Jūs noteikti esat dzirdējuši par "keto diētu", vai ne? Tā ir kļuvusi par ļoti populāru tēmu daudzu cilvēku vidū mūsu valstī, īpaši to, kas cenšas zaudēt svaru. Tāpēc, ja domājat par šādas diētas sākšanu, ir ļoti svarīgi saprast, kas īsti ir "keto", kā tā ietekmē mūsu ķermeni un kādas ir tās priekšrocības un trūkumi. Parunāsim par to šodien draudzīgā gaisotnē.
Labi, kas tad īsti ir šī keto diēta?
Lai gan keto diēta var šķist jauna lieta, patiesībā tā pastāv jau kopš 20. gs. 20. gadiem. Toreiz ārsti to ieteica, lai palīdzētu kontrolēt tādus stāvokļus kā epilepsija un diabēts. Taču mūsdienās daudzi cilvēki to izmanto kā veidu, kā zaudēt svaru.
Vienkārši sakot, keto ir diēta ar augstu tauku saturu, mērenu olbaltumvielu saturu un ļoti zemu ogļhidrātu saturu.
Parasti vairāk nekā 50% no pārtikas, ko mēs ēdam katru dienu, sastāv no ogļhidrātiem, piemēram, maizes, rīsiem, nūdelēm un kartupeļiem. Mūsu organisms izmanto glikozi, cukura veidu, kas atrodams šajos ogļhidrātos, lai radītu dienā nepieciešamo enerģiju.
Taču keto diētas laikā mēs piespiežam savu ķermeni enerģijas iegūšanai dedzināt taukus, nevis izmantot šo glikozi. Tipiskā keto diētā 60–80 % no jūsu ikdienas kalorijām nāk no taukiem. Jums vajadzētu ierobežot olbaltumvielu uzņemšanu 15–20 % robežās un ogļhidrātu uzņemšanu līdz mazāk nekā 50 gramiem, kas ir ļoti mazs daudzums, piemēram, 5 %. Tāpēc šī diēta ir jāievēro diezgan stingri.
Vissvarīgākais ir tas, ka, tā kā keto diēta ievērojami maina jūsu ikdienas uzturu, pirms tās uzsākšanas noteikti jākonsultējas ar ārstu, lai noskaidrotu, vai tā jums ir piemērota.
Kā šī diēta darbojas organismā?
Iedomājieties savu ķermeni kā automašīnu. Parasti šī automašīna darbojas ar benzīnu, ko sauc par ogļhidrātiem. Tas ir, lietām, ko mēs ēdam, piemēram, rīsiem, maizei un kartupeļiem.
Keto diētas laikā mēs ievērojami samazinām ogļhidrātu daudzumu, ko patērējam kā degvielu. Tad, tā kā enerģijas nepietiek, ķermenim nekas cits neatliek darīt. Nākamā lieta, ko organisms dara, ir sadedzināt organismā uzkrātos "taukus", lai radītu enerģiju.
Kad organisms šādā veidā sadedzina taukus enerģijas iegūšanai, aknas ražo vielu, ko sauc par ketoniem . Kad organisms nonāk šajā stāvoklī, mēs to saucam par ketozi . Precīzāk sakot, keto diētas mērķis ir nonākt organismā stāvoklī, ko sauc par ketozi.
Ja precīzi ievērosiet šo diētu, jūsu ķermenis var nonākt ketozes stāvoklī aptuveni 4 dienu laikā. Pirmajā nedēļā jūs pat varat redzēt dažu mārciņu svara zudumu.
Kādi ir galvenie keto diētu veidi?
Ja apsverat keto diētas sākšanu, ir labi zināt, ka ir vairāki veidi. Katram veidam ir nelielas atšķirības tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu proporcijās.
| Keto diētas veids | Īss ievads |
|---|---|
| Standarta keto diēta (SKD) | Šis ir visbiežāk izmantotais veids. Tā attiecība ir 70% tauku, 20% olbaltumvielu un 10% ogļhidrātu. |
| Cikliskā keto diēta (HSN) | Tas ietver keto diētas ievērošanu 5 dienas un vairāk ogļhidrātu lietošanu 2 dienas. Tas ir populārs sportistu vidū. |
| Mērķtiecīga keto diēta (TKD) | Tas ļauj pievienot ogļhidrātus tikai intensīvas slodzes laikā. |
| Augsta proteīna keto diēta (HPKD) | Līdzīgi kā standarta diēta, bet ar lielāku olbaltumvielu saturu. Attiecība ir aptuveni 60% tauku, 35% olbaltumvielu un 5% ogļhidrātu. |
No šiem veidiem standarta (SKD) un augsta proteīna satura (HPKD) ir divi visvairāk pētītie un visbiežāk izmantotie. Pārējos divus veidus parasti izmanto sportisti un kultūristi.
Kādas ir keto diētas priekšrocības?
Papildus svara zaudēšanai pētījumi liecina, ka keto diēta var palīdzēt arī pārvaldīt noteiktus veselības stāvokļus.
- Lai kontrolētu 2. tipa diabētu
- Daži vēža veidi (piemēram, glioblastoma)
- Alcheimera slimība
- Lai uzlabotu atmiņu un kognitīvās funkcijas
- Aptaukošanās
- Daži psihiski traucējumi
Keto diēta ir bijusi īpaši efektīva cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Vienā pētījumā 60% diabēta slimnieku, kuri gadu ievēroja keto diētu, novēroja, ka viņu stāvoklis tiek kontrolēts, un viņu atkarība no medikamentiem, piemēram, insulīna, ir ievērojami samazinājusies.
Bet atcerieties, ja jums ir kādas veselības problēmas, nav ieteicams sākt šādu diētu bez ārsta konsultācijas.
Ko var un ko nevar ēst keto diētas laikā
Pārejot uz šo diētu, jums būs jāizņem no virtuves daži produkti un jāpievieno jauni. Apskatīsim, ko jūs varat un ko nevarat ēst.
| Keto diētas pārtikas saraksts | |
|---|---|
| ✅ Lietas, kas ir piemērotas ēšanai | |
| Tauku veidi | Gaļa, zivis (īpaši lasis, tuncis), olas, kokosriekstu eļļa, olīveļļa, sviests, siers, rieksti (valrieksti, mandeles), rieksti (čija sēklas, linu sēklas) |
| Dārzeņi | Zaļie dārzeņi ar zemu cietes saturu (spināti, lapu kāposti), brokoļi, ziedkāposti, paprika, sēnes, sparģeļi, pupiņas |
| Citi | Pilnpiena grieķu jogurts, Biezpiens, Kokosrieksts, Avokado |
| ❌ Lietas, kas jāierobežo vai jāizvairās | |
| Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu | Rīsi, maize, makaroni, nūdeles, maizes izstrādājumi, brokastu pārslas |
| Lietas ar augstu cukura saturu | Cukurs, saldie dzērieni, kūkas, cepumi, konfektes, augļi ar augstu cukura saturu (mango, banāni, vīnogas) |
| Cietes saturoši dārzeņi un pākšaugi | Kartupeļi, saldie kartupeļi, manioka, kukurūza, turku zirņi, lēcas, rieksti |
| Dzērieni | Vīns, alus, bezalkoholiskie dzērieni. (Varat dzert kafiju vai tēju bez cukura) |
Vai keto diētai nav nekādu risku un blakusparādību?
Jā, tā ir. Lai gan keto diēta var būt noderīga dažiem, tā nav piemērota visiem. Tā var būt kaitīga, ja to ievēro nepareizi, īpaši bez medicīniskas konsultācijas.
Keto gripa
Galvenā problēma, ar ko saskaras daudzi cilvēki, uzsākot šo diētu, ir šis stāvoklis, ko sauc par "keto gripu". Tā īsti nav gripa. Kad mūsu ķermenis pārstāj dedzināt glikozi enerģijas iegūšanai un sāk dedzināt taukus, ir nepieciešams laiks, lai pierastu pie izmaiņām. Šajā laikā jums var rasties gripai līdzīgi simptomi.
- Sāpes vēderā, slikta dūša
- Reibonis
- Pārmērīga tieksme pēc saldumiem
- Krampji
- Trauksme
- Uzpūšanās vai aizcietējums
- Bezmiegs
- Grūtības koncentrēties (migla smadzenēs)
Šie simptomi parasti parādās vienas vai divu dienu laikā pēc diētas uzsākšanas un izzūd aptuveni nedēļas laikā. Tomēr dažreiz tie var ilgt pat mēnesi. Ja simptomi ir smagi vai nepāriet, nekavējoties apmeklējiet ārstu.
Citi riski
- Paaugstināts holesterīna līmenis: Lai gan dažiem cilvēkiem šī diēta var samazināt holesterīna līmeni, citiem var paaugstināties sliktā holesterīna (ZBL) līmenis. Tāpēc ir svarīgi regulāri pārbaudīt holesterīna līmeni.
- Nierakmeņi: Cilvēkiem, kuri ilgstoši ievēro keto diētu, ir risks saslimt ar nierakmeņiem.
- Uzturvielu trūkumi: šī diēta ierobežo augļus, graudus un dažus dārzeņus, kas var izraisīt šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu trūkumu.
- Zems kaulu blīvums: Ilgtermiņā var tikt ietekmēta kaulu stiprība.
Tāpēc mēs atkal un atkal sakām – nekad nesāciet keto diētu pats bez medicīniskas konsultācijas.Ārsts jums paskaidros, kā to izdarīt atbilstoši jūsu ķermeņa un veselības stāvokļa prasībām.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Keto diēta ir ēšanas paradums ar augstu tauku saturu un ļoti zemu ogļhidrātu saturu. Tā ir ļoti atšķirīga un ierobežojoša nekā parastā diēta.
- Tas var būt noderīgi svara zaudēšanai un noteiktu veselības stāvokļu, piemēram, diabēta, kontrolei.
- Tomēr pastāv daudzi riski un blakusparādības, piemēram, "keto gripa", paaugstināts holesterīna līmenis, nierakmeņi un uztura trūkumi.
- Vissvarīgākais: nekad neuzsāciet keto diētu, nekonsultējoties ar ārstu. Tas var kaitēt jūsu veselībai.
- Tas var nebūt universāls vai ilgtermiņa risinājums. Ir svarīgi ieklausīties savā ķermenī.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru