अगर अहां के डायबिटीज अछि त कॉफी पी सकय छी? आउ, कैफीन आ चीनी के स्तर के बारे में जानब !

हम सब में स बेसी गोटे अपन दिन के शुरुआत गरम कॉफी या स्वादिष्ट चाह स शुरू करैत छी ने? दिन भरि गुजरय लेल कनि बूस्ट आ ऊर्जा दैत अछि। मुदा, जं अहां के टाइप 2 डायबिटीज अछि तं की अहां कहियो सोचने छी जे अहां के पसंदीदा कप कॉफी अहां के ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करय के क्षमता में कनि बाधा पहुंचा सकैत अछि ? आइ एहि पर कनि विस्तार सँ गप्प करी।

कैफीन ब्लड शुगर के स्तर के कोना प्रभावित करैत अछि ?

हाल केरऽ कई अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि डायबिटीज के मरीजऽ के शरीर कैफीन के प्रति स्वस्थ लोगऽ के तुलना म॑ अलग तरह के प्रतिक्रिया दै छै । अर्थात जखन मधुमेह के रोगी कैफीन के सेवन करैत अछि त एहि सं ब्लड शुगर आ इंसुलिन दुनू के स्तर बढ़ि सकैत अछि.

एकटा अध्ययन मे टाइप 2 डायबिटीज के मरीज के नाश्ता आ लंच के संग एकटा गोली मे 250 मिलीग्राम (एमजी) कैफीन देल गेल छल. ई ओतबे अछि जतेक दू बेर भोजनक संग दू कप मजबूत कॉफी पीब। परिणाम काफी आश्चर्यजनक छल। बिना कैफीन के दिन के तुलना में, कैफीन पीबै वाला दिन में औसतन लगभग 8% के बढ़ोत्तरी हुनकऽ ब्लड शुगर के स्तर में होय गेलै । एतबे नहि, प्रत्येक भोजनक बाद चीनीक स्तर बढ़बाक दर सेहो बढ़ल।

एकरऽ मुख्य कारण ई छै कि कैफीन केरऽ रासायनिक इंसुलिन नाम केरऽ हार्मोन के प्रति आहाँकऽ शरीर केरऽ प्रतिक्रिया के तरीका क॑ प्रभावित करै छै । इंसुलिन एकटा हार्मोन छै जे हमरऽ शरीर चीनी (ग्लूकोज) क॑ हमरऽ कोशिका म॑ ल॑ जाय क॑ ओकरा ऊर्जा म॑ बदलै म॑ मदद करै छै । चाभी जकाँ अछि। इंसुलिन नामक चाभी कोशिका के दरवाजा खोलैत अछि । तखनहि चीनी कोशिका मे प्रवेश क सकैत अछि।

कैफीन अहां कें इंसुलिन संवेदनशीलता कें कम कयर सकय छै. मतलब जे अहां के कोशिका इंसुलिन के प्रति ओतेक नीक प्रतिक्रिया नहिं दैत अछि जतेक पहिने छल. जेना चाभी के दरबज्जा खोलब कठिन भ' रहल हो। तखन, भोजनक बाद जे चीनी रक्तप्रवाह मे प्रवेश करैत अछि से कोशिका मे ठीक सँ अवशोषित नहि होइत अछि आ ओकर बदला मे रक्तप्रवाह मे रहैत अछि । एहि सं शरीर के लगैत अछि जे ओकरा बेसी इंसुलिन के जरूरत अछि, ताहि लेल ओ बेसी इंसुलिन के उत्पादन करैत अछि. एकरऽ परिणाम ई छै कि भोजन के बाद ब्लड शुगर आरू इंसुलिन दोनों के स्तर अधिक होय जाय छै ।

टाइप 2 डायबिटीज के रोगी पहिने सं इंसुलिन के सही तरीका सं उपयोग नहिं करैत अछि. अस्तु भोजनक बाद हुनकर ब्लड शुगरक स्तर सामान्य सं बेसी बढ़ि जाइत छनि. जखन एहि मे कैफीन मिलाओल जाइत अछि त ओहि उच्च ब्लड शुगर के स्तर के वापस स्वस्थ स्तर पर आनब आओर कठिन भ जाइत अछि. यदि ब्लड शुगर कें स्तर बेसि समय तइक रहएयत छै, त इ मधुमेह कें जटिलताक कें खतरा बढ़ा सकएयत छै , जेना तंत्रिका क्षति या हृदय रोग.

कैफीन केरऽ ई प्रभाव कियैक होय छै ?

वैज्ञानिक सब एखनो ई ठीक-ठीक पता लगा रहल छथि जे एहन किएक अछि, मुदा वर्तमान सिद्धांतक अनुसार एकर कतेको संभावित कारण अछि :

• तनाव हार्मोन बढ़ाबै छै : कैफीन हमरऽ शरीर म॑ एपिनेफ्रीन/एड्रेनालाईन जैसनऽ तनाव हार्मोन के स्तर बढ़ाबै छै । ई हार्मोन कोशिका के चीनी के उपयोग नै करै छै । इ शरीर मे इंसुलिन कें उत्पादन कें सेहो कम कयर सकय छै.
• एडेनोसाइने के अवरोधन : हमरऽ शरीर में एडेनोसाइने नाम केरऽ रसायन होय ​​छै । ई अणु हमरऽ शरीर कतेक इंसुलिन बनाबै छै आरू हमरऽ कोशिका एकरा प्रति कोन तरह के प्रतिक्रिया दै छै, एकरा लेली महत्वपूर्ण छै । कैफीन एहि एडेनोसाइने केर क्रिया केँ सेहो रोकैत अछि ।
• नींद मे व्यवधान : ई बात हम सब जनैत छी। कैफीन कें बेसि मात्रा मे नींद आनाय मुश्किल भ सकएय छै. नींद के कमी इंसुलिन के संवेदनशीलता में कमी के एकटा आओर प्रमुख कारण अछि.

कतेक कैफीन 'बहुत बेसी' अछि ?

औसतन लगभग 200 मिलीग्राम (mg) कैफीन अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें प्रभावित करनाय शुरू कयर सकएय छै. जे करीब एक-दू कप नीक जकाँ पीसल कॉफी, वा तीन सं चारि कप ब्लैक टी .

मुदा ई सबहक लेल एक समान नहि अछि। किछु लोक एहि स बेसी सहन क सकैत छथि। दोसरो पर आओर कम असर पड़ि सकैत अछि. इ अहां कें उम्र आ शरीर कें वजन जैना चीजक कें हिसाब सं अलग-अलग होयत छै.

एहि सं अहां पर असर पड़ैत अछि कि नहिं से निश्चित रूप सं जानय के सब सं नीक तरीका अछि जे अहां अपन डॉक्टर सं बात करी . हुनकर सलाह सं अहां घर पर कनि टेस्ट क सकय छी.

1. एक दिन, रोजाना जकाँ अपन भोरका कॉफी/चाय पीलाक बाद किछु घंटा (जेना हर घंटा वा दू घंटा) धरि ग्लूकोमीटर सँ अपन ब्लड शुगरक स्तर नापि लिअ ।

2. अगिला दू-तीन दिन धरि भोरे-भोर कॉफी/चाय नहि पीब आ अपन ब्लड शुगरक स्तर सेहो ओहिना नापब।

एहि दुनू परिणाम के तुलना क अहां के नीक सं अंदाजा भ सकैत अछि जे कैफीन अहां के चीनी के स्तर के प्रभावित करैत अछि कि नहिं.

कॉफी के बारे में कहानी के दोसर पक्ष

एहि कथाक एकटा आओर आश्चर्यजनक पक्ष अछि। किछु शोध सं पता चलैत अछि जे कॉफी स्वस्थ लोक में मधुमेह के खतरा के कम क सकैत अछि . एकरऽ कारण कॉफी म॑ एंटीऑक्सीडेंट केरऽ अधिक मात्रा मानलऽ जाय छै । ई एंटीऑक्सीडेंट हमरऽ शरीर म॑ सूजन या सूजन क॑ कम करी दै छै । ई सूजन एहन चीज अछि जे मधुमेह के खतरा बढ़ा दैत अछि ।

अगर अहां के पहिने सं डायबिटीज अछि त कहानी एकदम अलग अछि. एक कप कॉफी मे कैफीन कें कारण अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें नियंत्रित करनाय मुश्किल भ सकएयत छै. अस्तु, जं भोरे-भोर कॉफी पीलाक बाद ब्लड शुगरक स्तर बढ़ि रहल अछि तं, कैफीन मुक्त कॉफी पर स्विच करब नीक विचार भ सकैत अछि . डिकैफीनयुक्त कॉफी में कैफीन के मात्रा सेहो कम होइत अछि, मुदा एकर ओतेक प्रभाव अहां के ब्लड शुगर या इंसुलिन के स्तर पर नहिं पड़ैत अछि.