Ar kada nors girdėjote apie augalą, augantį jūros vandenyje, esantį valgomą ir turintį daug stebinančios naudos sveikatai? Nors daugelis žmonių apie jį nežino, yra toks vertingas augalas. Šio augalo šaknys, stiebai, lapai ir sėklos yra labai vertingos. Šimtus metų žmonės jį naudojo maistui, vaistams, gyvūnų pašarams ir netgi nederlingoms žemėms įdirbti. Šiandien kalbame apie šį nuostabų augalą – salikorniją.
Kas yra Salicornia?
Paprastai tariant, gaetonia yra mažas sukulentas, neužaugantis daugiau nei 30 centimetrų aukščio. Kai kurie žmonės jį dar vadina „jūros šparagais“, nes jis panašus į mūsų šalyje augančius šparagus. Paprastai jis žalias, bet rudenį parausta. Jo stiebas ir šakos įgauna cilindro formą.
Šio augalo ypatybė yra ta, kad jis yra labai atsparus druskingumui. Tai reiškia, kad jis labai gerai auga druskingose pelkėse su jūros vandeniu. Nors jis plačiai auginamas Korėjos vakarinėje pakrantėje, šiandien žmonės visame pasaulyje jį vartoja žalią, marinuotą, kaip augalinį aliejų, kosmetikos gaminiuose ir kaip kurą.
Kokie šio nuostabaus augalo privalumai?
Getonija yra ne tik valgomas augalas. Ji turi daug naudingų savybių.
Paslauga aplinkai
Šis augalas auga naudodamas jūros vandenį. Tik įsivaizduokite, tai gali sutaupyti daug gėlo vandens . Be to, net druskingos dykvietės ir dykumos, kurios buvo apleistos, nes negali būti dirbamos, gali būti auginamos šiuo augalu ir vėl paverčiamos derlinga žeme. Tai puiki paslauga aplinkai.
Kaip maistas ir aliejus
- Iš katechinų sėklų gaminamas valgomasis aliejus . Šis aliejus tinka tiek žmonėms, tiek gyvūnams.
- Šis aliejus gali būti naudojamas ne tik maistui gaminti, bet ir kaip biokuras .
- Kai kuriose šalyse žmonės taip pat įpratę virti šio augalo stiebus ir gaminti druską.
- Kadangi jame gausu baltymų, jis taip pat labai vertingas kaip pašarinis augalas gyvūnams , ypač tose vietovėse, kur trūksta gėlo vandens.
- Kai kuriose šalyse jo sėklos ir stiebai naudojami duonai kepti, taip pat dedami į salotas .
- Korėjoje ploni jo stiebai valgomi kaip marinuotos daržovės, salotos ir fermentuotas maistas. Sėklos taip pat naudojamos arbatai gaminti.
- Kai kuriose Kanados dalyse marinuoti agurkai gaminami įpilant acto ir išpilstant jį į butelius.
Kiti pramoniniai panaudojimo būdai
Be maisto ir vaistų, ženšenis naudojamas daugeliui kitų dalykų.
- Dėl didelio pelenų kiekio jis naudojamas muilo gamyboje .
- Jis naudojamas sodos (natrio karbonato), reikalingos stiklo gamybai, gamybai .
- Jis taip pat naudojamas apsauginėms dangoms, plastikams, tekstilės gaminiams, tepalams ir organiniams pesticidams gaminti.
Lipnių ryžių maistinės savybės
Kiekvienoje viksvos dalyje yra vertingų maistinių medžiagų. Pažvelkime, kokios jos pateiktos toliau pateiktoje lentelėje.
| Maistinių medžiagų skyrius | Maistinių medžiagų skyrius |
|---|---|
| Vitaminas A | Flavonoidai ir skaidulos |
| Askorbo rūgštis (vitaminas C) | Liuteinas |
| Karotinas | Geležis |
| Polifenoliai | Natris |
| Tokoferolis (vitaminas E) | Kalis ir magnis |
Lipnių ryžių nauda sveikatai
Dėl šios didelės maistinės sudėties getonijos augalo naudos sveikatai negalima pervertinti. Kai kurie jame esantys bioaktyvūs metabolitai taip pat yra labai svarbūs vaistų gamyboje.
Pavyzdžiui, ženšenyje yra junginių, kurie padeda kontroliuoti aukštą kraujospūdį, vėžį ir uždegimą.
Dabar panagrinėkime keletą pagrindinių šio produkto privalumų sveikatai atskirai.
Kontroliuoja senėjimo procesą
Liuteinas liuteineJame yra antioksidanto, vadinamo niacinu. Tai labai svarbu akių sveikatai. Jis padeda išvengti su amžiumi susijusių geltonosios dėmės degeneracinių ligų, kurios atsiranda akies tinklainėje, ypač senstant.
Galima naudoti vietoj druskos!
Tai svarbiausias dalykas. Dygminuose esantis junginys „trans-ferulo rūgštis“ gali padėti kontroliuoti kraujagyslių funkciją ir aukštą kraujospūdį. Todėl jis gali būti naudojamas kaip geras druskos pakaitalas . Su žiurkėmis atlikto tyrimo metu, kai joms buvo duota per daug druskos, jų kraujospūdis padidėjo. Tačiau kai dygminams buvo duotas toks pat natrio kiekis kaip ir toje druskoje, jų kraujospūdis neturėjo didelio poveikio.
Svarbu: jei sergate aukštu kraujospūdžiu, prieš vartodami šį produktą kaip druskos pakaitalą, būtinai pasitarkite su gydytoju .
Apsaugo nuo hipotirozės
Goji uogose yra jodo, kuris yra būtinas skydliaukės hormonų gamybai. Todėl jos gali padėti išvengti hipotirozės.
Turi antibakterinių savybių
Galaktonija pasižymi stipriomis antibakterinėmis savybėmis. Ši savybė yra labai naudinga organizmui, kai ją vartojame kaip maistą, vaistą ar kosmetikos gaminį.
Geletonijos naudojimas tradicinėje medicinoje
Getonija plačiai naudojama tradicinėje medicinoje įvairiose pasaulio šalyse. Net šiuolaikiniai tyrimai patvirtino šio augalo antioksidacines, antimikrobines, priešvėžines, priešuždegimines ir cukraus kiekį kraujyje mažinančias savybes.
Dėl šių savybių ženšenis tradiciškai naudojamas šioms ligoms gydyti:
- Bronchitas
- Hepatitas
- Viduriavimas
- Žarnyno ligos
- Inkstų liga (nefropatija)
- Aterosklerozė
- Didelis riebalų kiekis kraujyje (hiperlipidemija)
- Diabetas
Neperdėčiau teigti, kad ši jėgainė yra išties „stebuklinga“. Be indėlio į maisto ir farmacijos pramonę, ji taip pat turi potencialo pakeisti iškastinį kurą. Todėl ši jėgainė yra puikus pasirinkimas būsimiems žaliosios energijos sprendimams ir žemės atkūrimo pastangoms visame pasaulyje.
Žinutė namo
- Salikornija yra sukulentas, augantis druskingoje aplinkoje ir turintis labai didelę maistinę vertę.
- Jame gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų.
- Tai gali būti geras druskos pakaitalas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Tačiau prieš keisdami mitybą, pasitarkite su gydytoju.
- Šis augalas naudojamas įvairiems tikslams, įskaitant maistą, vaistus, kosmetikos gaminius, biokurą ir aplinkos apsaugą.
- Jis buvo naudojamas tradicinėje medicinoje įvairioms ligoms gydyti, o šiuolaikinis mokslas taip pat patvirtina jo savybes.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą