Ar ir jūs turite mitybos problemų? Pakalbėkime apie nepakankamą mitybą!

Ar kada susimąstėte, ar maistas, kurį valgome, tikrai naudingas mūsų organizmui? Kartais, net jei valgome daug, mūsų kūnas gali negauti reikalingų maistinių medžiagų. Arba galime gauti per daug kažko ir turėti problemų. Paprastai tariant, tai yra nepakankama mityba . Tai nėra taip paprasta, kaip atrodo, todėl pakalbėkime apie tai šiek tiek išsamiau .

Kas yra nepakankama mityba?

Paprastai tariant, nepakankama mityba atsiranda, kai jūsų organizmas negauna reikiamų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai, baltymai, angliavandeniai ir riebalai , reikiamu kiekiu. Tai gali būti dviejų tipų. Vienas yra nepakankama mityba . Kitas yra perteklinė mityba . Nenustebkite, net vieno vitamino ar mineralo trūkumas gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Panašiai ir per didelis kai kurių maistinių medžiagų kiekis gali sukelti problemų.

Kokie yra pagrindiniai netinkamos mitybos tipai?

Kalbėdami apie nepakankamą mitybą, galime išskirti keturis pagrindinius komponentus. Tai nepakankama mityba, perteklinė mityba, makroelementų disbalansas ir mikroelementų disbalansas. Panagrinėkime juos po vieną.

Nepakankama mityba

Štai ką dauguma žmonių pagalvoja išgirdę žodį „nepakankama mityba“. Tai reiškia, kad negaunama pakankamai maistinių medžiagų. Ši būklė gali atsirasti, jei jūsų mityba nėra subalansuota arba jei jūsų organizmas neįsisavina maistinių medžiagų iš valgomo maisto. Riebalų ir raumenų masės praradimas dėl netinkamos mitybos kartais gali būti matomas arba nematomas . Kai kurie žmonės gali turėti šį mitybos trūkumą net ir turėdami antsvorio.

Makroelementų nepakankama mityba

Tai dar vadinama baltymų energijos nepakankamumu . Makroelementai, tai yra baltymai, angliavandeniai ir riebalai, yra pagrindiniai mūsų kūno statybiniai blokai ir pagrindiniai dalykai, kurie suteikia energijos. Jei trūksta kurio nors iš šių elementų, organizmo funkcionavimas pradeda blogėti. Kūnas pradeda skaidyti savo audinius ir stabdo nebūtiną veiklą, kad taupytų sumažėjusią energiją.

Mikroelementų nepakankama mityba

Mikroelementai yra vitaminai ir mineralai. Mūsų organizmui jų reikia labai mažais kiekiais. Tačiau jie yra būtini visiems organizmo procesams. Kadangi mūsų mityba nėra įvairi, daugeliui žmonių trūksta tam tikrų vitaminų ir mineralų. Nedidelio vitamino trūkumo galite nepastebėti, tačiau jei šis mikroelementų trūkumas tampa didelis, jis gali turėti rimtų ir ilgalaikių pasekmių.

Per didelė mityba

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) neseniai į savo nepakankamos mitybos apibrėžimą įtraukė ir perteklinę mitybą, nes net ir per didelis maistinės medžiagos vartojimas gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.Tai apima tokias būkles kaip antsvoris ir nutukimas bei dėl jų kylančias neinfekcines ligas . Taip pat apima toksiškumą, kurį sukelia per didelis tam tikrų mikroelementų vartojimas.

Makroelementų perteklius

Kai jūsų kūnas suvartoja daugiau kalorijų iš baltymų, angliavandenių ir riebalų, jis jas kaupia kaip riebalų ląsteles. Jos kaupiasi mūsų riebaliniame audinyje . Tačiau kai ši saugykla išsenka, šios riebalų ląstelės pradeda augti. Šios padidėjusios riebalų ląstelės yra susijusios su lėtiniu uždegimu ir dėl jo atsirandančiais medžiagų apykaitos sutrikimais . Tai gali sukelti neinfekcines ligas, tokias kaip cukrinis diabetas , vainikinių arterijų liga ir insultas .

Mikroelementų perteklius

Iš tiesų, per didelis vitaminų ir mineralų papildų vartojimas gali būti problemiškas. Reikia daugiau tyrimų, kad suprastume, kaip tai vyksta ir kiek yra „per daug“. Apskritai mikroelementų perteklius vien tik iš maisto yra retas. Tačiau jei vartojate dideles kai kurių papildų dozes, tai gali turėti toksinį poveikį. Todėl nevartokite jokių papildų be medicininės konsultacijos.

Kas labiausiai kenčia nuo netinkamos mitybos?

Plačiąja prasme, nepakankama mityba gali paveikti bet ką. Pagrindiniai veiksniai, lemiantys nepakankamą mitybą, yra žinių apie mitybą stoka, sunkumai gaunant įvairų maistą, sėslus gyvenimo būdas ir ekonominiai sunkumai. Tačiau kai kurioms žmonių grupėms yra didesnė rizika susirgti tam tikromis nepakankamos mitybos rūšimis.

Žmonės, kuriems yra didesnė nepakankamos mitybos rizika:

• Neturtingi ir mažas pajamas gaunantys žmonės: tiek išsivysčiusiose, tiek besivystančiose šalyse ekonominių sunkumų patiriantys žmonės turi mažiau galimybių gauti tinkamą mitybą. Pažvelkite į Šri Lanką, kur kartais galite nusipirkti greitai paruošiamų makaronų, ryžių ar „trumpo maisto“ pakelį pigiau nei maistingų daržovių ir vaisių pakuotę.
• Vaikai: Augantys vaikai turi didesnių mitybos poreikių nei suaugusieji. Vaikai, ypač iš šeimų, turinčių ekonominių sunkumų, dažniau susiduria su nepakankama mityba ir jos pasekmėmis. Kai kurie vaikai gali nemėgti valgyti, ir ši problema taip pat gali kilti.
• Sergantys ilgalaikėmis ligomis: daugelis ilgalaikių ligų gali sukelti apetito praradimą arba sumažinti maistinių medžiagų įsisavinimą iš maisto. Kai kurioms ligoms reikia daugiau kalorijų. Taip pat yra nepakankamos mitybos rizika hospitalizacijos metu.
• Senyvo amžiaus žmonės:Senstant mitybos būklė gali pablogėti dėl įvairių priežasčių. Tai gali būti sunkumai vaikščioti, apgyvendinimas slaugos namuose, sumažėjęs apetitas ir sumažėjęs maistinių medžiagų įsisavinimas.

Žmonės, kuriems yra didesnė persivalgymo rizika:

• Neturtingi ir mažas pajamas gaunantys žmonės: išsivysčiusiose šalyse mažas pajamas gaunančios bendruomenės turi lengviau prieigą prie kaloringo, bet mažai maistingo greito maisto nei prie maistingo visaverčio maisto. Tai gali lemti makroelementų perteklių ir mikroelementų nepakankamumą.
• Žmonės, gyvenantys užimtą, neaktyvų gyvenimo būdą: darbas biuro kėdėje, laiko neturėjimas žaisti dėl vaikų edukacinės veiklos ir poreikis visą dieną praleisti vienoje vietoje dėl socialinių priežasčių gali lemti reikšmingą kūno svorio padidėjimą. Įsivaizduokite, kur vaikas, kuris nuo ryto iki vakaro lanko korepetitorių užsiėmimus, turi laiko žaisti?

Kas nutinka organizmui, kai esi nepakankamai maitinamas?

Dėl baltymų energijos nepakankamumo organizmas praranda energiją, reikalingą jo gyvybinei funkcijai palaikyti. Norėdamas tai kompensuoti, organizmas pradeda skaidyti savo audinius ir nustoja funkcionuoti. Tai prasideda nuo sukauptų riebalų. Vėliau paveikiami raumenys, oda, plaukai ir nagai. Žmonės, kuriems trūksta baltymų energijos , dažnai atrodo ploni ir jų kaulai trapūs . Vaikų augimas ir vystymasis gali būti sulėtėjęs.

Pirmoji sistema, kuri pradeda sutrikti, yra imuninė sistema . Dėl to žmonės, kurie maitinasi prastai, yra labiau linkę susirgti ligomis ir infekcijomis, ir jiems reikia daugiau laiko atsigauti. Žaizdos taip pat gyja ilgiau. Taip pat susilpnėja širdies funkcija. Dėl to sumažėja širdies susitraukimų dažnis (žemas širdies susitraukimų dažnis) , sumažėja kraujospūdis (žemas kraujospūdis) ir sumažėja kūno temperatūra (žema kūno temperatūra) . Galite jausti silpnumą, silpnumą ir prarasti susidomėjimą gyvenimu. Galite prarasti apetitą, o kai kurios virškinimo sistemos dalys gali atrofuotis.

Žmonės, kurie negauna pakankamai makroelementų, yra labiau linkę negauti ir mikroelementų. Taip yra todėl, kad sumažinus bendrą kalorijų kiekį, tai taip pat veikia vitaminų ir mineralų kiekį. Kai kurias sunkios mitybos sutrikimų, tokių kaip marazmas ir kvašiorkoras, komplikacijas sukelia specifinių vitaminų trūkumas. Pavyzdžiui, vitamino A trūkumas gali sukelti regėjimo problemų, o vitamino D trūkumas – silpnus kaulus.

Kai kurie žmonės suvalgo daug kalorijų, bet negauna pakankamai vitaminų ir mineralų. Tokiais atvejais netinkamos mitybos poveikis nėra toks akivaizdus. Net jei turite antsvorio dėl makroelementų pertekliaus, vis tiek galite jausti anemijos požymius – silpnumą, nuovargį ir silpnumą – dėl mineralų ar vitaminų trūkumo. Žmonėms, sergantiems per didele mityba , gali išsivystyti metabolinis sindromas.Gali pasireikšti tokių ligų simptomai kaip atsparumas insulinui ir aukštas kraujospūdis.

Kokie yra nepakankamos mitybos simptomai?

Netinkama mityba nėra viena liga, todėl simptomai skiriasi.

Netinkamos mitybos simptomai gali būti šie:

• Svorio kritimas, matomų kaulų, riebalų ir raumenų masės mažėjimas.
• Edema (patinimas) dėl galūnių retėjimo ir skysčių kaupimosi pilve bei veide.
• Sutrikęs vaikų augimas ir intelekto vystymasis.
• Silpnumas, galvos svaigimas ir nuovargis.
• Dirglumas, letargija ar sunkumai susikaupti.
• Sausa oda, odos elastingumo praradimas, odos pažeidimai ir opos.
• Plaukų slinkimas, retėjimas ir plaukų spalvos pokyčiai.
• Dažnos ir sunkios infekcijos.
• Sumažėjusi kūno temperatūra, šilumos pojūčio praradimas.
• Sumažėjęs širdies ritmas ir kraujospūdis.

Pernelyg didelio maisto kiekio simptomai gali būti šie:

• Nutukimas.
• Aukštas kraujospūdis.
• Atsparumas insulinui.
• Širdies liga.

Kokios yra netinkamos mitybos priežastys?

Netinkamą mitybą gali sukelti įvairūs veiksniai.

Prastos mitybos priežastys:

• Ekonominiai sunkumai: dėl pinigų trūkumo negalima nusipirkti maistingo maisto.
• Ribotas priėjimas prie maistingo maisto: Kai kuriuose regionuose sunku rasti gerų daržovių ir vaisių, o net jei jų ir yra, jie yra brangūs.
• Sąlygos, apsunkinančios valgymą: pykinimas, vėmimas, rijimo sutrikimai.
• Sąlygos, dėl kurių sumažėja kalorijų kiekis: lėtinis viduriavimas, vėžys ir kt.
• Laikai, kai reikia daugiau kalorijų: nėštumas , žindymas ir augantys vaikai.
• Psichikos sveikatos problemos, kurios atgraso nuo valgymo: tokios būklės kaip depresija ir demencija .
• Valgymo sutrikimai: tokie dalykai kaip anoreksija ir bulimija .
• Ligos, sutrikdančios maistinių medžiagų įsisavinimą: tokios kaip kasos nepakankamumas ir uždegiminė žarnyno liga .
• Ilgalaikis intraveninis maitinimas.
• Laikytis labai ribotos dietos arba valgyti kažkieno kito pasirinktą neapetitą keliantį maistą.

Pernelyg didelės mitybos priežastys:

• Maistingų maisto produktų trūkumas: Kai lengviausia išeitis yra valgyti kaloringą, žemos kokybės maistą, žmonės prie jo ir pereis.
• Gyvenimo būdas su mažu fiziniu aktyvumu.
• Sąlygos, kurios sulėtina medžiagų apykaitą: Pavyzdžiui:Hipotireozė.
• Hormoninis disbalansas, trukdantis alkio ir sotumo signalams.
• Lėtinis stresas.
• Nerimas arba depresija.
• Persivalgymo sutrikimas.
• Ilgalaikis per didelis maisto papildų vartojimas.

Kaip atpažinti nepakankamą mitybą?

Paprastai gydytojas diagnozuoja baltymų ir energijos nepakankamą arba perteklinę mitybą apžiūrėjęs jus fiziškai ir paklausęs apie jūsų mitybą bei sveikatos būklę . Gydytojai gali peržiūrėti jūsų KMI arba išmatuoti vaiko rankos apimtį, kad pabandytų išsiaiškinti problemos mastą. Jei įmanoma, jie paims kraujo mėginį, kad patikrintų, ar nėra konkrečių mikroelementų disbalanso . Taip yra todėl, kad makroelementų nepakankama mityba dažnai eina koja kojon su mikroelementų nepakankama mityba. Be to, asmuo, turintis makroelementų perteklių, taip pat gali sirgti mikroelementų nepakankama mityba. Jei jaučiate mikroelementų pertekliaus simptomus, tai taip pat galima diagnozuoti atlikus kraujo tyrimą (nors tai labai reta).

Kaip gydoma nepakankama mityba?

Nepakankama mityba gydoma maisto papildais . Tai gali būti atskiri mikroelementai arba specializuota, daug kalorijų turinti mitybos formulė, skirta papildyti organizmo trūkstamas maistines medžiagas. Sunkios nepakankamos mitybos korekcija gali užtrukti kelias savaites.

Tačiau atminkite! Šis pakartotinis maitinimas gali būti šiek tiek bauginantis, ypač pirmosiomis dienomis. Nes kūnas patiria daug pokyčių, kad priprastų prie sumažinto mitybos kiekio. Kai pakartotinai maitinate, kūnas vėl turi veikti senu būdu. Kartais kūnas gali būti nepasiruošęs susidoroti su pokyčiais. Todėl geriausia pradėti šį gydymą prižiūrint gydytojui, kad būtų išvengta rimtų, net gyvybei pavojingų komplikacijų, tokių kaip pakartotinio maitinimo sindromas , ir jas valdyti.

Per didelė mityba paprastai gydoma metant svorį, keičiant mitybą ir gyvenimo būdą . Atsikratant antsvorio galima sumažinti riziką susirgti antrinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas ir širdies ligos. Svorio metimo gydymas gali apimti dietą ir mankštos planus, vaistus arba medicinines procedūras. Taip pat gali tekti gydyti pagrindinę ligą, pavyzdžiui, skydliaukės sutrikimą ar psichikos sveikatos sutrikimą. Svorio metimas gali įvykti greitai arba užtrukti ilgai. Tačiau numetus svorio, būtent gyvenimo būdo pokyčiai padės išlaikyti svorį. Patarimai, kaip tai padaryti,Gali prireikti ilgalaikių paramos sistemų, tokių kaip elgesio terapija, paramos grupės ir mitybos švietimas.

Kaip išvengti netinkamos mitybos?

Nepakankama mityba yra pasaulinė problema. Tiek išsivysčiusiose, tiek besivystančiose šalyse pagrindinės priežastys yra skurdas ir informuotumo apie mitybą stoka. Mes galime padėti kontroliuoti nepakankamą mitybą teikdami geresnį išsilavinimą ir remdami nepalankioje padėtyje esančius asmenis (suteikdami jiems prieigą prie švaraus vandens, maistingo visaverčio maisto ir vaistų) visame pasaulyje. Vaikai ir pagyvenę žmonės, kurie gali nemokėti kalbėti patys už save, yra ypač pažeidžiami, todėl svarbu skirti daugiau dėmesio jų mitybai ir sveikatos būklei.

Geriausias būdas išvengti netinkamos mitybos – valgyti subalansuotą mitybą, apimančią įvairius maistingus ir visaverčius maisto produktus . Jei gaunate pakankamai visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų, mažesnė tikimybė, kad persivalgysite, kad patenkintumėte šiuos poreikius. Net ir laikantis įprastos mitybos, kai kurių mikroelementų trūkumas yra dažnas. Vienas iš būdų sužinoti, ar jums būtų naudingi mikroelementų papildai, yra atlikti kraujo tyrimą. Jūsų gydytojas gali padėti jums nustatyti tinkamą dozę.

Kokia ateitis laukia tų, kurie kenčia nuo prastos mitybos? (Prognozė)

Nepakankamą mitybą galima gydyti, tačiau kai kurie padariniai gali išlikti. Sunkaus nepakankamos mitybos padariniai, tokie kaip aklumas dėl vitamino A trūkumo, kaulų silpnumas dėl vitamino D trūkumo ir sulėtėjęs augimas dėl baltymų-energijos nepakankamos mitybos vaikams, gali nevisiškai išnykti net ir po reabilitacijos. Antriniai ilgalaikio perteklinio maitinimosi padariniai, tokie kaip atsparumas insulinui ir miego arterijos liga , gali išlikti net ir numetus svorio. Tačiau anksti ėmusis intervencijos ir tinkamai tęsiant tolesnę priežiūrą, žmonės gali visiškai pasveikti.

Kada reikėtų kreiptis į gydytoją dėl prastos mitybos?

Kreipkitės į gydytoją šiais atvejais:

• Jei neseniai netyčia numetėte arba priaugote daugiau nei dešimt svarų.
• Jei jaučiate anemijos simptomus, tokius kaip silpnumas, galvos svaigimas, letargija ir nuovargis.
• Jei manote, kad turite valgymo sutrikimą.
• Jei įtariate, kad jūsų bendruomenėje vaikai ar pagyvenę žmonės yra skriaudžiami arba apleidžiami.

Dauguma žmonių, galvodami apie nepakankamą mitybą, pirmiausia įsivaizduoja nepakankamą mitybą – arba bendrą kalorijų trūkumą, arba tam tikrų maistinių medžiagų trūkumą. Nepakankama mityba yra tik vienas iš nepakankamos mitybos aspektų, tačiau perteklinė mityba taip pat gali pakenkti jūsų sveikatai. Mitybos specialistai dabar nepakankamą mitybą apibrėžia kaip neatitikimą tarp jums reikalingų ir gaunamų maistinių medžiagų.Pagal šį apibrėžimą, nepakankama mityba yra labai dažna. Ji taip pat yra reikšmingas ligų, negalios ir mirties veiksnys visame pasaulyje. Nepakankamos mitybos problemą reikia spręsti įvairiomis intervencijomis, įskaitant švietimą, infrastruktūrą ir politikos priemones. Namuose galite padėti išvengti nepakankamos mitybos valgydami subalansuotą mitybą.

Žinutė namo

• Netinkama mityba yra ne tik mitybos trūkumas, bet ir nepakankama mityba.
• Subalansuota ir įvairi mityba labai svarbi. Vietoj greito maisto pirmenybę teikite maistingiems, namuose ruoštiems patiekalams.
• Ypatingą dėmesį skirkite vaikų, nėščiųjų ir pagyvenusių žmonių mitybai.
• Nevartokite vitaminų tablečių ar papildų beatodairiškai. Visada kreipkitės į gydytoją.
• Jei jaučiate nepakankamos mitybos simptomus, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Kuo ilgiau lauksite, tuo daugiau problemų galite turėti.

Rūpinkimės visi savo mityba ir stenkimės gyventi sveikai!

` Netinkama mityba, mityba, nepakankama mityba, per didelė mityba, vitaminai, mineralai, sveikata