kofeinas veikia cukraus kiekį kraujyje?
Nemažai neseniai atliktų tyrimų parodė, kad sergančių diabetu žmonių organizmas į kofeiną reaguoja kitaip nei sveikų žmonių. Tai yra, kai sergantis diabetu žmogus vartoja kofeiną, jis gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir insulino kiekį.
Vieno tyrimo metu žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu, buvo duodama 250 miligramų (mg) kofeino tabletėje su pusryčiais ir pietumis. Tai tiek pat, kiek išgeriant du puodelius stiprios kavos per du valgymus. Rezultatai buvo gana stebinantys. Palyginti su dienomis be kofeino, jų cukraus kiekis kraujyje tą dieną, kai jie gėrė kofeiną, padidėjo vidutiniškai apie 8 % . Negana to, padidėjo ir cukraus kiekio kraujyje didėjimo greitis po kiekvieno valgio.
Paprastai tariant, geriant kavą, cukraus kiekis kraujyje gali šiek tiek padidėti nei įprastai.
Pagrindinė to priežastis yra ta, kad cheminis kofeinas veikia jūsų organizmo reakciją į hormoną, vadinamą insulinu. Insulinas yra hormonas, kuris padeda mūsų organizmui pasisavinti cukrų (gliukozę) į ląsteles ir paversti jį energija. Tai tarsi raktas. Raktas, vadinamas insulinu, atveria duris į ląsteles. Tik tada cukrus gali patekti į ląsteles.
Kofeinas gali sumažinti jautrumą insulinui. Tai reiškia, kad jūsų ląstelės nebereaguoja į insuliną taip gerai, kaip anksčiau. Tai tarsi raktas, kuriam sunkiau atidaryti duris. Tuomet cukrus, patekęs į kraują po valgio, nėra tinkamai absorbuojamas į ląsteles ir lieka kraujyje. Dėl to organizmas mano, kad jam reikia daugiau insulino, todėl jis gamina daugiau insulino. Dėl to po valgio padidėja ir cukraus kiekis kraujyje, ir insulino kiekis.
Sergantis 2 tipo diabetu žmogus jau netinkamai naudoja insuliną. Todėl po valgio cukraus kiekis kraujyje pakyla aukščiau nei įprastai. Kai prie to pridedama kofeino, dar sunkiau sumažinti aukštą cukraus kiekį kraujyje iki sveiko lygio. Jei cukraus kiekis kraujyje ilgą laiką išlieka aukštas, tai gali padidinti diabeto komplikacijų , tokių kaip nervų pažeidimas ar širdies ligos, riziką.
Kodėl kofeinas turi tokį poveikį?
Mokslininkai vis dar aiškinasi, kodėl taip yra, tačiau dabartinės teorijos rodo kelias galimas priežastis:
- Padidina streso hormonų kiekį: kofeinas padidina streso hormonų, tokių kaip epinefrinas/adrenalinas, kiekį mūsų organizme. Šie hormonai neleidžia ląstelėms naudoti cukraus. Jie taip pat gali sumažinti organizmo insulino gamybą.
- Adenozino blokavimas: Mūsų kūne yra cheminė medžiaga, vadinama adenozinu. Ši molekulė yra svarbi tam, kiek insulino gaminame savo kūne ir kaip į jį reaguoja mūsų ląstelės. Kofeinas taip pat blokuoja šio adenozino veikimą.
- Miego sutrikimai: visi tai žinome. Per didelis kofeino kiekis gali apsunkinti užmigimą. Miego trūkumas yra dar viena pagrindinė sumažėjusio jautrumo insulinui priežastis.
Kiek kofeino yra „per daug“?
Vidutiniškai apie 200 miligramų (mg) kofeino gali pradėti veikti cukraus kiekį kraujyje. Tai yra maždaug vienas ar du puodeliai gerai užplikytos kavos arba trys–keturi puodeliai juodosios arbatos .
Tačiau ne visiems tai vienodai. Kai kurie žmonės gali toleruoti daugiau. Kitiems gali pakenkti dar mažesnis kiekis. Tai priklauso nuo tokių veiksnių kaip jūsų amžius ir kūno svoris.
Geriausias būdas tiksliai sužinoti, ar tai jus veikia, yra pasikalbėti su gydytoju . Jam patarus, galite atlikti nedidelį tyrimą namuose.
1. Vieną dieną, kaip įprasta, gerkite rytinę kavą / arbatą, o tada kelias valandas (pvz., kas valandą ar dvi valandas) matuokite cukraus kiekį kraujyje gliukometru.
2. Artimiausias dvi ar tris dienas ryte negerkite kavos / arbatos ir tokiu pačiu būdu matuokite cukraus kiekį kraujyje.
Palyginę šiuos du rezultatus, galite geriau suprasti, ar kofeinas veikia jūsų cukraus kiekį kraujyje, ar ne.
| Gėrimai / Maistas | Vidutinis kofeino suvartojimas (mg) |
|---|---|
| Užplikyta kava - 1 puodelis (240 ml) | 95–165 mg |
| Tirpi kava - 1 puodelis (240 ml) | 60–85 mg |
| Juodoji arbata - 1 puodelis (240 ml) | 25–50 mg |
| Kolos gėrimai - 1 skardinė (355 ml) | 30–40 mg |
| Juodasis šokoladas - 30 gramų | 12–25 mg |
Kita kavos istorijos pusė
Ši istorija turi ir kitą stebinančią pusę. Kai kurie tyrimai rodo, kad kava gali sumažinti diabeto išsivystymo riziką sveikiems žmonėms . Manoma, kad taip yra dėl didelio antioksidantų kiekio kavoje. Šie antioksidantai mažina uždegimą, arba patinimą, mūsų organizme. Šis uždegimas padidina diabeto išsivystymo riziką.
Tačiau nepamirškite to. Ši nauda skirta sveikiems žmonėms. Jei jau sergate diabetu, ši istorija jums netaikoma.
Jei jau sergate diabetu, istorija yra visiškai kitokia. Kavos puodelyje esantis kofeinas gali apsunkinti cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Taigi, jei pastebite, kad po rytinio puodelio kavos cukraus kiekis kraujyje kyla, gali būti gera mintis pereiti prie kavos be kofeino . Kavoje be kofeino taip pat yra nedidelis kiekis kofeino, tačiau jis neturi tokio didelio poveikio cukraus kiekiui kraujyje ar insulino kiekiui.
Žinutė namo
- Jei sergate 2 tipo diabetu, kofeinas, randamas tokiuose produktuose kaip kava ir arbata, gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
- Taip yra todėl, kad kofeinas gali sumažinti organizmo jautrumą insulinui.
- Net kofeino kiekis, esantis 1–2 puodeliuose kavos, gali būti pakankamas poveikiui sukelti.
- Šis poveikis kiekvienam žmogui yra skirtingas. Geriausias būdas sužinoti, kaip jis jus veikia, yra pasitikrinti savo cukraus kiekį kraujyje.
- Prieš keisdami mitybą, ypač kavos gėrimo įpročius, visada pasitarkite su gydytoju.
- Jei po rytinės kavos cukraus kiekis kraujyje smarkiai padidėja, apsvarstykite galimybę pereiti prie kavos be kofeino.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą