मानल जाय जे अहां एखनहि अपन डॉक्टर सं वार्षिक जांच सं घर आयल छी. एहि बेर डॉक्टर के कहनाय छनि जे अहां के ब्लड कोलेस्ट्रॉल के लेवल कनि बेसि अछि. ई सुनला पर कनि डर आ चिंतित होयब सामान्य बात अछि। मुदा चिन्ता करबाक कोनो कारण नहि। कारण श्रीलंका मे हमरा सब मे ई स्थिति बहुत आम अछि।
मुदा जखन चर्बी जकाँ कोलेस्ट्रॉल बेसी रहैत अछि तखन ई हमरा सभक रक्त वाहिका (धमनी) केर देबाल पर जमा होबय लगैत अछि । अइ सं रक्त कें प्रवाह अवरुद्ध भ सकएय छै, खतरनाक खून कें थक्का बनएय कें खतरा बढ़एयत छै, आ दिल कें दौरा आ स्ट्रोक जैना गंभीर स्थितियक कें जन्म भ सकएय छै. एहि लेल एहि बात सं जागरूक रहब आओर जरूरी कदम उठाबय के जरूरत अछि.
हँ, एहन दवाई अछि जे अहाँक कोलेस्ट्रॉल के स्तर के स्वस्थ स्तर पर कम करय में मदद क सकैत अछि. अहां कें डॉक्टर अहां कें लेल दवाई लिख सकएय छै. मुदा दवाई के इस्तेमाल करब या नहि करब, तखनो अहां के अपन कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रित करय लेल अपन दैनिक जीवन में किछ बदलाव करय पड़त.
तखन कतय स शुरू करब?
आहार सबसँ बेसी जरूरी अछि।
अपन स्वास्थ्य मे सुधार के लेल सबस पहिने अहां के ई ध्यान राखय के जरूरत अछि जे अहां अपन शरीर मे की डालय छी. मतलब अपन खान-पान मे बदलाव करब। किछ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थक कें बजाय स्वस्थ भोजन चुनला सं अहां अपन कोलेस्ट्रॉल कें स्तर कम कयर सकय छी.
पहिने अपन थारी मे फल, सब्जी, फलियां, साबुत अनाज, आ फलियां जेना बीन्स आ चीकू भरबाक आदति बनाउ। एहि मे कोलेस्ट्रॉल त कम होइत अछि, फाइबर सेहो बेसी होइत अछि । फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ एकटा बढ़िया दोस्त छै जे अहां कें कोलेस्ट्रॉल कें स्तर कें कम करय मे मदद कयर सकय छै. एतबे नहि, फाइबर निम्नलिखित बीमारियक कें खतरा कें कम करय मे सेहो मदद करएयत छै:
- हृदय रोग
- आघात
- मोटापा
- टाइप 2 मधुमेह
फाइबर सं भरपूर खाद्य पदार्थ खएला सं अहां कें पेट भरल महसूस होयत छै, जेकरा सं अस्वास्थ्यकर स्नैक्स कें सेवन कम भ जायत छै.
एकर अलावा अहां अपन आहार मे माछ, काजू आ मूंगफली जैना नट्स, कम वसा वाला डेयरी उत्पाद, आ त्वचा रहित चिकन जैना चीजक कें सेहो मिला सकय छी.
आब कोलेस्ट्रॉल आ आहार के बीच के संबंध पर कनि गहींर नजरि दी। वसा के प्रकार के बारे में जानला सं सचमुच अहां के मदद मिलत.
| वसा प्रकार | शरीर पर कोना असर पड़ैत छैक | एहन खाद्य पदार्थ जाहि मे बेसी हो |
|---|---|---|
| संतृप्त वसा | ई सब "खराब" कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर बढ़बैत अछि आ "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल (HDL) के कम करैत अछि , जाहि स हृदय रोग के खतरा बढ़ैत अछि | | लाल मांस (गोमांस, पोर्क), त्वचा वाला चिकन, उच्च वसा वाला डेयरी उत्पाद (मक्खन, पनीर), डीप फ्राइड खाद्य पदार्थ, केक, बिस्कुट, नारियल तेल, ताड़ के तेल. |
| ट्रांस फैट्स | ई सब सं खराब प्रकार के वसा अछि . संतृप्त वसा सं बेसि खतरनाक छै. ई एलडीएल केरऽ स्तर क॑ बहुत बढ़ाबै छै आरू हृदय रोग केरऽ खतरा बहुत बढ़ाबै छै । हुनका सभकेँ पूर्णतः रोकबाक चाही। | मार्जरीन, बेकरी उत्पाद (पेस्ट्री, डोनट), फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स (प्रोसेस्ड फूड्स)। "आंशिक रूप स हाइड्रोजनयुक्त तेल" के रूप मे लेबल। |
| नीक वसा (असंतृप्त वसा) २. (एकसंतृप्त एवं बहुसंतृप्त) | ई सब "खराब" कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर के कम करय में मदद करैत अछि । किछ खाद्य पदार्थ "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) कें स्तर कें बढ़ावा मे सेहो मदद करएयत छै. | तेलदार माछ जेना सामन, मैकेरल, आ हेरिंग, काजू, मूंगफली, बादाम, जैतूनक तेल, कैनोला तेल, आ एवोकैडो. |
मोन राखू, "चर्बी" आ "कोलेस्ट्रॉल" शब्द सदिखन खराब नहिं होइत छैक । महत्व अछि जे हम कोन प्रकार चुनैत छी।
जैतून के तेल के एकटा खास गुण छै। जखन कि ई कुल कोलेस्ट्रॉल आ एलडीएल के स्तर के कम करैत अछि, मुदा एचडीएल के ओहि स्तर के कम नै करैत अछि जे हमरा सब लेल फायदेमंद अछि । अतः जैतून के तेल के सेवन हृदय रोग के खतरा के कम करय में मदद क सकैत अछि. मुदा, जं अहां वजन कम करय के कोशिश क रहल छी तं जैतून के तेल के सेवन मात्र संयम सं करबाक चाही.
यदि अहां कें वजन बेसि छै त संतुलित आहार खा क आ अपन हिस्सा कें आकार कें नियंत्रित कयर अहां अतिरिक्त वजन कम कयर सकय छी. 5-10 किलोग्राम सं कम वजन कम करला सं सेहो अहां के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर मे बहुत फर्क पड़ि सकैत अछि.
कनि वर्कआउट करब? (व्यायाम के महत्व) २.
अपन नव कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल आहार के बेसि सं बेसि फायदा उठाबय चाहय छी? तखन अहाँकेँ आगू बढ़बाक आवश्यकता अछि। मतलब व्यायाम करब। शारीरिक गतिविधि केरऽ सीधा असर एलडीएल केरऽ स्तर प॑ नै पड़ै छै, लेकिन ई हमरऽ खून म॑ मौजूद एगो आरू प्रकार के वसा ट्राइग्लिसराइड क॑ कम करी दै छै, जबकि अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर क॑ बढ़ाबै छै ।
एतबे नै, व्यायाम अतिरिक्त वजन पर नियंत्रण आ ब्लड प्रेशर कम करय में मदद क सकैत अछि, जे दुनू हृदय रोग के खतरा बढ़ा सकैत अछि.
अहां के कोशिश करबाक चाही जे हर दिन कम सं कम 30 मिनट के व्यायाम करिऔ जेहि सं अहां के दिल के धड़कन बढ़य. जेना कि अहां तेज चलनाय, दौड़नाय, हेलनाय, या साइकिल चलानाय जैना किछ कयर सकय छी. जँ किछु समयसँ व्यायाम नहि केने छी तँ धीरे-धीरे शुरू करू। दिन मे किछु मिनट पैदल चलला सं शुरू करू आ धीरे-धीरे समय बढ़ाउ। बेसि नीक रहत जे अहां अपन डॉक्टर सं बात करिऔ जे अहां के लेल कोन व्यायाम सही अछि आओर अहां के कतेक दिन तक एकरा करय के चाही.
जँ सिगरेट पीबैत छी तँ एखनहि छोड़ू।
धूम्रपान छोड़य के एकटा आओर नीक कारण अछि अहां के कोलेस्ट्रॉल के स्तर. सिगरेट सं जे कार्बन मोनोऑक्साइड साँस लैत छी, ओहि सं अहां के रक्त वाहिका के दीवार में कोलेस्ट्रॉल के जमाव के दर बढ़ि जाइत अछि. यदि अहां कें अइ खराब आदत कें लात मारय मे मदद कें जरूरत छै, त अपन डॉक्टर सं दवाईयक या परामर्श कार्यक्रमक कें बारे मे बात करूं.
शराब पीबय मे सेहो सावधान रहू।
किछु अध्ययन सं पता चलल अछि जे संयम सं शराब पीला सं एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर में किछु वृद्धि भ सकैत अछि. मुदा, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के कहनाय छनि जे जं अहां एखन शराब नहिं पीबैत छी तं एहि कारण सं शुरू नहिं करबाक चाही.
जँ शराब पीबैत छी तँ संयमसँ करू। सामान्यतया एकर मतलब छै कि महिलाक कें लेल प्रतिदिन एक सं बेसि पेय आ पुरु षक कें लेल प्रतिदिन दू पेय सं बेसि नहि.
टेक-होम मैसेज
- संतृप्त वसा कें अधिक मात्रा वाला खाद्य पदार्थक कें कम करूं. ट्रांस फैट युक्त खाद्य पदार्थक कें पूर्ण रूप सं खत्म करूं.
- सप्ताह मे दू-तीन दिन तेलदार माछ, जेना सामन आ मैकेरल खाउ, डीप फ्राइड नहि करू।
- जैतून के तेल सन स्वस्थ तेल के मध्यम प्रयोग करू । यदि अहां कें अपन वजन कें चिंता छै त मात्रा सीमित करूं.
- हर दिन कम स कम 30 मिनट तक व्यायाम करू। शुरू करय सं पहिने अपन डॉक्टर सं परामर्श करू.
- यदि अहां कें वजन बेसि छै, त वजन कम करनाय कोलेस्ट्रॉल कें नियंत्रित करय मे बहुत मदद कयर सकय छै.
- धूम्रपान सं पूर्ण रूप सं बचू आ शराब कें सेवन सीमित करूं.
- सब सं पैघ बात ई जे अपन कोलेस्ट्रॉल के स्तर आ इलाज के बारे में हमेशा अपन डॉक्टर सं बात करू, आ हुनकर सलाह के पालन करू.
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