⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Visų pirma, kas yra glitimas?
Paprastai tariant, glitimas yra baltymų rūšis . Jo daugiausia randama grūduose, tokiuose kaip kviečiai, miežiai ir rugiai. Glitimas randamas daugelyje maisto produktų, kuriuos valgome kasdien. Pagalvokite, glitimas dažniausiai randamas tokiuose produktuose kaip duona, makaronai, pyragai ir sausainiai. Be to, glitimo galima rasti ir kai kuriuose padažuose, salotų užpiluose ir sriubose. Tačiau kai kuriems žmonėms glitimas nėra naudingas organizmui. Tai reiškia, kad kai jie valgo maistą, kurio sudėtyje yra glitimo, jų organizmo imuninė sistema reaguoja prieš jį ir sukelia uždegimą organizme.Koks ryšys tarp uždegimo organizme ir vėžio?
Uždegimas ne visada yra blogas dalykas. Pagalvokite, įsipjovus ranką, ta vieta parausta, šiek tiek patinsta ir jaučiasi šilta, tiesa? Tai organizmo gynybos sistemos būdas gydyti žaizdą, kovoti su mikrobais ir pan. Tai yra gerai.Tačiau jei šis uždegimas nėra trumpalaikis, o organizme tęsiasi ilgą laiką, t. y. chroniškai , jis nėra naudingas mūsų sveikatai. Tarsi mūsų kūnas būtų nuolat budrus.Šis lėtinio uždegimo tipas gali pažeisti mūsų kūno audinius ir organus. Jis susijęs su įvairiomis ligomis, įskaitant vėžį. Štai kaip:
- Šis lėtinis uždegimas gali pažeisti mūsų ląstelių DNR . Šis DNR pažeidimas yra pagrindinė vėžio ląstelių atsiradimo priežastis.
- Be to, šis uždegimas išskiria medžiagas, kurios pagreitina naujų kraujagyslių , būtinų vėžio ląstelėms augti, formavimąsi.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Taigi, ar žmonės, sergantys krūties vėžiu, turi atsisakyti glitimo?
Štai daugelio žmonių problema. Kai kurie žmonės serga celiakija. Tai imuninės sistemos problema. Kai sergantis šia liga žmogus valgo maistą, kurio sudėtyje yra glitimo, jo organizmas glitimą laiko pavojingu įsibrovėliu. Todėl imuninė sistema pradeda atakuoti jo paties plonąją žarną. Tai sukelia per didelį uždegimą ir pažeidimus. Dėl to laikui bėgant gali padidėti tam tikrų žarnyno vėžio tipų rizika. Be to, kai kurie žmonės gali būti jautrūs glitimui (glitimo netoleravimas). Tačiau, nebent sergate celiakija arba gydytojui diagnozuotas jautrumas glitimui, nėra jokios medicininės priežasties pašalinti glitimą iš savo mitybos vien dėl to, kad sergate krūties vėžiu. Paaiškinkime tai plačiau toliau pateiktoje lentelėje.| Jūsų situacija | Ar reikėtų valgyti maisto produktus, kurių sudėtyje yra glitimo? |
|---|---|
| Jei sergate celiakija arba netoleruojate glitimo | Ne. Glitimo vartojimą reikia visiškai nutraukti, pasikonsultavus su gydytoju. |
| Jei sergate tik krūties vėžiu (ir neturite kitų su glitimu susijusių problemų) | Taip, jokių problemų. Tačiau rinkitės sveiką maistą, kuriame yra neskaldytų grūdų, o ne rafinuotą maistą . |
Ar viskas, kas paženklinta „be glitimo“, yra gerai?
Štai labai svarbus dalykas. Vien todėl, kad maisto produktas ant pakuotės pažymėtas „be glitimo“, dar nereiškia, kad jis sveikas.Dažniausiai rinkoje esantys „begliuteniai“ produktai yra pagaminti iš labai perdirbtų, mažai skaidulinių ingredientų , pavyzdžiui, baltųjų ryžių miltų ir manijokų miltų. Jie taip pat turi mažą maistinę vertę.Atminkite, kad pagrindinė problema yra ne glitimas, o labai perdirbtas, saldus ir riebus maistas, kuriame mažai skaidulų. Šie maisto produktai, nesvarbu, ar jie yra „be glitimo“, ar ne, gali sukelti svorio augimą ir lėtinį uždegimą. Todėl labai svarbu vengti tokių dalykų kaip balta duona, saldūs pyragai ir kepiniai. Jei dėl kokių nors priežasčių laikotės dietos be glitimo, atidžiai perskaitykite etiketes ir rinkitės produktus, kuriuose yra neskaldytų grūdų . Pavyzdžiui, geriausia rinktis maistą, pagamintą iš rudųjų ryžių, grikių, bolivinės balandos ir kt.
Kokie kiti geriausi maisto produktai mažina uždegimą?
Pabandykite įtraukti šiuos dalykus į savo mitybą. Jie padeda sumažinti uždegimą organizme ir išlaikyti ląsteles sveikas.- Vaisiai ir daržovės: avokadai, apelsinai, svogūnai, česnakai, pupelės.
- Geri aliejai: alyvuogių aliejus.
- Maisto produktai, kuriuose gausu omega-3 riebalų rūgščių: riebios žuvys, tokios kaip lašiša, tunas, graikiniai riešutai.
Žinutė namo
- Nėra jokios medicininės priežasties nutraukti glitimo vartojimą vien dėl to, kad sergate krūties vėžiu (nebent sergate celiakija arba esate jautrus glitimui).
- Vien todėl, kad maistas pažymėtas etikete „be glitimo“, dar nereiškia, kad jis sveikas. Jie dažnai gali būti labai perdirbti ir turėti mažai skaidulų.
- Didžiausias ryšys tarp vėžio rizikos ir mitybos yra sveiko kūno svorio palaikymas.
- Užuot visiškai atsisakę glitimo, turėtumėte sutelkti dėmesį į subalansuotą, maistingą mitybą, kurioje gausu daržovių, vaisių, neskaldytų grūdų ir liesų baltymų (tokių kaip žuvis ir pupelės).
- Kiek įmanoma venkite labai perdirbtų maisto produktų, saldžių gėrimų ir rafinuotų grūdų (pvz., baltos duonos, duonos miltų).
- Prieš atliekant bet kokius didelius mitybos pokyčius, labai svarbu pasikalbėti su gydytoju .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.