Ar kasote burną ir lūpas po valgio? Galbūt tai yra „(burnos alergijos sindromas)“! Gal pakalbėkime apie tai?

Ar kada nors pajutote staigų dilgčiojimą, tirpimą ar dilgčiojimą burnoje, lūpose ar liežuvyje suvalgę vaisių, daržovę ar riešutą? O gal jie šiek tiek patino? Dažnai, kai nutinka kažkas panašaus, pagalvojame: „O, tai turbūt alergija.“ Taip, tai tiesa. Tai iš tikrųjų yra maisto alergijos rūšis. Medicinoje tai vadiname „burnos alergijos sindromu“ arba „OAS“. Kartais tai dar vadinama „žiedadulkių maisto alergijos sindromu“ arba „PFAS“. Taigi, šiandien apie tai pakalbėkime šiek tiek išsamiau .

Kas yra šis burnos alergijos sindromas?

Paprastai tariant, burnos alergijos sindromas yra alerginė reakcija į tam tikras daržoves, vaisius ir riešutus. Tačiau šiuo atveju alerginė reakcija dažniausiai pasireiškia lūpose, burnoje ir gerklėje.

Tai šiek tiek ypatinga. Nes pagrindinė šios alergijos priežastis yra kryžminė reakcija su augalų žiedadulkėmis (pvz., medžių, žolių ir piktžolių žiedadulkėmis). Įsivaizduokite, jei esate alergiškas tam tikrų rūšių žiedadulkėms, tam tikruose maisto produktuose taip pat yra baltymų, panašių į baltymus, esančius tose žiedadulkėse. Taigi, kai valgote tą maistą, jūsų imuninė sistema mano, kad žiedadulkės pateko į jūsų organizmą. Štai kodėl ši reakcija įvyksta.

Kam tai labiausiai tikėtina? Kaip dažnai tai pasitaiko?

Ši būklė, vadinama „burnos alergijos sindromu“, dažniausiai paveikia žmones, kurie yra alergiški medžių, žolių ir piktžolių žiedadulkėms. Mes taip pat vadiname tai „sezonine alergija“ arba „alerginiu rinitu“, o tai reiškia, kad žmonės turi tokius simptomus kaip sloga ir nuolatinis čiaudulys.

Tačiau yra vienas nedidelis dalykas. Šis „(OAS)“ retas kūdikiams iki 3 metų. Taip yra todėl, kad alergija žiedadulkėms išsivysto per kelerius gyvenimo metus.

Nors tikslios statistikos apie tai, koks dažnas yra šis „burnos alergijos sindromas“, nėra, jis laikomas dažniausia maisto alergija tarp suaugusiųjų. Kai kurie tyrimai rodo, kad nuo 47 % iki 70 % žmonių, alergiškų žiedadulkėms, gali sirgti šiuo „(BAS)“. Taigi, jis dažnesnis, nei manote, tiesa?

Ar tai pavojinga situacija?

Daugeliui žmonių kyla klausimas, ar tai pavojinga. Dažniausiai „burnos alergijos sindromas“ nėra rimta būklė. Dauguma žmonių tiesiog jaučia niežulį arba nedidelį burnos ir lūpų patinimą.

Tačiau labai retai, mažiau nei 2 % žmonių, sergančių OAS, gali išsivystyti sunki alerginė reakcija, vadinama anafilaksija. Anafilaksija yra gyvybei pavojinga būklė, galinti sukelti kvėpavimo sutrikimų. Todėl svarbu žinoti apie simptomus.

Kaip tai veikia mūsų kūnus?

Alergija arba alerginė reakcija – tai mūsų organizmo reakcija į kažką, ką jis laiko kenksmingu. Taip nutinka sergant burnos alergijos sindromu. Kai valgote maistą, kuris sukelia alergiją, jūsų imuninė sistema mano, kad į jūsų organizmą pateko kažkas kenksmingo. Reaguodami į tai, jūsų lūpos ir burna patinsta.

Tačiau geras dalykas yra tai, kad paprastai skrandžio rūgštis skrandyje sunaikina šiuose maisto produktuose esančius baltymus, todėl ši alerginė reakcija neplinta į kitas kūno dalis.

Kokie yra šio reiškinio simptomai?

Burnos alergijos sindromo simptomai paprastai prasideda per kelias minutes po alergiją sukėlusio maisto suvartojimo.

Dažniausiai pastebimi simptomai yra šie:

• Jūsų lūpos, burna, liežuvis ar gerklė niežti, yra nutirpusios arba šiek tiek patinusios.
• Mažos pūslelės ant lūpų arba burnoje.

Tai yra dažniausiai pasitaikantys simptomai. Jie paprastai išnyksta savaime per maždaug 30 minučių.

Kiti simptomai, kurie yra retesni, bet gali pasireikšti, yra šie:

Kartais simptomai gali paveikti ir kitas kūno dalis, tačiau tai pasitaiko rečiau.

• Pykinimas.
• Kai kurie žali maisto produktai gali sukelti odos niežėjimą, paraudimą ar patinimą liečiant.
• Dilgėlinė arba bėrimas.
• Kvėpavimo sutrikimas (anafilaksija) ir kitos sunkios reakcijos yra labai retos. Tai svarbiausia atsiminti.

Kokie maisto produktai tai sukelia?

Vaisiai, daržovės ir riešutai yra pagrindinės burnos alergijos sindromo priežastys. Kaip jau aptarėme anksčiau, šiuose maisto produktuose esantys baltymai yra labai panašūs į kai kurių žiedadulkių baltymus. Todėl jūsų organizmas į šiuos maisto produktus reaguoja taip pat, kaip į medžių, žolės ar piktžolių žiedadulkes.

Įsivaizduokite tai kaip dėlionės detalę. Ji ne visai tinkama vieta, bet yra tokia panaši, kad manote, jog ji yra tinkamoje vietoje. Štai kas čia ir vyksta. Tai, į kokius maisto produktus reaguojate tokiu būdu , priklauso nuo kitų jūsų alergijų (ypač žiedadulkių alergijos).

Pažiūrėkime, kokios žiedadulkių rūšys yra susijusios su kokiais maisto produktais:

Jei esate alergiškas tam tikroms žiedadulkėms, didesnė tikimybė, kad būsite alergiški ir su tomis žiedadulkėmis susijusiems maisto produktams. Tačiau tai nereiškia, kad būsite alergiški kiekvienam su konkrečiomis žiedadulkėmis susijusiam maisto produktui. Kartais, net jei nesate alergiški žiedadulkėms, vis tiek galite patirti alerginę reakciją į tam tikrus maisto produktus.

Žemiau pateikiami keli pavyzdžiai. Nors jie nėra būdingi tik Šri Lankai, svarbu suprasti šį modelį. Jūsų gydytojas gali tai paaiškinti jums tinkamu būdu.

Jei esate alergiškas beržo žiedadulkėms:

• Prieskonių rūšys:Anyžius, kmynai, kalendra, pankolis, petražolės.
• Ankštiniai augalai: žemės riešutai, sojų pupelės.
• Vaisiai su sėklomis: avokadai, obuoliai, kiviai, kriaušės.
• Kaulavaisiai: abrikosai, vyšnios, persikai, slyvos.
• Riešutai: migdolai, lazdyno riešutai.
• Daržovės: morkos, salierai.

Jei esate alergiškas žolių žiedadulkėms:

• Melionai mėgsta arbūzą ir agurką.
• Apelsinai.
• Bulvės.
• Mangoldas (lapinių žalumynų rūšis).
• Pomidorai.

Jei esate alergiškas ambrozijų žiedadulkėms:

• Artišokai (daržovės rūšis).
• Bananai.
• Agurkai.
• Melionai mėgsta arbūzą ir agurką.
• Cukinijos.

Jei esate alergiškas kiečio žiedadulkėms:

• Česnakas.
• Prieskoniai: anyžiai, kmynai, kalendra, pankolis, petražolės.
• Garstyčios.
• Paprikos mėgsta žuvies čili ir paprikas.
• Daržovės: kopūstai, morkos, žiediniai kopūstai, salierai, brokoliai, pastarnokai (bulvių rūšis), svogūnai.

Kiti maisto produktai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

Be to, uogos, citrusiniai vaisiai, figos, vynuogės, mangai, ananasai ir granatai kai kuriems žmonėms taip pat gali sukelti OAS.

Svarbu: Neišsigąskite dėl šio sąrašo. Nebūsite alergiški visiems šiems maisto produktams. Geriausia kreiptis į gydytoją, kad tiksliai sužinotumėte, kurie maisto produktai jums sukelia problemų.

Kaip tiksliai diagnozuoti šią būklę?

Kaip gydytojas tai atpažįsta?

Alergologas paprastai diagnozuoja burnos alergijos sindromą atidžiai išklausęs jūsų simptomus. Jis arba ji užduos jums klausimų apie tai, kokius maisto produktus valgote, kada jie atsiranda, kiek laiko trunka ir kas juos sukelia.

Tada jis arba ji gali atlikti kai kuriuos alergijos tyrimus, kad patvirtintų diagnozę.

Kokie testai atliekami dėl to?

Yra du pagrindiniai testų tipai:

1. Alergijos odos testas:Nedidelis odos plotas švelniai subraižomas ir ant jo užtepamas nedidelis kiekis įvairių alergenų (pavyzdžiui, medžių žiedadulkių, maisto produktų, į kuriuos reaguojate). Jei esate alergiškas tai medžiagai, ta vieta parausta ir atsiranda pūslėtas bėrimas (dilgėlinė).

2. Maisto provokacinis testas: prižiūrint gydytojui, jums duodamas nedidelis kiekis įtariamo maisto. Tai daroma siekiant išsiaiškinti, ar nepasireiškė alerginė reakcija. Tai turėtų būti atliekama tik dalyvaujant gydytojui.

Kokie yra gydymo būdai?

Kas paprastai nutinka?

Iš tiesų, nėra specifinio burnos alergijos sindromo gydymo. Jei pasireiškia alerginė reakcija, ji paprastai praeina savaime per maždaug 30 minučių po to, kai nustojate valgyti maistą, kuris ją sukėlė.

Kartais antihistamininių vaistų vartojimas gali padėti sustabdyti reakciją arba užkirsti kelią jos pablogėjimui. Tačiau dažniausiai šie lengvi simptomai išnyksta greičiau, nei vaistai pradeda veikti.

Naudojamų vaistų rūšys:

Gydytojas gali skirti vaistų nuo burnos alergijos sindromo, tokių kaip šie:

• Antihistamininiai vaistai: jie veikia blokuodami organizme esančias chemines medžiagas, kurios sukelia lengvas alergines reakcijas. Vaistinėse galima įsigyti nereceptinių vaistų. Pavyzdžiui, difenhidraminas (Benadryl®), feksofenadinas (Allegra®) ir loratadinas (Claritin®). Turėsite rasti jums tinkamiausią.
• Epinefrinas: jis vartojamas tik esant sunkiai alerginei reakcijai. Jis švirkščiamas injekcijos būdu. Jis veikia mažindamas patinimą, atverdamas kvėpavimo takus ir palengvindamas kvėpavimą. Jei anksčiau Jums buvo sunki reakcija, alergologas gali skirti epinefrino švirkštimo priemonę (pvz., Auvi-Q®, EpiPen®) skubios pagalbos atveju.

Ką galite valgyti, jei sergate OAS? Kaip galite to išvengti? (Prevencija ir valdymas)

Nemanykite, kad burnos alergijos sindromas reiškia, jog negalite valgyti daug maisto. Dauguma žmonių burnos alergijos sindromą patiria tik suvalgę kelis vaisius, daržoves ir riešutus, bet ne visus.

Nėra tikro būdo „išgydyti“ burnos alergijos sindromą. Tačiau kai kurie gydymo būdai gali padėti išvengti būsimų reakcijų. Kai kurių žmonių burnos alergijos sindromas laikui bėgant pagerėja arba jų reakcija į tam tikrus maisto produktus tampa toleruojama.

Taigi, kaip to išvengti arba sumažinti reakciją?

• Maisto gaminimas ir valgymas, kai esate alergiškas:Kai vaisiai ir daržovės yra kaitinami, t. y. verdami, pakinta juose esančių alergenų baltymų pobūdis. Tuomet alergija neatsiranda. Daugelis žmonių, sergančių OAS, gali be problemų vartoti virtą maistą, padažus ir pasterizuotas vaisių sultis.
• Tam tikru metų laiku venkite maisto produktų, kuriems esate alergiški: daugelio žmonių žiedadulkių alergijos paūmėja pavasarį, vasarą arba rudenį (Šri Lankoje, kai oras sausas ir vėjuotas). Taigi, kuo ilgiau sergate žiedadulkių alergija, tuo sunkesnė gali būti jūsų reakcija į šiuos maisto produktus.
• Alergijų gydymas proaktyviai: kasdien vartojant vaistus nuo alergijos, kai kuriems žmonėms gali padėti išvengti reakcijų į tuos maisto produktus.
• Alergijos injekcijos / imunoterapija: tai reiškia, kad jums palaipsniui didinamos alergenų dozės injekcijų būdu. Tai padeda jūsų organizmui priprasti prie alergenų. Jums gali nepasireikšti jokių reakcijų arba jos gali būti labai lengvos. Kai kuriems žmonėms taip pat gali palengvėti burnos alergijos sindromas (LAS).

Ko galime tikėtis gyvendami su šia liga? Ar ji praeis?

Atminkite, kad sunkios alerginės reakcijos į „burnos alergijos sindromą“ yra retos. Jei jus vargina konkretaus maisto produkto simptomai, turėtumėte to maisto produkto vengti.

Nors nėra ilgalaikio šios ligos išgydymo, kai kuriems žmonėms burnos alergijos sindromas laikui bėgant gali išnykti. Laikui bėgant, jūsų kūnas gali priprasti prie maisto produktų, kurie anksčiau sukeldavo reakciją.

Ar man reikia kreiptis į gydytoją? Kada man reikia vykti į skubios pagalbos skyrių?

Jei turite alerginių reakcijų į maistą, pasitarkite su gydytoju apie visas kylančias problemas. Jis arba ji gali padėti nustatyti, ar tai tik nepatogumas, ar kažkas rimtesnio, kuriam reikia gydymo.

Jei pasireiškia sunkios alerginės reakcijos simptomai, tokie kaip: turėtumėte vykti į ligoninę skubios pagalbos (ETU) suteikimui:

• Veido patinimas.
• Patinęs liežuvis.
• Sunkumas kvėpuoti ar ryti.

Jei atsiranda bent vienas iš šių simptomų, nedvejokite , nedelsdami vykite į ligoninę.

Klausimai, kuriuos turėtumėte užduoti savo gydytojui:

Apsilankę pas gydytoją, galite užduoti tokius klausimus:

• Kiek rimta mano alergija?
• Kokius maisto produktus galiu valgyti be jokių problemų?
• Ar yra kokių nors gydymo būdų ar terapijų, kurios galėtų padėti tai išspręsti?
• Kokie yra sunkios reakcijos simptomai, į kuriuos turėčiau atkreipti dėmesį?

Nors burnos alergijos sindromas dažnai tėra nemalonus pojūtis, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti sunkios reakcijos. Taigi, jei nerimaujate dėl maisto alergijos, pasitarkite su gydytoju arba alergologu. Galbūt galėsite toliau valgyti mėgstamą maistą arba rasti alternatyvų, kurios palengvina simptomus be niežulio.

Gal trumpai prisiminkime, apie ką kalbėjome? (Žinutė namo)

Gerai, tad apibendrinkime svarbiausius dalykus iš to, apie ką kalbėjome.

• Burnos alergijos sindromas (OAS) yra būklė, kai suvalgius tam tikrų vaisių, daržovių ir riešutų, burnoje, lūpose ir gerklėje atsiranda tokių simptomų kaip niežulys ir patinimas.
• Taip yra dėl kryžminės reakcijos su žiedadulkių alergijomis.
• Paprastai tai nėra rimta, tačiau retais atvejais gali pasireikšti sunkios būklės, tokios kaip „anafilaksija“.
• Galite padėti tai kontroliuoti gamindami ir valgydami maisto produktus, kuriems esate alergiški, vengdami šių maisto produktų tam tikru laiku ir vartodami gydytojo paskirtus vaistus.
• Jei pasireiškia sunkūs simptomai, tokie kaip pasunkėjęs kvėpavimas, veido ar liežuvio patinimas, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
• Jei abejojate, būtinai kreipkitės į gydytoją ir gaukite patarimo. Nėra ko bijoti, svarbiausia – tai žinoti.

Tikiuosi, kad ši informacija jums buvo naudinga! Būkite sveiki!

Burnos alergijos sindromas, OAS, žiedadulkių maisto alergijos sindromas, PFAS, burnos alergija, maisto alergija, žiedadulkių alergija, maisto alergija